Culture de fraisiers remontants à partir de graines

Cultiver des fraisiers à partir de graines est un défi, mais une entreprise gratifiante. La réussite n'est possible qu'en respectant scrupuleusement toutes les règles importantes. Vous obtiendrez ainsi un plant fructueux et fleuri qui vous offrira de délicieuses fraises.

Variétés de graines de fraisiers remontants

Depuis de nombreuses années, les fraises ont quitté les jardins et les potagers pour s'installer sur les rebords de fenêtres et les loggias des appartements. Chez soi, on cultive souvent des fraisiers remontants, communément appelés fraises.

Rmontantité — est la capacité d'une plante à fleurir et à porter des fruits plusieurs fois au cours de sa saison de croissance. Cela permet de récolter du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne (et même jusqu'aux premières gelées).

Aujourd'hui, il existe une grande variété de fraisiers remontants, vous permettant de choisir celui qui correspond à vos goûts. En voici quelques exemples :

• grosses fraises hybrides remontantes (Scarlet Light, Sladkoezhka, Kapelka Leta, etc.) ;
• variété précoce « sans moustaches » (Marmeladnaya, Alexandrina, Baron Solemacher, etc.);
• fraises aux baies de couleur inhabituelle (hybride - Golden Dessert, variétés - Snow White, Pineapple, etc.).

Les fraises blanches sont considérées comme hypoallergéniques, c'est pourquoi on en donne même aux jeunes enfants. De plus, leur teneur en vitamines est très similaire à celle des fraises des bois.

Il est recommandé d'acheter les semences auprès d'entreprises agricoles réputées. Une autre option consiste à récolter les semences de son propre jardin, mais seule une pollinisation libre entre plusieurs variétés permettra d'obtenir une plante hybride aux qualités particulières.

Comment bien récolter les graines et préparer le sol pour les semis ?

Les graines de fraisiers remontants doivent être récoltées uniquement sur des plants de variétés cultivées, et non sur des plants hybrides, car c'est le seul moyen de préserver les qualités parentales du fraisier. Procédez comme suit :

1. Choisissez des baies mûres sur un arbuste productif. Il est important de vérifier qu'elles appartiennent à la variété choisie.
2. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirez la peau et les graines. Déposez-les sur une assiette et laissez-les sécher complètement.
3. Il est préférable de placer l'assiette dans un endroit ensoleillé et bien aéré ; cela permettra aux baies de sécher rapidement et d'éviter qu'elles ne pourrissent.
4. Au bout de deux jours, vous pouvez récolter les graines et laisser la pulpe dans le récipient.

Graines de fraisiers remontants de grande taille sur une soucoupe

Les plants de fraisiers remontants sont généralement cultivés en intérieur, mais dans de très rares cas, ils sont plantés en pleine terre. Les jeunes plants, très petits et fragiles, peuvent facilement périr en pleine terre.

Pour les semis de fraisiers, il est recommandé d'utiliser un terreau universel prêt à l'emploi à pH neutre, disponible en jardinerie spécialisée. Ce terreau est généralement exempt de micro-organismes pathogènes et sa composition est parfaitement adaptée à la culture des petits fruits.

Pour préparer vous-même le sol, vous devez mélanger les composants suivants :

• 0,5 kg de terreau ;
• 0,25 kg de sable ;
• 0,25 kg de tourbe.

Il est également conseillé d'ajouter du vermicompost et des cendres de bois à ce mélange. Après avoir mélangé, placez la terre dans un four préchauffé à 100 °C et laissez cuire pendant 2 à 3 heures. Cette étape est nécessaire pour éliminer les graines de mauvaises herbes et les larves d'insectes. Laissez ensuite reposer la terre pendant 3 semaines, en l'enrichissant avec des bactéries bénéfiques comme Siyanie ou Baikal EM1.

Semis et germination

Les graines de fraises sont réputées pour leur germination difficile. Les fabricants indiquent sur les sachets que la germination peut prendre jusqu'à un mois. Ce processus peut être accéléré par un trempage préalable, une stratification ou un brassage des graines. À vous de choisir.

stratification des semences

Stratification La stratification est le procédé qui consiste à conserver les semences à basse température dans un environnement humide pendant une période prolongée. Ce procédé accélère leur germination, car dans la nature, les semences passent d'abord par une période de dormance avant de germer. La stratification est effectuée en février.

Semez les graines à la surface d'un terreau humide sans les recouvrir de terre (même une légère couche est déconseillée, car elles ne germeraient pas). Recouvrez ensuite le récipient de film alimentaire et placez-le sur une étagère du réfrigérateur.

De nombreux jardiniers préfèrent une autre méthode de stratification des graines de fraisiers remontants :

1. Remplissez le contenant du semis avec du terreau, tassez-le légèrement et humidifiez-le légèrement.
2. Recouvrez le sol d'une couche de neige d'un centimètre d'épaisseur et tassez-la légèrement.
3. Les graines sont semées superficiellement (directement sur la neige).
4. Recouvrez le récipient de film plastique et placez-le sur l'étagère du réfrigérateur (la température doit être de +2 à +3 degrés).
5. Lorsque la neige commencera à fondre, les graines s'enfonceront légèrement dans le sol. Il n'est pas nécessaire de les recouvrir de terre.

Le récipient peut être maintenu à une température de +2 à +5 degrés Celsius pendant au moins 14 jours. Ensuite, les jeunes plants doivent être placés dans un endroit plus chaud. Ils émergent généralement rapidement après cette étape.

Trempage préalable des graines

Les graines de fraisiers remontants, récoltées ou achetées en magasin, doivent tremper pendant 72 heures dans de l'eau froide fondue. Veillez à changer l'eau deux fois par jour. Pendant ce temps, les graines vont gonfler. Ensuite, étalez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant humide, enveloppez-les dans un sac plastique ou couvrez-les d'un récipient en verre, et placez-les dans un endroit chaud, en veillant à ce que le papier absorbant ne sèche pas. Une fois les graines germées et les premières vraies feuilles apparues, plantez-les dans des godets de tourbe.

bulles de graines

Le bullage est une autre méthode pour favoriser la germination des graines. Ce procédé consiste à faire tremper les graines dans de l'eau tiède aérée. Pour ce faire, plongez le tuyau d'une pompe à air pour aquarium dans un bocal d'un litre d'eau tiède. Placez les graines dans un sachet en étamine ou versez-les directement dans le bocal.

Faites ensuite fonctionner le compresseur pendant 48 heures. Il est essentiel que la température de l'eau reste à 25 degrés Celsius. Après cela, laissez légèrement sécher les graines avant de les semer.

Comment semer des graines en caissettes ?

On peut semer les fraisiers aussi bien en pastilles de tourbe qu'en caissettes. Voici comment procéder :

1. Prenez des caisses basses, remplissez-les de terre préparée et tassez-la.
2. Semez les graines à la surface du sol. Ne les recouvrez pas de terre !
3. Vaporisez les graines avec un vaporisateur.
4. Recouvrez les boîtes de film alimentaire.
5. Si les graines n'ont pas été stratifiées au préalable, placez la boîte au réfrigérateur pendant 14 à 21 jours. Si les graines ont été traitées au froid au préalable, placez les boîtes dans un endroit chaud.

Quand semer les fraisiers remontants et comment les entretenir ensuite ?

Les fraisiers remontants issus de semis ont besoin d'au moins cinq mois pour donner des fruits ; il est donc conseillé de les semer en février. Ils préfèrent les emplacements ensoleillés ou partiellement ombragés. La température optimale du sol pour les fraisiers remontants se situe entre 20 et 25 °C. Si les conditions ne sont pas favorables, il est préférable de les planter en mars ou en avril.

Placez les caisses contenant les plants dans un endroit chaud. Les graines peuvent germer aussi bien à l'obscurité qu'à la lumière. Vérifiez et aérez les serres au moins une fois par jour, en éliminant toute condensation sur le film protecteur. Selon le fabricant des semences et le prétraitement, la germination peut avoir lieu en un mois, voire un peu plus tôt.

Pour l'entretien des semis, dès l'apparition des premières pousses, placez les plateaux dans un endroit bien éclairé. Il est déconseillé de retirer le film plastique à ce stade, car l'air trop sec de la pièce peut tuer les jeunes plants en quelques heures. Il est donc recommandé d'utiliser des plateaux à couvercle transparent. Arrosez les semis à l'aide d'un vaporisateur, puis augmentez légèrement la fréquence d'arrosage.

Comment transplanter les jeunes plants ?

Il est préférable de repiquer les jeunes plants après l'apparition des premières vraies feuilles. Une semaine auparavant, laissez-les s'acclimater aux conditions intérieures et à la vie sans couvercle. Pour ce faire, entrouvrez légèrement le couvercle de la serre pendant quelques minutes, puis augmentez progressivement la durée et l'ouverture. Commencez ensuite à retirer le couvercle progressivement. Il est essentiel de surveiller attentivement l'humidité du terreau afin d'éviter qu'il ne se dessèche, car cela serait fatal pour les plants.

Lors de la germination, deux cotylédons apparaissent en premier. Au fur et à mesure de leur développement, les vraies feuilles émergent et les cotylédons tombent. Cette période est appelée « phase 1-2 vraies feuilles ». Les sachets de graines indiquent souvent que les plantules peuvent être repiquées pour la première fois durant cette phase.

Repiquez les jeunes plants dans des pots individuels de 200 à 250 ml. Utilisez de préférence un terreau universel, auquel vous ajouterez 500 ml de vermicompost pour 10 litres de substrat.

Que faire ensuite :

1. Avant de repiquer, il faut bien arroser le bac contenant les jeunes plants.
2. Retirez chaque plantule à l'aide d'un bâtonnet fin (par exemple, un cure-dent).
3. Il faut pincer les racines longues pour que la plante puisse développer un système racinaire robuste.
4. Prenez un pot rempli de terreau préparé. Creusez un petit trou dans le terreau, puis placez-y les racines du fraisier en veillant à ce qu'elles ne s'enroulent pas vers le haut. Le cœur de la plante doit rester au-dessus du niveau du terreau.
5. Arrosez les plantes avec 20 ml d'eau et placez-les dans un endroit lumineux, à l'abri des rayons brûlants du soleil.

Durant les premiers jours suivant la transplantation, surveillez attentivement les jeunes plants. Si la pièce est sèche et très chaude, vaporisez les feuilles avec de l'eau tiède.

Deux semaines après la transplantation, il est conseillé de commencer à fertiliser la plante. Durant cette période, les jeunes plants sont généralement en pleine croissance ; il est donc recommandé d'utiliser des engrais riches en azote. Les engrais liquides, en poudre et minéraux solubles dans l'eau conviennent parfaitement. Fertilisez le sol une fois par semaine.

Comment planter des semis en pleine terre ?

Entre 90 et 120 jours après la germination (c'est-à-dire lorsque les six premières vraies feuilles apparaissent), les jeunes plants peuvent être repiqués en pleine terre. Il est conseillé de procéder à la mi-mai ou lorsque les températures diurnes atteignent 20 °C et les températures nocturnes descendent en dessous de 15 °C. Avant la plantation, il est essentiel d'acclimater les jeunes plants. Pour ce faire, sortez-les quotidiennement pendant sept jours, en augmentant progressivement la durée d'exposition de 30 minutes à 1 heure 30, puis poursuivez l'acclimatation.

Si vous êtes vraiment pressé par le temps, vous pouvez placer les jeunes plants de fraisiers dans une serre ou une couche chaude. Il est important de les acclimater progressivement, surtout ceux cultivés à l'obscurité. Planter des plants non acclimatés en pleine terre risque de brûler leurs feuilles sous le soleil intense.

technologie de transplantation des semis :

1. Arrosez bien les jeunes plants avant de les planter en pleine terre.
2. Faites des trous dans le lit préparé, en gardant une distance de 15 à 20 cm entre les plantes et de 25 à 30 cm entre les rangs.
3. Retirez les jeunes plants du pot. Si leurs racines sont enroulées en spirale, redressez-les délicatement et taillez celles qui sont trop longues.
4. Placez la motte de racines dans le trou de façon à ce que le noyau soit au niveau du sol.
5. Tassez la terre autour des fraisiers et arrosez-la.

plante de jardin paillis Paille hachée – ceci est nécessaire pour éviter une évaporation rapide de l'humidité et pour protéger la récolte de la destruction.

À l'automne, vous pouvez rentrer les fraisiers remontants à l'intérieur en les transplantant dans des contenants spacieux. Cette variété de fraisier peut cependant produire des fruits jusqu'aux premières gelées, puis donner une nouvelle récolte l'année suivante.

Des soins appropriés

Avant de planter les fraisiers en pleine terre, il est essentiel de les arroser, de les fertiliser et de les traiter. Certaines règles doivent être respectées :

1. De temps en temps, il est nécessaire de vaporiser les jeunes plants avec de l'eau à l'aide d'un vaporisateur afin de maintenir une humidité optimale.
2. Il n'est pas conseillé d'ameublir la terre autour des jeunes plants, car les fraisiers ont un système racinaire superficiel – cela pourrait les endommager.
3. Arrosez la plante avec précaution : la terre ne doit être ni sèche, ni détrempée. Surveillez son humidité. Par exemple, les jeunes plants placés devant une fenêtre exposée au sud (en plein soleil) se dessécheront beaucoup plus vite que ceux placés sous des lampes horticoles au fond de la pièce.

Pour réussir la culture des fraisiers remontants, il est essentiel de ne pas négliger la stratification des semences et la nutrition des jeunes plants. En suivant scrupuleusement toutes les recommandations ci-dessus, vous obtiendrez des plants sains, des fraisiers robustes et une récolte abondante.

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