Les jardineries spécialisées proposent divers engrais, mais les engrais faits maison sont tout aussi efficaces. Les coquilles d'œufs sont un bon choix à cet effet, mais il est important de noter qu'elles ne conviennent pas à toutes les plantes. Ces matières premières ont une composition riche et de nombreuses propriétés bénéfiques.
Composition et bienfaits des coquilles d'œufs
La structure de cette matière première est composée presque entièrement (93 %) de carbonate de calcium. Cette substance est un engrais calcaire bien connu. Elle a un effet bénéfique sur les propriétés physiques et chimiques du sol, en renforçant sa structure.
L'effet du carbonate de calcium est particulièrement marqué dans les sols très acides. Cela nuit à la fertilité du sol, et l'utilisation de coquilles d'œufs pour la désacidification est plus pratique que celle de la craie ou de la chaux. Son efficacité est optimale lorsqu'il est appliqué en association avec un engrais minéral.
Outre le carbonate de calcium, le produit contient également d'autres éléments. La teneur en :
- glande;
- magnésium;
- potassium;
- soufre;
- phosphore;
- manganèse;
- fluor;
- molybdène;
- zinc;
- silicium.
Méthodes optimales d'application
- • Pour un effet rapide, utilisez une infusion aqueuse de la coquille (100 g pour 1 litre d'eau, laisser infuser pendant 5 à 7 jours).
- • Lors de la plantation d'arbres, ajoutez 200 à 300 g de coquillages broyés dans le trou de plantation.
- • Pour les semis, mélanger la poudre de coquillage avec la terre dans un rapport de 1:10.
Au total, les coquilles d'œufs contiennent environ 30 éléments différents. La plupart d'entre eux sont essentiels au fonctionnement normal de la flore.
Les engrais à base de coquillages présentent plusieurs avantages :
- les matières premières sont d'origine naturelle ;
- aucun frais supplémentaire requis ;
- Durant l'année, vous pouvez récolter une quantité convenable de produit pour l'engrais ;
- Cet engrais est sans danger pour diverses cultures et pour les humains ;
- Même de grandes quantités d'engrais provenant des coquilles ne causeront pas de dommages excessifs aux plantes.
Les œufs de volaille constituent la meilleure source d'engrais, car ils sont nourris avec des ingrédients naturels. Les œufs du commerce présentent l'avantage d'une teneur en calcium plus élevée, mais cela reste un facteur mineur.
Quelles plantes bénéficient de l'engrais à base de coquilles d'œufs ?
Cette matière première est idéale pour la plupart des plantes, y compris les légumes, les cultures de baies et de fruits, et les plantes ornementales.
Parmi les cultures maraîchères, l'engrais à base de coquilles est le plus efficace pour les espèces suivantes :
- tomates;
- concombres;
- aubergines;
- poivron;
- chou (de toute variété);
- légumineuses;
- citrouille.
Les coquilles sont principalement destinées aux plantes adultes. Lors de l'application de cet engrais aux jeunes plants, la modération est de mise, car il peut s'avérer nocif.
Les coquilles d'œufs constituent un engrais efficace pour les petits fruits et les cultures fruitières, car le calcium est nécessaire à la formation des noyaux et des graines. Les plantes suivantes bénéficient de cet engrais :
- pommier;
- cerises;
- merisier;
- prune;
- poiriers;
- groseilles;
- groseille.
Les coquilles constituent un excellent engrais pour les pastèques et les melons. Dans ce cas, il est recommandé de les répandre sur la couche supérieure de terre fertile.
Erreurs courantes lors de l'utilisation
- × L'ajout de gros morceaux de coquille sans les broyer réduit l'efficacité.
- × À utiliser pour les plantes qui préfèrent les sols acides (myrtilles, rhododendrons).
- × Une application excessive peut provoquer une chlorose chez les cultures sensibles.
Quelles plantes n'aiment pas les coquilles d'œufs ?
La plupart des plantes réagissent bien à l'engrais à base de coquilles d'œufs, mais certaines cultures ne le tolèrent pas. C'est le cas des cultures suivantes :
- betterave;
- carotte;
- radis;
- navet;
- radis;
- oignon.
Les parties comestibles de ces plantes se trouvent dans le sol pendant leur culture, et les coquilles peuvent altérer leur saveur. Cet engrais peut rendre les légumes-racines inutilement mous et friables s'il est appliqué au sol. L'engrais liquide à base d'œufs peut avoir l'effet inverse, en durcissant excessivement les fruits.
Les pommes de terre sont aussi des légumes-racines, mais leurs coques peuvent servir d'engrais, sous certaines conditions. On peut les épandre entre les plants, mais il ne faut pas les mettre dans les trous de plantation, et il ne faut pas utiliser d'engrais liquide contenant des coques.
Le léger ramollissement des pommes de terre obtenu grâce aux coquilles d'œufs peut même être un atout. Elles cuiront plus rapidement et le plat sera plus croustillant.
Évitez de fertiliser l'oseille ou la chicorée avec des coquilles d'œufs. Ces plantes préfèrent un sol acide. Ceci vaut également pour les tournesols, la sauge et de nombreuses autres plantes à fleurs.
- aster;
- pétunias;
- muguet;
- roses;
- tulipes;
- œillet;
- delphiniums;
- chrysanthèmes;
- calendula;
- liseron;
- primevères;
- capucines.
Méthodes de préparation des engrais et options pour leur application au jardin
Seules des matières premières correctement préparées garantiront leurs bienfaits. Cela permettra également un stockage adéquat sans risque d'odeurs désagréables.
Il est nécessaire de récupérer les coquilles d'œufs crus. L'idéal est de les placer dans une boîte en carton et de les mettre à sécher dans un endroit chaud. En quelques jours, la membrane protéique séchera. Ensuite, les coquilles peuvent être écrasées et placées dans un sac en papier.
On peut aussi récupérer les coquilles d'œufs durs, mais il est important de ne pas laisser la membrane protéique dessus lorsqu'on les écale. Cela réduirait l'efficacité de la matière fertilisante.
Certains pensent que les coquilles d'œufs bruns sont meilleures comme engrais. Elles seraient plus épaisses, ce qui leur conférerait une teneur en nutriments plus élevée.
Le lieu de stockage des matières premières préparées doit être sec. Si les coquilles stockées dégagent une odeur désagréable, c'est qu'elles n'ont pas été suffisamment séchées ou que le lieu de stockage était inadéquat.
Les coquilles d'œufs ramassées en hiver contiennent davantage de nutriments. Il est préférable de commencer la récolte tôt afin d'en avoir suffisamment pour la saison suivante.
Il existe différentes façons de préparer l'aliment à base de coquilles d'œufs :
- Broyez les ingrédients dans un hachoir à viande ou un moulin à café. Il est recommandé de les écraser au préalable avec un rouleau à pâtisserie. La farine obtenue doit être conservée dans des bocaux hermétiques.
- La cuisson des coquilles au four ou sur un feu produit un mélange avec des cendres, souvent utilisé comme engrais pour diverses cultures. Cette méthode brûle la pellicule protéique, entraînant ainsi une perte de certaines propriétés bénéfiques du produit.
- Vous pouvez fabriquer un engrais liquide à partir de coquilles. Pour cela, broyez les coquilles séchées naturellement dans un hachoir à viande ou un moulin à café, placez-les dans un récipient en verre, remplissez-le d'eau et fermez-le hermétiquement. Laissez infuser la solution dans un endroit frais et sombre. L'engrais sera prêt lorsqu'il deviendra trouble et dégagera une odeur désagréable. Avant utilisation, diluez-le dans trois volumes d'eau.
Comparaison des méthodes de cuisson
| Méthode | Temps de cuisson | durée de conservation | Efficacité |
|---|---|---|---|
| broyage à sec | 5 à 10 minutes | Jusqu'à 1 an | 70-80% |
| Infusion d'eau | 5 à 7 jours | 2 semaines | 90-95% |
| Pâtisserie | 30 à 40 minutes | 6 mois | 50-60% |
On pense que les produits réduits en poudre sont mieux absorbés par les plantes. L'engrais liquide est également efficace à cet égard, car les nutriments sont libérés dans l'eau lors de l'infusion.
Dans les plates-bandes, ce matériau peut servir non seulement d'engrais, mais aussi de protection contre de nombreux ravageurs, notamment les taupes et les courtilières. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de trop le broyer. Il est important d'incorporer des morceaux de coquille d'œuf à la terre lors des plantations. Les ravageurs, rebutés par les bords coupants, cessent de creuser.
On lutte contre les limaces de la même manière, notamment dans les plates-bandes de choux. On répand des morceaux de coquilles d'œufs à la surface des plates-bandes.
Pendant la phase de croissance des semis, les coquilles peuvent servir de support au drainage. Cette option convient à toutes les plantes. La poudre obtenue peut être incorporée au terreau.
On utilise aussi les coquilles d'œufs comme pots pour faire germer des semis. Pour cela, on ne casse pas les œufs crus ; on retire simplement le dessus. Il faut veiller à percer plusieurs trous au fond pour le drainage. On peut planter les jeunes pousses directement dans les coquilles, mais il est préférable de les écraser légèrement ou de retirer le fond du pot improvisé avant de les planter.
Pour apprendre à fabriquer et à utiliser de l'engrais à base de coquilles d'œufs, regardez cette vidéo :
Dans les plates-bandes, les coquilles d'œufs sont également utilisées de la manière suivante :
- Si le sol est très acide, il faut le désacidifier. Pour ce faire, incorporez-y des coquilles d'œufs broyées à raison de 0,5 kg par mètre carré. Si vous ne disposez pas de cette quantité, vous pouvez en ajouter une poignée dans chaque trou lors de la plantation. La quantité de coquilles ajoutée doit être adaptée au pH du sol.
- Pour prévenir la jambe noire (pourriture des racines), saupoudrez la terre où les plantes sont déjà en place. Si la maladie a déjà atteint les plantations, arrachez complètement les plantes atteintes et saupoudrez les trous restants de poudre d'œuf.
- Après avoir semé les graines, on répand efficacement des coquilles d'œufs broyées sur le sol. Cette technique accélère la germination.
- L'engrais liquide à base de coquilles d'œufs est idéal pour nourrir les fleurs. Vous pouvez également préparer une infusion pour les arroser. Pour cela, versez de l'eau bouillante sur le produit et laissez tremper pendant 4 jours.
- L'engrais liquide à base de coquilles d'œufs est efficace en application racinaire. Cette solution convient aussi bien aux cultures sous serre qu'aux légumes-racines cultivés en pleine terre.
- L'une des façons les plus simples d'utiliser les coquilles d'œufs comme engrais est de les ajouter au compost. Cependant, il est important de se rappeler que toutes les plantes n'apprécient pas ce type d'engrais.
En ramassant les coquilles d'œufs dès l'automne, vous pouvez constituer une bonne quantité d'engrais pour la saison du jardinage. Naturel et sans danger, il ne vous coûtera rien. Cet engrais convient à la plupart des cultures, mais avec modération. Il protège également les plantes de certains ravageurs qui peuvent causer de sérieux dégâts aux jardiniers.