On croit souvent que l'aneth pousse comme une mauvaise herbe et ne demande que peu d'entretien. Pourtant, tout jardinier qui la cultive sait que sa germination et son rendement dépendent de nombreux facteurs.
Temps de germination de l'aneth en pleine terre
L'aneth se sème en pleine terre au début du printemps, avant l'hiver. Pour une germination précoce, les graines sont semées directement en automne, sans trempage préalable, et plantées profondément dans le sol. Ainsi, l'aneth lève tôt au printemps, dès l'apparition des premières feuilles au jardin.
- ✓ Le pH optimal du sol pour l'aneth se situe entre 6,0 et 7,5. Si le pH est inférieur à 6,0, il faut ajouter de la chaux.
- ✓ Le niveau d'humidité du sol doit être maintenu à 70-75 % de sa capacité d'humidité totale.
Semée au printemps, la germination de l'aneth en pleine terre dépend de nombreux facteurs. Les conditions météorologiques, notamment la température extérieure, peuvent retarder la germination.
- lorsque l'air se réchauffe à seulement 4-6 degrés, les pousses d'aneth ne durent que 15 à 18 jours après le semis ;
- À une température ambiante constante de 18 à 20 degrés, la plante émerge dès le 14e jour après une plantation correcte.
La composition chimique du sol de la région influe considérablement sur la germination. On estime qu'un sol plus acide et riche en huiles essentielles peut accélérer la germination de l'aneth de 5 à 7 jours.
Combien de temps faut-il pour que l'aneth germe dans une serre ?
L'aneth est principalement cultivée en grande quantité dans des serres chauffées. Le temps de germination des graines en serre dépend de l'arrosage et de la température. L'aneth germe généralement en 12 à 14 jours après le semis, mais ce délai varie selon la variété.
variétés précoces
| Nom | Période de maturation | résistance aux maladies | Exigeant de la lumière |
|---|---|---|---|
| Aurore | 35 jours | Haut | Moyenne |
| Griboïedovsky | 35 jours | Moyenne | Haut |
| Plus loin | 35 jours | Haut | Moyenne |
Ces variétés sont les premières à germer et à produire une récolte dans les 35 jours suivant le semis. Cependant, elles ne sont pas recommandées pour la culture en serre car, contrairement aux variétés d'aneth tardives, elles produisent moins de feuillage et fleurissent abondamment dès l'apparition de la sixième feuille sur la tige. Les variétés précoces sont principalement utilisées pour produire les premières pousses de salade et pour récolter les ombelles et les tiges destinées à la mise en conserve.
Variétés courantes :
- Aurore;
- Griboïedovsky;
- Plus loin.
Variétés de mi-saison
| Nom | Période de maturation | résistance aux maladies | Exigeant de la lumière |
|---|---|---|---|
| Broussailleux | 42 jours | Haut | Haut |
| Abondamment feuillu | 42 jours | Moyenne | Haut |
| Lesnogorodsky | 42 jours | Haut | Moyenne |
Les tiges d'aneth commencent à se former une semaine plus tard que celles des variétés précoces, ce qui permet au feuillage d'atteindre la masse nécessaire à une bonne récolte. Les variétés d'aneth de mi-saison sont idéales pour la culture sous serre. Elles germent 14 à 18 jours après le semis en terre protégée, à condition que toutes les conditions soient réunies.
Principales variétés :
- Broussailleux;
- Abondamment feuillue ;
- Lesnogorodsky.
Variétés à maturation tardive
| Nom | Période de maturation | résistance aux maladies | Exigeant de la lumière |
|---|---|---|---|
| Aneth | 49 jours | Haut | Moyenne |
| Alligator | 49 jours | Haut | Haut |
| Kibray | 49 jours | Moyenne | Haut |
Ces variétés d'aneth sont idéales pour la culture en serres chauffées toute l'année. Grâce à leurs entre-nœuds rapprochés, ce sont des variétés buissonnantes. Leurs feuilles abondantes, qui apparaissent légèrement plus tard que les variétés précoces et de mi-saison, se conservent parfaitement et sont riches en vitamines.
Variétés courantes :
- Aneth;
- Alligator;
- Kibray.
Temps de germination de l'aneth à la maison sur un rebord de fenêtre
À la maison, on cultive l'aneth pour avoir toujours des herbes fraîches à portée de main. Contrairement à la culture en milieu naturel, sa culture en intérieur peut influencer le temps de germination et le rendement. Si l'aneth bénéficie d'une lumière suffisante, d'une température ambiante d'environ 20 °C et d'un terreau bien humide, elle germera en 10 à 13 jours.
- ✓ La durée minimale d'ensoleillement pour l'aneth sur un rebord de fenêtre est de 12 heures. En cas d'éclairage insuffisant, un éclairage d'appoint est nécessaire.
- ✓ La température optimale pour la germination des graines est de 18 à 22 °C. La germination ralentit à des températures inférieures à 15 °C.
Comme il n'est pas possible de faire pousser des feuilles pour remplacer celles coupées, il est recommandé de semer l'aneth dans un récipient sur le rebord de la fenêtre tous les 10 à 12 jours pour une récolte continue.
Pour cultiver de l'aneth en intérieur, l'importance d'un feuillage dense est moindre que celle de la précocité de germination. Les experts recommandent d'éviter les variétés précoces afin de favoriser une germination rapide. Il est préférable de choisir des variétés tardives, qui germeront quelques jours plus tard mais produiront un feuillage abondant plutôt que de longues tiges.
Facteurs affectant la germination des cultures
Le temps de germination de l'aneth varie en fonction de nombreux facteurs qu'il faut prendre en compte lors de la plantation.
Dates de plantation
Ce facteur est pertinent lors des semis en pleine terre :
- Vous pouvez semer l'aneth tôt, du 5 au 10 avril. Dans ce cas, placez les graines non trempées directement sur le sol gelé. À mesure que la neige fondra, les jeunes plants absorberont l'humidité nécessaire et germeront.
- La période optimale pour les plantations de printemps est considérée comme étant la fin avril (du 20 au 25), lorsque le sol s'est suffisamment réchauffé.
- Les semis d'hiver sont effectués en octobre-novembre, ce qui permet à l'aneth de germer 10 à 14 jours plus tôt au printemps.
État du sol
Malgré sa facilité de culture, l'aneth nécessite un sol adapté à sa croissance. Un sol trop acide peut empêcher la germination ou la retarder considérablement. Un sol sec et un manque d'humidité empêcheront les graines de gonfler et retarderont l'apparition des premières feuilles.
Éclairage
On estime que l'aneth a besoin d'au moins 15 heures de lumière du jour pour une germination vigoureuse et une croissance optimale. C'est pourquoi il est conseillé de choisir des emplacements ensoleillés en pleine terre pour la plantation et de veiller à un éclairage adéquat dans la serre et sur le rebord de la fenêtre.
qualité des semences
Pour que vos graines d'aneth ne germent pas en vain, choisissez uniquement des semences de qualité. Pour cela, les graines récoltées dans votre jardin doivent être correctement conservées jusqu'au moment des semis.
Pour éviter une mauvaise germination de l'aneth, il est conseillé d'acheter les graines dans des magasins spécialisés.
La qualité du matériel de plantation est vérifiée par cette méthode : les graines sont placées dans l’eau ; les bonnes coulent au fond, tandis que les mauvaises restent à la surface.
Atterrissage
Il existe plusieurs règles à respecter pour semer l'aneth en pleine terre. Tout écart par rapport à ces normes de plantation a un impact considérable sur le moment et la qualité de la germination.
Points importants :
- Humidifier le sol avant de planterEn plein champ, les graines semées en terre sèche ne germeront qu'après la pluie. En serre ou à l'intérieur, elles ne pourront absorber suffisamment d'humidité sans arrosage préalable.
- Il ne faut pas jeter les graines germées dans les sillons. Cela peut entraîner la chute et la casse des jeunes plants. Il convient de disposer les plants germés avec précaution.
- Il est interdit de planter des graines germées en sol sec. – cela entraînera la mort du matériel de plantation.
- Il est interdit de planter des graines à une profondeur supérieure à 2-3 cm. – cela retarde considérablement la période de germination de l'aneth.
- Ne semez pas trop densément dans la plate-bande. – Il est optimal d'utiliser 1 g de matériel de plantation par mètre carré de parcelle. Les sillons sont espacés de 4 à 5 cm.
- Pour la culture en intérieur, il est préférable de semer les graines directement sur le terreau., en saupoudrant uniformément une fine couche de terre par-dessus.
- Éclaircir les semis très densesafin de ne pas déranger leurs voisins en cultivant des plantes.
Comment accélérer la levée des semis d'aneth ?
Pour accélérer la germination de l'aneth sans nuire aux graines et à une future récolte abondante, il est préférable de suivre les recommandations éprouvées des agronomes. Les scientifiques ont déterminé que des niveaux élevés d'huiles essentielles, de glucosides et d'alcaloïdes dans le sol inhibent la germination de l'aneth. Plusieurs méthodes permettent d'augmenter la germination et de réduire le temps nécessaire à l'apparition des premières feuilles au jardin en éliminant les substances chimiques qui l'inhibent.
- Avant le semis, les graines sont soigneusement lavées à l'eau tiède, puis trempées pendant 24 heures dans de l'eau propre, qui est changée toutes les 3 à 4 heures.
- Faire tremper 48 heures une solution composée de 2 cuillères à soupe de cendres de bois et d'un litre d'eau tiède. Verser délicatement le mélange dans un autre récipient, en prenant soin de ne pas l'agiter afin de ne pas remuer le dépôt, inutile pendant le trempage. Placer les graines, préalablement enveloppées dans un sachet en tissu, dans la solution débarrassée du dépôt. Après 5 heures, laisser sécher les graines et procéder aux semis.
- Un sachet de gaze contenant les graines est trempé dans de l'eau à 60 degrés Celsius (140 degrés Fahrenheit) pendant 1 à 2 minutes. Le sachet est ensuite placé dans un récipient d'eau à température ambiante, l'eau étant renouvelée toutes les 8 heures. Après séchage, les graines sont semées en terre.
- Les graines, enveloppées dans un linge, sont trempées dans de la vodka pendant 15 minutes, ce qui dissout les huiles sans nuire aux germes. Après trempage, les jeunes plants sont lavés et repiqués dans un terreau préparé.
- Conformément aux instructions, diluez le mélange de biostimulant, qui contient les éléments chimiques suivants : cuivre, fer, bore, cobalt, zinc et magnésium. Ribav-Extra et Kornevin ont démontré leur efficacité pour une germination précoce. Placez le matériel de plantation dans le mélange pendant 24 heures, sauf indication contraire sur l’emballage du produit.
- × Utiliser de l’eau trop chaude (plus de 60 °C) pour faire tremper les graines peut tuer l’embryon.
- × Le trempage prolongé des graines (plus de 48 heures) sans changer l'eau entraîne leur pourrissement.
Un traitement approprié des semences permet d'obtenir une germination à 100 % dès 4 à 6 jours après le semis.
Pour accélérer la germination de l'aneth, il existe une dose recommandée d'engrais minéral par hectare de sol qui favorise une bonne récolte :
- 60 à 70 kg de potassium ;
- 78-85 kg d'azote ;
- 75-80 kg de phosphore.
Conformément à ces normes, avant de planter l'aneth, le sol est fertilisé à l'azote pour favoriser sa croissance végétative. Du potassium est ajouté pour assurer une absorption efficace du dioxyde de carbone par la plante. Afin de garantir l'absorption du phosphore par le système racinaire en développement, des engrais phosphatés appropriés sont incorporés au sol. Grâce à une nutrition adéquate, la plante se développera rapidement et produira un feuillage abondant.
Lors des semis de fin d'automne, les graines d'aneth sont semées 1 à 2 cm plus profondément que d'habitude et recouvertes de sciure ou de branches d'épicéa pour les protéger du gel. Au printemps, après la fonte des neiges et le retour du beau temps, retirez la protection et laissez le soleil réchauffer les plates-bandes.
En suivant les conseils de plantation et les recommandations pour accélérer la germination, vous obtiendrez une germination uniforme et rapide de l'aneth, aussi bien en pleine terre qu'en serre. Les jardiniers expérimentés conseillent de ne pas se focaliser sur la germination, mais plutôt de privilégier une récolte abondante et régulière d'aneth au jardin.