L'aneth de variété Gribovsky est très appréciée des jardiniers pour sa facilité d'entretien et son rendement élevé. Pour obtenir une belle récolte d'aneth juteux et aromatique, il est important de bien se renseigner sur les consignes de culture.
variété d'aneth Gribovsky
La variété Gribovsky est précoce
L'aneth de variété Gribovsky est facile à cultiver.
Description de la variété, avantages et inconvénients
L'aneth Gribovsky est une plante potagère annuelle. Comparée à d'autres variétés d'aneth, elle est plus précoce : on peut récolter ses feuilles un mois après l'apparition des premières pousses. Une caractéristique distinctive des variétés précoces, comme la Gribovsky, est leur feuillage foncé, mais moins dense.
Les pousses atteignent une hauteur de 20 à 30 cm. Les inflorescences sont grandes, arrondies et présentent des ramifications radiales proéminentes. La plante tolère bien les basses températures et le stress.
Comme toute autre variété d'aneth, la Gribovsky présente des atouts et des faiblesses. Parmi ses avantages, on peut notamment citer les suivants :
- Précoce. Avec une culture et des soins appropriés, l'aneth est prête à être consommée dès la mi-avril, voire la fin avril.
- Résistance au gel. Cela permet des semis précoces et une récolte plus précoce.
- Des qualités gustatives et aromatiques exceptionnelles qui se préservent même après la transformation de l'aneth en vue de son stockage hivernal.
- Utilisation polyvalente. Les légumes verts peuvent être congelés, séchés, mis en conserve ou consommés frais.
- Facile d'entretien. La culture de cette plante nécessite des procédures standard.
- L'aneth renferme une grande quantité de minéraux, de vitamines et d'huiles essentielles qui ont un effet bénéfique sur l'organisme. Toutes ses propriétés bénéfiques sont préservées même après congélation ou séchage.
Les inconvénients de la culture sont notamment les suivants :
- faible rendement par rapport aux variétés à maturation tardive ;
- en raison de l'instabilité dans la lutte contre certains insectes parasites et maladies, il est donc recommandé de traiter périodiquement la culture avec des agents spéciaux ;
- Les parapluies sont distribués assez tôt, ce qui n'est pas très pratique, car cette période ne coïncide pas avec le début des opérations de conservation ;
- La dispersion spontanée des graines rend difficile le contrôle de la quantité et de l'étendue de la propagation de l'aneth dans un jardin potager.
De toute évidence, la variété d'aneth Gribovsky présente bien plus d'avantages que d'inconvénients. C'est pourquoi elle est si appréciée des jardiniers.
Atterrissage
L'aneth de Gribovsky est le plus souvent cultivée en pleine terre. Certains jardiniers la plantent en serre, mais cela n'est nécessaire que pour les semis en climat froid.
Pour une récolte continue, l'aneth peut aussi être cultivée sur le rebord des fenêtres à l'intérieur, bien que cette méthode soit peu courante. Quelles que soient les conditions de culture, plusieurs facteurs sont à prendre en compte.
Préparation du sol et du matériel de plantation
L'aneth prospère dans les endroits ensoleillés et bien éclairés. Il est important de ne pas planter d'autres ombellifères (comme le céleri et les carottes) dans la zone précédant la plantation de l'aneth Gribovsky. Il est même déconseillé de les planter dans la même plate-bande.
- ✓ Le sol doit être léger, avec une bonne perméabilité à l'eau et une bonne aération.
- ✓ Le pH optimal du sol pour l'aneth Gribovsky est de 6,0 à 7,5.
- ✓ Avant la plantation, il est recommandé de tester les niveaux d'azote, de phosphore et de potassium.
Les sols appauvris sont préparés dès l'automne. Ils sont bêchés et enrichis avec la quantité nécessaire de compost et de superphosphate. Au printemps, un nouveau travail du sol est effectué, puis les planches sont formées. Il est recommandé de ne pas planter trop densément, en conservant un espacement de 20 à 25 cm entre les rangs.
Il n'est pas nécessaire de préparer les graines d'aneth avant de les semer. Vous pouvez ouvrir le sachet et commencer à semer immédiatement.
technologie de plantation
La plantation se fait en plusieurs étapes simples :
- Des sillons sont formés et abondamment arrosés.Il est également recommandé de les saupoudrer de cendres de bois.
- Les graines sont plantées profondément dans le sol Espacer d'environ 1 cm, en maintenant une distance de plantation de 6 à 10 cm. Gribovsky dispose de plants assez grands, il ne devrait donc pas y avoir de problème.
- Les cultures sont pailléesIl n'est pas nécessaire de les arroser.
Pour assurer la croissance et le développement actifs de l'aneth, il est important de prendre en compte plusieurs de ses caractéristiques :
- la baisse de température tolérable pour la variété Gribovsky est de -4 degrés ;
- Les graines commencent à germer à une température de +3 degrés ;
- La végétation se développe bien dans une plage de températures allant de +15 à +20 degrés.
Soins aux cultures en plein champ
Cultiver l'aneth Gribovsky ne nécessite aucune procédure compliquée. Il suffit de connaître quelques conseils de base pour obtenir une belle récolte.
Arrosage
Un excès d'humidité nuit à la teneur en huile essentielle de l'aneth, ce qui peut entraîner une baisse du rendement. Il convient donc d'arroser modérément, en évitant le sur-arrosage.
- × Évitez d'arroser pendant les périodes chaudes de la journée pour éviter les brûlures des feuilles.
- × N’utilisez pas d’eau froide, car cela pourrait stresser les plantes.
En période de sécheresse, un arrosage quotidien suffit. Par temps frais et nuageux, espacez les arrosages à 2 ou 3 jours.
Garniture de dessus
Si la plate-bande d'aneth a été préparée à l'avance et que le sol est suffisamment riche, aucun apport d'engrais supplémentaire n'est nécessaire : cette plante à croissance rapide possède déjà tous les nutriments nécessaires. En revanche, si les recommandations de préparation du sol n'ont pas été respectées, la plante réclamera rapidement un apport supplémentaire d'engrais, signalant son besoin par un aspect dépérissant.
- ✓ Des feuilles pâles ou jaunissantes peuvent indiquer une carence en azote.
- ✓ Une croissance lente et des tiges faibles sont un signe de carence en phosphore.
Dans ce cas, vous pouvez arroser l'aneth avec une solution d'urée ou de molène. L'utilisation d'engrais azotés est également recommandée.
Débroussaillage et désherbage
La variété Gribovsky produit de bons plants dans les sols bien aérés ; il convient donc d’ameublir la terre entre les rangs après l’arrosage ou la pluie. Le premier ameublissement doit être effectué après la levée des plantules, à une profondeur de 4 à 7 cm, puis les suivants à une profondeur de 8 à 12 cm.
Pour que tous les nutriments parviennent aux légumes et ne soient pas gaspillés par les mauvaises herbes, désherbez régulièrement. Cela favorise également la croissance de l'aneth, car les mauvaises herbes compactent le sol et retiennent l'humidité, ce qui nuit à la culture.
Maladies et ravageurs
La variété Gribovsky est considérée comme résistante à de nombreuses maladies. Elle est cependant très sensible aux maladies fongiques, dont les plus fréquentes sont les suivantes :
- oïdium;
- phomosis;
- Taches foliaires de Cercospora.
Préservez la culture des jardins de tels maladies Le respect des règles d'entretien et de culture sera utile :
- Évitez de planter l'aneth près des carottes et du céleri, car elle peut contracter de nombreuses maladies transmises par ces plantes. Les tomates, les légumineuses et les concombres sont considérés comme les meilleures plantes associées à cette culture.
- Pour éviter la transmission des maladies d'une génération à l'autre, il ne faut pas planter l'aneth au même endroit pendant plusieurs années consécutives.
Parmi les ravageurs qui s'attaquent le plus activement aux plantes, on trouve les suivants :
- puceron;
- papillon parapluie;
- psylle de la carotte;
Il est important de se rappeler que l'aneth absorbe très bien les nitrates ; il faut donc éviter d'utiliser des produits toxiques pour lutter contre les parasites. Il est préférable d'utiliser des remèdes traditionnels éprouvés, comme les infusions d'écorces d'orange, la poudre de tabac ou la décoction de tabac.
Récolte et stockage
La variété d'aneth Gribovsky produit rapidement une masse verte prête à la consommation, ce qui limite la période de récolte. Il est conseillé de récolter l'aneth après l'apparition de 6 à 7 tiges. Durant cette période, les feuilles peuvent être récoltées pour être consommées fraîches, congelées ou séchées.
La plante se met alors à fleurir abondamment, ce qui rend la récolte des feuilles plus difficile. Vous pouvez maintenant récolter les graines pour les semer l'année prochaine ou les ombelles pour préparer une marinade.
Pour la conservation, on récolte toutes les herbes fraîches, on enlève les feuilles abîmées, on les lave soigneusement à l'eau tiède, puis on les sèche. L'aneth est alors prête à être congelée ou séchée davantage (ce sont les deux méthodes utilisées pour conserver la récolte). Certains jardiniers salent également leurs herbes en alternant des couches de brins et de sel.
En suivant quelques règles simples de plantation et d'entretien, les jardiniers pourront rapidement obtenir une excellente récolte d'aneth de la variété Gribovsky. Le goût et l'arôme de cette herbe, cueillie et préparée à temps et correctement, vous raviront tout au long de l'année.