La variété de pomme de terre Lasunok, apparue il y a un quart de siècle, est déjà devenue l'une des plus populaires. Son succès s'explique par son excellent goût et sa facilité de culture et d'entretien. Pour obtenir une bonne récolte, il suffit de connaître quelques règles.
Histoire de la variété
La pomme de terre Lasunok a été développée au milieu du XXe siècle en Biélorussie. Cette variété a été mise au point par des employés d'un centre de recherche sur la pomme de terre, les fruits et les légumes. La Lasunok a été inscrite au registre des variétés végétales de Russie et de Biélorussie en 1988.
Description de la variété
Il s'agit d'une variété mi-tardive. Selon le climat et la région, la période de culture de la pomme de terre Lasunok peut varier de 80 à 100 jours, voire de 100 à 120 jours.
| Objet | Période de maturation (jours) | Rendement (tonnes/ha) | résistance aux maladies |
|---|---|---|---|
| Lasunok | 80-120 | 62 | Haut |
Évasions
Les plants de cette variété de pomme de terre peuvent atteindre un mètre de hauteur. Leurs tiges sont robustes et vigoureuses, et leurs feuilles épaisses et rêches, recouvertes d'un duvet rigide. Lors de la floraison, les plants se couvrent d'inflorescences blanches. Même avec un espacement de 70 x 40 cm, les mauvaises herbes ne parviennent pas à percer le dense couvert de plants de Lasunka. Ceci présente un autre avantage : l'humidité est parfaitement retenue, ce qui est particulièrement important dans les régions arides.
Racines
Les pommes de terre de cette variété sont ovales-rondes et grosses, pesant environ 200 grammes chacune. Leur peau est jaune clair à brun clair. Elles présentent de petits germes et leur chair est de couleur crème.
La pomme de terre Lasunok cuit bien, avec une teneur en amidon de 16 à 22 %. Elle est donc idéale pour la préparation de purée, de chips, de fécule et de frites.
Caractéristiques et particularités de la variété
La Lasunok est considérée comme la plus savoureuse des variétés de pommes de terre biélorusses. Cependant, sa saveur dépend du type de sol dans lequel elle est cultivée. Ainsi, les pommes de terre cultivées en sol sableux offrent la meilleure saveur.
Examinons de plus près cette variété :
- Une caractéristique importante de cette pomme de terre est sa grande résistance aux maladies telles que le mildiou, le cancer et les virus S, M, Y et L. Elle présente également une résistance moyenne aux maladies telles que la rhizoctonie, la jambe noire et la gale.
- La récolte de pommes de terre a lieu 3 à 4 mois (selon la région) après l'apparition des premières pousses.
- La floraison dure assez longtemps.
- La variété Lasunok offre une récolte abondante. On peut récolter jusqu'à 62 tonnes de pommes de terre par hectare. Un seul plant produit généralement de 8 à 11 tubercules.
- Les pommes de terre germent à des températures de 5 à 7 degrés au-dessus de zéro.
- Cette variété de pomme de terre convient à tous les types de sols. La Lasunok est peu exigeante à cet égard.
Où peut-on cultiver le Lasunok ?
Cette variété, peu exigeante, s'adapte à presque toutes les régions. Dans les zones post-soviétiques, les suivantes sont propices à sa culture :
- Quartier central ;
- Caucasien du Nord;
- Extrême-Orient ;
- Terre noire centrale;
- Nord-Ouest;
- Biélorussie ;
- Polesie;
- Transcarpathie.
Avantages et inconvénients de la variété
Cette variété présente de nombreux avantages par rapport aux autres :
- rendement élevé ;
- résistance aux ravageurs, notamment au doryphore de la pomme de terre, qui endommage la plupart des variétés de pommes de terre ;
- goût agréable ;
- Immunité élevée, protégeant contre les champignons et les virus.
Mais outre ses avantages, Lasunok présente également quelques inconvénients :
- La récolte ne dure pas très longtemps ;
- Les pommes de terre sont tendres, il est donc préférable de les faire bouillir. Les faire frire ne permettra pas d'obtenir une croûte croustillante.
- Conditions météorologiques instables voire mauvaises : la chaleur extrême et le manque d’eau affectent négativement la qualité et la quantité de la récolte.
Comment planter des pommes de terre
Vous pouvez commencer à planter les pommes de terre une fois que le sol s'est réchauffé. À 10 cm de profondeur, la température du sol doit être de 7 °C. Cela se produit généralement fin avril ou début mai. Il est préférable de planter le matin.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 5,0 et 6,0 pour une croissance optimale des pommes de terre.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau et le pourrissement des tubercules.
Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de choisir le bon endroit pour planter les pommes de terre.
En fonction du type de sol, il faut choisir la profondeur de plantation. Par exemple, dans un sol sablo-limoneux, les tubercules doivent être plantés à une profondeur de 10 à 12 cm, et dans un sol limoneux, de 5 à 7 cm.
L'emplacement choisi doit être plat et bien exposé. Il est important de ne pas planter les pommes de terre trop souvent au même endroit, car le sol s'appauvrit. Il est conseillé de changer d'emplacement tous les quatre ans. Il est préférable de planter les pommes de terre à un endroit où ont déjà cultivé des légumineuses ou des cultures d'hiver.
Une autre méthode qui a un effet positif sur la récolte consiste à semer du cresson à la place des pommes de terre après la récolte d'automne. Il pousse rapidement et enrichit le sol, ce qui est bénéfique pour la prochaine culture.
- En automne, effectuez un labour profond de la zone afin d'améliorer la structure du sol.
- Ajouter des engrais organiques (fumier décomposé ou compost) à raison de 5 à 7 kg par m².
- Au printemps, 2 à 3 semaines avant la plantation, effectuez un travail du sol pour l'ameublir.
Préparation du sol
Le sol doit être nivelé. Il est conseillé de commencer la préparation du terrain à l'automne. Il faut le labourer et le fertiliser ; le fumier est idéal car il améliore la qualité de la récolte.
- × Évitez de planter trop tôt, lorsque le sol ne s'est pas réchauffé à +7°C, car cela peut entraîner des retards de croissance.
- × N’utilisez pas de fumier frais immédiatement avant la plantation, car cela pourrait brûler les tubercules.
Avant de planter les pommes de terre, il faut ameublir le sol et enlever les mauvaises herbes.
Il est également possible, mais non nécessaire, de pailler les pommes de terre pour les raisons suivantes :
- pour protéger du gel ;
- pour une distribution uniforme de l'eau ;
- pour protéger les pommes de terre des mauvaises herbes ;
- pour la distribution de la chaleur.
Paillis Cette opération s'effectue avant la plantation des pommes de terre. Commencez par désherber, puis humidifiez et ameublissez la terre, appliquez de l'engrais et laissez-la aérer quelques jours.
Le paillage des pommes de terre avec de la paille offre une excellente protection contre le froid et la sécheresse. Pour ce faire, ameublissez la terre et tracez des sillons, en les espaçant d'environ un demi-mètre. Placez les tubercules dans ces sillons, en les espaçant de 30 cm, puis recouvrez-les d'une couche de paillis de 20 cm. Lorsque les germes atteignent 6 cm de hauteur, recouvrez les pommes de terre d'une nouvelle couche de paille de 15 cm.
Préparation du matériel de plantation
Pour assurer une bonne récolte, les tubercules doivent être préparés à la plantation quatre semaines à l'avance. Pour ce faire, il faut les sortir de leur lieu de stockage et les laisser germer. Après avoir été conservés au froid, les tubercules auront besoin de quelques jours pour se réchauffer, et les germes apparaîtront en deux à trois semaines.
Avant la plantation, vous pouvez diviser chaque pomme de terre en morceaux, mais chaque morceau doit avoir un germe. Même les petits morceaux de tubercule (au moins 50 g) deviendront de grosses pommes de terre.
Pour obtenir plus de germes et accélérer le processus, vous pouvez utiliser des méthodes spéciales, humides ou sèches :
- Lorsqu'il est mouillé Les tubercules doivent être conservés dans de l'humus ou de la sciure de bois à une température d'environ 15 degrés Celsius. Cette méthode permet aux plants de commencer à germer très rapidement après la plantation.
- Avec la méthode à sec Les tubercules sont entreposés dans des caisses exposées à la lumière, ce qui provoque le verdissement de leur peau. Attention : ces pommes de terre ne sont pas comestibles, mais elles conviennent parfaitement à la plantation, car cette préparation les protège des insectes et des maladies.
schéma de plantation
Pour planter les pommes de terre Lasunok, prévoyez des trous de 8 à 10 cm de profondeur en sol sablo-limoneux et de 6 à 7 cm en sol limoneux. Avant la plantation, incorporez 500 g de cendres de bois ou de compost au fond des trous. Espacez les tubercules de 70 cm sur 40 cm.
Soins des pommes de terre
La variété Lasunok ne demande pas beaucoup d'entretien. Elle nécessite seulement un arrosage régulier, un apport d'engrais, un buttage et un désherbage.
Arrosage
Il n'est pas nécessaire d'arroser les pommes de terre immédiatement après la plantation : c'est à ce moment-là que les racines commencent à peine à se former. Ensuite, il faut arroser généreusement, mais peu fréquemment, au moins trois fois durant toute la période de croissance. Arrosez également les pommes de terre pendant la floraison et par temps très chaud. Le meilleur moment pour arroser est le matin.
Garniture de dessus
La variété Lasunok nécessite un engrais azoté pour limiter la croissance excessive du feuillage et assurer un bon développement des pommes de terre. Lorsque les plants sont trop denses, les nutriments du sol sont absorbés par le feuillage au détriment des racines, ce qui entraîne une petite taille des pommes de terre.
Durant la période de croissance, il convient de fertiliser le Lasunok avec des engrais contenant du phosphore et du potassium. Le Diammophoska ou le Nitrophos, ainsi que la molène, sont de bons choix. Trois applications réparties sur toute la période de croissance suffisent généralement.
Débroussaillage et désherbage
Ameublir la terre permet aux racines de recevoir suffisamment d'oxygène et d'humidité. Cette opération doit être effectuée une première fois une semaine après la plantation des pommes de terre, et il convient d'enlever toutes les mauvaises herbes à ce moment-là. Il faut ensuite procéder régulièrement à cet ameublissement jusqu'au buttage.
Hilling
Le premier buttage s'effectue lorsque le buisson atteint 10 centimètres de hauteur. Lors de cette opération, ratissez la terre entre les rangs vers les troncs des buissons et recouvrez-les de tous côtés. colline nécessaire toutes les 2 à 3 semaines.
Nous vous invitons à visionner une vidéo pour en savoir plus sur les raisons et les méthodes pour butter correctement les pommes de terre :
Protection contre les maladies et les parasites
La pomme de terre Lasunok possède une forte immunité. Elle est résistante à des maladies telles que mildiou tardifcancer, jambe noire, verticilliose, gale, Alternaria, la fusariose et d'autres maladies et virus. De plus, le doryphore de la pomme de terre n'affecte pas cette variété.
Cependant, la variété Lasunok peut être infestée par un ravageur appelé taupin. Pour prévenir ce problème, vous pouvez prendre des mesures préventives avant même la plantation des pommes de terre. Les taupins pouvant causer de sérieux dégâts à la récolte, nous recommandons d'enterrer des gobelets en plastique remplis d'épluchures de pommes de terre dans le sol, tout autour de la parcelle, une semaine avant la plantation. Au bout de trois jours, les larves de taupins s'y seront accumulées. Cette opération peut être répétée au besoin.
Récolte et stockage
La récolte a lieu de la fin de l'été au début de l'automne. Elle peut se faire à l'aide d'équipements spécialisés ou manuellement.
Avant de stocker la récolte, laissez-la sécher à l'air libre. Ensuite, retirez les pommes de terre abîmées, placez les saines dans des caisses en bois et entreposez-les dans un endroit où la température avoisine les 2 degrés Celsius, comme une cave. L'humidité relative doit être d'environ 70 %. Ces conditions de stockage seront optimales. sauver la récolte jusqu'au printemps.
La variété de pomme de terre Lasunok est appréciée des jardiniers depuis de nombreuses années. Et pour cause : facile à cultiver, elle demande peu d’entretien et résiste aux maladies et aux ravageurs sans effort particulier. De plus, elle est délicieuse.