La laitue Barlach est une variété particulièrement attrayante, qui ravit non seulement les yeux par sa couleur éclatante, mais surprend également par sa saveur. Appréciée des amateurs de légumes frais, elle se prête aussi bien à la culture en plein champ qu'en serre. Ses rendements généreux et sa facilité d'entretien sont des atouts majeurs. Un minimum de soins est essentiel.
Introduction à la variété
Cette variété à feuillage a été créée par Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV en 2016 et inscrite au registre deux ans plus tard. Relativement récente, elle a déjà conquis le cœur des producteurs et des consommateurs. La plante est résistante à la pourriture de la tige.
Les bienfaits de cette culture incluent une teneur élevée en vitamines et minéraux (vitamines A, C et K), qui contribuent à la santé de la peau et de la vision et renforcent le système immunitaire. Les légumes verts sont riches en antioxydants et en fibres, ce qui favorise une bonne digestion et contribue à réduire le cholestérol. Ils sont par ailleurs peu caloriques.
Description de l'apparence et du goût
La laitue atteint un diamètre de 15 à 18 cm et une hauteur de 12 à 15 cm. Le poids d'une seule pomme varie de 115 à 200 g. Ses feuilles, petites et elliptiques, sont disposées en rosette semi-dressée. Elles sont vert clair à la base et rouge foncé à l'extrémité.
Plantation et culture
Pour réussir la culture, il est important de respecter certaines exigences. Voici les recommandations de base :
- Choisissez des emplacements bien éclairés, mais les plantes tolèrent la mi-ombre. L'idéal est un endroit ensoleillé le matin et ombragé l'après-midi.
- Cette plante préfère un sol léger et fertile, bien aéré et d'acidité neutre (pH 6-7). Évitez les zones d'eau stagnante, car un arrosage excessif peut entraîner des maladies.
- Préparez le sol en le bêchant sur 20 à 25 cm de profondeur et en y incorporant 3 à 4 kg d'engrais organique (humus ou compost) par mètre carré. Pour améliorer sa structure, utilisez des engrais minéraux contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Apportez de la matière organique à l'automne et de l'azote avant les semis de printemps.
- ✓ La température optimale du sol pour le semis ne doit pas être inférieure à +10°C, mais ne doit pas être supérieure à +12°C, afin d'éviter le stress des plantes.
- ✓ Après l'éclaircissage, la distance entre les plants doit être strictement de 10 à 15 cm afin de garantir un espace suffisant pour leur croissance.
Algorithme étape par étape :
- Semez directement en pleine terre ou faites germer les graines. Procédez lorsque la température du sol atteint 10 à 12 °C. Plantez les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm, en espaçant les rangs de 20 à 25 cm.
- Lorsque les semis apparaissent, éclaircissez les plants en laissant 10 à 15 cm entre eux.
- Pour accélérer la croissance, recouvrez les plates-bandes d'agrofibre ou de film plastique.
Offrez à vos plantes des soins complets. Suivez ces étapes simples :
- Arrosez régulièrement les jeunes plants, mais sans excès. Arrosez au pied pour éviter que l'eau ne coule sur les feuilles et ne provoque des brûlures. Utilisez de l'eau tiède et reposée.
- Ameublissez régulièrement la terre autour des plantes pour améliorer l'aération des racines et éliminer les mauvaises herbes qui pourraient entraver leur croissance.
- Appliquez le premier engrais 10 à 14 jours après la germination, en utilisant un engrais azoté pour stimuler la croissance du feuillage. Ensuite, utilisez des engrais minéraux complexes à faible teneur en azote et à forte teneur en phosphore et en potassium.
- × Évitez d'utiliser de l'eau froide pour l'arrosage, car cela peut stresser les plantes et ralentir leur croissance.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, surtout pendant la période de croissance active, afin de prévenir le développement du pourrissement des racines.
Les maladies les plus fréquentes affectant la culture sont la pourriture des racines, l'oïdium et le mildiou. Dès les premiers signes de maladie, utilisez des fongicides tels que Fundazol, Hom ou la bouillie bordelaise.
| Méthode | Efficacité | Période de validité |
|---|---|---|
| infusion d'ail | Très efficace contre les pucerons | 3 à 5 jours |
| Biopréparation Fitoverm | Haut contre les chenilles | 7 à 10 jours |
| Cendre | Moyen contre les limaces | Avant les premières pluies |
Les principaux ravageurs du Barlach sont les pucerons, les limaces et les chenilles. Les infusions d'ail ou de tabac, ainsi que le produit biologique Fitoverm, sont efficaces. La cendre ou le marc de café autour des plants contribuent à repousser les limaces.
Évitez de planter de la laitue au même endroit plusieurs années de suite (pratiquez la rotation des cultures). Évitez l'arrosage excessif et assurez une bonne aération. Désherbez et aérez régulièrement la terre.
Avis
La laitue Barlach est un excellent choix pour ceux qui souhaitent ajouter des légumes verts frais et savoureux à leur alimentation. Son goût délicieux et sa facilité de culture en font un atout précieux pour les jardiniers de tous niveaux. Des soins appropriés sont essentiels pour garantir la résistance des plants aux ravageurs et aux maladies, et ainsi obtenir des récoltes abondantes.