La culture et l'entretien des pommes de terre sont des tâches exigeantes et parfois ingrates. Toutes les variétés ne donnent pas de bons rendements. Contrairement à la pomme de terre Picasso, cette variété garantit une récolte abondante de légumes-racines à maturité si l'arrosage, la fertilisation et le buttage sont effectués correctement, ainsi qu'une sélection rigoureuse du matériel de plantation.
Histoire de la variété
La pomme de terre Picasso a été sélectionnée aux Pays-Bas par AGRICO UA. Elle est inscrite au Registre national des variétés de pommes de terre russes depuis 1995. Cette variété est principalement cultivée dans les régions centrales du pays.
Cette variété porte un nom local : « Limonka ».
Description de la variété de pomme de terre Picasso
La variété Picasso est une pomme de terre de table à maturation tardive. Ses principaux atouts sont son rendement élevé et son aspect distinctif.
buissons
Les pousses de la variété Picasso sont de taille moyenne et d'un vert foncé. Les feuilles sont grandes, étalées et frisées. Les boutons floraux sont petits, blancs, avec des pistils jaunes, et chaque arbuste porte de 5 à 12 fleurs. Le feuillage est vigoureux, dense et étalé. La floraison est rapide.
Racines
Les tubercules présentent une coloration particulière, à l'origine du nom pittoresque de cette variété. Les pommes de terre Picasso sont jaunes avec de grands yeux roses qui s'étendent peu à l'intérieur de la racine.
L'association de deux couleurs – le rose et le jaune – était caractéristique de nombreuses œuvres du célèbre artiste cubiste Pablo Picasso.
La chair est jaune clair. La teneur en amidon est de 8 à 13 %. Les pommes de terre sont ovales et de grande taille.
Caractéristiques et particularités de la variété
La variété Picasso se caractérise par les propriétés suivantes :
- longue période de maturation – 110 à 130 jours ;
- résistant à la sécheresse ;
- aspect particulier des tubercules ;
- faible teneur en amidon ;
- bonnes qualités pour le consommateur ;
- durée de conservation 88-90 % ;
- rendement élevé ;
- exigeant la fertilisation des sols.
Cette variété possède une excellente immunité et est résistante aux maladies suivantes :
- gale;
- enroulement des feuilles ;
- virus X et Yn ;
- Cancer;
- nématode ;
- maladies fongiques.
Modérément résistant au mildiou, et peut être affecté par le virus Y NTN.
Productivité et goût
Un seul plant de pomme de terre Picasso produit de 8 à 20 tubercules. Le poids d'un tubercule varie de 70 à 150 grammes, mais est généralement de 125 grammes. Un hectare produit souvent de 200 à 320 quintaux de pommes de terre Picasso.
Cette variété a été très appréciée pour sa saveur. Elle conserve sa texture à la cuisson et se prête parfaitement aux fritures, aux soupes et aux salades. En raison de sa faible teneur en amidon, elle ne convient pas à la préparation de purée ou de flocons de pommes de terre.
Vous pouvez en apprendre davantage sur la taille des racines et le rendement des plants de pommes de terre Picasso adultes en regardant cette vidéo :
Avantages et inconvénients de la variété
La variété de pomme de terre Picasso présente des caractéristiques positives pour les agriculteurs et les jardiniers :
- récoltes abondantes ;
- longue durée de conservation ;
- présentation intéressante ;
- supporte facilement les températures élevées ;
- bonne immunité.
Les caractéristiques négatives pour les consommateurs incluent :
- exigeant en matière d'alimentation ;
- La végétation luxuriante rend le désherbage et la collecte des parasites difficiles ;
- Sa longue période de maturation rend cette variété inadaptée aux régions aux étés courts.
Caractéristiques de la plantation et de la culture des pommes de terre Picasso
Cette variété facile à cultiver est particulièrement adaptée aux climats secs et chauds. Le respect des recommandations de plantation et d'entretien des pommes de terre Picasso augmente considérablement les chances d'une bonne récolte.
Choix optimal du moment et du lieu
La période de plantation de cette variété dépend du climat local. Les pommes de terre Picasso nécessitent des conditions hors gel et un sol humide lors de la plantation.
- Effectuez une analyse de sol pour déterminer le pH et la teneur en nutriments.
- Appliquez des engrais organiques à l'automne.
- Au printemps, appliquer des compléments minéraux en fonction des résultats de l'analyse du sol.
L'endroit doit être bien éclairé. La terre noire est idéale.
Il est impossible de planter des pommes de terre là où des concombres et des solanacées ont été cultivés récemment.
Préparation du site pour la plantation
Le terrain destiné à la culture de la variété de pommes de terre Picasso est bêché en deux temps. La première fois, à l'automne, avec un apport d'engrais organiques. La seconde fois, au printemps, avec un apport d'amendements minéraux.
Préparation des tubercules
Un mois avant la plantation, sélectionnez les plants. Choisissez des tubercules sains et vigoureux. Les légumes-racines peuvent être germés sans germination, mais cela réduira le rendement.
- ✓ Le diamètre du tubercule doit être d'au moins 50 à 60 mm.
- ✓ Présence de 5 à 9 yeux sains sur chaque tubercule.
- ✓ Aucun signe de maladie ou de dommage.
Pour assurer une germination réussie, les pommes de terre sont placées dans un endroit lumineux à une température supérieure à +10 degrés Celsius.
En général, 5 à 9 yeux apparaissent sur le tubercule, qui atteint environ 2 centimètres de hauteur. Pour stimuler sa croissance, il est recommandé de traiter les graines avec des nutriments.
Pour renforcer le système immunitaire des légumes, 2 à 3 jours avant la plantation, vous pouvez faire tremper les pommes de terre germées dans une solution contenant de l'acide borique et du sulfate de cuivre.
Il est possible de couper les tubercules de semence de la variété Picasso, mais dans ce cas, la récolte aura une immunité affaiblie.
Plantation en pleine terre, schéma de plantation et profondeur
L'écartement entre les rangs est de 70 à 80 centimètres. Compte tenu de l'étalement des tiges, il convient de laisser un minimum de 50 centimètres entre les trous de plantation. La profondeur des trous est de 10 à 15 centimètres, selon le type de sol. Dans les sols légers et sableux, les tubercules germés peuvent être plantés plus profondément, tandis que dans les sols lourds et compacts, la profondeur des trous ne doit pas dépasser 10 centimètres.
Fertilisation
La première fertilisation a lieu lors de la plantation des légumes-racines. On peut ajouter de la farine de dolomie ou des cendres de bois au fond du trou, mais l'humus ou le fumier sont peu utiles et risquent de brûler les jeunes pousses.
Ensuite, appliquez l'engrais azoté, organique ou minéral de votre choix. Fertilisez les pommes de terre après l'apparition des premières pousses, lorsque les bourgeons se forment et pendant la floraison.
Une fois la floraison des pommes de terre terminée, il n'est plus recommandé de les fertiliser.
Soins
L'arrosage se fait au goutte-à-goutte une fois par semaine. Chaque plante nécessite 4 à 5 litres d'eau, qui est apportée lentement aux racines. En cas de sécheresse importante, la fréquence d'arrosage peut être augmentée. Après la floraison, l'arrosage est réduit à une fois toutes les deux semaines.
- × Arroser par temps chaud peut provoquer des brûlures sur les feuilles.
- × L’utilisation directe d’eau froide provenant d’un puits peut ralentir la croissance des plantes.
Il convient d'ameublir la terre le lendemain de l'arrosage. Le désherbage doit être effectué simultanément ou dès l'apparition des mauvaises herbes.
Le premier buttage s'effectue lorsque les jeunes plants de pommes de terre atteignent 7 centimètres. On forme ensuite deux buttes de terre supplémentaires autour des germes avant l'apparition des bourgeons. Le buttage final se fait au stade de la formation des bourgeons.
On a beaucoup écrit sur le moment et la manière de butter les pommes de terre. ici.
Protection contre les maladies et les parasites
La sélection de tubercules sains pour la plantation, le décompactage et le buttage réguliers constituent la meilleure prévention contre de nombreuses maladies de la pomme de terre.
Pour lutter contre le mildiou, on utilise des fongicides, qu'il faut pulvériser sur les arbustes avant la formation des bourgeons. Si, toutefois, signes de mildiou tardif Si ces symptômes apparaissent, il est recommandé d'utiliser les médicaments Ridomil ou Oxyhom.
Le doryphore de la pomme de terre n'aime pas la variété de pomme de terre Picasso. Pour une protection supplémentaire contre ce ravageur, vous pouvez planter de l'ail autour du champ de pommes de terre.
Récolte et stockage
Les pommes de terre Picasso se récoltent à la mi-septembre, de préférence par temps sec et ensoleillé. Fin août, leurs fanes commencent à jaunir et doivent être coupées. Cela permettra aux racines de se fortifier.
Après la récolte, les pommes de terre sont triées, séchées pendant plusieurs heures et débarrassées de toute terre. La variété Picasso se conserve de préférence à 4 degrés Celsius dans des sacs ou des filets.
Lors du stockage en vrac, il convient de veiller à ce que sa hauteur ne dépasse pas 1 mètre.
Avis
La variété de pomme de terre Picasso est idéale pour les régions chaudes aux étés longs et secs. Dans ces climats, le rendement est maximal. Cette variété se conserve bien et son excellente saveur est également reconnue. Les pommes de terre Picasso sont idéales pour les petites exploitations agricoles, car elles permettent d'obtenir des rendements élevés sur de petites parcelles.