Pomme de terre variété « Rodrigo » : qualités fondamentales, culture et entretien

La variété « Rodrigo » réunit toutes les qualités recherchées par les maraîchers et les jardiniers amateurs. Cette variété mi-précoce se distingue par ses gros tubercules, ses rendements élevés et sa facilité de culture. Elle est appréciée tant par les jardiniers amateurs que par les producteurs de pommes de terre professionnels.

Histoire de l'apparence de cette variété

Rodrigo est une variété allemande très appréciée (souvent référencée dans les catalogues sous le nom de « Rodriga »). Elle a été développée par Solana GmbH & Co. KG (Allemagne). Malgré ses origines européennes, cette variété s'est rapidement implantée en Russie.

Sa culture s'avère particulièrement rentable dans la région de la Moyenne-Volga, où la combinaison favorable des conditions pédologiques et climatiques permet à la pomme de terre d'atteindre son rendement maximal. Cependant, la renommée de la variété « Rodrigo » ne se limite pas à la région de la Volga ; des jardiniers de toute la Russie cultivent avec succès cette pomme de terre et se réjouissent de sa récolte.

Avantages et inconvénients de la variété Rodrigo

Cette variété est devenue, à juste titre, la favorite de nos jardiniers ; il est difficile de trouver un équivalent qui combine autant d'avantages :

• Rendement élevé. Un seul plant produit jusqu'à dix gros tubercules. On récolte jusqu'à 0,6 tonne de légumes-racines par cent mètres carrés, soit environ 200 tonnes par hectare.
• Gros tubercules. Le poids moyen des tubercules roses est de 200 g, ce qui est supérieur à la moyenne.
• Teneur élevée en amidon – environ 15 %.
  

  Plus la teneur en amidon des pommes de terre est élevée, plus elles seront savoureuses et moelleuses après cuisson.

• Supporte bien le transportSécurité après transport – jusqu’à 90 %.
• Faible taux de rejet pendant le stockageSi les pommes de terre bénéficient de conditions optimales, le taux de rebut ne dépassera pas 5 %. Même les tubercules abîmés peuvent être conservés longtemps : ils ne noircissent pas et ne pourrissent pas.
• Bonne résistance aux maladies et aux parasites. Cette variété présente une résistance génétique aux maladies fongiques et virales.
• Sans prétention aux conditions de culture – les conditions du sol et du climat. Elle tolère les températures élevées et les sécheresses.
• Conserve longtemps les caractéristiques variétales – 6-7 ans.
• Les tubercules sont magnifiques et ont un goût excellent.Les pommes de terre ont un excellent aspect commercialisable, ce qui est important pour les exploitations agricoles.
• Versatilité – Les tubercules se prêtent à la cuisson à l'eau, à la friture et à l'ajout en salade.

Cette variété ne présente aucun inconvénient susceptible de dissuader sa culture. Le seul point négatif que certains pourraient juger est son étalement précoce, qui complique le buttage. Cependant, cela peut en réalité être considéré comme un avantage, car son feuillage dense protège les racines des rayons ardents du soleil.

Description de la variété

La peau des tubercules de la variété « Rodrigo » est fine et s’épluche facilement. Les fruits mûrs ont une peau épaisse, rose foncé. Les tubercules sont très appétissants : lisses, rosés, avec un cœur jaune.

Les germes sont petits et lisses, ce qui facilite l'épluchage des tubercules. Les plants sont étalés : une plantation de Rodrigo ressemble à un tapis vert, ses branches recouvrant entièrement le sol environnant. Chaque plant compte généralement 3 à 5 pousses, d'abord vigoureuses et rampantes, puis retombantes avec l'âge. Les feuilles sont grandes et ondulées. La floraison est peu abondante. On peut récolter les pommes de terre nouvelles dès 60 à 70 jours après la plantation en creusant sous les plants.

Les légumes racines se conservent une fois qu'ils ont atteint leur maturité technique ; à ce stade, leur peau est ferme et ils se conservent bien. Les pommes de terre, en revanche, peuvent être consommées plus tôt, dès qu'elles ont atteint la maturité requise.

Les principales caractéristiques de la variété Rodrigo sont résumées dans le tableau 1.

Tableau 1

Comparaison avec d'autres variétés

Pour évaluer cette variété, comparons certaines de ses caractéristiques avec celles de ses concurrents les plus courants. Le tableau 2 présente le poids et la teneur en amidon des tubercules, et le tableau 3 leur durée de conservation.

Tableau 2

Tableau 3

À propos du goût de « Rodrigo »

Cette variété possède d'excellentes qualités nutritionnelles. Aujourd'hui, dans la recherche du poids, du rendement et de la résistance aux maladies, les sélectionneurs sacrifient souvent les qualités nutritionnelles et gustatives. Cette nouvelle variété allemande se distingue dans ce contexte : ses tubercules roses sont excellents sous toutes leurs formes.

• bouilli - ne pas trop cuire ;
• purée – douce et aérée, grâce à sa teneur élevée en amidon ;
• Frit - ne s'effrite pas à la cuisson, conserve bien sa forme.

Comment choisir un site d'atterrissage ?

Cette variété est exigeante en lumière : elle nécessite beaucoup de soleil. Un manque de lumière ultraviolette nuit à l’aspect et au rendement de la récolte : les pousses s’affinent et les tubercules rétrécissent.

Lors de la culture de Rodrigo, les règles de rotation des cultures suivantes doivent être respectées :

• Vous ne pouvez pas utiliser le même emplacement pour planter pendant plus de 2 ou 3 années consécutives.
• Il est indésirable que le prédécesseur soit une plante de la famille des solanacées.
• Cette variété pousse bien après le maïs, les betteraves, les épinards, les radis et les légumineuses.

Préparation du sol

La pomme de terre Rodrigo peut pousser dans tous les types de sols, mais les jardiniers et les agriculteurs recherchent avant tout une productivité élevée. Pour garantir des rendements importants, il est nécessaire :

1. Plantez les tubercules dans un sol meuble, fertile et bien drainé. Les sols lourds ou sableux ne conviennent pas, car les tubercules ne s'y développeront pas.
2. Avant de planter, amendez le sol avec de l'humus ou un engrais minéral complexe. Bêchez la terre en enlevant toute végétation restante et les racines des mauvaises herbes.
3. Veillez à maintenir une acidité du sol modérée. Les pommes de terre, quelles qu'elles soient, poussent mal dans les sols très acides. Le pH idéal se situe entre 5,5 et 7. Si le sol est trop acide, incorporez-y de la chaux éteinte, de la craie ou de la farine de dolomie avant de le travailler. Les coquilles d'œufs broyées contribuent également à réduire l'acidité.

Lors de la culture, il ne faut pas utiliser d'herbicides ; ils doivent être appliqués avant la plantation ou les mauvaises herbes doivent être enlevées manuellement.

Dates d'atterrissage

Il est important de ne pas être en retard, mais aussi de ne pas précipiter les plantations. Le moment opportun dépend des conditions climatiques.

• Dans les régions du sud, les plantations peuvent commencer dès les dix derniers jours d'avril et se poursuivre jusqu'au début du mois de mai.
• Dans les régions au climat rigoureux, le calendrier est décalé de 2 à 3 semaines – par exemple, dans la région de la Volga-Vyatka, les plantations ont lieu entre la mi-mai et la fin mai.

Pour déterminer la période de plantation, il est préférable de se baser sur les températures moyennes. On peut planter les pommes de terre si la température n'est pas descendue en dessous de 18 °C pendant 5 à 7 jours et si le sol, à une profondeur de 8 à 10 cm, a atteint une température de 10 °C.

Si vous êtes certain de pouvoir protéger vos plantations en cas de gel, attendez l'apparition des feuilles de bouleau et la floraison des pissenlits. Dans les régions sujettes au gel, ne vous précipitez pas : reportez les plantations. La période sans risque commence lorsque la floraison des merisiers est terminée et que celle des lilas commence.

D'après le calendrier lunaire, il est conseillé de planter les pommes de terre en lune décroissante, à l'approche de la pleine lune. La période la moins propice est la nouvelle lune et les jours qui la précèdent.

Si les conditions météorologiques sont favorables, les semis apparaissent 8 à 14 jours après la plantation ; s'il fait frais dehors, après 20 jours.

Préparation du matériel de semence

Les préparatifs des semis commencent un mois avant la date prévue. Il peut être nécessaire d'ajuster cette date en cas de températures fraîches. Pour la plantation, sélectionnez des tubercules de la taille d'un œuf de poule ou légèrement plus gros. Seuls les tubercules sains sont nécessaires. Afin d'éliminer les semences de mauvaise qualité, faites tremper les tubercules à tester dans une solution d'urée. Cette solution est préparée à raison de 1,5 kg d'urée par seau d'eau. Tout tubercule qui flotte à la surface est impropre à la plantation.

Les légumes-racines sélectionnés pour la plantation sont disposés en une ou deux couches dans des caisses. Celles-ci sont placées dans une pièce chaude et bien éclairée. La température optimale est de 15 °C. Les plants doivent être surveillés attentivement ; toute pomme de terre pourrie doit être immédiatement retirée.

Pour éviter que les tubercules ne se rident, il est recommandé de les vaporiser d'eau tous les 3 à 4 jours.

Les tubercules peuvent être coupés, notamment lorsqu'il n'y a pas assez de semences. Voici ce qu'il faut savoir avant de planter des tubercules coupés en morceaux :

• La coupe se fait 7 à 8 jours avant la plantation ;
• Le couteau de coupe est traité avec une solution de permanganate de potassium ;
• chaque morceau coupé doit comporter au moins 2 à 3 germes bien développés ;
• Avant la plantation, les coupes sont saupoudrées de fines cendres de bois ;
• Ne plantez pas les tubercules coupés dans un sol gorgé d'eau.

Il est recommandé de traiter les tubercules avec du sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 6 à 7 litres d'eau), une solution de sulfate de potassium et de superphosphate (une cuillère à soupe pour 12 litres d'eau).

Il est recommandé de traiter les tubercules avant la plantation. Leur surface peut abriter des agents pathogènes responsables de diverses maladies. Des biofongicides sont utilisés pour ce traitement.

• Fitosportine;
• Baksis;
• Binora;
• Planr.

Semis – schéma et profondeur

Caractéristiques de la plantation des tubercules de pommes de terre :

• profondeur recommandée – 10 cm ;
• Modèle de plantation traditionnel – rangées ;
• pour garantir que les rangées soient régulières, utilisez le marquage « cordon » ;
• à l'aide de deux piquets et d'une corde, marquez des rangées à intervalles de 70 cm et creusez des sillons ;
• Les tubercules ou leurs parties sont disposés dans des rainures à intervalles de 30 cm ;
• les parties coupées sont placées avec les germes orientés vers le haut ;
• remplissez soigneusement les rainures avec de la terre - le monticule résultant mesure de 5 à 6 cm de haut (si le sol est argileux lourd) à 10 à 12 cm (si le sol est sableux léger) ;
• Arrosez et paillez les plates-bandes avec des copeaux de tourbe ou de la paille.

Lors de la plantation, ne répandez pas de fumier frais sur les trous : il dégage de la chaleur et les tubercules vont tout simplement « brûler ».

Dans les zones humides, comme les plaines, on crée des billons de 15 à 20 cm de haut plutôt que des sillons. L'espacement reste le même : 70 cm. Les tubercules sont plantés en haut des billons.

Soins des pommes de terre

La variété Rodrigo n'est pas exigeante, mais si vous voulez obtenir un rendement élevé — c'est-à-dire tirer le meilleur parti de votre terre, de votre temps, de vos efforts et de vos ressources — vous devez apporter à la plantation les soins appropriés.

Arrosage

L’arrosage n’est pas nécessaire pour cette variété : la plante s’étale et le sol conserve l’humidité longtemps. Consultez le tableau 4 pour les recommandations d’arrosage.

Tableau 4

La parcelle doit être régulièrement désherbée. La culture apprécie également un ameublissement en profondeur. Si le sol entre les rangs est compacté, il convient de l'ameublir afin d'assurer une bonne aération des racines.

buttage et paillage

Hilling Le buttage est une étape importante de la culture du 'Rodrigo' : il consiste à recouvrir la base des arbustes d'un terreau fin et humide. Consultez le tableau 5 pour les instructions de buttage.

Tableau 5

Lors du buttage initial, les jeunes pousses sont entièrement recouvertes de terre. Il est conseillé d'ameublir la terre après chaque pluie ou arrosage ; cela permettra également d'éliminer les mauvaises herbes qui poussent en sol humide.

Vous trouverez ici toutes les informations nécessaires sur le paillage des sols. ici.

Engrais et alimentation

Les engrais sont épandus sur le sol à l'automne. Le sulfate de potassium et l'urée conviennent, par exemple. Les doses d'engrais suivantes sont appliquées par mètre carré :

• azote – 25-30 g ;
• potassium – 10-15 g.

Cette variété réagit à tous les engrais :

• organique – vous pouvez fertiliser le sol avec de l’urée ou des cendres de bois ;
• minéral - superphosphate, chlorure de potassium, nitrate d'ammonium.

Nous recommandons d'appliquer du nitrate de calcium aux racines. La fertilisation consiste à apporter des nutriments pendant la période de croissance. Trois applications sont recommandées ; les doses d'engrais sont indiquées dans le tableau 6.

Tableau 6

Dose d'engrais : 500 ml par plante. Il est recommandé de fertiliser après avoir humidifié le sol, que ce soit naturellement ou artificiellement. Les doses d'engrais sont indiquées sur l'emballage.

Maladies et ravageurs

La variété « Rodrigo » est pratiquement immunisée contre les maladies, grâce à ses propriétés génétiques. Elle est résistante aux nématodes, au mildiou, au chancre et à la gale. Le seul insecte susceptible d'endommager gravement la culture est le doryphore de la pomme de terre. Pour lutter contre cet insecte, un traitement préventif avec des préparations spécifiques est recommandé.

• "Prestige";
• "Aktara";
• "Commandant";
• "Régent";
• "Tabou";
• « Tanrek » et autres.

Les traitements chimiques peuvent être entamés au plus tard 15 jours avant la récolte. Leur utilisation est également limitée pendant la floraison.

La méthode la plus accessible pour protéger les pommes de terre des parasites consiste à planter de l'ail et du souci entre les rangs.

Les taupins et les courtilières perturbent également la croissance normale des tubercules et des arbustes. Parmi les maladies, la variété « Rodrigo » peut être sensible au mildiou. Le mildiou est l'une des maladies des plantes les plus graves. Il est causé par un champignon. Sans mesures préventives, vous risquez de perdre la moitié de votre récolte. Le mildiou est favorisé par une humidité prolongée. Pour prévenir cette maladie, il est recommandé :

• faire germer les germes à l'avance;
• Traiter le sol avec du sulfate de cuivre mélangé à de la chaux.

Les mesures préventives contre les maladies et les ravageurs sont présentées dans le tableau 7.

Tableau 7

Règles de récolte et de stockage

La variété « Rodrigo » est mi-précoce, il ne faut donc pas la laisser longtemps en terre ; les pommes de terre doivent être récoltées dès que le feuillage jaunit et sèche.

Caractéristiques de la collection et du stockage :

• Les tubercules récoltés sont séchés pendant 24 heures. Si un stockage à long terme est prévu, le séchage est prolongé à 2 ou 3 jours.
• Après séchage, les pommes de terre sont débarrassées de toute saleté.
• Les tubercules qui doivent être plantés au printemps sont laissés à pousser au soleil pendant 5 à 7 jours, puis stockés à la cave.
• Les pommes de terre propres sont placées dans une pièce dans les conditions suivantes :
  • température – +3…+5°C;
  • présence de ventilation ;
  • humidité – 75-85%.
• La variété « Rodrigo » peut être stockée avec d'autres variétés de pommes de terre.

Cette variété ne nécessite pas de conditions de conservation particulières. Conservez les tubercules propres et secs, de préférence dans un endroit frais et sombre.

• température – environ 3°C ;
• humidité – modérée ;
• ventilation – régulière.

La variété « Rodrigo » se conserve bien jusqu'au printemps et ne commence à germer que juste avant l'arrivée des beaux jours.

méthodes de culture alternatives

De nouvelles idées pour cultiver des pommes de terre apparaissent souvent en ligne. Nombre d'entre elles suscitent l'incrédulité. Voyons s'il est judicieux d'utiliser des techniques inhabituelles pour cultiver des variétés productives comme « Rodrigo ».

Cultiver à partir de graines

Les producteurs de semences répandent des rumeurs selon lesquelles les pommes de terre doivent être périodiquement « renouvelées » et « améliorées » en étant cultivées à partir de semences plutôt que de tubercules.

Cependant, la propagation par graines a du sens si :

• Un travail de sélection est en cours pour introduire de nouvelles variétés ;
• Le matériel de plantation est cultivé pour la propagation rapide de nouvelles variétés – cette tâche est assurée par des entreprises spécialisées.

Les variétés comme ‘Rodrigo’ conservent bien leurs caractéristiques variétales, rendant inutile le repiquage. Une rotation régulière des cultures et une sélection appropriée des tubercules à planter suffisent à prévenir la dégradation variétale.

Inconvénients de la propagation par semis :

• Intensité du travail. Il faut faire pousser les semis, les récolter, les repiquer et les recouvrir de plastique. Ni les jardiniers expérimentés ni les agriculteurs ne consentiront à de tels sacrifices inutiles.
• Les plantes ne poussent pas à l'identique. Si vous récoltez vous-même les graines, vous ne pourrez pas garantir la pureté de la variété en raison de la pollinisation croisée avec les variétés poussant à proximité.
• Il est impossible d'obtenir immédiatement des tubercules commercialisables. La première année, on peut cultiver de petits tubercules, appelés bulbilles. Pour les conserver jusqu'au printemps, il faut créer des conditions favorables, car ils ne se conservent pas bien.
• Doute. Lors de l'achat de semences, il n'y a aucune garantie qu'un représentant de la variété promise poussera.

Poussant sous la paille

Une autre méthode à la mode, promue en ligne, consiste à cultiver sous paille. Cette technique promet de libérer les jardiniers du bêchage et du buttage, leur permettant de se concentrer sur la récolte. Si ces promesses sont en partie vraies, la méthode proposée présente également son lot d'inconvénients.

La culture de pommes de terre sous paille a été inventée au XIXe siècle. Cette méthode était utilisée dans les régions du nord et du nord-ouest de la Russie, des zones aux étés frais et pluvieux.

Cette méthode consiste à placer les tubercules sur le sol. Au lieu de terre, ils sont recouverts de foin ou de paille. La couche a une épaisseur de 20 cm. Lorsqu'il pleut, les couches inférieures commencent à se décomposer, créant un environnement favorable à la croissance des racines. Inconvénients de la méthode :

• Cela crée un risque d'incendie – cette méthode ne peut être utilisée à proximité des bâtiments.
• Si le sol est lourd et argileux, les racines ne recevront pas suffisamment de nutriments et les tubercules atteindront la taille de noix. Un sol léger et meuble est nécessaire.
• Les tubercules situés à la surface du sol peuvent être mangés par les souris, les cloportes, les escargots et les limaces ; le foin ou la paille ne les protégeront pas.
• Les mauvaises herbes difficiles à éradiquer – le laiteron, le chiendent, etc. – poussent facilement à travers la paille.
• La paille peut être traitée avec des poisons qui tueront les jeunes pousses.

Un jardinier parle de la culture de la variété Rodrigue sous paille :

Plus d'informations sur la culture des pommes de terre sous paille – lire ici.

Avis de jardiniers

À en juger par les avis publiés en ligne, les jardiniers et les agriculteurs ont attribué à Rodriga la note suivante :

• résistance à la sécheresse ;
• précocité et taille des tubercules ;
• rendements stables, simplicité et adaptabilité à presque toutes les conditions de culture ;
• excellent goût et croustillant une fois bouilli ;
• résistance aux maladies et bonne conservation.

Cette variété issue de sélectionneurs allemands mérite toute l'attention de nos maraîchers : elle garantit une récolte même dans des conditions difficiles. Avec des soins appropriés et une rotation des cultures, on peut atteindre une productivité maximale. « Rodrigo » est une variété fiable et productive qui peut être utilisée sans risque même dans des zones agricoles à risque.

Foire aux questions