Comment et avec quoi nourrir les poissons d'un bassin ?

L'élevage de poissons peut être rentable si l'on leur fournit une alimentation équilibrée et nutritive. Pour assurer une prise de poids rapide, l'alimentation doit être adaptée à l'espèce et à l'âge des poissons, et le programme d'alimentation doit respecter leurs besoins naturels.

Types d'aliments

En pisciculture, une alimentation adaptée est essentielle à une bonne prise de poids et constitue le fondement d'une activité réussie. Comparés aux animaux d'élevage, les poissons nécessitent beaucoup moins d'aliments par kilogramme de poids gagné. L'important est de choisir l'alimentation appropriée et de la fournir correctement à vos poissons.

Aliments prêts à l'emploi

Les aliments préparés constituent la solution la plus simple pour nourrir les poissons. Ils contiennent tous les nutriments nécessaires aux poissons d'une espèce et d'un âge donnés. Ils sont disponibles sous forme de granulés de différentes tailles.

Avantages des aliments secs :

• simplifier considérablement le processus d'alimentation ;
• résoudre complètement le problème nutritionnel, en fournissant aux habitants du réservoir une alimentation complète ;
• sont créées spécifiquement pour certains types de poissons ;
• Ne polluez pas l'eau.

Lors du choix des aliments, tenez compte de :

• quoi et comment les poissons se nourrissent (prédateurs, herbivores, omnivores) ;
• l'âge du poisson, ses besoins nutritionnels ;
• La taille du poisson – la taille des granules – en dépend.

Lors du choix d'aliments préparés, tenez compte de leur valeur nutritionnelle. Tous les aliments sont divisés en deux groupes :

1. À base de plantes. Ces aliments comprennent des céréales. On utilise couramment du blé moulu, du son, des légumineuses (soja, vesce, lupin), ainsi que de la farine et des gâteaux.
2. Les animaux. Ces farines comprennent la farine de poisson, la farine de viande et d'os, la farine de sang et la farine de krill. La farine de poisson est la meilleure, car elle contient des acides aminés essentiels à la croissance des poissons.

En plus des aliments préparés, des prémélanges et des enzymes sont introduits dans l'alimentation des poissons pour faciliter la digestion des aliments.

Nourriture naturelle pour poissons

Pour que les poissons prospèrent, l'étang doit contenir une quantité importante de nourriture. Ils dépendent principalement des organismes animaux et végétaux pour leur alimentation.

Pour prendre 1 kg de poids, un sandre doit manger 3 kg d'alevins, et une perche – 5 kg.

Le régime alimentaire d'un poisson dépend de son espèce. On distingue les poissons paisibles des poissons prédateurs. Jeunes, ils se nourrissent tous de la même chose : des larves et du plancton. En grandissant, leurs préférences alimentaires évoluent. Les prédateurs s'attaquent de préférence aux alevins.

L'ensemble des ressources alimentaires des étangs est divisé en deux groupes :

• Plancton. Il s'agit de petits organismes végétaux et animaux. On distingue le zooplancton, qui sert de nourriture aux espèces prédatrices, et le phytoplancton, qui est consommé par les alevins et les larves de poissons.
• Benthos. L'alimentation des espèces pacifiques comprend des larves, des insectes, des mollusques et des vers.

Les sources de nourriture naturelle sont les plus abondantes dans les étangs aux eaux stagnantes et bien réchauffées par le soleil. Dans ces conditions, le plancton se reproduit particulièrement activement.

L'alimentation naturelle devrait représenter au moins 30 % du régime alimentaire des poissons, surtout pour les jeunes. Pour une utilisation efficace des proies vivantes dans l'alimentation des poissons d'étang, il est essentiel de déterminer les ressources alimentaires naturelles disponibles. À cette fin, des études hydrobiologiques sont menées régulièrement dans les étangs.

Pour enrichir les étangs en nourriture naturelle, on attire les insectes. Cette nourriture est également produite localement, par exemple en élevant des vers dans des boîtes remplies de terre noire.

Le choix de la nourriture est influencé par le mode d'alimentation du poisson :

• Collecte à la surface de l'eau. Ces espèces se nourrissent d'insectes aquatiques et terrestres.
• Ils mangent la nourriture par le bas. On leur donne des crustacés, des vers et des larves d'insectes.

Préparation personnelle

Au besoin, les aliments achetés en magasin peuvent facilement être remplacés par des aliments faits maison. Recette pour la carpe crucian :

1. Mélangez la viande hachée avec le maïs moulu. Ajoutez le son et la farine d'os.
2. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 minutes.
3. Façonnez le mélange obtenu en boules.

Ce plat sera encore plus nutritif si vous y ajoutez des feuilles d'ortie ou de pissenlit hachées, des vers de fumier et des vers de vase.

Une autre recette d'aliment composé pour carassins, carpes et autres cyprinidés :

• Pour obtenir 100 g du mélange, cuire à la vapeur 40 g de flocons d'avoine.
• Versez de l'eau froide (300 ml) pendant 15 à 20 minutes.
• Hachez finement 15 g de haricots, pois et haricots rouges, ainsi que 10 g de plantes herbacées (pâturin, épinards et pissenlit) dans un hachoir à viande. Ajoutez 5 g de coquilles d'œufs broyées, 5 g d'os cuits au four, 10 g de semoule, 2 g de craie, 10 g de vers de vase séchés, 5 g de pommes de terre bouillies, 1 dragée Undevita et 0,4 g de gélatine.
• Le mélange passé au hachoir à viande est conservé dans des sacs en plastique pendant une durée maximale d'une semaine.

Comment choisir les bons aliments ?

Ne donnez pas n'importe quelle nourriture à vos poissons. Les aliments disponibles dans le commerce sont formulés en fonction de l'âge des poissons (voir tableau 1).

Tableau 1

La composition des aliments pour carpes et saumons diffère également. Les aliments pour carpes contiennent des céréales et des déchets de production céréalière.

Lors du choix des aliments, tenez également compte de :

• Type de poisson. La composition des aliments pour carpes et saumons diffère considérablement. Les aliments pour carpes contiennent des céréales et des déchets de production céréalière.
• Formulaire de décharge. On distingue les aliments granulés des aliments extrudés. Les premiers contiennent un liant, tandis que les seconds utilisent des protéines dénaturées. Les aliments extrudés s'émiettent moins et ne polluent pas l'eau. Leur gonflement est six fois plus lent que celui des aliments granulés.
• Fabricant. Lors du choix d'un fournisseur d'aliments pour animaux, il convient de prendre en compte sa réputation ainsi que le rapport qualité-prix.

Les fabricants d'aliments pour poissons proposent une grande variété d'options et de formats. Comment savoir quel aliment convient à vos poissons ? Le tableau 2 répertorie les types d'aliments et les poissons auxquels ils sont adaptés.

Tableau 2

Règles et conditions d'alimentation

Si les poissons ne trouvent pas suffisamment de nourriture naturelle pour leur croissance normale, ils sont nourris avec des aliments artificiels. La quantité, le type et le rythme d'alimentation sont déterminés au cas par cas. Ces rythmes sont influencés par plusieurs facteurs, notamment la composition chimique de l'eau et le degré de pollution.

Les facteurs suivants influencent l'alimentation des poissons :

• Saison. En été, les poissons reçoivent davantage de nourriture qu'en hiver. De nombreuses espèces ne s'alimentent pas du tout durant cette saison et hibernent.
• Espèce et âge. Les jeunes poissons ont besoin de plus de nourriture.
• Hébergement. Les poissons vivant dans des étangs et des plans d'eau/enclos ouverts sont nourris différemment.
• Température. Les poissons sont généralement nourris deux fois par jour : avant 10 h et à 14 h. En été, en juillet et août, lorsque la nourriture naturelle est abondante, ils sont nourris quelques heures après le lever du soleil. En automne, ils sont nourris une fois par jour, entre 10 h et midi. La fréquence des repas est progressivement réduite en fonction de la température de l’eau. Par exemple, les carpes ne sont plus nourries lorsque l’eau descend à 10 °C.
• Comestibilité. Pour savoir si vos poissons sont suffisamment nourris, observez leur consommation. Une portion de nourriture est généralement consommée en 2 à 3 heures. Si la nourriture disparaît rapidement, augmentez la quantité distribuée. Si elle reste non consommée pendant plus de 3 heures, réduisez-la.

Lieu d'alimentation

Le rythme d'alimentation dépend de l'habitat des poissons. Il peut s'agir d'un étang privé, d'un réservoir naturel ou artificiel. Si le réservoir est grand, la zone d'alimentation est délimitée par un poteau ou une bouée flottante.

Nourrissez les poissons à heure fixe chaque jour afin de développer un réflexe conditionné lié au lieu et à l'heure du repas, ce qui empêchera la nourriture de ramollir et de s'éroder. Nourrissez-les dans la zone côtière. La profondeur optimale se situe entre 60 et 80 cm.

étangs privés

Si les poissons sont élevés dans un étang naturel, leurs besoins alimentaires sont moins stricts que pour l'élevage en étang artificiel. Les étangs naturels contiennent une grande variété de plancton, complétée par des granulés ou une pâte.

On privilégie les aliments granulés et les briquettes, car ces types d'aliments présentent une bonne résistance à l'humidité. Les aliments pâteux sont inférieurs aux aliments granulés à cet égard : après une heure, ils perdent 50 % de leur valeur nutritive.

En élevage piscicole en cages et bassins, l'alimentation est 100 % artificielle. Le choix et la quantité d'aliments distribués doivent être effectués avec une attention particulière, car la réussite d'une pisciculture repose sur une alimentation adaptée.

À la datcha

Les poissons élevés dans les petits étangs de campagne doivent être nourris régulièrement. La nourriture y est soit inexistante, soit très limitée. Pour grandir, prendre du poids et se reproduire, ils ont besoin d'aliments artificiels.

La nourriture est distribuée en doses mesurées. Si vous donnez plus de nourriture que nécessaire, les poissons ne la consommeront pas et l'eau du bassin sera polluée. Une eau sale privera les habitants du bassin d'oxygène, affaiblira leur système immunitaire et les rendra malades. Il est déconseillé de disperser la nourriture à la surface du bassin ; des mangeoires spéciales sont prévues à cet effet.

Vous pouvez voir dans la vidéo ci-dessous quels poissons sont nourris dans les étangs de campagne :

Les espèces de poissons pouvant être élevées dans une maison d'été ou une ferme sont décrites dans article suivant.

Mangeoire

Les mangeoires à poissons sont des structures simples que l'on peut acheter dans des animaleries spécialisées ou fabriquer soi-même. Elles se déclinent en plusieurs modèles :

• levage;
• immobile;
• auto-flottant ;
• automatique.

La mangeoire la plus simple est un flotteur auquel on a fixé des récipients pour la nourriture. Pour en fabriquer une, il vous faudra une boîte en plastique coupée en deux ou une boîte en bois.

Un bloc de bois est fixé au récipient en plastique pour faciliter le déplacement de la mangeoire dans l'étang. Il est recommandé de prévoir deux compartiments pour différents types d'aliments. La structure est immergée. Une simple brique peut servir de lest. Pour ajuster la profondeur de la mangeoire, on utilise des poids de différentes épaisseurs. La structure est fixée à la rive afin de pouvoir y déposer rapidement de la nourriture si nécessaire.

Il existe différents types de distributeurs automatiques, avec ou sans moteur électrique. Dans les modèles non électriques, la nourriture est distribuée mécaniquement. Par exemple, en touchant un pendule, les poissons qui nagent vers lui le font bouger, et la nourriture est automatiquement distribuée dans le distributeur. Certains modèles sont distribués par un mécanisme semblable à une horloge.

Comment le régime alimentaire varie-t-il selon la saison ?

Les poissons sont des animaux à sang froid ; leur métabolisme dépend donc de la température ambiante. Lorsque la température augmente, leur métabolisme s’accélère, et lorsqu’elle baisse, il ralentit.

Règles d'alimentation des poissons selon la saison :

• Le nourrissage des poissons de l'étang commence lorsque la température de l'eau atteint 8 à 10 °C.
• La saison d'alimentation dans l'étang commence au printemps et se termine avant l'hiver.
• En été, il est déconseillé de nourrir les poissons lorsque la température de l'eau atteint 26 à 30 °C. L'oxygène se dissout mal dans l'eau chaude, ce qui provoque des difficultés respiratoires. Les nourrir pendant cette période est donc néfaste.

En hiver, les poissons entrent en hibernation totale ou partielle. Leur organisme puise alors sa nourriture dans leurs réserves. Le tableau 3 présente la répartition mensuelle des aliments (en climat tempéré).

Tableau 3

L'alimentation dépend de l'espèce de poisson.

Les besoins nutritionnels varient selon les espèces de poissons. Pour garantir la rentabilité de l'élevage piscicole, il est essentiel de prendre en compte non seulement l'âge et le poids des poissons, mais aussi leur espèce.

• Poisson-chat. Au moment de l'introduction des aliments artificiels, le système digestif des poissons-chats est mature et capable de digérer une grande variété d'aliments. Ils ne sont pas particulièrement difficiles quant à la composition de leur nourriture. Les mélanges SB-1 et SB-3, enrichis en calcium, sont couramment utilisés. Les alevins sont nourris huit fois par jour, puis quatre fois par jour. La quantité de nourriture dépend de la température.
• SaumonLes principaux ingrédients sont des poissons d'eau douce et de mer, des déchets de transformation de la viande, du lait écrémé en poudre, de la farine de viande et d'os, de la farine de poisson et de la farine de krill. Ces ingrédients sont mélangés séparément ou bien des granulés pour saumon sont achetés.
• Acné. Ils nécessitent une alimentation riche en protéines, car celle-ci détermine leur taux de croissance. Les jeunes animaux sont nourris 10 fois par jour.
• Esturgeons. Ces poissons sont nourris avec des aliments riches en matières grasses. Plus ils sont âgés, moins ils sont nourris fréquemment. Les alevins sont nourris 10 à 12 fois par jour, tandis que les adultes mangent 4 à 8 fois. Les aliments à base de granulés et de pâtes conviennent. La vitesse de croissance et la qualité de la chair dépendent de leur apport équilibré en minéraux et vitamines. Vous trouverez plus d'informations sur l'élevage d'esturgeons. Ici.
• Cyprinidés. La ration alimentaire journalière dépend du poids du poisson et de la température. Pour les poissons pesant jusqu'à 0,5 kg, elle représente 2,8 % de leur poids corporel. Les carpes d'un an et de deux ans sont nourries deux fois par jour avec des granulés. Les juvéniles sont nourris toutes les heures au début, puis moins fréquemment. La fréquence des repas est réduite à mesure que l'eau se refroidit. De nombreux ouvrages traitent de l'élevage de la carpe. ici.

Dans sa vidéo, un pisciculteur expérimenté expliquera en détail comment nourrir les carpes dans un étang :

Il ne faut pas donner de pain aux poissons : il contient du sucre et de la levure, dont ils n’ont pas besoin. De plus, les produits de boulangerie ramollissent rapidement et polluent l’eau.

Comment augmenter la quantité de nourriture disponible dans un étang ?

Pour augmenter la quantité de nourriture disponible dans un étang, on attire les insectes grâce à des lampes fluorescentes placées à 30 cm au-dessus de l'eau. Si la température extérieure est chaude (au moins 15 °C), le plus grand nombre d'insectes apparaît entre 22 h et 23 h. Les lampes restent allumées pendant plusieurs heures. L'éclairage recommandé pour un étang est d'une lampe par hectare. Dans ces conditions, on peut attirer 100 grammes d'insectes par mètre carré.

Pour accroître la productivité des poissons :

• Les sédiments du fond sont ameublis à l'aide de râteaux spéciaux. Cela favorise la croissance du plancton.
• Si les poissons sont élevés sans hivernage, de l'humus est ajouté au fond de l'étang : 2 à 3 tonnes par hectare.

Le choix judicieux de l'alimentation et le respect d'un programme de distribution sont essentiels à la réussite d'un élevage de poissons. Le rôle du pisciculteur est de prendre en compte tous les facteurs influençant les besoins nutritionnels des poissons et de leur fournir une alimentation adaptée.

Foire aux questions