Un aperçu détaillé des poules Wyandotte

Ces poulets sont apparus en 1860 en Amérique ; ils sont assez productifs, mais sont également considérés race décorative et font le bonheur de leurs maîtres par leur bon caractère. La race se divise en deux types : le standard, qui répond aux critères, et le nain. Les spécificités de l’élevage et les difficultés que peut rencontrer un éleveur sont abordées plus en détail dans l’article.

Caractéristiques et description

La poule Wyandotte est une race de poules pondeuses et de chair. Ces volailles de taille moyenne sont d'un poids modéré et tolèrent bien les variations climatiques, notamment les hivers froids.

Il existe des variétés standard et naines. Elles vivent aussi bien en petits groupes qu'en grands troupeaux. Pour la constitution des groupes, il est conseillé de respecter un ratio de 10 poules pour 1 coq.

La structure physique d'une race est un indicateur de sa productivité :

• un petit oiseau mais fort ;
• avec une petite tête aux sourcils larges, ornée d'une crête originale épousant parfaitement la forme de la tête ;
• Les lobes d'oreilles et les boucles d'oreilles sont de forme oblongue, arrondis à la base, de longueur moyenne ;
• cou fort, pas long, avec un col couvrant les épaules ;
• le métatarse doit être dépourvu de plumes et jaune ;
• la queue est petite;
• L'une de ses caractéristiques est la bordure de plumes recouvrant une partie importante de l'ensemble du plumage.

Les Wyandottes standard ont 16 variations de couleur de plumage, tandis que les Wyandottes naines en ont 28.

Couleurs populaires :

• rouge avec des bordures de couleurs différentes ;
• bleu;
• rayé;
• doré;
• argenté;
• perdrix;
• noir pur ;
• Blanc comme neige.

Les éleveurs de cette race affirment que les poules à plumage uni pondent le plus d'œufs, tandis que celles à plumage bleu en pondent le moins. Cela pourrait être lié à la sélection génétique.

Caractéristiques des individus standards :

• les coqs atteignent un poids de 3,8 kg ;
• poulets – 3 kg ;
• la poule pondeuse commence à pondre des œufs à 6-9 mois ;
• La productivité annuelle peut atteindre 140 œufs pesant de 48 à 62 grammes.

Avec de bons soins et une alimentation appropriée, une Wyandotte peut produire jusqu'à 200 œufs par an.

Caractéristiques des poules naines :

• le coq pèse 1,2 kg ;
• poulet – 900 grammes ;
• elles commencent à pondre des œufs à 4-5 mois ;
• la poule pond 120 œufs par an ;
• Chaque œuf pèse entre 45 et 52 grammes.

Vous pouvez voir à quoi ressemble une Wyandotte argentée, ainsi que le comportement des poules et des coqs lors de leurs promenades, dans la vidéo ci-dessous :

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la race sont :

Il existe également un certain nombre d'inconvénients :

Les Wyandottes naines sont élevées davantage pour leurs œufs que pour leur viande. Leur faible consommation d'aliments constitue un autre avantage indéniable.

Contenu

L'entretien est simple et similaire à celui des autres races. Les Wyandottes peuvent être gardées dans une cage spacieuse en hiver et dans une volière ou un enclos extérieur en été.

Le chauffage du poulailler n'est pas nécessaire dans les conditions hivernales européennes.

La cage, la volière et l'aire de promenade doivent répondre aux paramètres suivants :

• 1 m² de surface pour 10 volailles.
• Pour les oiseaux nains, la formule suivante convient : 15 oiseaux par mètre carré.
• Il est également important de savoir que les Wyandottes naines atteignent leur taille adulte en quatre mois, tandis que les Wyandottes standard atteignent 3 kg en six mois. Par conséquent, la cage ne doit pas être trop petite à mesure que les oiseaux grandissent.
• Lors de la construction d'une cage ou d'un enclos, il est judicieux d'envisager la possibilité d'y installer des bains ultraviolets.
• Le poulailler doit être bien éclairé. Des fenêtres sont prévues à cet effet.
• En hiver, un éclairage d'appoint avec des lampes est nécessaire. L'éclairage a un impact direct sur la production d'œufs des poules.
• Les nids doivent être robustes, bas sur le sol et bien espacés.
• Les perchoirs sont installés à une hauteur de 60 cm du sol.
• Les barres du perchoir doivent être solides pour supporter l'oiseau, qui prend rapidement du poids.
• Le sol du poulailler est recouvert de copeaux de bois, de sciure, de coques de tomates, de paille ou de feuilles. Il convient de le changer toutes les deux semaines.
• Il est indispensable de disposer d'un récipient contenant du sable et de la cendre pour nettoyer les plumes des parasites.
• Si l'on pouvait faire paître les Wyandottes sur de l'herbe, cela aurait un effet positif sur la production d'œufs des poules.
• Les Wyandottes standard peuvent prospérer sur un demi-acre de terrain, tandis que les Wyandottes naines peuvent prospérer sur la moitié de cette superficie.
• Les Wyandottes n'apprécient guère de voler, mais il est préférable de clôturer la zone pour empêcher les animaux sauvages d'y pénétrer.

Régime

Les représentants de cette race doivent être nourris avec des aliments de haute qualité, auxquels il convient d'ajouter les éléments suivants :

• suppléments protéiques ;
• vitamines ;
• minéraux.

Règles de base en matière d'alimentation :

• Les Wyandottes sont nourries 3 à 4 fois par jour avec des mélanges de céréales.
• On ajoute des légumes verts en fonction des saisons. En hiver, on utilise de la luzerne sèche.
• Pour que les coquilles d'œufs soient solides, les œufs ont besoin d'une quantité suffisante de calcium. On peut y remédier en ajoutant des coquilles d'œufs broyées et moulues à l'alimentation.
• Vous pouvez améliorer la qualité de la viande en ajoutant des suppléments de vitamines et de minéraux à l'alimentation, que vous pouvez acheter dans les magasins vétérinaires.
• Les poules adorent les fraises.
• Il est important de ne pas trop nourrir les oiseaux ; les mangeoires sont donc laissées en place pendant une heure, puis retirées jusqu'au prochain repas.
• Si vos poules prennent du poids, elles doivent faire plus d'exercice. Pour cela, placez la mangeoire sur une plateforme afin qu'elles soient obligées de sauter dessus régulièrement.
• Il doit y avoir des récipients d'eau propre et fraîche dans le poulailler et dans l'enclos.

L'état physique de l'oiseau se révèle par ses tarses : ceux-ci pâlissent si l'oiseau ne reçoit pas une alimentation de qualité.

Reproduction

L'élevage de Wyandottes n'est pas chose facile. Les éleveurs sont confrontés à de nombreux défis :

• Il vous faut maîtriser les techniques de sélection des couleurs désirées, en gardant à l'esprit que la sélection est déterminée par les lignées paternelle et maternelle. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un calculateur de couleurs. Cependant, cet outil ne fournit qu'une indication approximative, car il existe de nombreux hybrides de cette race.
• Les éleveurs recommandent d'éviter l'hybridation (croisement au sein d'une même population), qui réduit l'immunité et la ponte, et dégrade l'apparence. Ce n'est pas chose aisée, étant donné que seules deux lignées de Wyandotte sont courantes en Russie : l'une d'origine polonaise et l'autre allemande.
• Achat d'œufs à couver - les œufs standards et les œufs nains diffèrent peu l'un de l'autre en couleur et en taille.
• L'achat de jeunes oiseaux nécessite de prendre en compte la grande variabilité de la coloration des poussins nouvellement éclos. La coloration de l'oiseau adulte ne peut être déterminée qu'après sa première mue.

Dans les élevages, les Wyandottes sont élevées pour préserver le matériel génétique destiné aux croisements.

Méthodes de retrait

Les poussins éclosent aussi bien en incubateur que naturellement. À cet égard, ils ne diffèrent pas des autres races de poulets et le processus ne requiert aucune exigence particulière.

Les œufs sélectionnés pour l'incubation doivent peser au moins 55 g et présenter une surface lisse et intacte. Ils doivent être conservés dans un endroit frais pendant 14 jours maximum.

En élevage naturel, on place suffisamment d'œufs sous la poule pour qu'ils soient complètement recouverts en une seule couche. La poule les couve pendant 20 à 21 jours. Ensuite, elle prend en charge les poussins. L'éleveur n'a plus qu'à leur fournir une alimentation adéquate et de l'eau propre.

Lors de l'élevage en incubateur, la séquence suivante est respectée :

• l'incubateur est chauffé à 25 °C (ceci est considéré comme la température ambiante) ;
• Les œufs sont apportés dans la pièce où est installé l'incubateur afin qu'ils se réchauffent à température ambiante ;
• les œufs sont placés dans un incubateur et régler la température à 39 °C ;
• le 12e jour, la température est réduite à 38,5 °C ;
• Du 19e jour jusqu'à l'éclosion (20-21 jours), maintenir une température de 37-38 °C.

Les poussins éclos doivent être placés dans une couveuse à température contrôlée. On peut également les confier à une poule couveuse, si disponible (de n'importe quelle race).

Dès l'âge de deux semaines, les poussins sont sortis dans l'herbe pendant 15 à 20 minutes. Un enclos couvert et à l'abri des courants d'air peut être aménagé spécialement pour les jeunes poussins. Il est important que cet enclos comporte des zones ensoleillées et ombragées. La durée de ces sorties est augmentée progressivement.

Après leur envol, les poussins sont transférés dans un poulailler classique, mais la zone de couchage doit être chauffée en plus avec une lampe infrarouge si les jeunes grandissent sans poule couveuse.

Les poulets sont nourris d'œufs durs mélangés à de la semoule ou à des aliments pour poussins jusqu'à l'âge d'un mois. Ensuite, on leur donne des légumes verts, des produits laitiers et un mélange de restes de viande et de poisson.

Maladies possibles

Les oiseaux sont généralement en bonne santé. Les maladies les plus courantes sont les suivantes :

• Infestations parasitaires – touchent le plus souvent les Wyandottes. Par conséquent, évitez tout contact avec d'autres animaux et oiseaux et désinfectez régulièrement le poulailler et les nids.
• Arthrite – peut se développer en raison de l'humidité dans le poulailler. Pour l'éviter, surveillez la litière, changez-la régulièrement, surtout si elle est humide, et assurez une bonne ventilation.
• Maladies infectieuses – touchent le plus souvent les jeunes. Les mesures préventives et la vaccination en temps opportun sont essentielles.

Pour en savoir plus sur les maladies des poulets, poursuivez votre lecture. IciLes poussins sont particulièrement vulnérables à diverses maladies jusqu'à l'âge de 10 jours, après quoi leur santé s'améliore.

Où acheter ? Prix

Il est préférable d'acheter les Wyandottes auprès d'élevages spécialisés. Les suivants ont fait leurs preuves :

• Région de Moscou, Mytishchi, rue Pogranichny tupik, bâtiment 4. "Orlovsky dvorik".
• Région de Moscou, Balashikha. « Royaume des poulets ».

Le prix d'un œuf à couver est de 40 à 50 roubles pièce.

On peut acheter un coq adulte de taille standard pour 500 roubles.

Un poulet adulte coûte environ 400 roubles.

L'élevage de Wyandottes en Russie n'est pas particulièrement rentable en raison du prix élevé des reproducteurs importés. Cependant, une entreprise prospère peut générer des bénéfices substantiels, car les poussins et les œufs à couver se vendent à un prix élevé. De plus, les Wyandottes fournissent à l'exploitation une viande et des œufs de grande qualité.

Foire aux questions