La laitue Typhoon est une variété de laitue à feuilles vertes très appréciée des jardiniers pour sa facilité d'entretien et son rendement élevé. Ses feuilles croquantes et juteuses, ainsi que sa saveur délicate, la rendent populaire aussi bien fraîche que dans diverses salades. Elle arrive rapidement à maturité et possède une forte résistance au stress, mais nécessite des soins appropriés.
Introduction à la variété
Créée en 2004 par Zosim Sergeyevich Vinogradov et Alexander Anatolyevich Kushch, cette variété est de mi-saison et se récolte 50 à 60 jours après la germination.
Description de l'apparence et du goût
Le buisson atteint une hauteur d'environ 20 cm, pour un diamètre allant jusqu'à 27 cm. Le poids d'une plante est d'environ 220 g.
La rosette est semi-dressée, composée de grandes feuilles triangulaires obliques. Celles-ci ont des bords ondulés, une texture légèrement boursouflée et sont d'un vert foncé. La saveur est délicate et agréable, sans amertume.
Usage
Le chou typhon est idéal pour les salades fraîches. Il se marie bien avec une variété d'ingrédients, créant des plats légers et nutritifs. Ses feuilles sont souvent ajoutées aux sandwichs, hamburgers, wraps et servent de garniture pour les plats de viande ou de poisson. Elles sont également utilisées pour agrémenter les plats et comme base pour les amuse-gueules.
Planter de la laitue
Cette culture est facile à mettre en œuvre aussi bien en plein air que sous serre. Avec des pratiques culturales appropriées, un rendement élevé et un produit de haute qualité sont garantis.
Date de plantation
C'est une plante rustique qui pousse mieux à des températures modérées. Selon la région, semez fin avril ou début mai, lorsque la température du sol atteint 5 à 8 °C.
En serre, semez les graines dès le mois de mars. Pour une récolte continue, répétez l'opération toutes les 2 à 3 semaines jusqu'à l'automne.
Site d'atterrissage
Cette plante préfère les emplacements ensoleillés, mais elle peut aussi pousser à mi-ombre. Il est préférable de la planter dans des massifs bénéficiant d'au moins une demi-journée de soleil.
Les feuilles sont sensibles à la chaleur extrême, il faut donc les protéger du soleil pendant les périodes particulièrement ensoleillées ou les cultiver dans des zones partiellement ombragées.
Sol requis
Le sol doit être meuble, bien drainé et suffisamment humide. Typhoon préfère les sols légèrement acides ou neutres (pH 6-7).
Si le sol est trop lourd ou compact, commencez par le bêcher et améliorez-le en y incorporant des engrais organiques.
- ✓ Température optimale du sol pour le semis : +5…+8°C.
- ✓ Distance entre les plants : 15-20 cm, entre les rangs : 20-25 cm.
Composition du sol et taille du trou de plantation
Ajoutez 5 à 6 kg d'humus ou de compost par mètre carré de plate-bande. Faites des trous peu profonds (1 à 2 cm), car les graines de laitue sont petites et n'ont pas besoin d'être semées profondément. Espacez les rangs de 20 à 25 cm et les plants de 15 à 20 cm.
Préparation et semis des graines
Avant la plantation, traitez les jeunes plants avec une solution diluée de permanganate de potassium ou un stimulateur de croissance pour améliorer la germination. Instructions étape par étape :
- Semez les graines dans des sillons d'une profondeur d'environ 1 cm.
- Recouvrir d'une fine couche de terre.
- Humidifiez délicatement.
Pour la culture à partir de semis, placez d'abord les graines dans des récipients séparés, puis, après l'apparition de plusieurs feuilles, transférez-les en pleine terre.
Subtilités agrotechniques
L'entretien de cette culture est simple, mais exige une attention régulière pour garantir une récolte de qualité. Les arbustes poussent rapidement et sont sensibles aux conditions environnementales ; il est donc important de leur offrir les conditions optimales à chaque étape de leur développement.
Respectez les pratiques agricoles standard :
- Arrosage. Arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant la période de croissance active. Un manque d'eau peut rendre les plantes coriaces et leur faire perdre leur saveur. Arrosez les racines le matin ou le soir, en évitant de mouiller la surface, afin de prévenir les maladies.
- Garniture. Pour assurer une croissance vigoureuse et un feuillage abondant, la laitue a besoin de nutriments. Deux semaines après la plantation, appliquez un engrais organique, comme de l'infusion de molène ou de fumier de poulet.
Utilisez des engrais minéraux complexes contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. L'azote favorise la croissance du feuillage, le phosphore renforce le système racinaire et le potassium améliore la santé générale de la plante. Évitez le surdosage d'engrais pour prévenir l'accumulation de nitrates. - Désherbage et ameublissement. Enlevez régulièrement les mauvaises herbes, car elles peuvent priver la plante de nutriments et d'humidité. Après l'arrosage, aérez la terre pour favoriser la circulation de l'air autour des racines et éviter la formation d'une croûte en surface. Procédez avec précaution pour ne pas abîmer les racines.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol pour prévenir le développement de maladies fongiques.
- × Évitez de mouiller les feuilles lors de l'arrosage afin d'éviter les brûlures du soleil.
Pour obtenir de grandes feuilles charnues, éclaircissez les jeunes plants en laissant un espace suffisant (10 à 20 cm) entre eux. Cela favorisera la circulation de l'air et assurera un meilleur accès à la lumière et aux nutriments. Utilisez les plants éclaircis lorsqu'ils sont jeunes et tendres.
Maladies et ravageurs de la laitue
Cette culture possède un système immunitaire robuste, mais un entretien inadéquat la rend vulnérable aux attaques d'insectes et aux maladies, ce qui peut réduire considérablement les rendements et dégrader la qualité du feuillage. Pour préserver sa santé, il est important d'identifier rapidement les problèmes et de prendre les mesures nécessaires.
| Maladie/Ravageur | panneaux | Raisons | Traitement |
| Mildiou (péronosporose) | Taches jaunes qui brunissent ensuite. Un revêtement blanc grisâtre se forme sur la face inférieure. | Arrosage excessif, ventilation insuffisante, fluctuations soudaines de température. | Traitement avec les fongicides Ridomil Gold ou Profit Gold. |
| Moisissure grise | Des taches brunes et humides apparaissent, qui se recouvrent ensuite d'un enduit gris et duveteux. | Humidité élevée et végétation dense. | Enlever les parties infectées, pulvériser avec des fongicides Fundazol ou Topsin-M. |
| Pourriture blanche | Des taches humides recouvertes d'un enduit blanchâtre apparaissent à la base de la tige, et les plantes se dessèchent rapidement. | Arrosage excessif du sol, températures élevées. | Élimination des plantes atteintes, traitement avec des fongicides Hom, Ordan. |
| Fusarium | Jaunissement et flétrissement conduisant à la mort complète. | Infection pénétrant par le système racinaire. | Désinfection du sol avant la plantation, traitement avec les fongicides Previkur, Topsin. |
| Puceron | Les feuilles s'enroulent. De petits insectes verts ou noirs sont visibles à leur surface. | Il se nourrit de la sève des arbustes, les affaiblissant. | Utilisez une infusion d'ail, de la poudre de tabac ou une solution savonneuse. En cas d'infestation importante, des insecticides comme Aktara et Inta-Vir sont efficaces. |
| limaces | Zones perforées et traces visqueuses en surface. | Un environnement humide et ombragé favorise la prolifération des nuisibles. | Mettre en place des pièges (par exemple, des pièges à bière) autour des parterres, utiliser des granulés contre les limaces (Groza). |
| Cochenille farineuse | Revêtement blanc écailleux, retard de croissance. | Il se nourrit de la sève des plantes, ce qui les affaiblit. | Collecte manuelle, traitement avec une solution savonneuse ou des insecticides. |
| Méthode | Efficacité | Période de candidature |
|---|---|---|
| infusion d'ail | Très efficace contre les pucerons | Dès les premiers signes de dommages |
| poussière de tabac | Efficacité moyenne contre les pucerons et les cochenilles | Avant la plantation et dès l'apparition des ravageurs |
| Solution savonneuse | Faible résistance aux limaces | Lorsque les parasites apparaissent |
Effectuer des procédures préventives :
- Ne plantez pas la même culture au même endroit pendant plusieurs années consécutives.
- Éliminez les mauvaises herbes et les débris végétaux qui pourraient servir de source d'infection.
- Maintenez un taux d'humidité adéquat et aérez régulièrement la serre ou l'abri.
- Utiliser des méthodes de protection biologiques – infusions d'écorces d'ail et d'oignon.
- Cultivez des plantes répulsives (menthe, ail) à proximité.
Le respect de ces consignes permettra de minimiser les risques de maladies et d'attaques de ravageurs, assurant ainsi une croissance saine de la laitue et une récolte abondante.
Avis
La laitue Typhoon est un excellent choix pour ceux qui souhaitent une récolte abondante et savoureuse sans effort. Elle s'intègre facilement à tous les menus, apportant fraîcheur et croquant aux plats. Grâce à sa résistance aux conditions difficiles et aux maladies, cette variété est de plus en plus appréciée des jardiniers et des agriculteurs. Avec des soins appropriés, sa productivité peut être optimisée.