Paillage du sol : avantages, méthodes, matériaux

Le paillage est une technique de culture du sol qui permet d'améliorer sa fertilité. Ce procédé protège les plantes des effets néfastes des intempéries. Une fois la technique maîtrisée, vous pouvez pailler vous-même.

Qu'est-ce que le paillage du sol ?

Le paillage est une technique de protection des sols qui favorise la croissance des cultures. Cette méthode de culture est connue depuis le XVIIe siècle. Auparavant appelée « couverture du sol », elle est devenue par la suite le « paillage ».

Le paillis consiste à déposer une couche protectrice spéciale sur le sol, composée de paillis. Ce matériau est un mélange de plusieurs composants qui empêchent :

• croissance des mauvaises herbes;
• séchage;
• déséquilibre entre l'eau et l'air dans la couche supérieure du sol.

Le paillis est plus efficace au printemps. Les variations de température, souvent dues à l'instabilité météorologique, peuvent nuire aux jeunes plants. Pour atténuer l'alternance de gelées nocturnes et de sécheresse diurne, paillez le sol.

Le paillage du sol est utilisé après la plantation de plantes provenant de serres dans des espaces ouverts.

Quels sont les avantages du paillis et pourquoi devrait-il être pratiqué ?

Le paillis a un effet complexe sur le sol. Après l'application d'une couche protectrice de paillis à la surface du sol :

• Le processus d'évaporation ralentit, ce qui permet de retenir l'humidité plus longtemps et de nourrir le système racinaire ;
• L'acidité du sol est normalisée, ce qui lui permet d'absorber mieux les nutriments ;
• le système racinaire devient plus résistant aux variations de température ;
• améliore la structure du sol et procure un effet de conditionnement ;
• Les nutriments sont retenus plus longtemps dans le sol ;
• réduit les projections de terre sur les plantes lors de l'arrosage ;
• améliore l'apparence des plantes ;
• le nombre de micro-organismes bénéfiques dans le sol augmente ;
• protection accrue contre les nuisibles ;
• Le nombre de mauvaises herbes sur le site est réduit.

Le paillis empêche les fruits des arbustes bas de toucher le sol après maturité et évite ainsi leur pourrissement. Cette technique réduit les besoins d'entretien, libérant du temps pour les propriétaires fonciers.

Comment pailler correctement le sol (méthodes et règles) ?

Les techniques de paillage des sols sont classées en deux catégories : le type de matériau utilisé et la technologie de traitement.

Selon le type de matériau utilisé, le paillage du sol s'effectue de trois manières :

• traditionnel;
• utiliser du paillis organique ;
• utiliser du paillis inorganique.

Selon la technologie de traitement, le paillage est effectué :

• en arrosant le sol;
• en utilisant des matériaux de couverture.

Chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients.

Techniques de culture des sols en fonction du type de matériau utilisé

paillis traditionnel Il s'agit de la méthode de travail du sol la plus couramment utilisée. Cette méthode ne nécessite pas l'utilisation de matériaux supplémentaires. Une couche protectrice temporaire est créée à la surface du sol par ameublissement.

Le paillis traditionnel est aussi appelé « irrigation sèche ». Cette méthode permet à la couche inférieure du sol de conserver plus longtemps son humidité et sa fraîcheur, et ralentit l'évaporation par fortes chaleurs. De plus, le fait d'ameublir le sol élimine les mauvaises herbes et améliore l'oxygénation.

Le paillis traditionnel présente également un certain nombre d'inconvénients :

• durée d'effet limitée ;
• destruction de la structure du sol ;
• diminution de la fertilité (en cas d'utilisation fréquente).

paillis organique Ce procédé consiste à utiliser des composants végétaux et animaux pour créer une couche protectrice. On utilise généralement des composants recyclés issus des activités agricoles. Cette méthode de traitement des sols est considérée comme la plus efficace.

paillis organique

Le paillis est réalisé à l'aide de : paille, herbe coupée, sciure de bois, tourbe, copeaux de bois, écorce d'arbre broyée, copeaux de bois, humus, feuilles et cônes tombés, tournesol, déchets de lin.

Paillis organique :

• protège du gel et des températures élevées ;
• conserve l'humidité pendant une longue période ;
• prévient la formation de croûte après l'arrosage.

On répand du paillis sur la surface du sol autour de la plante. La hauteur de la couche est de 5 à 7 centimètres. Durant l'été, le paillis se désagrégera progressivement et se mélangera au sol, l'enrichissant en nutriments.

Veillez à ne pas trop épaissir la couche protectrice, car cela favorisera les infections et les maladies. Si les particules de paillis sont trop grosses, elles peuvent abriter des parasites.

Paillis inorganique Elle est produite à partir de composants naturels. Dans la plupart des cas, cette méthode de création d'une couche protectrice utilise des roches ou des matériaux industriels : gravier, sable, pierre concassée, cailloux, déchets de briques, film polymère, fibres agricoles, toile de jute et argile expansée. Paillis inorganique :

• protège la zone des mauvaises herbes ;
• retient l'humidité dans le sol pendant une longue période ;
• empêche les plantes de surchauffer.

L'inconvénient de cette méthode de culture du sol est que les matières inorganiques ne se décomposent pas et n'améliorent pas la qualité du sol. En réalité, une utilisation prolongée entraîne une détérioration de la fertilité du sol.

Paillis inorganique

Méthodes de paillage des sols selon les technologies de traitement

Il est recommandé de pailler le sol lorsqu'on utilise des matières organiques. L'application est simple : on met le paillis dans un seau ou un autre récipient, puis on l'étale manuellement sous chaque plante. La principale difficulté réside dans le contrôle de l'épaisseur de la couche. Si elle est trop épaisse, le paillis sera plus néfaste que bénéfique.

Le paillage consiste à utiliser un film spécial recouvrant partiellement le sol. Ce film est appliqué au printemps pour favoriser son réchauffement et permettre une récolte précoce. L'utilisation d'un film continu est réservée aux cultures industrielles sur de grandes surfaces. Son principal inconvénient est qu'il ne permet pas d'empêcher la pousse des mauvaises herbes.

Règles de paillage

Le paillage s'effectue tous les six mois : au printemps et à l'automne. Au printemps, une fois le sol suffisamment réchauffé et l'ancien paillis enlevé, et à l'automne, après la récolte.

Pour le paillis d'automne, il est recommandé d'utiliser un matériau dur.

Avant le paillage :

• La zone est débarrassée autant que possible des plantes sèches ;
• Les engrais sont répandus à la surface du sol ;
• Le sol est en train d'être ameubli.

Le paillis est également utilisé dans les jardins et les plantations de petits fruits. Avant d'appliquer une couche de paillis, il est conseillé d'arroser la zone. En automne, une couche protectrice de 15 centimètres est suffisante. Son épaisseur dépend de l'ensoleillement. Si la zone est ombragée, une couche épaisse est inutile.

Le paillis de printemps peut être effectué lorsque la température du sol atteint +12 degrés Celsius.

Pour en savoir plus sur les règles et les caractéristiques du paillis de sol à faire soi-même, regardez cette vidéo :

Types de paillis

On distingue deux types de paillis : organique et inorganique. Le paillis organique a un effet complexe sur le sol, se décomposant progressivement. Le paillis inorganique, quant à lui, est utilisé conformément à sa fonction première et possède également des qualités décoratives.

La liste des matériaux les plus efficaces pour le paillis organique comprend :

• coquilles de pignons de pin – l’un des composants les plus utiles pour le sol, préservant les nutriments pendant 5 ans ;
• écorce de pin ou de mélèze – ce matériau est utilisé pour traiter les arbres et les arbustes, et ses propriétés sont préservées pendant au moins 3 ans ;
• gazon tondu – un élément universel, compatible avec presque tous les types de sols ;
• tourbe à grain fin – un composant destiné au traitement des arbustes poussant sur des sols sableux et argileux ;
• aiguilles de pin tombées – un matériau à décomposition rapide utilisé pour la transformation des légumes et des baies ;
• sciure de bois de feuillus séchée – ce type de paillis est utilisé pour augmenter l’acidité du sol (la sciure de bois avec de la résine ne peut pas être utilisée) ;
• compost – un composant de la matière organique non décomposée qui remplit non seulement une fonction protectrice, mais fertilise également le sol ;
• paille – un élément universel, compatible avec presque tous les types de plantes ;
• feuilles et humus foliaire – un matériau utilisé comme couche de protection pour l'hiver ;
• pommes d'épinette et de pin – matériau léger conçu pour les cultures poussant dans des sols à forte acidité ;
• coques de graines de tournesol – l’un des composants les plus efficaces pour retenir l’humidité dans le sol sur une longue période ;
• copeaux de bois – un matériau universel qui possède également des qualités décoratives ;
• feu – un matériau pour plantes potagères fabriqué à partir de différentes parties de la tige de chanvre, qui offre en outre une protection contre les bactéries.

La liste des matériaux les plus efficaces pour le paillage inorganique comprend :

• seulement – matériau de toiture imperméable ;
• feutre de toiture – un matériau de toiture en rouleau qui retient l'humidité longtemps et empêche la pousse des mauvaises herbes ;
• film polymère noir – un composant qui protège le sol des variations de température (non recommandé pour une utilisation sur les arbres et les arbustes) ;
• agrofibre noire – un matériau qui permet à l’eau et à l’oxygène de pénétrer dans le sol, destiné à être utilisé par temps frais ;
• argile expansée – un type de paillis fabriqué à partir d'argile cuite, conçu pour retenir l'humidité dans le sol et le protéger des températures élevées.

Il est permis d'utiliser simultanément plusieurs matériaux pour le paillage combiné. Toutefois, il convient de veiller à ce que la couche protectrice ne soit pas trop épaisse.

Pour en savoir plus sur les avantages et les inconvénients des différents matériaux de paillis, regardez cette vidéo :

Dois-je pailler le sol de ma serre ?

Les jeunes plants sont particulièrement sensibles aux facteurs externes. Même cultivés en serre, ils restent vulnérables aux variations de température, au stress hydrique et aux carences nutritionnelles. Paillage en serre :

• minimise les fluctuations thermiques ;
• protège les jeunes plants contre les mauvaises herbes et les maladies ;
• Il améliore la croissance du système racinaire, réduisant ainsi le pourcentage de mortalité des plantes.

La matière organique est particulièrement adaptée au paillis dans les serres. En termes d'utilité, les matériaux les plus couramment utilisés sont l'humus, la sciure de bois et la paille. Viennent ensuite le papier, le carton et le feutre bitumé. Si ces matériaux ne sont pas disponibles, on peut utiliser du film plastique ou du non-tissé spunbond.

Erreurs courantes lors du paillage

Sans expérience en matière de paillage, des erreurs peuvent être commises et nuire au sol et aux plantes au lieu de leur être bénéfiques. Les erreurs les plus courantes sont les suivantes :

• L'utilisation d'une épaisse couche de paillis pendant les périodes humides entraîne des processus de pourrissement ;
• La formation d'une couche de paillis trop épaisse empêche la lumière et l'oxygène de pénétrer dans le sol et provoque également des maladies ;
• paillis par temps venteux – la couche protectrice ne se forme pas ;
• Laisser du vieux paillis non décomposé sur le sol au printemps empêche la terre de se réchauffer.

On n'applique une épaisse couche de paillis à l'automne que si le site se trouve dans une région sèche ou si les chutes de neige sont rares en hiver. Sinon, une fine couche suffit.

Au printemps, avant de jardiner, il est important d'enlever l'ancien paillis. Pour cela, il faut ameublir la terre sur une profondeur de 10 centimètres. Ce n'est qu'ensuite que l'on peut appliquer du nouveau paillis.

Le paillis est une technique permettant de créer une couche protectrice à la surface du sol et d'en améliorer la qualité. Ce procédé augmente les rendements agricoles et protège les plantes des variations de température, du stress hydrique et de nombreux autres facteurs, grâce à des matériaux facilement disponibles.

Foire aux questions