Variété de pomme de terre « Rosara » : caractéristiques, comment la planter et l'entretenir ?

De nombreux jardiniers cultivent aujourd'hui des pommes de terre, pour qui c'est une activité lucrative ou un moyen de nourrir leur famille. La variété Rosara est considérée comme l'une des meilleures, car elle offre un rendement élevé, un goût excellent et une belle apparence. Cependant, un entretien adéquat des légumes-racines est essentiel pour garantir une bonne récolte.

Description de la variété Rosara

Le principal avantage de la pomme de terre réside dans sa maturation rapide et son rendement élevé. Les plants se développent très vite en début de cycle végétatif, les tubercules apparaissant dès 45 à 50 jours après l'émergence des premières pousses. Ils atteignent leur pleine maturité technique en 65 à 70 jours. Les plants, de taille moyenne (50 à 55 cm), sont semi-étalés, avec un feuillage vert et de petites grappes de fleurs rouge-violettes.

Le bourgeon floral se caractérise par une forme ovoïde à base légèrement pubescente. Le poids commercialisable des tubercules varie de 80 à 115 g. Ils existent en tailles moyennes et grandes, de forme oblongue-ovale ou allongée, en forme de larme. Les tubercules se distinguent par une peau lisse et rouge, percée de petits yeux rouge vif.

La pomme de terre Rosara possède une chair jaune clair qui fonce légèrement à la coupe et à la pelage, et s'assombrit encore un peu à la cuisson. Elle est idéale bouillie, mais sa saveur est nettement atténuée à la friture ou au four. Elle se prête particulièrement bien aux salades, aux plats principaux et aux accompagnements.

Caractéristiques

La pomme de terre Rosara est une variété précoce qui a gagné en popularité auprès de nombreux jardiniers grâce à ses excellentes caractéristiques. Une description plus détaillée est fournie dans le tableau :

Productivité

En respectant toutes les pratiques agricoles, un jardinier peut récolter jusqu'à 500 kg de fruits de grande qualité, gros et attrayants, par 100 mètres carrés. Surtout, le rendement sera maintenu pendant cinq ans, sans changement de semences. Les conditions météorologiques n'ont aucune incidence sur la récolte.

La variété Rosara offre les meilleurs rendements sous les latitudes tempérées. Les agriculteurs des régions septentrionales constatent que même en cas de légères variations de température, les indicateurs de qualité restent stables et les rendements élevés.

Caractéristiques de la culture

En quelques mois seulement, vous obtiendrez une variété de pommes de terre savoureuse et très productive. Il est préférable de commencer par des semis, ce qui facilitera l'évaluation de ses qualités. Cependant, planter des pommes de terre déjà en place donnera également de bons résultats. Les semis débutent en mai pour une récolte en août.

Il est essentiel de préparer le sol et les semences avant de commencer la plantation des pommes de terre.

Préparation du sol

Le sol idéal pour la culture des pommes de terre est un sol sableux ou limoneux, préparé à l'avance en automne. Désherbez et ameublissez la terre. Au printemps, ajoutez un peu d'humus et 20 grammes de cendres dans chaque trou.

Il est préférable de cultiver cette variété sur des terres où les cultures suivantes étaient auparavant cultivées :

• chou;
• lin;
• concombres;
• cultures d'hiver;
• lupin;
• herbes annuelles et vivaces ;
• légumineuses à grains.

Ceci est nécessaire pour prévenir la propagation des maladies par le sol, auxquelles les légumes-racines sont sensibles. Un emplacement ensoleillé est préférable.

Préparation du matériel de semence

La germination des tubercules permet de raccourcir de 7 à 12 jours la courte période de croissance de cette variété. Après l'apparition des bourgeons, les tubercules sont recouverts d'une couche de 3 à 4 cm de sciure humide. Pendant le séchage, ils sont pulvérisés avec une solution de biostimulant. Parmi les produits recommandés, citons l'hétéroauxine, l'épinéphrine et le Mikon.

Douze à quinze jours avant la plantation, les tubercules sont exposés au soleil afin de développer une teinte verdâtre à leur surface. Ce traitement accroît leur résistance aux ravageurs et augmente significativement le rendement.

Culture de tubercules à partir de graines

Cultiver des pommes de terre à partir de graines est une excellente occasion de créer une variété unique. Les tubercules obtenus la première année varient considérablement en couleur, en taille et en forme. L'objectif principal du jardinier est de sélectionner les meilleurs.

La culture de pommes de terre à partir de graines en pleine terre n'est possible que dans les régions au climat subtropical chaud.

Comment se déroule la procédure :

1. Les pommes de terre, qui ressemblent à de petites tomates vertes, sont récoltées. Elles sont suspendues dans un sac en gaze, dans une pièce ensoleillée, pour mûrir. Une fois ramollies et flétries, les graines sont séparées de la pulpe et mises à sécher. Elles sont ensuite trempées pendant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium, séchées, puis conservées à l'intérieur dans des bocaux en verre hermétiques jusqu'au printemps.
2. Une semaine avant le semis, les graines sont traitées. Elles sont conservées au réfrigérateur la nuit et dans un endroit chaud le jour, par exemple sur un radiateur ou un rebord de fenêtre ensoleillé.
3. Enveloppez les graines de pommes de terre dans de la gaze humide pour favoriser la germination.
4. Préparez un terreau léger et nutritif. Utilisez un substrat pour semis prêt à l'emploi du commerce auquel vous ajouterez de la nitrophoska (2-3 g/l) ou un mélange de terre de jardin ordinaire, de copeaux de tourbe et de sable de rivière grossier.
5. Une demi-heure avant le semis, les graines sont trempées dans une solution de biostimulant.
6. Remplissez de petits récipients plats avec de la terre stérilisée, nivelez-les et humidifiez-les modérément.
7. Semez plusieurs graines à la fois, en les espaçant de 4 à 7 cm. Laissez au moins 8 à 10 cm entre les rangs. Recouvrez les graines d'une fine couche de sable fin et tassez légèrement. Couvrez les contenants avec du film alimentaire (verre ou plastique).
8. Les conteneurs doivent être exposés à la lumière directe du soleil et la température doit être d'au moins 25 degrés Celsius. Idéalement, ils devraient être chauffés par le bas. La serre doit être aérée quotidiennement en l'ouvrant pendant 5 à 7 minutes.
9. Les premières pousses apparaîtront en seulement 7 à 10 jours. Une fois que deux feuilles seront apparues, repiquez délicatement les jeunes plants dans des pots remplis de tourbe.
10. Une fois que les plants sont bien enracinés et que de nouvelles feuilles commencent à se former, on les fertilise en les pulvérisant avec un engrais azoté. Une à deux semaines avant la transplantation en pleine terre, on commence à les acclimater en les plaçant à l'extérieur, au jardin ou sur la véranda, pendant la journée. On augmente progressivement la durée d'exposition à l'extérieur.

Scène	Échéances	Température	Critères de qualité
Germination des graines	7 à 10 jours	25-27°C	L'apparition des racines blanches
Faire pousser des semis	35 à 40 jours	18-22°C	4 à 5 vraies feuilles
durcissement	10 à 14 jours	14-16°C pendant la journée	épaississement de la tige
Planter dans le sol	—	Sol +10°C	Hauteur 12-15 cm

Guide de plantation étape par étape

Les pommes de terre se plantent selon un schéma précis. Ce procédé est simple. L'essentiel est de suivre scrupuleusement les étapes pour que les plants s'enracinent bien et donnent une bonne récolte. Voici la marche à suivre :

• Avant la plantation, labourez le sol à une profondeur d'au moins 30 cm.
• Ajoutez de l'engrais contenant du phosphore et du potassium dans les trous.
• Les trous doivent avoir une profondeur de 6 cm pour un sol limoneux et de 10 cm pour un sol sablo-limoneux.
• La distance entre les trous est de 40 cm.
• Après avoir appliqué l'engrais, placez les pommes de terre dans les trous, les germes vers le haut.

On utilise comme engrais des coquilles d'œufs broyées, mélangées à de la cendre de bois et à des pelures d'oignons.

Comment prendre soin ?

Il est possible d'obtenir une récolte abondante et opportune uniquement si vous prodiguez aux plantes de bons soins, n'oubliez pas de les arroser, de les désherber, colline et l'application d'engrais.

Lutte antiparasitaire

La variété Rosara est particulièrement sensible aux attaques du doryphore de la pomme de terre, mais elle est considérée comme l'une des plus savoureuses.

AVEC nuisibles La lutte contre les coléoptères est essentielle, faute de quoi le rendement sera considérablement réduit, voire nul. Des méthodes chimiques, traditionnelles, biologiques et mécaniques sont utilisées pour les contrôler.

• Méthode biologique. La lutte biologique contre les ravageurs est préférable, car elle est sans danger pour tous les êtres vivants et est exclusivement destinée à la lutte contre les ravageurs. Après l'utilisation de ces produits, les doryphores de la pomme de terre disparaissent. Les produits recommandés comprennent Fitoverm, Bitoxibacillin, Colorado, Agravertin et Bicol.
• Utilisation de produits chimiques. Lors de l'utilisation de produits chimiques toxiques, il est important de respecter les consignes de sécurité. Lisez toujours attentivement la notice avant utilisation. Portez toujours des vêtements de protection lorsque vous manipulez des produits chimiques. N'utilisez pas plus d'un litre de solution diluée pour 10 mètres carrés.
• méthode mécaniqueCela implique de ramasser les insectes nuisibles à la main. Les adultes et les larves doivent être collectés dans un récipient, puis les coléoptères sont détruits, généralement en les arrosant d'eau bouillante. Cette méthode nécessite une inspection minutieuse des plantes. Le plus souvent, les insectes cachent leurs pontes sous les feuilles.
• Remèdes traditionnels. L'avantage de ces méthodes réside dans leur innocuité pour l'homme et l'environnement. Les méthodes suivantes sont couramment utilisées :
  • Broyez 100 g de charbon de bouleau et mélangez-le avec 10 litres d'eau. Vaporisez les fanes de pommes de terre avec cette solution.
  • Faites bouillir les cendres pendant 15 minutes et laissez infuser pendant 48 heures. Filtrez ensuite, diluez 50 g de l'infusion dans 10 litres d'eau, en ajoutant 2,5 cuillères à soupe de lessive. Vaporisez les fanes de pommes de terre avec cette solution.
  • Plantez des soucis entre les rangs et parsemez des pelures d'oignon. Leur parfum repousse les parasites.
  • Diluez 40 g de Karbofas dans 500 ml d'eau et faites-y tremper des pelures de pommes de terre. Placez-les dans des boîtes de conserve et enterrez-les en périphérie du champ. Procédez avant l'apparition des premières pousses. Dès leur émergence, les insectes affamés se jetteront sur ce « dessert » toxique.

  Préparation	Taux de consommation	Nombre de traitements	Délai d'attente
  Fitoverm	2 ml/1 l d'eau	2-3	2 jours
  Bitoxybacilline	40-50 g/10 l	3-4	5 jours
  Colorado	1,5 ml/10 l	2	20 jours
  Agravertin	5 ml/1 l	2	3 jours

Comment récolter et conserver les pommes de terre ?

La récolte ne peut être conservée efficacement que si les pommes de terre sont bien mûres. Après le dessèchement des fanes, les tubercules accumulent tous les nutriments nécessaires, notamment l'amidon. Ces nutriments contribuent à la saveur et à l'arôme caractéristiques de la variété. Les pommes de terre mûres se caractérisent par une peau rugueuse et des yeux secs.

Avant d'entreposer la récolte, les fruits sont d'abord séchés à l'air libre. Protéger les tubercules du soleil les empêchera de verdir. Ensuite, triez les pommes de terre et retirez celles qui sont abîmées.

Seuls les tubercules sans dommages mécaniques sont utilisés pour le stockage. Les tubercules présentant des signes évidents de maladie sont immédiatement détruits.

Avant le stockage, laissez sécher la récolte à l'air libre. La température optimale de stockage se situe entre 2 et 4 °C (37 et 42 °F) pour une conservation optimale des pommes de terre. L'humidité ne doit pas dépasser 70 à 85 %. Placez du sable, des cailloux ou des graviers au fond de l'espace de stockage pour absorber l'humidité et prévenir le développement de maladies fongiques. L'espace de stockage ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil.

Disposer du poison pour rats à l'avance contribuera à empêcher les rongeurs de pénétrer dans les locaux.

Les sacs en filet ou les caisses en bois sont idéaux pour le stockage. La récolte des pommes de terre Rosara offre un faible rendement, ce qui permet un transport longue distance sans se soucier de leur aspect commercial ni de leur saveur, et ce jusqu'au printemps.

Comparaison de Rosara avec d'autres variétés

La pomme de terre Rosara est considérée comme l'une des meilleures variétés précoces, nécessitant peu d'entretien. Même avec un minimum de soins, les jardiniers obtiennent une excellente récolte. Le tableau ci-dessous répertorie quelques variétés comparables à la Rosara :

Technologies pour augmenter les rendements agricoles

Les jardiniers et les agriculteurs cultivent activement la pomme de terre Rosara car elle est facile à cultiver et demande peu d'entretien. Les producteurs expérimentés ont depuis longtemps appris à augmenter les rendements grâce au développement de plusieurs technologies. Ils procèdent de la manière suivante :

• Cultivez des pommes de terre sur paille, en utilisant la méthode des billons avec un mélange de sciure de bois décomposée et de paille. Cette méthode permet d'obtenir des rendements nettement supérieurs et une meilleure qualité des pommes de terre racines.
• Planter des pommes de terre sur des planches surélevées augmente efficacement la production de tubercules lorsqu'elles sont semées tôt. Cela permet à la plante d'utiliser efficacement les réserves d'humidité du sol pendant l'hiver et le printemps.

Pour garantir une récolte abondante, il est important de bien préparer un lit de culture composé de sciure de bois décomposée, de cendres et d'herbes sèches hachées. La paille décomposée est également utilisée. Ce lit de culture organique permet au sol de se réchauffer rapidement et, en se décomposant, il apporte des nutriments supplémentaires aux plantes.

Avantages et inconvénients des pommes de terre

La pomme de terre Rosara, comme beaucoup d'autres variétés, présente des avantages et des inconvénients. Avant de la cultiver, les jardiniers devraient se familiariser avec ses atouts et ses faiblesses potentiels :

Avis de jardiniers

Les jardiniers apprécient généralement la variété de pomme de terre Rosara. Nombre d'entre eux la cultivent chaque année, soulignant son rendement élevé malgré un investissement minimal en temps.

La pomme de terre Rosara a reçu de nombreux avis positifs, car de nombreux jardiniers continuent de la cultiver après l'avoir essayée, appréciant sa facilité d'entretien et sa résistance aux maladies et aux ravageurs. Avec une plantation et une préparation des semences appropriées, ainsi qu'un minimum de soins, vous pouvez obtenir une récolte abondante.

Foire aux questions