La variété « Slavyanka » est considérée comme l'une des meilleures. Facile à cultiver, elle ne demande que peu d'entretien. Ce légume-racine se distingue par son excellente valeur marchande et sa saveur. Cet article aborde les aspects liés à sa culture et à son entretien, notamment la préparation du sol et des semences, ainsi que la plantation.
Histoire, description, caractéristiques
La variété « Slavyanka » a été développée en Ukraine par des sélectionneurs de l’Institut de Kirovograd de l’Académie ukrainienne des sciences agricoles, à partir de semences exemptes de virus. Elle a été enregistrée au Registre national de la Fédération de Russie en 2009. Depuis, la Slavyanka s’est largement répandue en Russie, conquérant le cœur des jardiniers et maraîchers locaux.
Cette variété est recommandée pour la culture dans la région centrale des Terres noires, mais elle est cultivée dans presque toutes les régions du pays. Dans son pays d'origine, la Slavyanka est considérée comme l'une des meilleures.
Les arbustes sont petits et compacts, atteignant jusqu'à 50 centimètres de hauteur. Leurs tiges sont étalées, leur feuillage est dense et leurs feuilles petites et ondulées. Les tubercules, de forme ovale allongée, présentent une peau lisse et fine, de couleur rose-violet. De petits yeux peu profonds sont visibles à leur surface. Un tubercule pèse entre 100 et 250 grammes. On trouve parfois des spécimens plus gros.
À partir des premières pousses, il faut compter 100 à 120 jours pour que la pomme de terre atteigne sa pleine maturité. La pomme de terre garantit un rendement élevé. On peut récolter jusqu'à 300 kg de pommes de terre sur 100 mètres carrés. Avec des pratiques agricoles appropriées, ce chiffre peut atteindre 400 kg. Un seul plant produit environ 13 gros tubercules et au moins quelques petites pommes de terre.
| Caractéristiques complètes de la variété | |
| Nom | slave |
| Période de maturation | 100 à 120 jours |
| Caractéristiques générales | une variété de table de mi-saison, d'une excellente apparence et d'un goût excellent |
| Productivité | jusqu'à 400 c/ha |
| Nombre de tubercules dans un buisson | 13-15 |
| Poids des tubercules commerciaux | 100-250 g |
| Teneur en amidon | 11-13% |
| durée de conservation | 95% |
| Couleur de la pulpe | crème |
| Peler la couleur | rose-violet |
| résistance aux maladies | Cette variété est résistante au nématode doré de la pomme de terre, agent causal du cancer de la pomme de terre, de la mosaïque ridée et striée, et du virus de l'enroulement des feuilles. |
Quels sont les avantages et les inconvénients de la Slavyanka ?
La variété de pomme de terre Slavyanka présente de nombreux atouts et peu d'inconvénients. Toutefois, avant de la planter, il est important de bien se renseigner sur ses caractéristiques afin d'éviter toute difficulté ou erreur d'appréciation.
Avantages des pommes de terre :
- résistance aux maladies majeures ;
- qualités gustatives élevées des tubercules;
- absence de prétention face aux conditions climatiques et météorologiques ;
- rendement élevé ;
- polyvalence de l'utilisation de la pomme de terre ;
- maturation harmonieuse des légumes-racines ;
- présentation attrayante ;
- bonne conservation.
Fonctionnalités d'atterrissage
Avant de planter les pommes de terre, préparez le sol et le matériel de plantation. Le respect de ces recommandations garantira une bonne récolte.
- × Ne tenez pas compte de l'acidité du sol lors de la plantation, car cela peut entraîner une diminution du rendement.
- × Négliger le traitement préalable des tubercules avant la plantation augmente le risque de maladies.
Préparation du sol et des semences
Il est préférable de planter dans des endroits plats et bien ensoleillés, car l'humidité stagnante peut entraîner la pourriture des plantes. Le sol doit être préparé au préalable et enrichi en humus. Lors du bêchage, il est important d'incorporer des engrais azotés, phosphorés et potassiques : ces éléments favorisent la germination des graines et le développement des tubercules.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 5,0 et 6,0 pour une croissance optimale des pommes de terre.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau.
3 à 4 semaines avant la plantation, les pommes de terre sont disposées en 1 ou 2 couches et placées dans une pièce chaude où les rayons du soleil pénètrent ; les tubercules verdissent et germent, ce qui assure une meilleure germination des racines.
On ne conserve que les petits tubercules des plus beaux plants. Il est conseillé d'utiliser des pommes de terre de la taille d'un œuf de poule pour la plantation. Les pommes de terre se plantent une fois qu'elles sont vertes et ont germé.
Planter des pommes de terre
Les pommes de terre sont plantées lorsque la température du sol se situe entre 7 et 10 degrés Celsius. Cela leur permet de profiter de l'humidité accumulée pendant l'hiver grâce à la fonte des neiges.
Au printemps, bêchez la zone et ameublissez la terre. Espacez les plants de 30 cm et les rangs d'au moins 70 cm. Incorporez du compost au fond des trous de plantation. Semez à 8-10 cm de profondeur, recouvrez de terre et nivelez légèrement au râteau.
Caractéristiques de soins
Cultiver des pommes de terre est facile si vous suivez des recommandations de base qui vous aideront à obtenir une bonne récolte à l'avenir :
- Arrosez les plantes. Un arrosage régulier est recommandé. Cependant, la Slavyanka craint l'excès d'eau, qui peut favoriser le développement de maladies fongiques. L'idéal est d'installer un système d'irrigation goutte à goutte.
- Désherbez les buissons. Cette opération est effectuée quelques semaines après la plantation, dès l'apparition des premières pousses. Le désherbage est ensuite réalisé selon les besoins.
- buttage des pommes de terre. Les plants sont butés deux fois : lorsque les arbustes atteignent 15 à 20 cm et avant la floraison. Cette opération est combinée à un ameublissement et à un désherbage.
- Appliquer de l'engrais. La pomme de terre nécessite une fertilisation intensive. Avant le premier buttage, incorporez 300 g de compost et 10 g de nitrate d'ammonium par plant. L'apport de fumier de vache et de cendres de bois est également bénéfique. Après la floraison, il est recommandé d'arroser avec une solution de 30 g de superphosphate dilués dans 10 litres d'eau.
- Pailler les plates-bandes. On utilise de la sciure de bois ou du foin pour pailler entre les rangs et les planches de pommes de terre. Le paillis est étalé en une couche de 5 à 10 cm, ce qui favorise une excellente rétention d'humidité et de chaleur et empêche la pousse des mauvaises herbes.
- • Utilisez des brise-vent pour réduire l'évaporation de l'eau.
- • Arrosez tôt le matin ou tard le soir pour réduire les pertes d'eau dues à l'évaporation.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La résistance au mildiou est moyenne, c'est pourquoi il est recommandé de traiter la plante avec des préparations contenant du cuivre. mildiou tardif La maladie se manifeste par des taches sombres sur les feuilles, qui pourrissent rapidement. Progressivement, elle s'étend aux tubercules et aux tiges. Sans traitement, elle anéantit la récolte entière.
Pour éviter ce problème, les jardiniers suivent ces recommandations :
- observer la rotation des cultures ;
- Lors du stockage des pommes de terre, on vérifie d'abord la présence de tubercules infectés ;
- Ne pulvérisez pas les pommes de terre le soir, car les gouttes sur la masse verte peuvent déclencher le développement de la maladie ;
- récolte à temps;
- sécher les pommes de terre récoltées à l'air libre ;
- N'oubliez pas de butter les buissons.
Les insecticides servent à lutter contre les ravageurs tels que le doryphore de la pomme de terre, le courtilière, les pucerons et les taupins. Pour en savoir plus sur la lutte antiparasitaire, consultez notre article. iciSeule la mise en œuvre de toutes ces actions permettra de cultiver des pommes de terre saines.
Récolte et stockage
Lorsque les plants commencent à se flétrir et à se dessécher, il est recommandé d'en arracher un seul ; si la peau de la pomme de terre est devenue résistante, il est permis de commencer la récolte en masse.
Après la récolte, les tubercules sont mis à sécher au soleil pendant plusieurs heures. Ils sont ensuite triés pour éliminer les parties pourries et séparés en deux catégories : pommes de terre destinées à la plantation et pommes de terre fourragères. Les pommes de terre sont ensuite stockées.
Les pommes de terre sont stockées dans des caves et des sous-sols. L'emplacement importe peu, mais il doit être propre, aéré et désinfecté, avec un taux d'humidité de 80 à 95 % et une température de 1 à 3 degrés Celsius.
Les pommes de terre sont conservées dans des sacs, des filets, des caisses en bois ou des compartiments. Elles peuvent également être semées à même le sol, après avoir creusé un trou et l'avoir rempli de paille sur une profondeur de 10 cm.
Comparaison avec d'autres variétés
Pour comparer la pomme de terre Slavyanka avec d'autres variétés de mi-saison, un tableau est fourni où vous pouvez découvrir les avantages et les inconvénients d'une culture similaire :
| Variété | Temps de maturation | Productivité | Avantages | Défauts |
| slave | 100 à 120 jours | jusqu'à 400 c/ha |
| Faible résistance aux dommages mécaniques. |
| Tuleyevsky | 80 à 110 jours | 180-500 c/ha |
| Sensibilité au nématode à kyste doré. |
| Rocco | 100-150 | 350-400 c/ha |
| Il ne se conserve pas bien dans les caves où les conditions ne sont pas adéquates. |
| Aurore | 60 à 80 jours | 215-400 c/ha |
| Nécessite un niveau élevé de technologie agricole. |
| Rosara | 65 à 70 jours | 415 c/ha |
| Souffre du dépérissement tardif des cimes. |
Avis de jardiniers et de maraîchers
La pomme de terre Slavyanka est très appréciée des jardiniers, des agriculteurs et des éleveurs. Les nombreux avis positifs que l'on trouve en ligne en témoignent.
La variété Slavyanka a gagné en popularité auprès de nombreux jardiniers qui la cultivent depuis des années. Slavyanka est une variété qui garantit des rendements élevés et une meilleure résistance aux maladies. L'essentiel est de suivre les recommandations de plantation, de culture et d'entretien.