Les pois Rafinad sont une variété de pois gourmand relativement récente, issue de la célèbre entreprise Gavrish. Ils sont productifs et faciles à cultiver, délicieux frais et se prêtent à tous types de transformation.
Histoire de la création et régions de culture
La variété de pois Rafinad a été développée par la société de sélection Gavrish, une entreprise russe réputée. Ses auteurs sont S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya et O. A. Volok. La variété a été officiellement inscrite au Registre national russe des variétés végétales en 2013.
Description des pois raffinés
Le pois Rafinad atteint une hauteur assez importante, avec des tiges de 65 à 85 cm de long. Ses feuilles, de taille moyenne à grande, sont vert clair et recouvertes d'une couche cireuse. Les stipules, également de taille moyenne, présentent une surface tachetée de densité moyenne et sont, comme les feuilles, recouvertes d'une couche cireuse.
Les fleurs du pois Rafinad sont grandes et d'un rouge violacé. La première gousse se situe à 30-35 cm du sol.
Description des capsules :
- forme - légèrement incurvée, l'apex varie d'aigu à obtus ;
- longueur - jusqu'à 7,5-9 cm ;
- couleur (au stade de maturité technique) - vert clair ;
- couche de parchemin - absente ;
- La peau est dense ;
- le nombre de graines dans une gousse est de 7 à 9 pièces ;
- Le poids moyen d'un pois est de 8 à 9 g.
Goût et finalité
La variété Rafinad est sucrée, ce qui explique son excellent goût. Elle se consomme fraîche, cuite, en conserve ou surgelée. Il est conseillé de l'utiliser en cuisine avant sa pleine maturité, lorsqu'elle est encore tendre et savoureuse.
Durée de maturation et rendement
Les pois raffinés sont une variété mi-tardive. La période entre la germination et la maturation est de 48 à 62 jours. Le rendement moyen à maturité technique est de 1,1 kg par mètre carré. Les rendements minimum et maximum sont respectivement de 0,8 et 1,5 kg par mètre carré. Le poids de mille graines est de 320 à 340 g.
Avantages et inconvénients
Les pois raffinés présentent de nombreux avantages, mais aussi quelques inconvénients. Il appartient à chaque jardinier de déterminer si les avantages l'emportent sur les inconvénients.
Plantation de pois raffinés
Pour obtenir de bons petits pois savoureux et juteux, il est important de les planter correctement. Les techniques de plantation influencent le rendement et la saveur de la récolte.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 7,5 pour une croissance optimale des pois.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau et le pourrissement des racines.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Les semis en pleine terre se font en avril-mai ;
- profondeur de plantation : 4-6 cm ;
- Modèle de plantation - 30x15 cm.
Il est recommandé de semer les pois Rafinad dans un sol fertile, après les légumes qui ont nécessité une grande quantité d'engrais organiques et minéraux. Choisissez un emplacement ensoleillé avec une nappe phréatique peu profonde. Bêchez et ameublissez le sol avant la plantation.
Soins aux pois
Pour obtenir une bonne récolte et de grosses gousses, les pois Rafinad nécessitent des soins attentifs. Cette variété, peu exigeante, requiert peu d'attention ; les pratiques agricoles classiques suffisent.
- × Évitez d'arroser pendant les périodes chaudes de la journée pour éviter les brûlures du soleil sur les feuilles.
- × N’utilisez pas d’engrais azotés en excès, car cela pourrait entraîner une croissance excessive du feuillage au détriment de la culture.
Comment prendre soin des petits pois :
- Les pois sont arrosés régulièrement, en moyenne 1 à 2 fois par semaine. Les meilleurs moments pour arroser sont le matin et le soir. Il est déconseillé d'arroser les pois par temps chaud, car les éclaboussures d'eau sur les feuilles peuvent provoquer des brûlures. En période de sécheresse, il faut augmenter l'arrosage ; par temps de pluie, il est préférable de ne pas arroser.
- Les pois ont besoin de phosphore et de potassium pour une floraison abondante et des rendements élevés. Un apport d'engrais phosphatés est nécessaire jusqu'à la maturation des gousses. Les plantes ont également besoin d'azote, sous forme d'urée. Un engrais azoté-phosphoré assure leur croissance et leur rendement.
- Au stade initial, lorsque les plants sont encore petits, les planches sont soigneusement ameublies et les mauvaises herbes sont enlevées en même temps, car elles poussent très vite et peuvent étouffer les jeunes pois.
- En principe, la variété Rafinad peut pousser sans tuteurage, mais cela aura un impact négatif sur le rendement. Il est recommandé de palisser les plants sur des supports préalablement installés.
Maladies et ravageurs
Les pois raffinés possèdent un système immunitaire assez robuste, mais pour prévenir les maladies et les parasites, leurs graines sont trempées dans une solution de permanganate de potassium avant le semis (celui-ci peut être remplacé par du peroxyde d'hydrogène à 1 % à raison de 1 cuillère à café par litre d'eau).
Dans des conditions de culture défavorables et en raison de mauvaises pratiques agricoles, les pois peuvent être sensibles à l'oïdium, à la rouille et à la pourriture grise. Pour lutter contre ces maladies, utilisez du Fitosporin-M, de la bouillie bordelaise et d'autres fongicides.
| Méthode | Efficacité | Période d'activité |
|---|---|---|
| Insecticides | Haut | Tout au long de la saison |
| Infusions à base de plantes | Moyenne | Une utilisation régulière est nécessaire |
Les principaux ravageurs des pois sont la teigne du pois, la teigne du haricot et le charançon de la pomme de terre. Pour prévenir les infestations d'insectes, on traite les pois avec des insecticides et des infusions de plantes, notamment d'écorce d'oignon, de chélidoine, d'absinthe, de tabac, d'ail et de tanaisie.
Récolte
Les gousses de rafinada sont récoltées en juillet et août. Pour la consommation, on les cueille lorsque les gousses sont vertes et que les pois sont gros et bien formés. Pour la cuisson (bouillies, soupes et graines), on les récolte lorsque les deux ou trois gousses inférieures des plants brunissent.
La récolte se fait par temps sec, de préférence tôt le matin. Les gousses sont ramassées tous les deux ou trois jours. Après la récolte, elles sont séchées. Les pois secs sont écossés, séchés à nouveau, mis en bocaux de verre et fermés hermétiquement avec des couvercles en plastique.
Avis
Le pois Rafinad est une variété de pois gourmand prometteuse qui ravira les amateurs de jeunes pois sucrés. Bien entretenue, cette variété offre d'excellents rendements ; polyvalente, elle convient à toutes les occasions.