La pomme de terre Scrub est une variété de mi-saison résistante aux maladies et facile à cultiver. Toutefois, pour obtenir des rendements élevés et éviter les conditions défavorables et les ravageurs, les jardiniers utilisent quelques astuces. Cela permet d'obtenir des tubercules uniformes et commercialisables. Cet article fournit des recommandations détaillées pour la culture de la pomme de terre Scrub.
Histoire de l'origine de la variété
La pomme de terre Skarb a été créée en Biélorussie par Z.A. Semenova, L.I. Pishchenko, E.G. Ryndina et A.E. Zuykov. Les sélectionneurs ont mis au point cette variété à l'Institut de recherche sur la pomme de terre et la culture des fruits et légumes en 1997.
En 2002, la variété a été officiellement inscrite au registre national russe. Son importation, sa culture et la vente de plants ont alors été autorisées. Les tubercules se cultivent de préférence dans les régions de l'Oural, de la Volga-Viatka, du Centre et du Nord-Ouest de la Fédération de Russie. La pomme de terre Skarb est également appréciée en Biélorussie, en Moldavie et en Ukraine.
Description et caractéristiques
La variété Skarb est une variété de mi-saison. Elle mûrit 80 à 90 jours après l'apparition des premières pousses. Les plants sont compacts et de taille moyenne. Ils sont très vigoureux et issus de tiges épaisses. Les tiges portent quelques feuilles ovales, vert foncé, aux bords lisses.
La pomme de terre se distingue par son goût exceptionnel. Ce légume-racine ne brunit pas à la cuisson. Sa peau, d'un blond clair, est lisse et uniforme. Elle est parsemée de petits germes peu profonds, répartis de façon homogène sur toute sa surface.
Les jardiniers récoltent de 12 à 18 pommes de terre par plant. Le poids moyen d'un tubercule atteint 200 grammes. Un hectare produit de 50 à 60 tonnes de pommes de terre. Les pommes de terre sont ovales et résistantes aux chocs. Leur chair est jaune vif, tendre et uniforme. Elles contiennent environ 17 % d'amidon.
| Caractéristiques détaillées de la variété | |
| Nom | Trésors |
| Période de maturation | 80 à 90 jours |
| Caractéristiques générales | Variété de mi-saison à bon rendement, excellent goût et aspect commercialisable |
| Productivité | jusqu'à 650 c/ha |
| Nombre de tubercules dans un buisson | 18-20 |
| Poids des tubercules commerciaux | jusqu'à 200 g |
| Teneur en amidon | 12-17% |
| durée de conservation | 93% |
| Couleur de la pulpe | jaune |
| Peler la couleur | jaune |
| résistance aux maladies | Ces arbustes sont très résistants à toutes les principales maladies des solanacées. |
| Régions de culture privilégiées | convient à la culture sur tous types de sols |
Cette plante est peu exigeante et peut pousser dans des régions aux conditions climatiques très variées. Elle tolère bien la sécheresse, mais craint l'excès d'eau. Cela est particulièrement dangereux si les plants reçoivent trop d'humidité durant leurs premières phases de croissance.
Avantages et inconvénients
La variété de pomme de terre Skarb présente de nombreux avantages et inconvénients. Avant de la planter, les jardiniers doivent toujours les examiner attentivement, en tenant compte de toutes les difficultés potentielles qui pourraient survenir lors de sa culture et de son entretien.
| Avantages | Cons |
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Préparation à l'atterrissage
Les pommes de terre se cultivent de préférence dans des sols sableux et sablo-limoneux, car cette variété offre les meilleurs rendements. Les pommes de terre Skarb ne tolèrent pas l'eau stagnante au printemps ; leur culture est donc déconseillée en plaine ou sur des sols argileux lourds. Il est préférable de les planter dans des endroits bien ensoleillés, à l'abri des vents du nord et de l'est. Idéalement, elles devraient être plantées sur un terrain plat ou en légère pente exposé au sud ou au sud-ouest.
- ✓ Le site doit être protégé des vents du nord et de l'est, ce qui n'est pas mentionné dans l'article.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau, ce qui est particulièrement critique pour la variété Scarb.
La préparation du terrain commence à l'automne. Cette variété apprécie un sol bien aéré. Les jardiniers bêchent la terre à la profondeur d'une bêche et la retournent. Auparavant, ils épandent 200 grammes de cendres de bois et 5 à 10 kg de fumier ou de compost par mètre carré. Si l'engrais organique est indisponible et pour des raisons économiques, il est ajouté aux trous de plantation au printemps (20 grammes de cendres et une poignée de compost par plant). Au printemps, une fois le sol sec, la parcelle est ameublie au râteau.
- À l'automne, creusez la terre jusqu'à la profondeur d'une lame de pelle, en retournant la couche.
- Ajouter 200 g de cendres de bois et 5 à 10 kg de fumier ou d'humus par mètre carré.
- Au printemps, une fois le sol sec, la zone est ameublie à l'aide d'un râteau.
Les tubercules de pommes de terre sont placés dans un endroit chaud 3 à 4 semaines avant la plantation. Les petites pommes de terre sont sélectionnées pour les semences à l'automne. Il est déconseillé d'utiliser de grosses pommes de terre coupées pour la plantation, car cela peut retarder la germination.
- × L’utilisation de gros tubercules ou de tubercules coupés peut retarder la germination, ce qui n’est pas souligné dans l’article.
- × Une germination insuffisante des tubercules avant la plantation réduit le rendement.
Il est important d'inspecter chaque pomme de terre et d'éliminer les tubercules infectés ou les racines gravement endommagées. Traitez les semences sélectionnées avec les préparations suivantes à titre préventif :
- sulfate de cuivre (1 cuillère à café par seau d'eau) ;
- "Prestige" (diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:20) ;
- "Hom" (40 g pour 10 litres d'eau).
Disposez les plants de pommes de terre en plusieurs couches dans des caisses ou éparpillez-les sur le sol d'une pièce lumineuse à une température de 18 à 25 degrés Celsius. Retournez-les chaque semaine et vaporisez-les d'eau pour éviter qu'ils ne flétrissent.
Planter des pommes de terre
Les pommes de terre se plantent à une profondeur de 8 à 10 cm, espacées de 30 à 35 cm. Prévoyez au moins 60 cm entre les rangs pour faciliter l'entretien. La plantation se fait en creusant des trous ou des tranchées. Les rangs sont orientés nord-sud pour une exposition optimale à la chaleur et à la lumière.
Si la zone n'a pas été fertilisée depuis l'automne, ajoutez de la matière organique, du superphosphate et du sel de potassium dans chaque trou. Ensuite, placez les tubercules, germes vers le haut, dans les trous ou les tranchées et recouvrez-les d'une couche de terre.
Soins
Dès l'apparition des premières pousses, les plants de pommes de terre nécessitent des soins appropriés, car le rendement et la qualité des racines en dépendent.
Débroussaillage et désherbage
Durant la saison de croissance, le sol est ameubli seulement trois fois, en même temps que le désherbage. Environ une semaine après la plantation, la planche de pommes de terre est ratissée afin d'éliminer les jeunes pousses.
Ensuite, une fois les germes apparus, l'espace entre les rangs est à nouveau ameubli, ce qui facilite l'accès de l'eau et de l'air aux racines des pommes de terre.
Arrosage
La variété de pomme de terre Skarb nécessite un arrosage régulier et abondant. Ceci est particulièrement important pendant la période de croissance et au début de la tubérisation. Arrosez les plants deux fois par semaine. L'arrosage doit être arrêté environ deux semaines avant la récolte.
- • Arrosez les plantes tôt le matin ou tard le soir pour réduire l'évaporation de l'eau.
- • Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour économiser l’eau et assurer un accès direct aux racines.
Hilling
Le buttage consiste à recouvrir la base de la plante de terre fraîche et meuble. Cette opération peut augmenter les rendements de 20 %. Le buttage s'effectue tôt le matin ou le soir après la pluie, par temps nuageux ou couvert. Ce processus est répété tout au long de la saison. Le buttage des pommes de terre est effectué trois fois : une fois que les semis ont atteint une hauteur de 10 cm, quelques semaines après la première intervention, et une fois pendant la floraison.
Le buttage est essentiel à la bonne formation des nouvelles racines et des tubercules. Il apporte au sol suffisamment d'oxygène, ce qui favorise la croissance racinaire.
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Garniture de dessus
Les parties aériennes des plantes sont pulvérisées ou de l'engrais est ajouté dans les trous de plantation. Cette opération est répétée trois fois pendant la saison de croissance :
- Formation de toupies. Préparez une solution de 300 g de cendres pour 10 litres d'eau. Pulvérisez la plante avec cette solution. Vous pouvez également préparer une infusion de ces plantes et arroser les plantes avec cette infusion.
- Lorsque les bourgeons se forment. Les pommes de terre sont arrosées avec une solution composée de 60 g de cendres et de 20 g de sulfate de potassium, diluée dans 10 litres d'eau. Cette quantité est suffisante pour 1 mètre carré.
- Pendant la floraison. Appliquer 40 grammes de superphosphate au pied de chaque arbuste. Arroser également les plantes avec une solution composée de 40 grammes de nitrophoska et de 200 grammes de molène, dilués dans 10 litres d'eau. Prélever 500 ml d'engrais par plante.
Lors de l'application d'engrais sec, le plant est buté. Après l'arrosage ou la pluie, le mélange se dissoudra dans le sol. Une fertilisation appropriée et effectuée au bon moment augmente le rendement des pommes de terre et leur résistance aux maladies.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La pomme de terre Skarb est très résistante à certaines maladies. Cependant, elle rencontre souvent mildiou tardif, la tavelure et l'enroulement des feuilles. Pour éviter les pertes de récolte, les jardiniers utilisent des mesures préventives et des traitements :
| Maladie | Symptômes | Prévention et traitement |
| mildiou tardif | Des taches sombres apparaissent sur les feuilles et les tiges. Avec le temps, les parties aériennes des plants noircissent et se dessèchent. Des taches brunes et rugueuses se forment sur les tubercules. Les pommes de terre ne doivent pas être consommées. La maladie se propage rapidement par temps de pluie et de chaleur, ou par arrosage automatique.
Durant l'entreposage hivernal, la maladie fongique peut ne pas se manifester, mais dès que les tubercules sont exposés à des températures plus chaudes, ils commencent immédiatement à noircir. | Il est important de pratiquer la rotation des cultures et de ne pas cultiver de pommes de terre au même endroit pendant plus de trois années consécutives.
Les semences sont inspectées deux fois : avant la germination et avant la plantation. Si vous plantez des pommes de terre au même endroit où les pommes de terre racines ont été touchées par le mildiou la saison dernière, pulvérisez les jeunes plants avec une solution de sulfate de cuivre à raison de 20 g pour 10 litres d'eau. Répétez le traitement après 7 à 10 jours. Les fongicides sont utilisés à des fins de prévention et de traitement :
La prévention s'effectue pendant la période de bourgeonnement. Le traitement débute dès les premiers signes de maladie. Il faut répéter la procédure tous les 7 à 10 jours. Le traitement final est réalisé 20 jours avant la récolte. En automne, retirez du champ les petits tubercules et les fanes et brûlez-les. |
| gale commune | La maladie débute sur les tubercules, avec des ulcères qui s'étendent et recouvrent toute leur surface. La chair conserve son aspect, mais sa saveur devient moins agréable. La teneur en amidon diminue. Durant l'hivernage, les tubercules infectés deviennent sensibles à la pourriture sèche et humide. | La rotation des cultures est essentielle, de même que le semis et l'enfouissement d'engrais verts tels que le lupin, la moutarde, la vesce et le trèfle. Des engrais acidifiants, comme le sulfate d'ammonium (600 g pour 100 m²), sont également utilisés.
Les jardiniers doivent éliminer les tubercules infectés et traiter les autres avec du « Maxim » (4 g pour 10 kg de pommes de terre) avant la plantation. Pendant la croissance, il convient de les traiter avec du « Fito Plus » (1 sachet pour 3 litres d’eau). Au stade de la formation des bourgeons, pulvérisez les plants avec le stimulateur de croissance « Zircon » (13 gouttes pour 10 litres d’eau). |
| enroulement des feuilles | Les feuilles inférieures s'enroulent et se rigidifient. Le feuillage supérieur se déforme. La plante paraît affaiblie et flétrie. Une coupe transversale du tubercule révèle une nécrose réticulaire. La germination des graines est lente et les jeunes pousses sont chétives. Les rendements chutent jusqu'à 50 %. | La rotation des cultures et la lutte antiparasitaire sont nécessaires.
Il est important de prodiguer aux pommes de terre les soins appropriés, en créant les conditions requises par la variété (ne pas trop arroser, ameublir le sol et laisser la germination se faire suffisamment longtemps). Il est inutile de lutter contre la maladie avec des traitements chimiques ou biologiques : ils sont inefficaces. Les arbustes malades sont arrachés et retirés de la zone. |
Récolte et comment la conserver correctement ?
Quinze à vingt jours avant la récolte, cessez d'arroser les plants et fauchez la partie aérienne en ne laissant que les tiges courtes dénudées de matière verte. Les fanes sont ensuite récoltées et brûlées. La récolte est recommandée par temps chaud et sec.
Les pommes de terre doivent être soigneusement séchées et triées. Les tubercules présentant des dommages mécaniques ou des racines montrant des signes de maladie sont mis de côté. Les pommes de terre sélectionnées sont ensuite placées dans une chambre sèche pendant plusieurs semaines pour arriver à pleine maturité.
Ensuite, les tubercules sont transférés dans une pièce où la température ambiante est de +2 à +5 degrés Celsius et l'humidité relative de 80 à 85 %. Les pommes de terre destinées à la plantation sont placées dans des caisses en bois individuelles.
Pour plus d'informations sur la façon de conserver correctement les pommes de terre pour la consommation hivernale ou pour la plantation de tubercules au printemps, consultez ici.
Commentaires des agriculteurs et des jardiniers
Vous trouverez de nombreux avis en ligne sur la variété de pomme de terre Skarb. Certains sont positifs, tandis que d'autres estiment qu'il existe des variétés plus adaptées.
La pomme de terre « Skarb » mérite amplement son nom : beaucoup la considèrent comme un véritable trésor. Cette variété est facile à cultiver, à condition de respecter scrupuleusement les consignes de sécurité. De plus, elle offre un excellent rendement à l’hectare. Ses fruits se conservent longtemps et supportent le transport longue distance sans perdre leur aspect commercialisable.