La tomate Sterlet F1 est un hybride prometteur récemment mis au point par des sélectionneurs russes. Elle séduira sans aucun doute les amateurs de conserves et ceux qui privilégient les variétés rustiques et faciles d'entretien.
Qui a créé la tomate Sterlet ?
La tomate Sterlet a été développée par des sélectionneurs russes de la société agricole Semena Altaya. On ne dispose d'aucun détail sur le développement de cette variété, mais on sait que cet hybride, portant le nom original, est apparu sur le marché en 2020.
Description de la variété
Le plant de tomate Sterlet est compact et à croissance déterminée. Ses tiges robustes et épaisses portent des feuilles vert vif, caractéristiques de la variété. Chaque plant produit 5 à 6 inflorescences. La première se forme au-dessus de la 8e ou 9e feuille, puis toutes les deux feuilles.
Brève description des fruits :
- Couleur du fruit : rouge foncé.
- Couleur de la pulpe : rouge.
- Formulaire: allongé, cylindrique.
- Peau: lisse.
- Poids: 100-150 g.
Goût et usage des fruits
La chair de la tomate Sterlet est juteuse et sucrée, avec une saveur harmonieuse, une acidité légère et rafraîchissante et un arôme classique de tomate. Sa pulpe, peu liquide, est idéale pour la mise en conserve de fruits entiers.
Les fruits de la variété Sterlet s'utilisent non seulement pour les confitures, mais aussi frais, séchés, compotés et cuits au four. Cet hybride convient également à la transformation industrielle.
Caractéristiques de la tomate Sterlet
L'hybride Sterlet possède de assez bonnes caractéristiques agronomiques, ce qui lui permet d'être cultivé dans une grande variété de conditions tout en obtenant des rendements élevés.
Productivité
La tomate Sterlet F1 offre un rendement assez élevé. Celui-ci dépend des conditions de culture et des soins apportés, et varie de 6 à 8 kg par mètre carré. L'expérience montre que cet hybride donne de meilleurs rendements en serre qu'en pleine terre.
Temps de maturation
La tomate hybride Sterlet F1 est une variété précoce. Il faut compter 92 à 94 jours entre la germination et la maturation des premières tomates.
résistance au gel et à la sécheresse
Cet hybride se distingue par sa résistance accrue aux conditions climatiques les plus défavorables. Il supporte bien les agressions extérieures de toute nature et tolère le froid, la chaleur et la sécheresse.
Immunité aux maladies
La tomate Sterlet F1 présente une résistance modérée aux maladies fongiques et aux ravageurs. Elle est rarement affectée par la verticilliose, la fusariose et diverses maladies tachetées. En cas d'arrosage excessif et régulier, et en sol acide, cet hybride peut être sensible à la pourriture des racines et aux maladies virales.
Avantages et inconvénients
Avant de planter une nouvelle variété de tomates dans votre jardin, il est important de bien vous renseigner sur ses avantages et ses inconvénients. Sinon, vous risquez d'être déçu(e).
Fonctionnalités d'atterrissage
La tomate Sterlet, comme la plupart des autres variétés, est principalement cultivée à partir de jeunes plants. Cela permet une récolte précoce et assure une protection maximale aux plants durant leurs premières phases de croissance contre le froid, le soleil, les maladies et les ravageurs.
Comment préparer les graines ?
La tomate Sterlet étant un hybride, on utilise uniquement des graines achetées dans le commerce pour la semence. Celles-ci sont généralement vendues déjà traitées et désinfectées ; il ne reste plus qu’à les faire germer.
Pour accélérer la germination, les graines sont placées dans un linge humide, une gaze ou un coton. Enveloppées dans le linge, elles sont placées dans un récipient et maintenues à une température de 22 à 24 °C à la lumière tamisée. Une fois germées, généralement en 2 à 3 jours, les graines sont immédiatement semées.
- ✓ La température optimale pour la germination des graines de tomates Sterlet F1 doit être maintenue strictement dans la plage de +22…+24 °C.
- ✓ Pour prévenir les maladies fongiques, il est recommandé de traiter les semences avec une solution diluée de permanganate de potassium avant la germination.
Comment faire pousser correctement les semis ?
Les semis se font fin mars ou début avril ; il faut prévoir le temps nécessaire pour que le matériel de plantation soit prêt à la date souhaitée. La culture des plants de tomates prend généralement 60 jours.
- • Pour éviter que les jeunes plants ne s’étiolent après la levée, la température doit être réduite à +18…+20 °C pendant les 3 à 4 premiers jours.
- • L’utilisation d’une lampe horticole durant les premières semaines de croissance des semis améliore significativement leur développement et prévient leur étiolement.
Caractéristiques des semis en croissance :
- Tout type de récipient peut servir de contenant pour les plantations : pots, gobelets individuels, cassettes, pots de tourbe, etc. Les récipients doivent être munis de trous de drainage pour évacuer l'excès d'humidité.
- Les contenants de plantation sont remplis de substrat acheté ou d'un mélange de terreau composé de terre et de divers additifs. Par exemple, vous pouvez créer un mélange nutritif de terreau de feuilles, de gazon, de tourbe, de sable et d'humus.
- Nivelez et humidifiez la terre à l'aide d'un vaporisateur. Creusez ensuite de petits sillons ou des trous, respectivement dans des contenants ou des godets. Espacez les graines de 1 cm. Semez-les à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Recouvrez-les ensuite de terre et humidifiez-les à nouveau avec un vaporisateur.
- Jusqu'à la levée des plantules, les cultures doivent être recouvertes de plastique ou de verre. La température optimale est de 27 °C. Un éclairage indirect est recommandé. Dès l'apparition des pousses vertes, le revêtement est retiré et les plantules sont placées dans une pièce plus fraîche afin d'éviter leur allongement excessif. La température est ensuite augmentée à nouveau.
- Après deux semaines, les jeunes plants cultivés en conteneurs sont repiqués dans des contenants individuels. Ceux cultivés en godets sont transplantés dans des pots plus grands. Il est préférable d'utiliser des godets de tourbe biodégradables pour le repiquage : on les place dans les trous avec les jeunes plants. Cela évite d'endommager le système racinaire et permet aux plantes de s'enraciner rapidement et solidement dans leur nouvel emplacement.
- Le repiquage des jeunes plants en pleine terre s'effectue lorsque les températures se stabilisent. Cette période varie selon les régions. La température de l'air doit atteindre 18 °C et celle du sol entre 14 °C et 16 °C. Le repiquage a généralement lieu de mai à début juin ; les jeunes plants sont repiqués en serre quelques semaines auparavant.
Avant la plantation, les jeunes plants doivent être endurcis pendant environ deux semaines. On les acclimate progressivement aux températures plus fraîches qu'à l'intérieur en les plaçant à l'extérieur. Le temps passé à l'extérieur est augmenté graduellement, de 15-20 minutes à plusieurs heures.
Choisir un site
L'emplacement où vous planterez la tomate Sterlet doit être bien ensoleillé et abrité des vents forts. Il est important de lui assurer au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour. Il est préférable de choisir un emplacement plat ou légèrement surélevé pour éviter l'engorgement du sol.
La culture des tomates se fait en respectant les règles de la rotation des cultures. Il est déconseillé de les planter à l'emplacement de cultures de solanacées comme les pommes de terre, les poivrons et les aubergines. Parmi les cultures qui les précèdent favorablement, on peut citer les oignons, l'ail, les courgettes, les potirons, les concombres, les courges, les pois, les lentilles, les pastèques, les melons et le maïs.
Préparation du sol
Il est préférable de préparer la zone de plantation à l'automne. Après avoir enlevé les débris végétaux, il faut bêcher la terre en y répandant préalablement de l'engrais et d'autres éléments pour améliorer la qualité du sol.
Caractéristiques de la préparation du sol pour la plantation des tomates Sterlet :
- On incorpore de l'humus ou du compost, du superphosphate et du sulfate de potassium lors du bêchage. On ajoute du sable aux sols lourds et argileux, et de la cendre de bois, de la farine de dolomie et de la chaux éteinte aux sols acides.
- Il est également recommandé de traiter le sol avec « Healthy Earth », qui prévient le pourrissement des racines. La Fitosporin peut aussi être utilisée comme support biologique pour le sol.
- Au printemps, les grosses mottes sont brisées au râteau, la surface est nivelée et les rangs ou les trous de plantation sont préparés.
Planter les semis dans le sol
La plantation s'effectue en l'absence de forte activité solaire, c'est-à-dire le matin, le soir ou par temps nuageux.
- × Évitez de planter des semis en pleine terre lorsque la température du sol est inférieure à +14 °C, cela pourrait entraîner un arrêt de la croissance des plantes.
- × N’utilisez pas de fumier frais comme engrais lors de la plantation, car cela pourrait brûler le système racinaire.
Caractéristiques de la plantation de semis :
- Creusez des trous d'environ 15 cm de profondeur et 20 cm de largeur pour la plantation. L'espacement optimal est de 40 x 40 cm. Prévoyez quatre à six plants de tomates par mètre carré.
- Il est inutile d'ajouter de l'engrais minéral dans les trous. D'une part, il a déjà été incorporé lors du creusement, et d'autre part, les tomates en auront besoin plus tard, pendant leur phase de croissance active.
- Vous pouvez ajouter aux trous des substances contenant du potassium et du phosphore : coquilles d’œufs, farine d’os, restes de poisson.
- Les jeunes plants sont soigneusement placés dans les trous préalablement arrosés. Leurs racines sont recouvertes de terre, tassée, puis arrosées à nouveau avec de l'eau tiède et reposée. La zone autour des troncs est paillée avec du foin, de la paille, de l'herbe fraîchement coupée, etc.
Soins
L'hybride Sterlet ne nécessite aucun soin particulier ; les pratiques agricoles courantes suffisent. Pour une bonne récolte, les tomates ont besoin d'un arrosage régulier, d'un apport d'engrais et de traitements phytosanitaires opportuns.
Mode d'arrosage
Arrosez selon les besoins, généralement 2 à 3 fois par semaine. Il est important de maintenir un bon équilibre : la terre ne doit être ni trop arrosée ni trop sèche. Par temps chaud, augmentez la fréquence d'arrosage.
Fertilisation
Pendant la saison de croissance, les tomates sont fertilisées 4 à 5 fois, soit environ toutes les deux semaines. Pour la fertilisation, utilisez des solutions de molène ou de fientes d'oiseaux, auxquelles on ajoute de la cendre de bois. La fertilisation est particulièrement importante lors de la nouaison et de la maturation des fruits.
Débroussaillage et désherbage
Il est recommandé d'ameublir la terre des plates-bandes après l'arrosage et la pluie afin d'éviter la formation d'une croûte dure qui empêcherait l'oxygénation des racines. Le désherbage doit être effectué simultanément à l'ameublissement, sur une profondeur maximale de 4 cm.
Jarretière
La tomate Sterlet F1 est une variété basse qui ne nécessite pas de tuteurage. Il est conseillé de la palisser en ne conservant que 2 ou 3 tiges. Les gourmands sont taillés lorsqu'ils atteignent 3 à 5 cm de longueur.
Maladies et ravageurs
La tomate Sterlet possède une excellente résistance aux maladies, mais dans des conditions défavorables, elle peut être sensible à certaines affections comme l'anthracnose et la jambe noire. L'anthracnose se traite avec du Topaz, du Quadris et des préparations similaires, tandis que la jambe noire est incurable.
Les pucerons et les aleurodes sont les ravageurs les plus dangereux pour la variété Sterlet ; on peut les contrôler avec Iskra. Les pucerons peuvent être éliminés avec une solution savonneuse.
Récolte et stockage
La tomate Sterlet fructifie presque jusqu'aux premières gelées. Les fruits se récoltent à maturité ; il est déconseillé de les cueillir avant maturité. Plus les tomates restent longtemps sur le plant, plus elles sont savoureuses.
Les tomates vertes sont conservées à une température de 20 à 25 °C. L'humidité optimale est de 80 %. Elles sont disposées en caisses ou en boîtes basses sur 2 à 3 couches, intercalées de papier. À une température de 3 à 5 °C, les tomates Sterlet se conservent environ 2 mois.
Avis
L'hybride Sterlet séduira assurément les amateurs de tomates prunes. Ses gousses charnues et aromatiques sont idéales pour la mise en conserve et la consommation fraîche. Cette nouvelle variété est rustique et facile à cultiver, ce qui la rend accessible même aux jardiniers les moins expérimentés.