Règles et méthodes de propagation des cultures fruitières et de petits fruits

De nombreux jardiniers préfèrent multiplier leurs jeunes plants par diverses méthodes. Il existe de nombreuses techniques de multiplication des arbres fruitiers, chacune présentant ses propres avantages et son efficacité. On utilise parfois le bouturage, d'autres le greffage ou le semis. Il est important de choisir la méthode la plus adaptée et de suivre certaines recommandations.

Reproduction générative

La multiplication par bouturage des arbres fruitiers consiste à utiliser des graines ou des semis pour obtenir de nouveaux plants. Les graines sont récoltées sur les fruits mûrs et semées dans un sol préparé. Les semis sont obtenus par bouturage de plants sains.

Dans les deux cas, le matériel génétique des plantes mères est transmis à la génération suivante. Cela permet la préservation et la transmission des caractéristiques et des traits variétaux recherchés.

Particularités du traitement et de la plantation des semences de différentes cultures

Le traitement des semences avant la plantation est essentiel pour garantir une germination réussie et un développement sain des plants. Ce procédé permet d'éliminer les inhibiteurs de germination, de protéger les semences contre les maladies et les ravageurs, et de stimuler la croissance initiale.

Chaque culture a ses propres exigences uniques en matière de traitement des semences et de plantation, garantissant des conditions optimales pour la croissance de plantes saines et productives :

• Cerisier, cerisier feuillu, cerisier doux, prunier myrobolan, cornouiller. Faites tremper les graines dans l'eau pendant plusieurs heures avant de les semer. Semez-les dans du sable humide ou un sol riche en nutriments à une profondeur de 1 à 2 cm.
  
• Prune, abricot, pêche. Stratifiez les graines pour stimuler la germination. Semez-les ensuite dans un sol riche en nutriments à une profondeur de 2 à 3 cm.
  
• Pommier, poirier. Stratifiez les graines ou semez-les simplement en pleine terre.
  
• Chèvrefeuille, grenade. Semez les graines dans un sol nutritif à faible profondeur, sans labour préalable.
  
• Pastèque, melon, orange. Semez les graines dans un sol préparé sans traitement particulier.
  

Chaque culture a ses propres exigences spécifiques en matière de traitement des semences et de plantation, mais en général, il est important de fournir des conditions appropriées d'humidité, de température et de profondeur de plantation pour une germination et une croissance réussies des plantes.

Algorithme général de reproduction

La multiplication des arbres fruitiers est une étape importante de leur culture, permettant la création de nouveaux plants aux caractéristiques et traits variétaux recherchés. Quelle que soit la méthode, une préparation et une plantation adéquates du matériel sont essentielles à la réussite de la culture.

Suivez les recommandations :

1. Choisissez des fruits mûrs ou des plantes saines comme source de graines ou de boutures.
2. Nettoyez les graines de la pulpe du fruit ou préparez les boutures en enlevant les parties endommagées ou malades.
3. Faites tremper les graines dans l'eau pour éliminer les inhibiteurs de germination. Coupez les boutures ou traitez-les avec un stimulateur de croissance.
4. Certaines graines nécessitent une période de stratification à froid pour germer. On peut y parvenir en plaçant les graines au réfrigérateur pendant une certaine durée.
5. Préparez un sol nutritif et bien drainé. Assurez-vous qu'il soit frais et exempt de pathogènes.
6. Semez les graines à la profondeur recommandée pour chaque espèce. Les boutures peuvent être plantées dans des pots préparés à cet effet ou directement en pleine terre.
7. Assurez un arrosage régulier, un éclairage modéré et une protection contre les parasites et les maladies.
8. Laissez aux plantes le temps de s'établir et de se développer. Surveillez le sol et les jeunes plants et prodiguez-leur les soins nécessaires.

Lorsque les plants seront suffisamment robustes, transplantez-les à leur emplacement définitif en pleine terre.

Règles de culture avant la transplantation à un emplacement permanent

La culture des arbres fruitiers avant leur transplantation à leur emplacement définitif exige des soins attentifs et des conditions optimales pour une croissance saine. Suivez ces conseils :

• Utilisez des pots ou des récipients munis de trous de drainage pour éviter l'engorgement d'eau.
• Préparer un sol fertile et bien drainé, adapté à l'espèce d'arbre fruitier.
• Utilisez un mélange de terre riche en humus et de terre sableuse pour assurer un bon drainage.
• Veillez à ce que les graines ou les boutures soient recouvertes d'une couche de terre et bien enfoncées dans le sol.
• Vérifiez régulièrement l'humidité du sol et maintenez-le humide, mais pas détrempé.
• Arrosez les plantes avec de l'eau douce, en évitant la formation de flaques d'eau à la surface du sol.
• Placez les plantes dans un endroit ensoleillé ou fournissez-leur un éclairage artificiel.
• Surveillez la température ambiante pour éviter la surchauffe ou le refroidissement excessif.

Apportez des engrais aux plantes pour stimuler leur croissance et leur développement.

multiplication végétative

La multiplication végétative consiste à utiliser certaines parties de la plante pour obtenir de jeunes spécimens.

Cette méthode utilise des boutures, des marcottes, des rejets, des tubercules, des rhizomes ou d'autres parties de plantes qui conservent l'identité génétique de la plante mère.

Types

Les méthodes de multiplication végétative des arbres fruitiers et des arbustes à baies se divisent généralement en méthodes naturelles et artificielles. Les méthodes naturelles comprennent l'enracinement de rosettes de feuilles sur des stolons, le bouturage de bourgeons apicaux sur des branches pendantes, la formation de rejets et la division de l'arbuste.

Les méthodes artificielles comprennent la propagation par bouturage, marcottage, greffage et l'utilisation de cellules méristématiques (micropropagation clonale ou culture de tissus).

Moustache

Il s'agit d'un processus naturel par lequel de nouvelles plantes se forment à partir des tiges ou des racines en décomposition de la plante mère. Les stolons sont des tiges horizontales qui poussent à la surface du sol et donnent naissance à de nouvelles plantes à l'endroit où elles entrent en contact avec celui-ci.

Cette méthode de propagation est souvent utilisée pour de nombreux types de petits arbustes, comme les fraisiers, les framboisiers et les mûriers. Les stolons commencent généralement à se former au début de la saison de croissance, lorsque le sol se réchauffe après l'hiver.

Instructions de propagation :

1. Choisissez des plants sains et vigoureux qui produisent de nombreux stolons. Privilégiez les plants à bon rendement et aux fruits de haute qualité.
2. Veillez à ce que le sol autour des plantes soit fertile et bien drainé.
3. Attendez l'apparition de nouvelles vrilles. Cela se produit généralement au début de la saison de croissance.
4. Plantez les stolons dans un terreau préparé, en les espaçant suffisamment. Cela permettra à chaque nouvelle plante d'avoir assez d'espace pour se développer.
5. Arrosez et fertilisez régulièrement pour stimuler leur croissance. Surveillez leur développement et éliminez les mauvaises herbes autour d'elles afin d'éviter la concurrence pour les nutriments.

À mesure que les nouvelles plantes se développent et se fortifient, elles peuvent être divisées et transplantées à leur emplacement définitif en pleine terre.

Progéniture

Les drageons se forment par la croissance de bourgeons adventifs sur les rhizomes horizontaux. Vers la fin de la saison de croissance, des racines commencent à apparaître sur ces pousses, après quoi les drageons peuvent être séparés de la plante mère.

La descendance apparaît généralement pendant la période de croissance active, qui a le plus souvent lieu au printemps ou en été. Instructions de propagation :

1. Choisissez des plantes saines et vigoureuses qui produisent des rejets. Elles présentent une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs.
2. Attendez l'apparition des rejets sur les plantes mères. Ceux-ci peuvent se développer sur les troncs, les branches ou les racines.
3. Séparez-les et examinez-les. Elles doivent avoir un système racinaire bien développé.
4. Préparez le sol et plantez les boutures dans le sol préparé.
5. Arrosez régulièrement les jeunes plants pour assurer une humidité adéquate du sol. Paillez pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes. Exposez les jeunes plants à une bonne luminosité.

Veillez à ce que votre progéniture reçoive suffisamment de nutriments pour bien se développer.

Pour un exemple visuel, regardez cette vidéo qui explique en détail comment multiplier les framboisiers à l'aide de rejets :

Boutures vertes, semi-ligneuses et ligneuses

Les groseilles, les porte-greffes de fraisiers, les grenadiers, les figuiers, les argousiers, les oliviers et autres cultures sont propagés par bouturage de tiges ligneuses, et les groseilles, les groseilles à maquereau, les citronniers, les porte-greffes de fraisiers, les argousiers et autres sont propagés par bouturage de tiges vertes (feuillues).

Les boutures vertes s'enracinent mieux que les boutures ligneuses. Le bouturage de racines est une méthode prometteuse pour la multiplication des framboisiers, cerisiers, porte-greffes de fraisiers, pruniers et pruniers-myrtilles. Cependant, la difficulté de prélèvement des boutures explique la rareté de cette méthode.

La multiplication par bouturage vert s'effectue en prélevant des boutures à partir de plantes mères spécifiques. Il est préférable d'utiliser des pousses issues de jeunes plants ou de bourgeons adventifs. Une autre méthode consiste à utiliser des boutures après avoir supprimé les drageons des porte-greffes faibles.

Suivez les instructions :

1. Sélectionnez les jeunes pousses en respectant leur point de croissance apical lorsqu'elles sont encore herbacées. Si nécessaire, divisez les longues branches en deux.
2. Lors de la plantation, espacez les boutures de 4 x 5 cm et enterrez la base de 1 à 1,5 cm pour assurer une position verticale.
3. Les racines sont cultivées sous brumisation artificielle intermittente, sous film plastique, ce qui crée des conditions de croissance optimales. La température dans les serres est contrôlée par des thermomètres électroniques qui régulent automatiquement l'arrosage, évitant ainsi la surchauffe.

Pour la multiplication par bouturage ligneux, utilisez des pousses d'un an. L'utilisation de stimulateurs de croissance peut légèrement augmenter le taux d'enracinement.

Vous trouverez ci-dessous une vidéo expliquant comment multiplier les arbres fruitiers à partir de boutures vertes :

boutures de racines

Outre les méthodes mentionnées ci-dessus, la multiplication des arbres fruitiers par bouturage de racines est parfois utilisée. Cette méthode consiste à prélever 5 à 10 mm de racines sur des cognassiers, des pommiers paradis et des dusen adultes, ou sur des arbres greffés sur ces derniers, en quantité suffisante pour ne pas nuire à leur croissance future.

Coupez les racines obtenues en morceaux de 8 à 9 cm de long. Plantez-les dans un sol nutritif et bien humide à une profondeur de 2 à 2,5 cm.

superposition

Il s'agit de pousses qui s'enracinent sur la plante mère. Cette technique est considérée comme l'une des plus anciennes utilisées en jardinage. Elle repose sur la capacité des arbres fruitiers et des petits fruits à développer des racines adventives sur les pousses sans qu'il soit nécessaire de les séparer au préalable de la plante mère.

Choisissez la méthode de propagation par stratification la plus appropriée :

• Horizontal. Cette méthode est considérée comme la plus simple et la plus efficace pour multiplier de nombreuses espèces d'arbres. Elle consiste à utiliser des branches âgées de 1 à 2 ans, en enlevant les feuilles et en ne conservant que les extrémités.
  
  Placez les boutures horizontalement dans un sillon spécialement tracé de 8 à 10 cm de profondeur, puis fixez-les et recouvrez-les légèrement de terre, en ne laissant que le sommet apparent. Lorsque la tige touche le sol, des racines se forment et de nouvelles pousses émergent de la surface.
  Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 10 à 15 cm, buttez-les avec de la terre humide. Répétez l'opération 2 à 3 fois au fur et à mesure de leur croissance. Chaque pousse donnera naissance à 1 ou 2 nouveaux plants.
• Arc. Pour ce faire, plantez une branche âgée de 1 à 2 ans dans la terre, courbez-la en arc de cercle et fixez-la. Des racines se formeront à l'endroit de la courbure. Séparez les boutures de la plante mère et plantez-les à leur emplacement définitif dans le jardin.
  
• Verticale. Cette méthode est principalement utilisée pour la multiplication de porte-greffes spécialisés pour arbres fruitiers. Les plants mères sont coupés à une hauteur de 3 à 5 cm du sol, après quoi les pousses d'un an commencent à croître rapidement.
  Lorsqu'elles atteignent 15 cm de hauteur, buttez-les de manière à les enterrer. Répétez cette opération plusieurs fois pendant la saison de croissance pour favoriser l'enracinement.
  

Le marcottage est utilisé pour propager aussi bien les anciennes variétés que les nouvelles variétés éprouvées d'une large gamme de plantes, fruitières et ornementales : groseilles, cassis, chèvrefeuilles, amélanchiers, viornes, noisetiers, vignes, actinidies, citronnelles, roses, hortensias de jardin, clématites, etc.

Vous trouverez ci-dessous une vidéo expliquant comment multiplier les pommiers par marcottage :

Par vaccination

Effectuez l'opération pendant la période de forte montée de sève. En Russie centrale, cette période commence en avril et se prolonge jusqu'à la mi-juin, selon l'espèce d'arbre. Greffez d'abord les arbres fruitiers à noyau, avant le 1er mai.

Après cela, on greffe les arbres issus de graines. La greffe en début d'automne avec des boutures ligneuses est possible du 20 août au 10 septembre, et particulièrement recommandée pour les régions du sud du pays. On peut également greffer en hiver, notamment en intérieur, de janvier à mars.

Bourgeonnant

Le greffage par écusson est généralement réalisé selon deux techniques principales : le greffage en bout et le greffage en transect. Dans les deux cas, les caractéristiques des plants concernés doivent être prises en compte.

Dans la méthode du porte-greffe, un petit morceau d'écorce est prélevé sur un entre-nœud du porte-greffe. Un bourgeon d'écorce, coupé sur le pétiole souhaité, est ensuite placé à cet endroit. La méthode comprend les étapes suivantes :

1. Essuyez l'entre-nœud du porte-greffe à l'endroit où la coupe sera effectuée avec un chiffon doux et humide.
2. Pratiquez une incision superficielle sur la pousse, pas plus de 3 cm de long, à l'endroit où vous prévoyez de placer la nouvelle plante.
3. Découpez dans l'écorce du pétiole une plaque comportant un bourgeon de même taille que la coupe pratiquée sur le porte-greffe.
4. Placez-le sur le porte-greffe à l'endroit de la coupe, sous la « languette » formée, en veillant à un alignement précis avec la pousse.
5. Enveloppez fermement le point de greffe avec du ruban adhésif. Le bourgeon peut être laissé à découvert ou recouvert. Les résultats sont souvent visibles en 15 jours.

Lors d'une greffe par bouturage, le bourgeon est transféré dans le cambium de la plante sélectionnée par une incision dans l'écorce. Instructions étape par étape :

1. Prélevez un bourgeon sur le pétiole de l'arbre choisi, ainsi qu'un petit morceau d'écorce et de bois. Ces morceaux doivent mesurer au moins 2 à 3 cm de long et environ 0,5 cm de large.
2. Pratiquez une incision en forme de T dans le porte-greffe, correspondant à la taille du bourgeon préparé. Commencez par inciser horizontalement dans l'écorce, puis verticalement, en décollant délicatement les bords.
3. Placez la plaque de bourgeon dans l'incision de manière à ce que le bord inférieur soit maintenu dans la « poche ». Lissez tout excédent en haut.
4. Pour assurer un ajustement parfait, enroulez le bourgeon avec du ruban adhésif en le pressant fermement contre le porte-greffe.
5. Si la greffe réussit, la bouture commencera à pousser au bout d'une quinzaine de jours au printemps.

Chacune des deux techniques présente ses avantages et est utilisée en fonction des conditions et des préférences des jardiniers.

La vidéo ci-dessous montre comment greffer un pommier pour produire de nouveaux semis :

Greffage avec une bouture

Pour obtenir des boutures de nombreux arbres fruitiers et de baies, il est recommandé d'utiliser des pousses.

Conseils utiles :

• Pour les groseilles à maquereau et les groseilles, les boutures sont prélevées sur les pousses de 1er, 2e et 3e ordre.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, il est préférable d'utiliser des pousses typiques de la croissance de l'année précédente, en particulier celles situées du côté le plus ensoleillé de la couronne.
• La taille des boutures varie généralement de 5 à 12 cm, la moyenne étant d'environ 9 cm.
• Sur les boutures de cerisiers, de poiriers, de pruniers et de pommiers, on laisse 3 à 4 feuilles, sur les chèvrefeuilles et les groseilliers - 2 à 3 feuilles, sur les groseilliers à maquereau - 5 à 8 feuilles.

Algorithme étape par étape :

1. Pour tailler les pousses, utilisez un couteau bien aiguisé ou un rasoir. La coupe du bas doit se faire 1 cm sous le premier bourgeon, et celle du haut juste au-dessus du dernier bourgeon.
2. Retirez 1 à 2 feuilles avec les bourgeons situés en dessous afin qu'ils ne gênent pas la plantation de la bouture.
3. Pour une meilleure reprise des boutures, les maintenir dans une solution d'hétéroauxine pendant 10 à 12 heures.
4. Plantez les boutures dans des conteneurs ou des pots, en utilisant du terreau pour plantes caduques comme substrat. Ajoutez une couche de 2 à 3 cm de tourbe et de sable sur le terreau.
5. Plantez à une profondeur de 3 à 4 cm, en espaçant les boutures adjacentes de 4 à 5 cm.

Vous pouvez apprendre à greffer des arbres fruitiers à partir de boutures en regardant la vidéo :

En divisant le buisson

Certaines cultures fruitières, comme les groseilles à maquereau, les aronies, les amélanchiers, les cognassiers du Japon, la citronnelle, etc., forment de nombreuses pousses autour du buisson qui, une fois séparées, peuvent devenir des plantes indépendantes.

Divisez les arbustes pendant leur période de dormance. Déterrez-les et divisez-les à l'aide d'un sécateur ou d'une scie, de façon à ce que chaque section présente des pousses et des racines bien développées. Vous pouvez également séparer les jeunes pousses enracinées à l'aide d'une bêche et les transplanter ailleurs dans le jardin. Pour favoriser la pousse de nouveaux bourgeons, taillez-les en ne conservant que 5 ou 6 bourgeons.

Certaines variétés de cerisiers, pruniers, aronies, framboisiers et mûriers se multiplient par drageons, qui se développent à partir de bourgeons adventifs sur les racines. Sous notre climat, les jardiniers utilisent couramment cette méthode pour multiplier différentes variétés de cerisiers et de pruniers.

Règles de reproduction :

1. Pour obtenir des semis, séparez les pousses au printemps des plants non greffés et à racines libres.
2. Sélectionnez les pousses qui se forment le plus loin du tronc de la plante mère.
3. Taillez les racines des pousses séparées avec un couteau, recouvrez les plaies de poix et plantez-les à un emplacement permanent dans le jardin.
4. Sur une période de 1 à 2 ans, façonnez les plantes pour obtenir la couronne souhaitée.

Les arbres issus de rejets commencent à porter des fruits plus tôt, mais ont une durée de vie plus courte.

Découvrez comment multiplier les groseilliers par division du buisson :

Préparation du sol et du matériel de plantation en vue de leur repiquage à un emplacement permanent

La préparation du sol avant la plantation est une étape importante, car elle garantit des conditions optimales pour la croissance et le développement des plantes, ainsi qu'une récolte abondante. Avant de planter vos semis, suivez les étapes importantes suivantes :

1. Effectuez une analyse du sol afin de déterminer son type, sa composition et sa structure, éléments importants pour choisir la méthode de culture appropriée.
2. Enlevez les mauvaises herbes de votre parcelle. Elles concurrencent les cultures pour les nutriments et l'eau.
3. Il est nécessaire d'ameublir le sol pour assurer une bonne aération du système racinaire. Cette opération améliore la structure du sol et garantit la libre circulation de l'air et de l'eau jusqu'aux racines.
4. Fertilisez le sol. Les engrais l'enrichiront en nutriments essentiels, ce qui aura un impact positif sur la formation d'une récolte de haute qualité.
5. Examinez les racines des jeunes plants et supprimez les parties abîmées ou sèches. Si les racines sont trop longues, taillez-les légèrement.
6. Faites tremper les racines dans l'eau pendant plusieurs heures. Cela permettra d'assouplir le système racinaire et de faciliter une meilleure adaptation au nouvel environnement.

Une préparation adéquate du sol et des jeunes plants avant leur plantation à leur emplacement définitif crée des conditions favorables à leur développement et à leur croissance futurs.

Règles d'atterrissage

Choisissez un emplacement approprié en tenant compte de la luminosité, de l'humidité du sol et des besoins de la plante. Un sol meuble, fertilisé et bien drainé favorisera une plantation réussie. Enlevez les mauvaises herbes et les grosses mottes de terre.

Atterrissage étape par étape :

1. Creusez un trou suffisamment profond et large pour accueillir le système racinaire du jeune plant.
2. Appliquer l'engrais dans le trou en suivant les recommandations pour la plante concernée.
3. Placez le plant dans le trou de façon à ce que le collet soit au niveau de la surface du sol.
4. Remplissez le trou de terre et tassez légèrement la terre autour du jeune plant.
5. Arrosez généreusement la plante pour humidifier le sol et favoriser l'enracinement.
6. Appliquez une couche de paillis autour du jeune plant pour retenir l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
7. Si nécessaire, installez un support pour soutenir la plante.

La multiplication des arbres fruitiers est essentielle pour obtenir des rendements élevés et des fruits de qualité. Différentes méthodes permettent d'accroître le nombre de plants. Chacune présente des avantages et convient à des cultures spécifiques. Le choix de la méthode détermine la réussite de la multiplication et la qualité des plants obtenus.

Foire aux questions