La courge Pearl est une variété de mi-saison qui produit des fruits juteux et savoureux. Elle convient aussi bien à la culture en plein champ qu'en serre. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les caractéristiques de cette variété.
La citrouille perle contient une petite quantité de graines.
Perle de citrouille
La citrouille Pearl est résistante au froid.
Description et caractéristiques de la citrouille
De la plantation des graines à la récolte des fruits, il faut compter environ 100 jours, voire plus (jusqu'à 130 jours). La durée de maturation de la courge Pearl dépend directement de la région de culture et des soins apportés.
Apparence
Cette variété possède des tiges courtes et un plant petit mais vigoureux. Une seule planche produit de quatre à sept tiges latérales.
Fruits : taille, goût, couleur
Le fruit est souvent long et cylindrique, bien que l'on trouve aussi parfois des courges rondes, ovales ou côtelées. La forme la plus recherchée est celle d'une courge piriforme, légèrement épaissie au sommet. C'est là que se trouve la petite chambre à graines, le reste du légume étant constitué de pulpe comestible.
Le fruit est assez gros, atteignant presque toujours 0,5 m de long et pesant environ 6 à 7 kg. Sa couleur varie du gris-vert à l'orange vif.
La peau de la citrouille est très fine et s'abîme facilement, elle se prête donc bien au transport, mais il faut transporter les légumes avec une extrême précaution, sinon la récolte risque de se gâter.
La chair du fruit est fibreuse, juteuse, dense et légèrement croquante. La courge perle s'utilise dans de nombreuses recettes. Ses feuilles sont petites, pentagonales et non découpées. Elles sont d'un vert foncé tacheté de blanc.
Productivité
En respectant les bonnes pratiques agricoles lors de la plantation, on peut obtenir environ 14 kg de récolte par mètre carré. Plus la zone de culture est chaude, plus la récolte sera abondante.
Le rendement dépend des conditions météorologiques, du sol et de la température ambiante. Un sol fertile, la préparation des semences avant le semis, l'arrosage et une fertilisation régulière sont également importants.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
Cette variété de courge est sensible aux mêmes maladies que les autres melons. Les plus dangereuses sont l'anthracnose, la pourriture des racines et l'oïdium. Les principales mesures préventives contre ces maladies sont la rotation des cultures et la préparation des semences avant la plantation.
La courge Pearl est également sujette aux ravageurs, notamment les pucerons du melon, les tétranyques et les courtilières. On peut les contrôler avec des produits chimiques, mais les remèdes traditionnels donnent aussi de bons résultats. Par exemple, on peut pulvériser les melons avec une infusion d'oignons et d'ail. On peut également utiliser de la cendre ou du savon dilué dans l'eau.
Avantages et inconvénients de la variété
Cette variété de citrouille, comme toutes les plantes, présente des avantages et des inconvénients qu'il faut prendre en compte lors de sa culture.
Avantages de la variété :
- résistance à la sécheresse et à la chaleur extrêmes ;
- résistance au froid et aux changements brusques de température ;
- excellent goût du fruit;
- Forme de fruit pratique pour le stockage et l'utilisation culinaire ;
- une petite quantité de graines et une grande quantité de pulpe ;
- valeur nutritionnelle élevée du produit ;
- bonne transportabilité et capacités de stockage à long terme.
Cette variété de citrouille ne présente pas d'inconvénients particulièrement marqués, mais les jardiniers ont pu identifier quelques défauts mineurs chez la Pearl :
- immunité faible ;
- la nécessité de bien entretenir et de nourrir régulièrement le sol avec des substances utiles ;
- diminution du goût lors du stockage prolongé des fruits.
Culture de la citrouille Pearl
Cette citrouille n'est pas une variété totalement facile à cultiver ; elle nécessite une plantation et des soins appropriés. Sa culture ne demande pas beaucoup d'efforts, mais il convient de suivre les recommandations habituelles.
Période et conditions de croissance
Il est préférable de faire germer les graines d'abord, puis de repiquer les jeunes pousses. en terrain découvertLe forçage commence fin avril, soit 30 jours avant la date prévue de transplantation de la citrouille à son emplacement définitif.
Pour assurer une bonne croissance des plants en pleine terre, il est important de bien choisir le moment du repiquage. La température idéale pour la croissance et la récolte se situe entre 17 °C et 24 °C.
L'une des conditions les plus importantes pour la culture de Pearl est l'emplacement, qui doit répondre aux exigences suivantes :
- Zone éclairée et chaude ;
- pas de courants d'air ;
- sol de type limon sableux ou limoneux.
Préparation du parterre de jardin
Algorithme pour préparer un parterre de jardin :
- Creusez des trous en laissant une distance d'environ 1,2 m entre eux.
- Les lits doivent être situés à une distance d'environ 1,5 m les uns des autres.
préparation des semences
La préparation des graines est une étape importante de la germination des courges. Suivez ces étapes pour traiter les graines :
- Faire tremper les grains pendant 20 heures dans de l'eau contenant du permanganate de potassium (proportion : 500 ml de produit pour 1 litre d'eau).
- Rincez les graines à l'eau.
- Sécher les grains.
- Traitez les semences avec des agents spéciaux contre les maladies et les ravageurs ; sans leur utilisation, les plantes risquent de ne pas germer ou de mourir.
- × N’utilisez pas d’eau à une température supérieure à 40 °C pour faire tremper les graines, cela pourrait tuer l’embryon.
- × Évitez de traiter les semences avec des produits chimiques le jour du semis, car cela pourrait réduire leur taux de germination.
Préparez les graines immédiatement avant de les planter.
Semer des graines
La variété de citrouille Pearl est plantée selon deux méthodes :
- Pour les semis.
- Directement dans la terre nue.
Semez les graines en pleine terre au début de l'été et obtenez des plants en avril.
Algorithme de semis :
- Faire des trous pour les semis.
- Déposez 2 grains par trou à une profondeur d'environ 4-5 cm.
- Une fois les jeunes plants levés, éclaircissez-les. Laissez les plants les plus vigoureux se développer et éliminez les plus faibles.
- Lors de la culture à partir de semis, un mois après le semis, repiquez les plants en pleine terre.
Prendre soin de la citrouille Pearl
Les jeunes pousses se développent bien avec des soins réguliers et appropriés. Si les températures estivales sont trop basses, il convient de tailler les tiges en n'en laissant que trois maximum par plant.
Dès que la citrouille atteint 0,5 m, coupez le sommet ; cette opération permettra une croissance et un développement plus rapides des pousses latérales.
Comment arroser correctement ?
La citrouille Pearl tolère bien la sécheresse, mais elle est considérée comme une variété qui apprécie l'humidité. Elle a besoin de arrosage environ une fois tous les 7 à 10 jours - environ 0,5 seau d'eau par arbuste.
Les principales étapes où l'arrosage est nécessaire :
- Lors de la formation des inflorescences.
- Pendant la période de floraison.
- Pendant la formation du fruit.
Après la formation des fruits, réduisez de moitié la fréquence d'arrosage. Un excès d'eau peut faire perdre aux citrouilles leur saveur et augmenter le risque de fissures.
Fertilisation
Le premier garniture de dessus L'engrais est appliqué lors de la plantation : un mélange d'engrais minéral et de compost (4 cuillères à soupe pour 10 kg) est incorporé au trou. En juin et juillet, l'engrais est apporté deux fois par mois ; il est composé d'une solution à 1:6 de fumier de vache et d'un complexe d'engrais minéral (1,5 cuillère à soupe). En août, seul un engrais potassique est utilisé pour les courges.
Si vous plantez une citrouille à côté d'un bac à compost, le rendement de la plante sera multiplié par 2 ou 3.
Formation
La formation des racines adventives s'effectue en recouvrant les entre-nœuds ramifiés. Pour favoriser le développement de la partie aérienne de la plante, il est nécessaire de recouvrir légèrement les entre-nœuds de terre humide. Cette opération stimulera la formation de nombreuses racines adventives ; il convient de la répéter deux fois par saison.
Pollinisation
La pollinisation se déroule normalement si les principales conditions sont remplies :
- Maintenir l'humidité à un niveau constant (60-70 %).
- Maintenir une température de l'air stable (+20 °C et plus).
- ✓ Maintenir l'humidité de l'air entre 60 et 70 % pour une meilleure adhésion du pollen.
- ✓ Assurez-vous que la température de l'air ne soit pas inférieure à +20°C pour l'activité des abeilles et autres pollinisateurs.
Récolte et stockage des citrouilles
Récoltez par temps ensoleillé et sans vent. Veillez à ne pas casser les pédoncules ; ils doivent mesurer entre 6 et 11 cm. Après la récolte, laissez les courges au soleil pendant environ 4 jours pour qu’elles mûrissent correctement.
- • Ramassez les citrouilles le matin pour éviter qu'elles ne surchauffent au soleil.
- • Utilisez un sécateur pour couper les fruits afin de minimiser les dommages causés à la plante.
Conservez la citrouille Dans une cave ou un sous-sol, mais essayez de le consommer dans les 5 à 7 mois suivant la récolte, sinon il perdra sa saveur.
Maladies et ravageurs
Les maladies et ravageurs les plus dangereux pour la courge Pearl :
- Bactériose. Des taches brunes apparaissent sur les plantes et finissent par se transformer en ulcères. La plante atteinte doit être entièrement détruite et les plantes voisines traitées avec de la bouillie bordelaise ou du sulfate de cuivre.
- Pourriture des racines. Il s'agit d'une infection fongique des racines qui entraîne la perte totale de la récolte. La maladie est traitée avec une solution de Previcur ; la courge est recouverte de terre humide jusqu'à l'apparition de nouvelles racines.
- Oïdium.Ce champignon se développe sur les plantes en raison d'une humidité excessive, de basses températures et d'un excès d'azote. Le traitement comprend du phosphate monosodique et du fumier.
- Acarien tétranyque. Elle apparaît sur les courges en période de sécheresse et est sensible à l'eau. On peut la contrôler avec une solution d'isophène ou de soufre en poudre.
- Puceron du melon. Il s'applique sur la face inférieure des feuilles. Le seul remède efficace est le malathion.
Il est possible de soigner ces différents problèmes, mais le mieux est de les prévenir. Pour ce faire, prenez des mesures préventives : retirez les plantes atteintes, évitez l’arrosage excessif, traitez contre les parasites et désherbez régulièrement les massifs.
Avis sur la citrouille Pearl
La variété de courge « Zhemchuzhina » a conquis le cœur des maraîchers grâce à sa facilité de culture, sa résistance au froid et à la sécheresse, ainsi que sa capacité à supporter des températures extrêmes. Elle produit des fruits savoureux et sains.
mètre de longueur
😀 Quel géant !