Aperçu des races et types populaires de pintades

Il existe cinq principales espèces de pintades. Les éleveurs ont développé plus de 20 races domestiques. Chaque race présente ses propres avantages et inconvénients. Notre présentation de ces oiseaux vous aidera à choisir la race de pintade la mieux adaptée à votre élevage domestique.

9 principales races de pintades

Les pintades sont principalement élevées pour leur viande ; de nombreuses races ont conservé le poids et la taille globale des pintades sauvages, mais les poulets de chair sont plus lourds que leurs ancêtres sauvages.

Les races domestiques de pintades sont les suivantes :

• Volzhskaya.
• Poulet de chair français ou gris moucheté.
• Sibérienne blanche.
• Bleu.
• Jaune.
• Crème (daim).
• Lilas bleu.
• Blanc.
• Zagorsk à poitrine blanche.

Volga Blanc

La pintade blanche de la Volga est une race pondeuse capable de produire plus de 100 œufs par an. Son plumage blanc lui confère une apparence attrayante et recherchée sur le marché.

Les critères suivants permettent de distinguer l'oiseau blanc de la Volga :

• les jambes sont courtes ;
• silhouette « compacte » ;
• la tête est de petite taille ;
• le bec est de couleur rose ;
• Les boucles d'oreilles sont également de couleur rose ;
• Les plumes sont blanches ou crème avec des points blancs.

Cette espèce d'oiseau est peu exigeante quant à son habitat et tolère bien les variations de température. Elle prospère dans les climats froids ; il est donc préférable de l'élever dans les régions nordiques plutôt que dans les pays chauds. Son alimentation principale doit être composée de 100 g de graines par oiseau. Elle doit être variée et inclure du maïs, un mélange de céréales, des aliments composés et des végétaux frais.

Cet oiseau pond peu d'œufs et il est difficile de déterminer le sexe des poussins. C'est pourquoi il est conseillé aux éleveurs débutants d'acquérir d'abord quelques pintades après s'être bien renseignés, puis d'acheter des familles. Il est également préférable d'acheter des poussins plutôt que des adultes ; la différence de prix est minime, mais les poussins auront le temps de s'acclimater à un nouvel environnement, une nouvelle alimentation et de nouveaux soins.

Les pintades de la Volga possèdent un système immunitaire robuste et tombent donc rarement malades, contrairement aux poules ou aux canards par exemple. Leurs œufs sont petits, mais leur coquille épaisse et foncée leur permet de se conserver longtemps.

Poulet de chair français (ou gris moucheté)

Race de pintade de chair Elle a été développée par sélection génétique par une entreprise française. Ces animaux ont un corps imposant et les mâles peuvent peser jusqu'à 3 kg vivants.

Apparence:

• corps allongé ;
• La tête est presque dépourvue de plumes ;
• le bec est de couleur rose ;
• boucles d'oreilles écarlates;
• une excroissance bleue est apparue sur sa tête ;
• les ailes sont rondes et d'une bonne envergure ;
• petite queue pointant vers le bas ;
• le plumage du cou est gris-bleu ;
• Les pattes sont grises ;
• Le corps présente des taches blanches.

Cette race de pintade porte trois noms : grise argentée, de chair et, par conséquent, mouchetée grise. Cette variété fut la première à être utilisée pour l’élevage de volailles de chair. Cependant, au fil du temps, de nombreuses autres variétés, plus productives, furent créées, et la variété mouchetée grise tomba progressivement en désuétude.

Lorsqu'elles marchent, les pintades se tiennent droites. Leur peau est si fine que leurs muscles foncés sont visibles. Leurs ailes, bien développées et musclées, leur permettent de voler aisément et de franchir divers obstacles. Les éleveurs coupent souvent les ailes de leurs oiseaux pour éviter de perdre leur volée.

Les poules françaises produisent une viande maigre et savoureuse en grande quantité. Les femelles pèsent jusqu'à 1,6 kg, tandis que les mâles atteignent 1,8 kg. Il n'y a pratiquement aucune différence entre les sexes, mais en y regardant de plus près, on remarque que les mâles ont une tête et des barbillons légèrement plus développés. Ce sont également d'excellentes pondeuses, produisant jusqu'à 145 œufs de 55 grammes par an. Leur chair, riche en hémoglobine, a un goût prononcé.

Les pintades françaises ont besoin de la même alimentation que les poules : céréales, aliments composés, farines d'os et de poisson, pois et levure. Grâce aux oligo-éléments et aux vitamines, elles prennent du poids rapidement. Pour 1 kg de pintade, il faut plus de 3 kg d'aliment. Leur potentiel de reproduction se manifeste à la maturité sexuelle, qui survient à 8 mois et demi. Les pintades grises mouchetées couvent rarement avant l'âge de deux ans. Cependant, une fois qu'elles ont l'instinct de couver, elles prennent grand soin de leurs œufs, les gardant au chaud, les nourrissant et les protégeant.

Sibérienne blanche

Cette race est la plus résistante en termes d'entretien ; l'oiseau est également peu exigeant en matière d'alimentation et pond de nombreux œufs par an.

Apparence de l'oiseau blanc de Sibérie :

• le bec est de couleur grise ;
• métatarse rose pâle ;
• plumage mat;
• petite tête;
• grandes boucles d'oreilles ;
• Il n'y a pas de plumes sur le cou.

Les pintades supportent bien les variations climatiques et résistent facilement au gel. Elles sont amicales et calmes. Le principal atout de cette race est la couleur claire de sa carcasse, ce qui améliore sa valeur marchande par rapport aux autres races à la teinte bleutée.

Les mâles atteignent un poids de 1,9 kg à l'âge adulte, tandis que les femelles pèsent jusqu'à 1,8 kg. Chaque œuf pèse 48 grammes et la femelle peut pondre jusqu'à 95 œufs en 12 mois. Ces oiseaux sont calmes et sociables et peuvent cohabiter avec d'autres animaux, tels que des poules, des oies, des dindes, etc.

La pintade blanche de Sibérie est l'une des meilleures races pour un éleveur débutant : facile à élever, pratiquement omnivore et productive. Pour plus d'informations sur l'entretien des pintades, quelle que soit la race, consultez… lire ici.

Bleu

Cette espèce est rare, il est donc pratiquement impossible de l'apercevoir dans les élevages privés. Cependant, si vous décidez d'acquérir des pintades bleues, leur beauté embellira n'importe quel jardin.

Description de la pintade bleue :

• le plumage est gris avec une teinte bleue ;
• La poitrine et le cou sont lilas ;
• La queue présente des taches blanches.

Cette race tolère bien les gelées les plus rigoureuses, ce qui la rend adaptée à l'élevage aussi bien au nord qu'au sud. Ces volailles sont faciles à nourrir et résistantes aux maladies. Les mâles atteignent 2,6 kg, tandis que les femelles pèsent légèrement moins, soit 2 kg. Un œuf pèse 47 grammes et on peut récolter jusqu'à 140 œufs par an.

Les pintades ne pondent pas d'œufs dans des nids artificiels. Elles construisent leurs propres nids dans l'herbe et sous les buissons. Elles peuvent cohabiter avec d'autres oiseaux, car elles ne sont pas agressives et savent même maîtriser celles qui le sont. Il est conseillé de nourrir les pintades avec une pâtée, sèche et humide. Vous trouverez plus d'informations sur l'alimentation des pintades ici. ici.

Jaune

Le plumage de cet oiseau est jaune clair, mais sans les reflets nacrés caractéristiques de la pintade. La poitrine et le cou sont jaune rougeâtre. La productivité et la taille des élevages sont identiques à celles des pintades blanches. Les pintades jaunes sont paisibles et calmes et vivent en harmonie avec d'autres espèces d'oiseaux. Il est conseillé de les élever avec des dindes et des poules, car ces dernières couvent souvent les œufs de pintade.

Le goût de la viande provenant d'individus domestiques est similaire à celui du gibier. La taille d'un œufs de pintade Elles sont légèrement plus petites que du poulet, mais leur goût est tout simplement exquis. Elles se conservent six mois au réfrigérateur.

Crème (daim)

L'apparence de cet oiseau est similaire à celle de la pintade blanche de Sibérie, seules son poids et la couleur de son plumage diffèrent. La pintade daim est une volaille de chair, d'où son nom de pintade de chair. Cette race a été créée accidentellement par mutation d'un oiseau gris moucheté.

Apparence:

• la taille globale de la pintade est petite ;
• petite tête;
• Plumage blanc tacheté de pigments.

La femelle atteint un poids vif de 1,7 kg, tandis que le mâle pèse 1,6 kg. En un an, l'oiseau peut pondre environ 80 œufs, pesant chacun 43 grammes. La coquille peut être blanche ou rouge. production d'œufs, alors elles sont inférieures à la pintade blanche.

Les oiseaux à plumage crème possèdent une remarquable capacité d'adaptation aux nouveaux habitats et aux variations climatiques. Ils sont résistants à la quasi-totalité des maladies, infectieuses et inflammatoires.

Lilas bleu

Du point de vue de la productivité, la variété Lilas Bleu est presque identique à la variété Bleue. La seule différence réside dans la coloration extérieure. Les plumes sont indigo tachetées de blanc, semblables à celles de la Pintade Bleue. La poitrine et le cou sont fortement emplumés.

Une femelle adulte peut peser jusqu'à 2,4 kg, tandis qu'un mâle peut peser jusqu'à 2,1 kg. Un oiseau peut pondre environ 140 œufs par an, mais ce nombre peut varier en fonction des soins et de l'alimentation. La coquille est dure et chaque œuf pèse 43 grammes.

Ce type de pintade ne nécessite pas de soins particuliers et peut être élevé sans problème avec d'autres volailles. Quant aux poussins, ils requièrent une attention particulière, plus encore que les canetons ou les poules.

L'inconvénient est que l'incubation peut s'interrompre subitement sans raison apparente ; il est donc préférable de placer les œufs dans un incubateur et d'y élever les poussins. Si les oiseaux sont gardés en cage, ils ne peuvent pas chercher leur nourriture en liberté ; vous devrez donc vous en occuper vous-même.

Les pintades sont des oiseaux actifs et ne doivent pas être confinées. Leurs cages doivent être spacieuses et placées dans une pièce chaude. Il faut éviter les courants d'air. Ces oiseaux ont un système immunitaire robuste et sont généralement peu sensibles aux maladies. Si une pintade tombe malade, un traitement doit être entrepris rapidement. Dans un premier temps, l'oiseau malade est isolé des oiseaux sains, puis traité. Si son état ne s'améliore pas, il est euthanasié.

Les pintades adorent picorer, ce qui permet de réduire la quantité d'aliments utilisés. Il est toutefois nécessaire de compléter leur alimentation avec des aliments composés et des céréales, indispensables à une prise de poids rapide. Comme les poules, elles apprécient également les coquillages concassés, la craie et le sable de rivière. À l'extérieur, elles se nourrissent volontiers de vers, d'acariens, de limaces et de doryphores.

Blanc

Ce qui distingue cette race de pintade, c'est sa robe d'un blanc immaculé, sans aucune tache. Les barbillons et le bec présentent un dégradé de couleurs : rose vif sur le dessus et blanc en dessous. Le bout de la tête vire au gris. Les mâles peuvent atteindre un poids de 2 kg, tandis que les femelles pèsent environ 1,4 kg. Une pintade peut pondre environ 100 œufs par an, chacun pesant 43 grammes. La coquille, comme celle de nombreuses races, est dure et brun clair mouchetée.

Zagorsk à poitrine blanche

Une nouvelle race de pintade, la pintade à poitrine blanche de Zagorsk, a récemment fait son apparition. Descendante de la pintade grise mouchetée, elle possède une poitrine plate mais haute, plus charnue chez la femelle et pointue chez le mâle. Son bec est puissant et recourbé vers le bas. Sa peau peut être bleu foncé ou grise, selon sa couleur. Ses ailes sont grandes et longues, et sa queue courte. Sa poitrine blanche lui a valu son nom.

Cette race présente de légères taches sur la peau, à peine visibles. Son bec est jaune, tout comme ses pattes. Les jeunes pèsent 1 kg à 70 jours. La pintade peut pondre de 115 à 120 œufs piriformes par saison. Elle atteint sa maturité sexuelle entre 7,5 et 8 mois. Sa chair, tendre et juteuse, est d'une belle apparence et très prisée des consommateurs.

Visionnez ci-dessous une vidéo de présentation de cette race de pintades :

Types de pintades

Au total, 5 espèces de pintades sont officiellement reconnues en Russie, dont sont issues les races décrites ci-dessus :

• Ordinaire.
• Huppé.
• Vautour.
• Ventre blanc foncé.
• Noir foncé.

Ordinaire

La pintade tire son nom du mot « oiseau royal ». Elle vivait à la cour royale il y a 2 000 ans, où elle était utilisée comme oiseau d'apparat. La pintade commune vit dans les forêts denses et basses, ou dans les forêts à sous-bois dense avec des clairières. Elle mesure 56 cm de long et un adulte peut peser jusqu'à 1,5 kg.

La pintade commune peut courir vite et battre des ailes rapidement, mais elle se fatigue vite et tombe. Ses ailes sont courtes. Ces oiseaux se reproduisent en automne et construisent leurs nids dans des cavités sous les buissons ou dans des arbustes de grande taille.

La femelle pond environ huit œufs jaunes et blancs à la fois. Les poussins éclosent 25 jours après la ponte. Au début, ils ne s'éloignent pas beaucoup de leurs parents, mais ils les quittent rapidement. Leur alimentation se compose principalement d'insectes, mais aussi de baies, de feuilles, de germes et de graines. En 12 mois, cette poule peut pondre jusqu'à 140 œufs savoureux.

Huppé

Cette espèce d'oiseau possède une crête, qui lui donne son nom. Cette crête, composée de plumes noires frisées, est visible même de loin, ce qui rend difficile la reconnaissance d'une pintade huppée.

Apparition des oiseaux :

• la longueur d'une pintade adulte est de 50 cm ;
• La tête est bleue et sans plumes ;
• le poids corporel d'un adulte atteint un kilogramme et demi ;
• le corps est foncé avec des taches blanches ;
• L'espérance de vie d'un oiseau est de 10 ans ;
• Les femelles sont plus grandes que les mâles.

Cet oiseau est omnivore, il n'est donc pas difficile de lui constituer un régime alimentaire, mais il a tout de même quelques préférences : pissenlit, trèfle, feuilles de laitue, escargots, vers, coléoptères, graines et diverses baies.

Vautour

Cet oiseau est d'une beauté incroyable, avec un plumage éclatant. Habitats des vautours :

• Kenya;
• Ethiopie;
• Somalie.

Les pintades mangent et boivent avec parcimonie et, grâce à leurs conditions de vie difficiles, elles sont résistantes à toutes les intempéries, capables de supporter aussi bien les hivers rigoureux que les fortes chaleurs. Elles atteignent une hauteur de 45 cm et possèdent un plumage bleu délicat rayé de blanc. Leurs plumes sont lilas avec des reflets chatoyants.

Cet oiseau doit son nom à la forme de sa tête, semblable à celle de la pintade. Sa tête est dépourvue de plumes, seule une petite collerette duveteuse ornant son cou étant visible. La partie supérieure de son bec est plus longue et plus allongée que la partie inférieure.

La reproduction est naturelle ; une femelle vautour peut pondre une dizaine d’œufs à la fois, qui éclosent après 24 jours. Les vautours fauves ne migrent pas individuellement, mais se déplacent en groupes à la recherche d’eau. Ils sont timides, mais ne s’opposent pas aux autres espèces d’oiseaux.

Les pintades sont d'excellentes voiliers, capables d'atteindre des distances de 480 mètres. Elles se nourrissent de noix et de plantes, mais cherchent souvent leur nourriture dans les fourrés. Elles consomment également des escargots et divers insectes.

ventre blanc foncé

Cette espèce présente un plumage original et intéressant : de petites taches sur le dos et les ailes. La poitrine, le cou et le ventre sont uniformément colorés. Cet oiseau à poitrine blanche possède un plumage duveteux, lui conférant une apparence luxuriante.

La viande a le goût du poulet. La carcasse est petite : une femelle adulte pèse 2 kg et un mâle 1,7 kg.

Noir sombre

On dispose de très peu d'informations sur la pintade noire, car elle est moins répandue en élevage que d'autres races. Elle vit également dans les jungles d'Afrique. Son mode de vie, notamment en milieu domestique, reste encore mal connu. élevage de pintades, alors cette information n'a été mentionnée nulle part.

Toutes les espèces de pintades sont principalement élevées pour leur chair et leurs œufs. Leur plumage est foncé tacheté de blanc. Elles ressemblent aux dindes, mais sont plus petites. Les pintades sauvages n'ont pas été domestiquées et sont donc peu productives. Leur chair a un goût de gibier. Elles vivent exclusivement en grands groupes de 25 à 30 individus. Toutes les espèces ont un mode de vie pratiquement identique.

Les pintades prospèrent dans la chaleur et l'humidité ; il est donc déconseillé de les élever dans des climats froids. Timides, elles apprécient le calme et la tranquillité. Bonnes voleuses, elles préfèrent une démarche silencieuse. De taille similaire aux poules domestiques, leur morphologie est toutefois différente. Elles commencent à pondre à huit mois, mais pas toute l'année : six mois de ponte suivis de six mois de repos.

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