De plus en plus de producteurs de pommes de terre se tournent vers la variété Bellarosa, productive et précoce. Et pour cause : elle présente une résistance exceptionnelle aux ravageurs et aux maladies, est facile à cultiver et ne nécessite aucun soin particulier. Pour une bonne récolte, il suffit de connaître quelques règles et astuces.
| Variété | Résistance au mildiou | résistance à la croûte | Résistance à Blackleg |
|---|---|---|---|
| Bellarosa | Haut | Haut | Haut |
| Autres variétés | Moyen/Faible | Moyen/Faible | Moyen/Faible |
Un petit aperçu de l'histoire de cette variété
La variété Bellarosa existe depuis plus de 18 ans. Développée en 2000 par des sélectionneurs allemands, elle était initialement conçue pour être cultivée uniquement en Europe de l'Est. Cependant, ces mêmes sélectionneurs ont rapidement constaté que cette pomme de terre s'adaptait également à d'autres pays. En Russie, elle est principalement cultivée dans l'Oural, notamment dans les régions du sud, du nord-ouest et du centre.
Description de la variété
L'une des caractéristiques distinctives de Bellarosa est que la récolte semble saine et, pendant la période de floraison, la culture remplit également une fonction décorative sur le site.
Évasions
Cette variété se développe de façon uniforme et atteint une hauteur maximale de 80 cm. Les tiges de Bellarosa sont épaisses et robustes, et ses feuilles succulentes présentent des bords légèrement ondulés. Lors de la floraison, des fleurs rouge-pourpre apparaissent sur les arbustes.
Fruit
Une fois la floraison terminée, les tubercules de pomme de terre commencent à sortir des racines. En général, chaque plant ne porte pas plus de dix tubercules. Ces tubercules sont généralement de taille uniforme et pèsent environ 200 grammes. Cependant, certains sont assez gros et peuvent atteindre 800 grammes.
La pomme de terre est ovale ou légèrement ronde, avec une peau rose-rouge à la surface rugueuse et d'épaisseur moyenne. Les tubercules portent de très petits bourgeons appelés « yeux ». La chair, sous la peau, est jaune clair ou crème. Une autre caractéristique distinctive de la pomme de terre Bellarosa est sa saveur légèrement sucrée.
Cette variété convient aussi bien à la cuisson à l'eau qu'à la poêle : sa teneur en amidon est de 15 %. La Bellarosa ne brunit pas à la cuisson, contrairement à d'autres variétés de pommes de terre.
Caractéristiques de la variété
Les principales caractéristiques de la variété :
- Précocité. Les pommes de terre sont prêtes à être récoltées seulement 60 jours après la plantation. Les tubercules peuvent être arrachés dès 40 à 45 jours.
- Dans le sud de la Russie, la Bellarosa peut être cultivée deux fois par an, et donc récoltée deux fois. Les premiers fruits sont récoltés début juillet, et les pommes de terre sont immédiatement replantées au même endroit, la seconde récolte ayant lieu au début de l'automne.
- La récolte est abondante – 30 tonnes par hectare.
- Peut pousser dans presque tous les types de sol.
- La variété Bellarosa est résistante à la sécheresse. Même en cas de sécheresse prolongée, les pommes de terre se développent normalement en sol sec.
- La récolte peut être conservée longtemps.
Avantages et inconvénients
La variété Bellarosa présente de nombreux avantages par rapport aux autres variétés de pommes de terre :
- Rendement élevé.
- Maturité précoce.
- Conservation à long terme après la récolte. Les variétés précoces se conservent généralement mal et se détériorent rapidement. C'est un autre avantage important de la Bellarosa. Si elle est conservée correctement, les pertes seront négligeables.
- Faciles à cultiver. Les pommes de terre ne sont souvent pas arrosées du tout et ne reçoivent de l'eau que lors des pluies.
- Résistance aux maladies, notamment au mildiou. Bellarosa est résistante à des maladies telles que la jambe noire, la rhizoctonie et la gale.
- Goût agréable.
- Les pommes de terre sont résistantes aux dommages mécaniques. Cette variété possède une peau assez épaisse, ce qui empêche les tubercules de se détériorer lors de la récolte.
Malgré ses nombreux avantages, cette variété présente également plusieurs inconvénients dont il faut tenir compte lors de la culture de la Bellarosa :
- La plante peut être affectée par des ravageurs tels que le doryphore de la pomme de terre et les taupins. Il est donc important d'inspecter soigneusement les pommes de terre afin de détecter la présence d'insectes.
- Bellarosa est sensible à la faible luminosité. Un éclairage insuffisant entraînera de faibles rendements.
Comment préparer un terrain et semer des pommes de terre ?
La préparation du sol pour la plantation des pommes de terre doit commencer à l'automne. Fertilisez-le avec du compost ou de l'humus à raison de 7 kg par mètre carré. Au printemps, bêchez le sol et incorporez de l'engrais pour favoriser la croissance et protéger les futures cultures des insectes. Vous pouvez utiliser du nitrate d'ammonium, du sulfate de potassium ou du sulfate d'ammonium.
- ✓ Aucun dommage mécanique.
- ✓ Aucun signe de maladie (taches, pourriture).
- ✓ Présence de germes de 1 à 2 cm de long.
Les experts recommandent de cultiver des pommes de terre sur des parcelles précédemment occupées par des concombres, des légumes verts, du chou ou des betteraves. Les solanacées sont les pires plantes qui peuvent favoriser la culture de pommes de terre.
- • Choisissez des zones bien éclairées.
- • Évitez les zones où des cultures de solanacées ont été cultivées auparavant.
- • Les zones situées après la culture des concombres, des légumes verts, des choux ou des betteraves sont préférables.
Quatorze jours avant la plantation, placez les tubercules sélectionnés dans des caisses en bois ou simplement à même le sol à l'intérieur, de préférence en une seule couche pour éviter que les graines ne pourrissent. Conservez les pommes de terre avant la plantation en plein soleil et à une température de 15 degrés Celsius (59 degrés Fahrenheit) pour permettre la germination.
- × Sensibilité à la faible luminosité.
- × Risque de dommages causés par le doryphore de la pomme de terre et le ver fil-de-fer.
Atterrissage
Lors de la plantation de Bellarosa, la distance entre les planches doit être d'environ un mètre, et entre chaque trou de 40 cm. Le maintien de cette distance est nécessaire car les tubercules peuvent atteindre une taille importante.
- Sélectionnez des tubercules sains et sans dommages.
- Disposez les tubercules en une seule couche dans une pièce lumineuse à une température de +15 degrés.
- Attendez que les germes apparaissent, mesurant 1 à 2 cm de long.
Avant la plantation, ajoutez une cuillère à café d'engrais phosphaté et potassique dans chaque trou. Placez les tubercules à 10 cm de profondeur sur l'engrais préalablement mélangé à la terre, puis recouvrez-les de terre.
fertilisation des plantes
La Bellarosa étant une variété précoce, elle nécessite des engrais riches en magnésium pour une croissance vigoureuse. La farine de dolomite convient parfaitement à cet effet.
De plus, à mesure que la plante grandit, d'autres engrais sont ajoutés au sol :
- Dès l'apparition des premières pousses, vous pouvez ajouter du fumier de poulet ou de l'engrais.
- Avant l'apparition des fleurs, le sol doit être fertilisé avec une solution de cendres et de sulfate de potassium.
- Durant la période de floraison active, un engrais tel qu'un mélange de superphosphate et de molène convient.
Il est important de se rappeler que la fertilisation ne doit être effectuée qu'après avoir abondamment arrosé les pommes de terre. Autrement, les racines de la plante risquent d'être endommagées.
Soins
Cultiver des pommes de terre Bellarosa n'est pas difficile : il suffit de les démêler et patate.
Ameublir la terre permet à la plante de mieux absorber l'oxygène et l'eau. Il est également conseillé, lors de cette opération, d'enlever les mauvaises herbes autour des plants de pommes de terre à l'aide d'une binette. L'ameublissement doit être effectué lorsque les plants sont en pleine croissance et ne dépassent pas 15 centimètres de hauteur.
En général, durant toute la phase de croissance des arbustes, il est nécessaire de procéder à un ameublissement du sol au moins trois fois, selon la fréquence des précipitations. Cet ameublissement permet de briser la croûte de terre qui se forme après la pluie et qui empêche l'oxygène d'atteindre les racines. Le premier ameublissement doit être effectué sept jours après la plantation du Bellarosa. Le second, dès l'apparition des premières pousses.
Lorsque les arbustes atteignent 15 cm de hauteur, au lieu d'ameublir la terre, butter. Cette technique favorise également l'aération et l'hydratation de la plante. Pour butter, ratissez la terre vers l'arbuste afin que sa hauteur l'empêche de se courber vers le sol. Vous obtiendrez ainsi une petite butte de terre autour de l'arbuste.
Comment fabriquer un butteur pour ne pas avoir à ameublir la terre à la main – lire ici.
Pourquoi Bellarosa ne fleurit-elle pas ?
Il arrive que cette variété de pomme de terre ne fleurisse pas, ce qui inquiète les jardiniers quant à la qualité de la récolte. Généralement, l'absence de fleurs est signe de maladie. Mais ce n'est pas toujours le cas avec la Bellarosa. Cette variété précoce arrive généralement à maturité avant l'arrivée des insectes et est par ailleurs protégée des maladies.
L'absence de fleurs peut s'expliquer par le fait que les arbustes n'ont tout simplement pas le temps de fleurir. Si tel est le cas, cela n'aura aucune incidence sur la récolte.
Une autre raison pourrait être que les arbustes ont perdu leurs bourgeons en raison de températures de l'air inadaptées – supérieures à 22 degrés.
Les infestations d'insectes peuvent également empêcher la floraison des plants de pommes de terre. Les seuls ravageurs fréquemment rencontrés sur la variété Bellarosa sont la coccinelle et le carabe.
Maladies et ravageurs
La Bellarosa est très résistante et donc immunisée contre les maladies courantes des autres variétés de pommes de terre. De plus, toute lésion mécanique des tubercules cicatrise rapidement, la peau se refermant instantanément.
Si sur la plante des parasites apparaissentPar exemple, en cas de présence du doryphore de la pomme de terre, les arbustes doivent être traités avec Fitoverm, Agravertin ou Boverin. Tabu est également efficace contre le doryphore de la pomme de terre, les pucerons et les taupins.
Récolte
Comme dans les régions chaudes il est possible de récolter deux fois par an, les pommes de terre plantées en mai sont récoltées fin juin, puis replantées et récoltées une seconde fois en septembre.
Cela signifie que vous pouvez commencer la récolte deux mois après la plantation. Le jaunissement du collet est un signe de maturité des pommes de terre. Les experts recommandent de les couper à 15 cm du sol sept jours avant la récolte. Cela permettra aux tubercules de mûrir davantage et de renforcer leur peau, évitant ainsi de les abîmer lors de la récolte.
Après la récolte, les pommes de terre doivent être triées, en éliminant celles qui sont malades ou abîmées, puis séchées à l'air libre (à l'abri du soleil, dans un endroit bien aéré) pendant 6 à 7 jours. Ensuite, sélectionnez les plants de pommes de terre pour la saison suivante et conservez-les dans un endroit approprié.
La récolte peut se conserver jusqu'à 8 mois si elle est stockée correctement. La température ambiante doit être de 4 degrés Celsius et la pièce doit être bien ventilée.
Vous pouvez voir à quoi ressemble la récolte de la variété de pommes de terre Bellarosa et en apprendre davantage sur la façon de la récolter dans cette vidéo :
La variété Bellarosa ne reçoit que des avis positifs. Rien d'étonnant à cela, car elle est pratiquement sans défaut. Facile à cultiver, peu exigeante quant à la qualité du sol et à l'humidité, elle est également très facile d'entretien. Quelques règles simples suffisent pour obtenir une belle récolte de délicieuses pommes de terre.