Qu'est-ce qu'un poisson-déchet ? Ses types et ses caractéristiques

Les poissons indésirables sont de petits poissons sans intérêt commercial. Ils ont généralement une croissance lente et se nourrissent des mêmes aliments que les espèces plus précieuses. Ces poissons sont considérés comme une arnaque, car ils atteignent une petite taille (environ 20 cm de long) et ne pèsent pas plus de 100 g.

Fraise

Poisson benthique vivant de préférence à grande profondeur, il se cache sous les obstacles immergés. Vorace, il se nourrit toute l'année, mais sa croissance est lente. Il vit en bancs de tailles variables.

Le corps du combattant varié est petit, comprimé latéralement et de structure similaire à celle d'une perche. Son corps est entièrement recouvert d'écailles, à l'exception de la tête, qui est plaquée contre le corps et présente des bords tranchants. Le combattant varié est facilement reconnaissable à sa longue nageoire dorsale. La partie antérieure est haute et porte des épines dures, tandis que la partie postérieure est plus courte et composée uniquement de rayons mous. Les opercules sont également pourvus d'épines, au nombre de 11 ou 12 chacun. Ses yeux sont grands et l'iris est d'une teinte pourpre terne ou bleuâtre.

La partie supérieure du corps est gris-vert et parsemée de nombreuses taches sombres de tailles variables. Cette coloration lui assure un camouflage idéal. Toutefois, la couleur varie selon l'habitat : un poisson vivant dans une eau à fond sableux aura une couleur plus claire qu'un spécimen vivant dans une eau à fond vaseux.

Habituellement, à l'endroit où s'installe le grenadier, on trouve d'autres poissons, sauf percheL'absence de reproduction est due au fait que la maturité sexuelle survient la deuxième année. La femelle pond jusqu'à 45 000 œufs, ce qui explique la croissance exponentielle de la population de poissons-chats. Ce poisson est considéré comme un poisson nuisible car il détruit les œufs d'espèces plus précieuses.

Sombre

Ce poisson possède un corps long et comprimé latéralement. Il se distingue par une nageoire pointue (carène) située entre l'anus et la nageoire pelvienne dépourvue d'écailles. Ses écailles délicates sont faiblement attachées au corps et se détachent facilement au contact d'un objet dur. De plus, les petites écailles adhèrent facilement aux mains.

Son dos est gris-vert, tandis que ses flancs et son ventre sont argentés. Il scintille au soleil, ce qui attire les poissons prédateurs. C'est pourquoi de nombreux pêcheurs l'utilisent comme appât.

Les nageoires caudale et dorsale sont gris foncé, tandis que les autres présentent des teintes jaunâtres et rougeâtres. Les yeux sont grands et disproportionnés par rapport au corps. La taille du poisson varie selon son habitat. Par exemple, l'espèce lacustre est plus grande que son homologue fluviale.

L'ablette de rivière a un corps plus allongé et bas sur pattes. De par sa petite taille et sa faible valeur, elle est considérée comme une espèce sans valeur marchande.

Verkhovka

La verkhovka, cousine plus petite de l'ablette, possède un corps court et cuivré, et une petite tête conique. Ses grands yeux arborent une belle teinte verdâtre. Ce poisson atteint une longueur maximale de 8 cm et un poids maximal de 7 g. En moyenne, il mesure seulement 4 à 5 cm.

On peut distinguer l'ablette du vairon par sa ligne latérale, plus courte chez ce dernier. Ses écailles sont grandes et se détachent facilement du corps. Les pêcheurs les utilisent souvent comme appât pour capturer de plus gros poissons.

Goujon

Ce poisson possède une coloration camouflage et se « fond » facilement dans les fonds sableux ou rocheux, car de nombreuses personnes, des poissons prédateurs aux oiseaux, souhaitent s'en régaler.

Le corps du goujon, fusiforme, est recouvert de grandes écailles et dépourvu de mucus. Son dos est brun-vert ou gris-olive, tandis que son ventre et ses flancs sont jaunâtres ou bleuâtres. Son corps est entièrement parsemé de taches et de stries sombres, et de nombreux points noirs sont visibles sur ses nageoires transparentes. La couleur du goujon évolue avec l'âge : plus il est âgé, plus sa couleur s'assombrit.

Mais sa caractéristique la plus distinctive réside dans ses lèvres proéminentes et la présence de deux barbillons aux commissures des lèvres : des organes tactiles très sensibles qui lui permettent de repérer facilement sa nourriture entre les rochers, au fond de l’eau ou dans la colonne d’eau. Ses yeux sont globuleux et situés à l’avant de sa tête, assez large.

Le goujon est un poisson de sport et de pêche amateur, et peut intéresser un aquariophile.

Épinoche

Poisson à l'apparence singulière, l'épinoche nage paisiblement, sans craindre d'être mangée. Elle possède en effet des épines dorsales qu'elle déploie lorsqu'elle se sent menacée, transperçant la gueule du prédateur. Leur nombre varie de 3 à 16 selon la sous-espèce.

L'épinoche la plus grande est l'épinoche marine, qui peut atteindre 20 cm. La plus petite est l'épinoche naine, qui ne mesure que 5 cm. Ces poissons sont dépourvus de nageoires antérieures. Leur corps est recouvert non pas d'écailles, mais de plaques osseuses qui leur servent de protection. La nageoire pelvienne possède une unique épine acérée. La coloration varie selon l'habitat et la sous-espèce.

Le tableau présente les différentes variétés d'épinoches et leurs caractéristiques :

Malgré sa petite taille, l'épinoche est un prédateur vorace. Elle se nourrit non seulement des œufs d'espèces plus précieuses, mais aussi des siens. Ceci a un impact négatif important sur les populations d'autres poissons.

Taureau

Le gobie est difficile à confondre avec d'autres animaux grâce à sa structure caractéristique : une grosse tête et un corps effilé vers la queue. Ses yeux sont grands et rapprochés. Ses nageoires anale et dorsale sont longues, et il peut en posséder deux. L'une d'elles comporte des rayons osseux.

La structure des nageoires pelviennes est intéressante : elles fusionnent pour former un entonnoir qui « fonctionne » comme une ventouse, empêchant le gobie d’être rejeté sur le rivage par les vagues.

Leur coloration dépend de leur habitat et leur sert de camouflage. Tous les poissons sont recouverts de rayures et de taches sombres, ce qui leur permet de se fondre dans leur environnement. Les femelles sont plus grandes que les mâles.

Ces poissons sont sédentaires et généralement sédentaires. Cependant, on y trouve une espèce agressive, le gobie martovik, qui s'attaque aux petits poissons et n'hésite pas à s'attaquer à ses congénères.

Les principaux types de taureaux sont présentés dans le tableau ci-dessous.

Rotan

Ce poisson est souvent appelé gobie dormeur. Bien qu'il ressemble au gobie, il appartient à un genre différent. Sa tête est volumineuse (elle représente un tiers de la longueur de son corps). Ses yeux sont placés bas, sa bouche est très grande et munie de petites dents, et sa mâchoire inférieure est proéminente. Son corps est recouvert d'écailles et de mucus. Il possède deux nageoires dorsales, la seconde étant plus longue que la première.

Le rotengle est gris-vert ou brun-brun, avec un ventre plus clair. Ses flancs sont striés et tachetés de teintes plus claires que le reste du corps. Il se distingue facilement des gobies par ses deux nageoires pelviennes, petites et arrondies. Il est considéré comme un poisson parasite car il se nourrit des alevins d'autres espèces.

Loache

Poisson au corps allongé et serpentiforme, la loche se tortille et émet des cris lorsqu'on la ramène sur le rivage. Elle peut atteindre 30 cm de long, mais les spécimens de 15 à 18 cm sont plus fréquents. Son corps est recouvert d'écailles, à peine visibles en raison de l'abondante couche de mucus qui le recouvre entièrement.

Les yeux sont petits et, au-dessus de la grande bouche ronde, se trouvent des barbillons : six au-dessus de la lèvre supérieure et quatre en dessous de la lèvre inférieure. Le dos de la loche est brun jaunâtre tacheté de noir, tandis que l’abdomen est jaune ou rougeâtre. Des rayures noires ornent ses flancs. La loche est connue pour se nourrir d’œufs d’autres poissons.

Amour chebachok

Ce petit poisson atteint une longueur maximale de 11 cm. Il présente une coloration bronze argentée et une ligne latérale qui parcourt tout son corps, de l'œil à la nageoire caudale. Ses écailles arborent un motif en croissant foncé. L'iris est clair, avec une tache sombre au-dessus de la partie supérieure de la pupille.

Toutes les nageoires sont arrondies et parsemées de taches sombres. Les mâles arborent des couleurs plus vives que les femelles, avec des motifs plus foncés et plus marqués. Ce poisson a un cycle de vie court et est très fécond.

Avantages et inconvénients des poissons de rebut

Ne croyez pas que les poissons-déchets, surnommés ainsi par les humains, n'aient aucune importance dans la nature. Ils présentent des avantages indéniables :

Mais parfois, les poissons indésirables peuvent causer du tort :

Ainsi, les poissons considérés comme indésirables ne présentent aucun intérêt du point de vue de la pêche industrielle. Cependant, ils sont également utiles, car ils constituent un maillon important de la chaîne alimentaire. De plus, les pêcheurs amateurs apprécient de les capturer, de les cuisiner en soupe ou de les faire frire.

Foire aux questions