Comment déterminer le pH du sol et comment modifier son acidité ?

Chaque culture est adaptée à des conditions de sol spécifiques ; par conséquent, pour réussir la culture des légumes, les agriculteurs et les jardiniers doivent savoir tester le pH du sol et ajuster son acidité (l’augmenter ou la diminuer). Il existe de nombreuses méthodes pour cela, qu’il s’agisse de solutions de laboratoire ou de remèdes maison.

Méthodes de détermination de l'acidité du sol

Pour de nombreuses cultures maraîchères, un pH neutre se situe entre 5 et 7. Cependant, certaines plantes ne tolèrent même pas ces valeurs ; il est donc important de déterminer précisément l’acidité du sol. Différentes méthodes permettent d’y parvenir.

Papier de tournesol

Les bandelettes de tournesol existent depuis l'époque soviétique ; elles étaient largement enseignées dans les écoles et utilisées dans les laboratoires. Vendues en pharmacie et dans les magasins spécialisés, elles se composent d'un jeu de bandelettes et d'une notice d'utilisation.

Mode d'emploi :

1. Prélevez un peu de terre de votre jardin.
2. Remplissez-le d'eau dans un rapport de 1:5.
3. Bien mélanger et laisser reposer 2 à 3 minutes.
4. Trempez une bandelette de papier tournesol dans le liquide pendant 5 minutes ou déposez une goutte d'eau avec un échantillon de sol sur du papier.
5. Observez la couleur sur l'échelle pour comprendre le niveau d'acidité.

S'il n'y a pas de transcription, souvenez-vous de la réaction :

• rougissement du papier – l’acidité est trop élevée ;
• verdissement - alcalin ;
• jaunissement – ​​l’acidité est légèrement augmentée ;
• La couleur est devenue vert clair, un indicateur neutre.

Utilisez uniquement de l'eau distillée (l'eau de pluie peut la remplacer), car l'eau du robinet et l'eau de puits contiennent déjà de l'acidité.

Des artisans ont mis au point un moyen de fabriquer eux-mêmes du papier tournesol, mais celui-ci ne donne pas des résultats précis à 100 %.

Comment faire :

1. Achetez du chou rouge et râpez-le.
2. Plongez-les dans l'eau et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes.
3. Une fois l'eau refroidie, filtrez-la à travers une passoire fine.
4. Préparez séparément du papier non ciré (les feuilles A4 sont idéales). Découpez-le en bandes jusqu'à 1,5 cm de large.
5. Plongez le papier dans l'eau de cuisson du chou et laissez-le y tremper jusqu'à ce qu'il soit complètement imbibé.
6. Retirez-le et laissez-le sécher naturellement.

L'appareil d'Alyamovsky

L'appareil se compose d'un dispositif et d'un ensemble de réactifs servant à l'analyse d'extraits aqueux et salins. Son principe de fonctionnement est similaire à celui du papier tournesol, mais cette méthode est considérée comme obsolète et rarement utilisée en raison de la taille importante de l'appareil d'Alyamovsky.

instrument de mesure du sol

Les agronomes, jardiniers et maraîchers modernes privilégient l'utilisation d'instruments de nouvelle génération, très sensibles, pour mesurer l'acidité du sol. Ces instruments sont relativement coûteux, mais offrent de nombreux avantages :

• haut degré de précision ;
• multifonctionnalité – il mesure non seulement l’acidité, mais aussi l’humidité, l’éclairage, la température (selon le modèle) ;
• durabilité;
• moniteur numérique ;
• il n’est pas nécessaire de creuser un trou et de prélever un échantillon de sol ;
• rapidité d'obtention des résultats.

Les appareils les plus couramment utilisés en Russie :

• Mégéon 35280. Relativement peu coûteux. Mesure le pH, l'acidité, l'humidité et la luminosité. Fonctionnant à l'énergie solaire, il ne nécessite ni recharge sur secteur ni remplacement de piles.
  
• Megeon 35300Modèle avancé analysant également la température du sol. Arrêt automatique en cas d'inutilisation et alerte de batterie faible (fonctionne sur batterie, nécessite une recharge). Grand écran LCD.
  
• PU AMT-300. Il mesure l'acidité du sol, l'intensité lumineuse, l'humidité et la température. Il est doté d'une longue électrode (200 mm) et d'un écran LCD.
  
• Modèle ZD-06. Il est conçu pour étudier le niveau d'humidité et d'acidité du sol et fonctionne grâce à des batteries solaires.
  

laboratoire de chimie

L'analyse de sol en laboratoire est considérée comme la méthode la plus fiable. Il suffit d'apporter un échantillon de sol au laboratoire. Celui-ci révélera plusieurs indicateurs :

• l'acidité est réelle - extraite d'une solution aqueuse ;
• Échange de pH – apparaît lors d'une application prolongée d'humus au jardin ;
• acidité potentielle – les valeurs sont prélevées sur les parties solides du sol ;
• pH hydrolytique – indique le niveau de saturation du sol en bases.

L'analyse se déroule par étapes :

1. Échantillonnage – profondeur d’au moins 60 cm et d’au plus 120 cm (les experts recommandent que cela soit fait par le personnel du laboratoire pour garantir la représentativité).
2. L'étude est menée dans des conditions particulières.
3. Recommandations – émises par un spécialiste (conseille sur les modifications à apporter aux indicateurs pour des cultures spécifiques et sur la manière de les modifier).

Vinaigre ou acide chlorhydrique

Les artisans traditionnels proposent également leurs propres méthodes pour déterminer l'acidité du sol. La plus simple consiste à utiliser du vinaigre ou de l'acide chlorhydrique. Ce dont vous avez besoin :

• terre prélevée à une profondeur de 20 à 40 cm pour les légumes et de 90 à 100 cm pour les arbres fruitiers ;
• vinaigre ou acide (5%) ;
• récipient pour mélanger les composants.

La procédure se déroule comme suit :

1. Placez la terre dans le récipient.
2. Remplir de solution liquide.
3. Regardez leur réaction.

Si un sifflement se produit, le sol est neutre ou alcalin ; s'il n'y a pas de changement, il est acide.

Feuilles de groseillier, de cerisier ou de merisier

Les jardiniers utilisent souvent les feuilles de plantes qui contiennent leur propre acide, comme le groseillier, le merisier et le cerisier. Les résultats de l'étude montrent un changement de couleur de la décoction.

Ce que vous devez faire :

1. Creusez un trou dans le jardin et prélevez un peu de terre.
2. Préparez à l'avance une infusion de la masse verte et d'eau dans un récipient en verre - 5 à 6 feuilles pour 200 ml d'eau bouillante (n'utilisez pas de récipients en métal, car ils s'oxydent).
3. Couvrir d'un couvercle pour laisser infuser.
4. Laisser refroidir le liquide à température ambiante.
5. Jetez la terre dans la solution.

La réaction se produit dans l'eau – elle prend une certaine couleur :

• avec une acidité accrue - devient écarlate ;
• au point mort – indicateurs vert clair ;
• En sol alcalin - bleu.

Jus de raisin

Il s'agit d'une méthode ancestrale. Cependant, une condition importante s'impose : le jus de raisin doit être fait maison, car les conservateurs, les arômes et autres additifs synthétiques peuvent altérer le résultat.

Ce dont vous aurez besoin :

• récipient en verre d'au moins 200 ml ;
• sol;
• jus de raisin – 50-70 ml.

Le procédé consiste à plonger la terre dans la sève et à observer attentivement la réaction, comme avec le vinaigre. Si le liquide se met à pétiller et change de couleur, la terre est neutre ou alcaline ; sinon, elle est acide.

Craie

Le test à la craie a été mis au point par l'agronome Klychnikov, raison pour laquelle on lui attribue souvent le nom. Éléments nécessaires à l'analyse :

• échantillon de sol ;
• bouteille en verre ;
• craie;
• papier à lettres ordinaire ;
• Doigtier en caoutchouc.

La procédure de recherche comprend les étapes suivantes :

1. Enlevez la terre du parterre.
2. Laissez-le sécher naturellement (pas au four, etc., car les résultats seront inexacts).
3. Mettez la terre dans la bouteille, en la remplissant à moitié.
4. Réduisez la craie en poudre.
5. Déposez-le sur un petit morceau de papier et enveloppez-le, mais pas trop serré.
6. Transférez la craie dans un récipient.
7. Placez un protège-doigts sur la nuque, mais assurez-vous qu'il n'y ait pas d'air dedans.
8. Agitez la bouteille pour mélanger les ingrédients.
9. Déposez les plats sur la table pendant 12 à 15 minutes et observez la réaction.

Le niveau de pH dépend du degré de remplissage du bout du doigt : s'il est rempli à moitié de dioxyde de carbone, le sol est légèrement acide ; s'il est complètement rempli, le niveau d'acidité est trop élevé.

Mauvaises herbes et cultures sur le site

La rotation des cultures est essentielle à la croissance des plantes ; cela signifie qu’elles ne sont pas plantées au même endroit chaque année. Mais cela ne suffit pas : il est important de savoir quel légume planter après quelle culture, car certains légumes absorbent les nutriments de la couche arable, d’autres de la couche sous-jacente, et ainsi de suite.

Le non-respect de ces règles appauvrit considérablement le sol, favorisant la prolifération des parasites. Ceci a un impact direct sur l'acidité, le pH augmentant en cas de carence en certains minéraux, notamment le calcium.

Végétation indiquant un pH élevé :

• oseille et carex;
• pensées et plantain;
• Ivan da Marya et bouton d'or;
• potentille et camomille;
• bleuet et camomille ;
• mousse verte et moustache blanche proéminente ;
• camarine noire et lycopode ;
• myrtilles et bruyère;
• linaigrette et herbe des marais;
• airelles rouges et busserole;
• renouée à feuilles de menthe et d'oseille ;
• Romarin sauvage des marais et verge d'or des marais.

Herbe poussant en sol alcalin :

• chardon et chardon;
• pavot à semis spontané et adonis printanier;
• delphinium et luzerne jaune;
• chardon des champs et Adonis;
• moutarde sauvage et achillée millefeuille ;
• écorce et muguet.

Si les plantes suivantes poussent rapidement dans les plates-bandes, le sol est considéré comme neutre :

• delphinium et carex poilu;
• luzerne à feuilles en forme de faucille et arzhanets des prairies;
• pattes d'oie et semis de moutarde ;
• vesce et silène blanc.

Que faire pour modifier l'acidité ?

L'acidification est due à la décomposition de la matière organique et à l'absorption du magnésium, du potassium et du calcium par certaines cultures. Par conséquent, normaliser l'acidité prend du temps. Pour éviter d'attendre plusieurs années, les jardiniers ont mis au point des méthodes simples pour ajuster eux-mêmes le pH.

Moyens de diminuer le pH

En Russie et dans la CEI, les sols très acides sont les plus courants. Si les grandes exploitations agricoles industrielles y remédient grâce à des traitements spécifiques, les particuliers ont recours à des méthodes traditionnelles, sans produits chimiques ni de synthèse.

La méthode la plus courante est le chaulage. La chaux doit être éteinte. Les taux de consommation des matières premières, en fonction de l'acidité du sol, sont les suivants pour 100 mètres carrés :

• fortement acidifié – 50-60 kg ;
• acidité moyenne – 40-45 kg ;
• indicateurs légèrement augmentés – 20-30 kg.

Comment se déroule le chaulage :

1. Préparer la chaux et la répandre uniformément sur le jardin (en tenant compte des normes).
2. Creusez les lits jusqu'à la profondeur d'une lame de bêche et incorporez-y de la chaux.

Recommandations :

• Utilisez les meilleures matières premières – l’effet sera deux fois plus rapide ;
• effectuer une désoxydation globale tous les 4 à 6 ans ;
• chauler partiellement la zone une fois tous les 2 à 3 ans ;
• N’appliquez pas de fumier ni d’engrais azotés en même temps que le chaulage ;
• La période optimale de l'année pour cette intervention est le printemps.

Si pour une raison quelconque vous ne pouvez pas utiliser de citron vert, utilisez d'autres moyens :

• Farine de dolomite. Sa particularité est qu'il enrichit le sol en nutriments. Il faut compter 350 à 600 g de produit par mètre carré.
• Craie. La norme d'application est de 100 à 300 g par m².
• Cendres de bois. Pour 1 m², il vous faudra de 200 à 600 g.
• Cendres de tourbe. Dosage : 400 à 1500 g par m².
• Sulfate d'aluminium. Il sert à réduire instantanément l'acidité du sol. Pour abaisser le pH d'une unité, appliquez 500 à 550 g de produit par mètre carré.
• Soufre sublimé. Ses principaux avantages par rapport au produit précédent sont son faible coût et les faibles dosages nécessaires, mais il réduit l'acidité plus lentement. Pour réduire l'acidité d'une unité, il faut 90 à 100 g par mètre carré.
• Semer des engrais verts. Ce processus est aussi naturel que possible. Son principal avantage réside dans le fait que les puissants systèmes racinaires des plantes ameublissent le sol en profondeur, ramenant ainsi les nutriments à la surface. Que semer à l'automne : seigle, avoine, luzerne, haricots, moutarde, phacélie.

Options pour augmenter le pH

L'acidité diminue en cas d'excès de magnésium, de potassium et de calcium. Les cultures poussent mal et pourrissent également en milieu alcalin.

Pour augmenter le pH, les jardiniers expérimentés procèdent comme suit :

• Acides. Les substances sont diluées dans 10 litres d'eau, quantité suffisante pour 1 mètre carré de sol. Le dosage est le suivant : acide acétique ou citrique (9 %) – 100 ml chacun, acide citrique – 2 cuillères à soupe, acide oxalique – 5 g.
• Soufre. L'acidité augmente après un an. La dose d'application par mètre carré est de 70 à 100 g.
• Organique. Pour 1 mètre carré, utilisez 9 à 12 kg de compost, 3 à 5 kg d'humus ou 4 à 7 kg de fumier. Les copeaux de bois, la tourbe et la sphaigne peuvent être répandus en quantité illimitée sur les plates-bandes (mais la couche ne doit pas dépasser 5 cm).
• Sulfate de fer. Idéal pour les sols argileux – 1 kg de produit suffit pour 15 m². Résultats visibles en 5 à 8 semaines.
• Électrolyte. Ce produit est disponible prêt à l'emploi et est à base d'acide sulfurique ; il est donc impératif de porter des gants épais en caoutchouc et un masque de protection respiratoire lors de sa manipulation. Utilisez 8 à 10 litres de solution par mètre carré. Pour la préparer, mélangez 10 litres d'eau avec 10 ml d'électrolyte.

Savoir tester correctement et précisément le pH du sol et comment l'ajuster vous permettra de cultiver régulièrement des légumes sains et savoureux et d'obtenir une récolte abondante. Un large éventail de méthodes pour déterminer, diminuer et augmenter l'acidité vous offre la possibilité de choisir la solution optimale.

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