La pomme de terre « Vishenka » est une variété remarquable, séduisante par ses tubercules lisses et sa peau rosée. Son nom scientifique est Bellarosa. Les jardiniers l'apprécient pour sa facilité de culture et d'entretien, ainsi que pour sa simplicité. Cet article vous donne des conseils pratiques pour la plantation et la récolte des pommes de terre.
La variété « Vishenka » est originaire d'Allemagne, où elle était cultivée spécifiquement pour une exposition de sélectionneurs. Après avoir obtenu d'excellents résultats, avec une plante résistante aux maladies et à maturation précoce, de nombreux instituts de recherche ont commencé à décrire la variété et à publier des articles dans des revues scientifiques. La variété a ainsi connu un grand succès. En 2006, elle a été inscrite au Registre national des pommes de terre de la Fédération de Russie.
Description et caractéristiques de « Cherry »
La pomme de terre « Cherry » se distingue par sa hauteur : le plant dressé peut atteindre 75 cm. Ses grandes feuilles vert foncé ont des bords ondulés. Les tubercules sont ronds ou ovales, à surface lisse, parfois légèrement rugueuse. En floraison, les fleurs arborent une teinte rouge-pourpre.
Le poids d'un tubercule varie de 115 à 210 g, pouvant parfois atteindre 800 g. On peut récolter jusqu'à 10 pommes de terre par plant. La chair est ferme, crémeuse ou jaunâtre, et la peau est rose. À la cuisson, les pommes de terre se déforment et deviennent trop cuites, sans toutefois brunir. Elles contiennent de 12 à 16 % d'amidon et ont une saveur douce.
Cette variété est considérée comme précoce, car les pommes de terre sont récoltées 60 jours après la plantation. Progressivement, la récolte peut même avoir lieu après seulement 45 jours. La culture de la variété « Vishenka » dans les régions du sud permet aux maraîchers d'obtenir une double récolte par saison. La première récolte a lieu début juillet. Dès que la parcelle est déblayée, les pommes de terre sont replantées. La seconde récolte a lieu début septembre.
La variété « Vishenka » est réputée pour son rendement élevé. Les jardiniers récoltent environ 400 quintaux de pommes de terre par hectare. Résistante à la sécheresse, elle convient également à la culture sur de grandes surfaces. Elle ne nécessite pas de conditions de sol particulières : les pommes de terre poussent dans presque tous les types de sols, à l’exception des sols argileux lourds.
Malgré sa précocité, la variété « Vishenka » est réputée pour son excellente conservation, atteignant 93 %. Résistante aux dommages mécaniques, elle affiche un rendement de 99 % à la récolte.
| Caractéristiques détaillées de la variété | |
| Nom | Cerise (Bellarose) |
| Période de maturation | 50 à 60 jours |
| Caractéristiques générales | une variété de table précoce au goût excellent |
| Productivité | jusqu'à 400 c/ha |
| Nombre de tubercules dans un buisson | 8-10 |
| Poids des tubercules commerciaux | 120-200 g |
| Teneur en amidon | 12-16% |
| durée de conservation | 93% |
| Couleur de la pulpe | jaune clair |
| Peler la couleur | rose |
| résistance aux maladies | a accru la résistance à de nombreuses maladies |
| Régions de culture privilégiées | Convient à tous les types de sols, recommandé pour la région des Terres Noires Centrales |
Cette variété de pomme de terre ne fleurit généralement pas, mais pas toujours. Nombre de jardiniers, en constatant ce phénomène, s'inquiètent, car pour d'autres variétés, cela est souvent perçu comme un signe de maladie ou de faible rendement. Or, dans ce cas précis, la raison est sa précocité. Les tubercules se développent très rapidement et, par conséquent, mûrissent tout aussi vite.
Caractéristiques de la culture
Pour obtenir une bonne récolte, il est important de suivre certaines recommandations, de savoir comment bien préparer le terrain, de traiter les tubercules avant la plantation et de prendre soin des plants cultivés.
| Condition | Recommandation |
|---|---|
| Température du sol au moment des semis | Pas en dessous de +8°C |
| Profondeur de plantation | 10 cm |
| Distance entre les plantes | 30-40 cm |
| Distance entre les rangées | 70-90 cm |
| Éclairage | Plein soleil |
Préparation du sol et des semences
La préparation commence par le choix de l'emplacement. Un endroit ensoleillé et peu exposé au vent est préférable. À l'automne, le terrain est ameubli et le sol est fertilisé avec de l'humus ou du compost à raison de 5 kilogrammes par mètre carré. Au printemps, le terrain est à nouveau bêché et fertilisé.
L'important est de ne pas abuser des engrais. Bien que les plantes réagissent bien à l'engrais, soit elles pousseront et se développeront plus vite, soit leurs tubercules pourriront.
La culture de la pomme de terre appauvrit le sol ; la rotation des cultures est donc importante. Il est préférable de planter des pommes de terre sur des parcelles précédemment cultivées avec les plantes suivantes :
- oignon;
- ail;
- betterave;
- concombres;
- légumineuses;
- citrouille;
- chou.
- ✓ Aucun dommage ni signe de maladie
- ✓ Calibre du tubercule : moyen (50-80 g)
- ✓ Présence de germes sains
La préparation du matériel de plantation commence plusieurs semaines avant la plantation. Pour cela, les tubercules sont placés dans des caisses en bois ou laissés à même le sol. Il est essentiel de leur fournir de la lumière et de maintenir une température adéquate de 15 degrés Celsius. Les tubercules sont ensuite laissés dans ces conditions pour germer. Avant la plantation, sélectionnez des tubercules sains, de taille uniforme et sans aucun dommage.
Atterrissage
Les arbustes sont vigoureux et leurs racines sont importantes ; il est donc recommandé de les planter à une distance de 30 à 40 cm les uns des autres, avec 70 à 90 cm entre les rangs.
Pour la plantation, creusez des trous de 10 cm de profondeur. Ajoutez une cuillère à café d'engrais potassique et phosphoré dans chaque trou. Vous pouvez également ajouter 15 g de nitrophoska ou un mélange de 700 g d'humus et 100 g de cendres. Ensuite, placez les pommes de terre dans les trous et recouvrez-les de terre.
Caractéristiques de soins
La variété de pomme de terre « Vishenka » exige des soins réguliers, car ceux-ci influent sur son rendement et sa saveur. Il est important de respecter toutes les exigences pour obtenir des fruits sains, uniformes et comestibles.
| Désherbage et ameublissement | Arrosage | Garniture de dessus | Hilling |
| Le désherbage est effectué trois fois par saison :
| Le cerisier tire toute l'humidité dont il a besoin du sol et de la pluie et ne nécessite pas d'arrosage supplémentaire. | La fertilisation s'effectue en trois fois. Dès l'apparition des jeunes pousses, ajoutez du fumier de poulet ou de volaille. Avant la floraison, fertilisez les plants avec de l'urée, de la cendre de bois (100 g) ou du sulfate de potassium (10 g). Lorsque les pommes de terre commencent à fleurir, ajoutez un mélange de 200 g de molène et de 40 g de superphosphate pour 10 litres d'eau. Ceci est nécessaire pour stimuler la tubérisation. Toute fertilisation est effectuée après la pluie. | Effectuée deux fois dans l'ordre suivant :
Suivant Les plants de pommes de terre sont en buttes au besoin. |
- • Inspectez régulièrement les plantes pour détecter la présence de parasites.
- • Utilisez du paillis pour retenir l'humidité
- × Évitez d'arroser excessivement le sol
- × Ne plantez pas de pommes de terre au même endroit deux années de suite.
Ravageurs et maladies
La variété « Vishenka » est très résistante à presque toutes les maladies : gale commune, nématode doré, taches foliaires, verrue plantaire, mildiou et pourriture bactérienne. Cependant, en cas de pluies prolongées, les pommes de terre peuvent tout de même être affectées par le mildiou.
Les points suivants sont pris en compte :
- La plante « Vishenka » peut être attaquée par le doryphore de la pomme de terre. De nombreux produits chimiques permettent de s'en protéger. Toutefois, il est préférable de ramasser les larves, les pontes et les coléoptères à la main.
- Les tubercules de pommes de terre peuvent être endommagés par les taupins, qui les traversent de nombreux galeries. Un remède traditionnel est recommandé pour lutter contre ce ravageur : enfiler des morceaux de pommes de terre sur des tuteurs et enterrer l’« appât » à 10 cm de profondeur. Après 24 heures, déterrer les pièges et les détruire. Ce n’est qu’après cela que l’on peut commencer la plantation.
- Cette variété est précoce, ce qui la rend généralement peu sensible au mildiou. Cependant, dans les régions connaissant des pluies estivales prolongées, des mesures préventives sont recommandées. Les engrais potassiques et phosphorés constituent une méthode efficace. Lorsque la plante atteint 30 cm de hauteur, appliquez du sulfate de cuivre à plusieurs reprises, à 10 jours d'intervalle. Utilisez 2 grammes de sulfate de cuivre pour 10 litres d'eau. Des fongicides et de la bouillie bordelaise peuvent également être utilisés.
Pour en savoir plus sur les ravageurs et les méthodes de lutte contre eux, consultez cet article.
Récolte et stockage
La récolte a lieu 60 jours après la plantation. Le jaunissement des fanes indique la pleine maturité. Une semaine avant l'arrachage, les fanes sont coupées à 15 cm du sol. Pendant cette période, les tubercules mûrissent et leur peau s'épaissit, ce qui les protège lors de la récolte et du transport.
Après la récolte, les tubercules sont mis à sécher à l'air libre pendant 7 jours, après avoir éliminé ceux qui sont malades ou abîmés. Les semences sont ensuite sélectionnées pour les semis de l'année suivante et stockées. La variété « Vishenka » se conserve 7 à 8 mois dans un endroit ventilé à 4 °C.
Avantages et inconvénients
Cette variété a acquis une grande popularité grâce à ses nombreux avantages et à ses rares inconvénients. Les jardiniers apprécient particulièrement la variété « Vishenka » pour les qualités suivantes :
- Précocité. Après seulement un mois et demi, la première récolte de pommes de terre jeunes est effectuée. Cela permet de cultiver la variété Bellarosa deux fois par saison. Après la récolte des pommes de terre en juillet, la plantation est répétée et la récolte commence au début de l'automne.
- Excellente commercialisation. Les tubercules sont de forme uniforme et la récolte est généralement attrayante.
- Rendement stable. Cette variété est résistante à toutes les conditions climatiques. Elle permet un rendement d'environ 400 quintaux de pommes de terre par hectare.
- Forte immunité. La pomme de terre « Vishenka » est résistante à la gale commune, à la rhizoctonie, à la jambe noire, au cancer de la pomme de terre, à la pourriture bactérienne et au nématode doré.
- Résistance à la sécheresse. Cette variété tolère bien la chaleur et peut pousser en sol sec.
- Conservation à long terme. Les légumes racines se conservent bien pendant longtemps.
- Conditions de sol peu exigeantes. Cette variété prospère dans tous les types de sols, à l'exception des sols argileux lourds.
- Saveur excellente. La légère douceur de cette pomme de terre est caractéristique de cette variété. Elle cuit bien et est recommandée pour la purée.
Avis des agriculteurs
Les avis sur la variété de pommes de terre « Vishenka » sont partagés. Cependant, la plupart des agriculteurs la préfèrent.
La pomme de terre « Vishenka » est une variété que beaucoup apprécient et aiment beaucoup. Ceux qui l'ont cultivée dans leur jardin la préfèrent, car elle ne nécessite pas d'arrosage régulier et est résistante à de nombreuses maladies.