La laitue Vitaminny est une variété de salade à feuilles très appréciée des jardiniers pour sa grande productivité, sa saveur délicate et sa facilité de culture. Elle s'adapte bien à diverses conditions et pousse dans toutes les régions du pays. Il est important d'étudier attentivement ses caractéristiques et de lui prodiguer des soins complets et réguliers.
Introduction à la variété
Développée en 2004 par les sélectionneurs S. V. Maksimov et N. N. Klimenko de la société Agrofirm Poisk LLC, elle est devenue l'une des variétés les plus recherchées grâce à son rendement élevé et à son excellent goût.
Adaptée à la culture en pleine terre comme sous serre, cette plante présente une bonne résistance au débourrement, ce qui en fait un choix judicieux pour les grandes surfaces. Les jardiniers peuvent récolter environ 2,5 à 3,2 kg de feuillage par mètre carré.
Caractéristiques et goût de la plante
Les arbustes atteignent 21 cm de hauteur et 27 cm de diamètre. La rosette est semi-dressée, avec de grandes feuilles oblongues-elliptiques vert clair. Celles-ci se caractérisent par leur taille importante, un bord fortement ondulé et une surface modérément boursouflée.
- ✓ Forte résistance à la floraison même avec de longues journées d'ensoleillement.
- ✓ Les feuilles conservent leur croquant et leur saveur même 48 heures après la récolte.
Les feuilles sont croquantes, tendres et douces, sans amertume, avec une saveur rafraîchissante. Le poids d'une seule tête varie de 190 à 250 g.
Croissance et entretien
Pour réussir la culture, il est important de suivre certaines pratiques agricoles qui garantissent des conditions favorables à la croissance et une récolte de qualité. Suivez ces recommandations :
- Choisissez des emplacements ensoleillés avec un sol meuble, fertile et retenant l'humidité. Les sols limoneux ou sablo-limoneux à pH neutre sont les meilleurs.
- À l'automne, bêchez la terre et incorporez de l'engrais organique (compost ou fumier décomposé). Au printemps, ameublissez et nivelez les plates-bandes.
- Semez les graines en pleine terre de mi-avril à début mai, lorsque la température du sol atteint 10 à 12 °C. Répétez l'opération toutes les 2 à 3 semaines pour assurer une récolte continue. Semez à une profondeur maximale de 1 cm. Espacez les rangs de 25 à 30 cm et les plants de 20 cm sur le même rang.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 7,0 pour éviter la chlorose des feuilles.
- ✓ Le sol doit contenir au moins 4 % de matière organique pour assurer une nutrition adéquate.
- × Évitez d'arroser pendant les périodes chaudes de la journée pour éviter les brûlures des feuilles.
- × Ne laissez pas l'eau stagner au niveau des racines, car cela peut entraîner des maladies fongiques.
Prenez soin de vos plants après la plantation pour garantir une récolte abondante et de qualité. Suivez ces étapes simples :
- Arrosage. Cette plante nécessite un arrosage régulier, surtout par temps sec. Arrosez au pied en évitant de mouiller les feuilles. Le terreau doit rester modérément humide, sans être détrempé.
- Amincissement. Si les semis deviennent trop denses, retirez les plants faibles.
- Décompactage et paillage.Elles améliorent l'oxygénation des racines et préviennent la formation d'une croûte dans le sol. Une couche de paille ou d'humus contribue à retenir l'humidité et limite la prolifération des mauvaises herbes.
- Garniture. Utilisez des engrais organiques, comme de l'infusion de molène ou de fumier de poulet, diluée dans l'eau. Appliquez-les 10 à 14 jours après la germination et renouvelez l'application au besoin, surtout si les feuilles commencent à s'éclaircir.
- Protection contre les parasites et les maladies. Les arbustes peuvent être attaqués par les pucerons et autres insectes ravageurs. En prévention, utilisez des remèdes naturels. Une infusion d'ail ou une solution savonneuse sont efficaces. Procédez à des inspections régulières et, si nécessaire, appliquez des produits de protection biologique.
Récoltez les feuilles lorsque les rosettes se forment et que les plants atteignent la taille souhaitée. Coupez-les tôt le matin ou en fin d'après-midi pour préserver leur fraîcheur et leur jus.
Avis
La laitue Vitaminny est un excellent choix pour les jardiniers expérimentés comme pour les débutants qui souhaitent cultiver des légumes verts sains et savoureux dans leur jardin. Grâce à sa facilité d'entretien, sa robustesse et sa tolérance aux variations de température, cette variété est très appréciée pour diversifier vos repas quotidiens. Un entretien minimal et approprié est essentiel.