Race de poulets Super Harko : soins, reproduction et élevage

Les poulets Kharko n'ont pas d'apparence particulière, mais ils sont prisés pour la saveur exceptionnelle de leur chair et leur grande productivité. Les éleveurs privilégient leur élevage pour leur propre consommation et comme activité lucrative.

Historique de l'apparence, apparence, caractéristiques

La race de poulet Super Harko est le fruit du travail d'éleveurs hongrois. Développée par des éleveurs expérimentés dont l'objectif principal était de créer un hybride très productif, tant pour la viande que pour les œufs, cette race a atteint son but.

La race est issue du croisement de volailles hongroises indigènes avec des poulets de chair Tetra. Il en résulta une volaille de grande taille, supérieure à celle de ses ancêtres. Les éleveurs apprécièrent les caractéristiques de la race, et celle-ci connut un succès immédiat, non seulement dans son pays d'origine, mais aussi à l'international.

Les oiseaux Harko ne présentent aucune particularité physique, mais ils possèdent certaines caractéristiques qui les distinguent des autres races.

Caractéristiques extérieures :

• Un plumage unique. Leur épais plumage noir présente des reflets verdâtres.
• Une coloration unique. L'extrémité des plumes de la poitrine, du cou et de la crinière est ornée de taches dorées, créant un motif saisissant.
• Morphologie caractéristique. Ces volailles sont de taille moyenne, typiques des races à chair et à œufs. Elles ressemblent à des poulets de chair. Les mâles ont un corps rectangulaire à la musculature bien définie.
• Ces oiseaux ont le dos arrondi et des cuisses dodues.
• Un cou court porte une petite tête ornée d'une crête rose en forme de feuille et de caroncules arrondies. Un bec large et de taille moyenne complète le museau.
• Le corps massif repose près des puissantes pattes gris-jaunes ou grises, largement espacées.

Les poules Super Harko sont d'un tempérament calme et paisible. Elles combinent les meilleures qualités de leur patrimoine génétique. Résistantes au stress, elles ne maigrissent pas même dans des situations extrêmes. Elles s'adaptent facilement à leur environnement et peuvent être élevées en cage. Elles ne sont pas agressives envers les autres poules ni envers les humains.

L'instinct d'incubation

Les poules Super Harko possèdent un instinct de couvage très développé. Elles peuvent couver leurs petits seules et les élever ensuite. Les poussins, pesant au maximum 40 grammes, éclosent au cours de la troisième semaine d'incubation. Le taux de survie des poussins est élevé : environ 95 %.

Productivité

Les volailles Super Harko se distinguent par leur forte productivité, ce qui en fait un choix populaire auprès des éleveurs. Elles sont également avantageuses pour la production commerciale. Leur croissance est très rapide et leur viande de haute qualité. Un coq pèse environ 2 kg à 3,5 mois. Une poule pondeuse pèse entre 2 et 2,5 kg à 5,5 mois.

Les poules Super Harko commencent à pondre à l'âge de 4 à 4,5 mois. En un an, elles produisent environ 230 à 240 œufs bruns d'un poids d'environ 60 à 65 grammes. La période de ponte intense dure un an, puis diminue progressivement. Après 2,5 à 5 ans, les poules cessent complètement de pondre.

La qualité et la quantité des œufs dépendent directement des conditions d'élevage des poules et de leur alimentation. Plus l'éleveur prend soin de ses volailles, plus leur productivité est élevée.

Mue et remplacement programmé

Au début de la mue d'automne, les poules cessent de pondre pendant 1,5 à 2 mois. Durant cette période, les éleveurs de volailles expérimentés recommandent vivement d'enrichir leur alimentation afin de favoriser une reprise rapide de la ponte. Les poules n'ont besoin d'aucune autre condition particulière.

De leur maturité sexuelle jusqu'à l'âge de 2 à 2,5 ans, les poules pondent leur nombre maximal d'œufs. Ensuite, la production d'œufs diminue. Durant cette période, elles sont généralement élevées pour la production de viande et remplacées par de jeunes volailles.

Les coqs sont prêts à être abattus à six mois. À cet âge, leur viande est la meilleure.

Contenu

L'élevage de volailles nécessite le respect de certaines règles. Qu'elles soient gardées en cage ou en poulailler, peu importe, pourvu qu'elles aient accès à un espace extérieur pour se dépenser régulièrement.

élevage en cage

L'élevage de poules en cage est idéal si vous souhaitez élever un grand nombre de volailles mais ne disposez pas d'espace extérieur. Malgré le manque d'espace, la production d'œufs reste constante. Un avantage de ce type d'élevage est que les poules consomment moins d'aliments, car elles sont pratiquement sédentaires et dépensent donc moins d'énergie.

Les cages doivent être placées dans un endroit chaud, propre, sec et bien aéré. Idéalement, la température devrait se situer entre 20 et 27 °C et l'humidité entre 50 et 60 %. Des abreuvoirs, des mangeoires, un compartiment à œufs et un bac à déjections doivent être installés dans la cage. Il est recommandé de retirer les œufs régulièrement pour éviter que les oiseaux ne les picorent.

Si l'objectif de l'éleveur est d'élever des Harko pour la production de viande dans un délai court, les jeunes poussins dès l'âge d'un mois doivent être gardés en cage et nourris avec des aliments riches en protéines.

Dans un poulailler avec enclos

Bien que les oiseaux soient particulièrement résistants au froid et au gel, une température minimale de 10 à 14 degrés Celsius est nécessaire dans le poulailler en hiver. Si cette température ne peut être maintenue naturellement, une isolation de qualité et une litière épaisse permettent d'y parvenir. Ceci est avantageux car cela évite de chauffer le poulailler et réduit considérablement les coûts. La sciure de bois, les copeaux et la paille constituent d'excellents matériaux pour la litière. Il convient d'installer des nids, des perchoirs, des abreuvoirs et des mangeoires dans le poulailler.

Un éleveur peut assurer une production d'œufs normale en maintenant une durée d'ensoleillement de 12 heures par jour. En hiver, l'éclairage artificiel, comme les lampes à incandescence ou fluorescentes, est indispensable. Il faut absolument éviter de prolonger la durée d'ensoleillement, car même si cela augmente la production d'œufs, cela impose un stress important aux poules, ce qui peut entraîner des maladies et de l'épuisement.

Une excellente solution consisterait à améliorer la ventilation du poulailler, en veillant à éviter les courants d'air. Un nettoyage régulier, le changement de la litière et la désinfection du poulailler avec des produits désinfectants spécifiques sont indispensables.

Il est conseillé de fournir aux poules un espace suffisant pour courir. Il n'est pas nécessaire d'entourer la cour d'une haute clôture, car les poules ne peuvent pas voler. Leur permettre de se promener librement régulièrement contribuera à renforcer leur système immunitaire.

Soins et culture

L'élevage de poulets Kharko ne requiert pas de soins particuliers, mais il est nécessaire de respecter certaines consignes. L'élevage de poulets est une activité sérieuse et responsable, car le développement futur des volailles, leur productivité et la qualité de leur viande en dépendent.

Alimentation et régime alimentaire

La règle principale à suivre est l'organisation d'une alimentation équilibrée, correcte et nutritive.

Nutrition des adultes

Les poules Harko ne sont pas difficiles et mangent presque tout. Cependant, en tenant compte de leurs besoins nutritionnels physiologiques, vous pouvez optimiser leur prise de poids et leur production d'œufs.

• Dans des conditions industrielles Les oiseaux sont nourris avec des aliments composés spécialisés, qui contiennent de la farine, de la craie, de la farine d'os et d'autres composants.
• Dans les ménages Les volailles sont nourries avec un mélange de céréales, de bouillies, de légumes et de pâtée. Elles apprécient particulièrement les pâtées agrémentées de concombres, d'oignons verts et de courgettes. Elles reçoivent également des végétaux : fanes et orties en été, et foin et granulés en hiver. Elles consomment aussi des fruits, des restes de nourriture et des baies. Pendant la période de ponte, les poules ont besoin de compléments de protéines, de vitamines et de minéraux.

Comment et quoi donner à manger aux poussins ?

Au début de leur développement, les poussins ont particulièrement besoin d'une excellente alimentation. Leur régime alimentaire doit comprendre des œufs durs mélangés à des légumes verts hachés et des céréales fines. Le fromage blanc allégé, riche en protéines et en calcium, est essentiel au développement de leurs os et de leur squelette.

Jusqu'à l'âge de 10 jours, les poussins sont nourris exclusivement avec des aliments liquides tièdes. L'éleveur doit veiller à leur fournir régulièrement de l'eau propre et fraîche. En plus de l'eau, les éleveurs de volailles expérimentés recommandent de donner aux jeunes oiseaux du thé léger et une infusion légère de camomille.

Entre 1,5 et 2 mois, l'alimentation principale est un aliment composé destiné aux poulets de race mixte. Cet aliment contient des éléments nutritifs et des vitamines qui favorisent un développement sain. Il est composé de foin, de graines oléagineuses, de légumineuses, de céréales, de légumineuses à grains entiers et de suppléments vitaminiques et minéraux.

Les poulets et leur reproduction

Cette race hybride se distingue par son instinct de ponte et de couvage. Les poules prennent soin des œufs, les couvent avec diligence et s'occupent de leurs poussins. Les poussins éclosent en 20 à 21 jours et pèsent environ 40 grammes.

Recommandations croissantes :

• Si l'éleveur choisit de faire éclore les poussins en incubateur, la température doit être d'au moins 37,5 °C. L'humidité doit être maintenue à 55 % pendant les deux premières semaines, puis à 70 % les jours suivants. Vaporisez les œufs une fois par jour les 18e et 19e jours. Pour en savoir plus sur l'incubation des œufs de poule, consultez notre article dédié. ici.
• Les poussins naissent couverts d'un duvet noir parsemé de petites taches blanches. Comme les oiseaux de Harko développent leur plumage tardivement, les poussins ont besoin d'être exposés longuement au soleil sous une lampe chauffante. La température optimale pour les poussins se situe entre 30 et 31 degrés Celsius. La période d'adaptation, qui débute deux semaines après la naissance, commence par une baisse de température de 2 degrés Celsius.
• Pour assurer une croissance rapide, une prise de poids et un développement harmonieux, les poussins doivent être bien nourris. Il est préférable d'inclure des œufs durs et concassés dans leur alimentation. Mélangez ces œufs avec des légumes verts hachés et des céréales fines. Chaque jour, donnez-leur du fromage blanc allégé, riche en calcium et en protéines.
• On donne de l'eau tiède aux poussins. Des infusions de thé et de camomille peuvent aider à prévenir les maladies infectieuses. Des vitamines et du glucose sont ajoutés à l'eau pour renforcer leur système immunitaire.
• Un éleveur peut réduire le taux de mortalité des poulets en nettoyant régulièrement le poulailler et en prenant des mesures préventives.
• Les bébés doivent être nourris avec un aliment composé spécial contenant des suppléments de minéraux et de vitamines.
• Si le temps et la température sont favorables, les poussins peuvent être sortis pendant une heure maximum le 14e ou le 15e jour après leur naissance. Augmentez progressivement la durée de ces sorties.

Les modalités d'élevage de cette race d'oiseau dépendent de l'usage prévu. On peut obtenir rapidement une carcasse de volaille en élevant les jeunes oiseaux en cage dès l'âge d'un mois, nourris avec un aliment riche en protéines.

Pour constituer un troupeau de 10 poules Super Harko, il faut deux coqs : un coq adulte principal et un jeune coq de réserve. Lorsque le coq principal vieillit, un jeune coq est ajouté au troupeau, ainsi qu’un mâle issu d’une nouvelle couvée.

Maladies et prévention

Les principales conditions pour préserver la santé de cette race sont le respect des normes sanitaires dans le poulailler et le maintien d'une humidité optimale. Cette race est particulièrement sensible aux maladies infectieuses causées par les parasites intestinaux et cutanés. La vaccination, le vermifuge et les traitements antiparasitaires administrés en temps opportun permettent de résoudre ce problème.

L'hygiène est essentielle, non seulement pour les volailles elles-mêmes, mais aussi pour toutes les surfaces du poulailler. Des produits comme Bactericide, Monclavite et Virocide sont recommandés. Pour repousser les punaises de lit, les poux et les puces, suspendez des bouquets d'absinthe à l'intérieur du poulailler.

Une alimentation adéquate contribue à renforcer l'immunité. Si les oiseaux reçoivent suffisamment de nutriments et de vitamines, leur organisme sera moins vulnérable aux maladies virales et infectieuses.

Avantages et inconvénients de la race

La race Kharko présente de nombreux avantages indéniables. Avant tout, elle permet d'élever des volailles non seulement pour leur viande, mais aussi pour leurs œufs. Ces deux options peuvent donner d'excellents résultats, mais uniquement dans un contexte industriel. L'élevage de volailles à domicile requiert la prise en compte de certains éléments.

Autres qualités positives :

Analogues

Si, pour une raison ou une autre, vous ne pouvez pas vous permettre d'élever des poules Super Kharko, vous pouvez opter pour l'élevage de poules Avikolor. Cette race se distingue notamment par une production d'œufs encore plus importante, pour un rythme de développement similaire.

Les poules Avicolor peuvent pondre plus de 300 œufs par an. De plus, leur viande est de grande qualité et son goût est comparable à celui des poulets domestiques classiques.

Avis des éleveurs de volailles

Les avis sur la race Super Harko sont très variés, mais généralement positifs. Voici ce que les éleveurs de volailles disent de ces poulets :

Les poulets Super Harko sont faciles à élever et nécessitent peu d'entretien, notamment en termes de soins et d'alimentation. Ils sont particulièrement appréciés des éleveurs qui pratiquent l'élevage intensif pour la vente d'œufs et de viande.

Foire aux questions