L'élevage de crevettes est un loisir populaire dans divers domaines. Compte tenu des ressources nécessaires, elles sont bien plus faciles à élever que de nombreuses espèces de poissons. Cependant, il est crucial de créer des conditions favorables à leur reproduction, car sans soins appropriés, l'élevage de ces crustacés est voué à l'échec.
Caractéristiques de soins
Selon l'espèce, les crevettes peuvent vivre de 12 à 18 mois, voire jusqu'à deux ans si elles proviennent d'éleveurs professionnels. Cependant, si elles sont mal soignées, vivent dans de mauvaises conditions ou sont maintenues dans des conditions inadaptées, leur espérance de vie ne dépassera pas six mois.
Pour réussir l'élevage de crevettes, il est indispensable de connaître les bases de leur entretien.
1Pour commencer, un aquarium classique ou une petite piscine suffisent.
L'élevage de crevettes (notamment de crevettes naines) peut être réalisé avec succès et de manière constante, même en aquarium ou dans de petits bassins. C'est un atout majeur pour la reproduction.
Les crevettes occupent le niveau le plus bas de la chaîne alimentaire, ce qui signifie qu'elles servent de nourriture à toute la faune marine, et qu'elles se nourrissent elles-mêmes des restes de nourriture pour poissons, de plantes/algues mourantes et d'autres micro-organismes.
Du fait de leurs besoins minimes en matière de reproduction et de survie, un aquarium ou une petite piscine en plastique de 55 litres suffit pour les crevettes. Cependant, même si la taille du récipient est réduite (relativement parlant), il est important de respecter certaines conditions. Autrement, les crevettes mourront plus vite que leur propriétaire ne le pense.
2Surveillez la température
Les crevettes ont absolument besoin d'une température constante, sinon elles ne grandiront et ne se reproduiront pas normalement.
La température idéale pour les crevettes se situe entre 22 et 28 degrés Celsius. À cette température, elles sont les plus actives, enclines à se reproduire et leur croissance est optimale.
Si la température descend en dessous de 20-22 degrés Celsius, les crevettes seront mal à l'aise et deviendront plutôt passives. À des températures plus élevées, elles mourront ou suffoqueront par manque d'oxygène (l'aération sera inefficace dans ces conditions).
La température affecte aussi directement les jeunes individus, qui ne sont pas adaptés à la survie dans des conditions similaires à celles des individus plus âgés.
3Contrôlez régulièrement le pH de votre eau.
L'eau doit avoir un pH neutre et ne pas dépasser 9,0.
Les crevettes n'ont pratiquement pas besoin d'eau salée, car elles s'adaptent bien à l'eau douce. La crevette arc-en-ciel malaisienne se développe particulièrement bien en eau douce, mais l'éleveur est libre de choisir l'espèce de crevette qu'il souhaite utiliser. L'essentiel est que les crevettes s'adaptent aux conditions, et le reste est facile.
4Les crevettes ont besoin d'oxygène et d'eau contenant de faibles niveaux de substances dangereuses.
La teneur en oxygène de l'eau (ainsi que celle de certaines autres substances) doit répondre aux exigences nécessaires à la reproduction.
Pour que vos crevettes se sentent aussi à l'aise que possible, vous aurez besoin de :
- teneur en oxygène – 5-6 mg/l ;
- nitrites – 0,25 mg/l ;
- nitrates – 1,5-3 mg/l.
Paramètres critiques de l'eau
| Paramètre | Valeur optimale | Seuil critique |
|---|---|---|
| Température | 22-28°C | En dessous de 18°C / Au-dessus de 32°C |
| pH | 6,5-8,0 | Moins de 5,5 / Plus de 9,0 |
| Oxygène | 5-6 mg/l | Moins de 3 mg/L |
| Ammoniac | 0 mg/l | Au-dessus de 0,25 mg/L |
| Nitrites | 0 mg/l | Au-dessus de 0,5 mg/L |
Les crevettes sont des arthropodes extrêmement sensibles à l'azote et au chlore libre présents dans l'eau. Par conséquent, même un léger dépassement des seuils maximaux autorisés peut entraîner un effondrement massif de la population de crevettes en un temps record. En deux jours, l'élevage sera interrompu et il faudra acheter de nouvelles crevettes.
5Effectuez régulièrement des changements d'eau.
Les crevettes nécessitent des changements d'eau réguliers. Il est conseillé de les effectuer une fois par semaine, en renouvelant 15 à 20 % du volume total de l'aquarium. Il est fortement recommandé de filtrer soigneusement cette eau avant de la changer (ainsi que l'eau qui sera initialement ajoutée à l'aquarium ou au bassin contenant les crevettes).
Pour la filtration, il est préférable d'utiliser un filtre multi-étapes, un système d'aquaculture en recirculation (RAS) et un ozoniseur. L'objectif principal est d'éliminer autant de matières en suspension et d'agents pathogènes nocifs que possible de l'eau.
Le système RAS peut être remplacé par un ozoniseur ou inversement, mais le passage de l'eau à travers le filtre est une condition obligatoire.
Avant d'introduire les post-larves dans l'eau, il est nécessaire de bien l'aérer (pour l'oxygéner). L'idéal est de le faire 5 à 7 jours avant l'introduction des larves dans le bassin.
Concernant l'eau de mer, après purification, il est nécessaire d'y dissoudre du sel marin (à raison de 15 à 25 kg pour 1 000 litres). Seul un sel spécial, créé artificiellement à cet effet, convient. Sa composition sera aussi proche que possible de celle du sel marin, notamment sa composition ionique.
Dans les piscines, il n'est pas nécessaire de changer l'eau ; il suffit d'en rajouter au fur et à mesure qu'elle s'évapore. Ceci est valable aussi bien pour l'eau douce que pour l'eau de mer.
L'eau doit également être purifiée régulièrement pour éliminer les composés ammoniacaux. Cette purification doit être effectuée par filtration biologique (biofiltres spéciaux).
6Les crevettes nécessitent une acclimatation progressive.
Les post-larves sont transportées dans de l'eau froide, ce qui réduit leur consommation d'oxygène. Par conséquent, il convient d'être extrêmement prudent lors de leur introduction dans l'aquarium principal : le choc thermique empêchera leur adaptation, ce qui est très préjudiciable. Afin d'éviter d'avoir à acheter une seconde post-larve, il est essentiel d'aborder cette opération avec la plus grande précaution.
7Les aliments doivent être nutritifs.
Les crevettes sont des animaux incroyablement sélectifs. Lorsqu'elles se nourrissent, elles recherchent les morceaux de nourriture les plus savoureux. Ce zèle les pousse même à attendre que leur nourriture gonfle dans l'eau afin de repérer plus facilement les parties les plus nutritives et délicieuses.
Les fabricants d'aliments pour crevettes s'efforcent d'améliorer la densité et la composition de leurs produits afin d'assurer une absorption optimale. Un aliment importé de qualité coûte en moyenne 3 € le kg. Il convient également de tenir compte des composants clés : la farine de poisson est essentielle dans un aliment de haute qualité et sa teneur totale doit être d'au moins 25 %.
Le processus de reproduction des individus
Connaître toutes les subtilités de l'élevage de crevettes à domicile permet de constater que ces crustacés nécessitent très peu de ressources, mais que leurs conditions de vie doivent être optimales. Pour commencer l'élevage de ces crustacés, vous aurez besoin de :
- aquarium/étang/piscine (facultatif), etc. ;
- maintien constant de la température requise dans l'eau (chauffages) ;
- apport continu d'oxygène (bonne aération) ;
- nourriture pour crevettes (plus sa qualité est élevée, mieux c'est pour la reproduction future) ;
- traitement de haute qualité et approprié des déchets (biofiltres).
Conseils de compatibilité
- ✓ Le volume minimum pour 20 personnes est de 40 litres.
- ✓ Utiliser un sol dont la granulométrie est de 2 à 4 mm
- ✓ Ajouter de la mousse de Java pour créer des cachettes
- ✓ Maintenir 10 à 12 heures de lumière du jour
- ✓ Placez les mangeoires dans différentes zones
Plan de travail par saisons
- Avril : Lâcher de larves, contrôle de la température
- Mai-juin : Alimentation intensive (4 à 5 fois par jour)
- Juillet-août : Trier par taille
- Septembre : Sélection des producteurs
- Octobre : Préparatifs pour l'hiver
Comparaison des conteneurs d'élevage
| Taper | Volume | Avantages | Cons |
|---|---|---|---|
| Aquarium | 40-200 l | Contrôle des paramètres | Capacité limitée |
| Piscine en plastique | 500-2000 l | Bas prix | Chauffage complexe |
| RAS | 1000-5000 l | Automation | coût élevé |
| Réservoir naturel | Illimité | coûts minimums | Manque de contrôle |
Les crevettes vivent au fond de l'eau ; la profondeur optimale de l'étang est donc de 1,5 mètre maximum. Un bon éclairage est également primordial, sans quoi les crevettes deviendront extrêmement passives.
La reproduction peut se faire d'avril à octobre, période idéale pour l'élevage des alevins et la vente des adultes. Toutefois, si le bassin est situé à l'intérieur d'une propriété, la reproduction et la vente des adultes peuvent se faire en continu.
Mais pour y parvenir, il est essentiel de respecter toutes les conditions convenues afin de maintenir un taux de croissance optimal pour les crevettes. Cela implique un approvisionnement constant en électricité, en chaleur, en nourriture, etc.
Si vous utilisez un aquarium d'élevage (20 à 30 individus maximum), il est plus avantageux d'élever des crevettes naines ou des crevettes d'ornement (destinées à la vente en animalerie). En effet, c'est plus rentable : 100 crevettes adultes rapporteront bien plus que 25, car elles peuvent être vendues en gros, par exemple à des magasins, des restaurants, etc.
Il est important de noter qu'aucun autre poisson ne doit être maintenu dans le même bassin que les crevettes. Ils se nourriraient volontiers des jeunes crevettes, ce qui réduirait considérablement leur population. Les poissons prédateurs sont particulièrement dangereux, mais il est préférable de les éviter complètement. Ceci est uniquement destiné à la sécurité des larves et des alevins, d'autant plus que les crevettes ne souffrent en aucune façon si elles sont seules dans le bassin.
Mais si les individus commencent à se reproduire trop activement, il faut intervenir : les crevettes commenceront à se manger entre elles même avec une quantité suffisante de nourriture.
L'expérience montre que l'élevage de crevettes est difficile et coûteux, mais le succès reste possible grâce à la méthode des essais et erreurs. Regardez un reportage sur une ferme d'élevage de crevettes prospère à Volgograd :
Voici les points essentiels de l'élevage de crevettes. Le processus n'est pas compliqué ; il suffit d'apporter le plus grand soin aux crevettes. Si toutes les conditions clés sont réunies, notamment la température de l'eau, les crevettes se reproduiront et feront le bonheur de leur propriétaire avec une descendance nombreuse.