Présentation complète de la courge Stofuntovaya : caractéristiques, plantation et entretien

Le nom de cette variété, la citrouille de 45 kilos, est tout à fait approprié, car ses fruits se distinguent par leur taille exceptionnelle. Résistante à de nombreuses maladies, elle offre des rendements élevés, une apparence attrayante, une excellente conservation et une chair savoureuse. Elle est considérée comme la plante la plus répandue en Russie.

citrouille de cent livres

Cette citrouille de cent livres a une chair juteuse et friable.

Une citrouille de 100 livres atteint un poids de 60 kg.

Description de la variété

La courge Stofuntovaya a été inscrite au Registre national en 1947. Elle est destinée à la culture dans les régions centrales de la Fédération de Russie. Classée comme courge variétale, ses graines peuvent être utilisées pour la plantation (contrairement aux variétés hybrides).

Cette culture de mi-saison arrive à maturité 115 à 140 jours après la plantation en extérieur. Le rendement est élevé : on peut récolter jusqu’à trois grosses citrouilles par mètre carré. Des conditions climatiques modérément chaudes sont optimales.

Caractéristiques du buisson :

1. Les feuilles sont larges et grandes. Elles sont vertes, avec des nervures vert clair. Leur surface est irrégulière et rugueuse.
2. La tige est assez dure, sa taille est moyenne.
3. Le nid à graines est grand, la tige principale mesure 70 cm de long.
4. Les pousses latérales sont grimpantes et fines, de plus d'un mètre.
5. Le rhizome principal pénètre dans les couches profondes du sol, des racines supplémentaires sont situées près de la surface du sol.

Caractéristiques du fruit :

1. Taille – assez grandes, pesant respectivement de 10 à 60 kg avec des soins et un climat appropriés. Le plus souvent, elles pèsent entre 15 et 20 kg.
2. Peler Fermes mais fines. Leur couleur varie : orange clair et vif, gris, jaune, jaune-vert. La teinte dépend de la région de culture, des soins apportés, des conditions climatiques et de la taille du fruit (les plus gros sont les plus colorés).
3. Formulaire - sphérique, ovale, légèrement aplatie à la base.
4. Côtes - faiblement exprimé.
5. Pulpe Juteux et friable, d'une épaisseur moyenne de 6 cm, ce fruit est d'un orange profond et contient de nombreuses graines. Sa pulpe est moyennement sucrée.

Avec des soins appropriés, les citrouilles deviennent grosses et sucrées. Cela influe également sur le rendement : un seul plant peut porter jusqu’à trois citrouilles.

Parmi avantages Il convient de noter les points suivants :

Domaines d'application :

• préparation des plats principaux – salades, ragoûts, bouillies, etc. ;
• desserts;
• soupes à la crème;
• aliments pour animaux;
• jus.

Les graines, réputées pour leur goût et leur taille exceptionnels, sont également utilisées en cuisine. La citrouille « Cent livres » est recommandée par les médecins pour le traitement des helminthiases, car ses graines ont des propriétés vermifuges.

De plus, la médecine traditionnelle recommande l'utilisation de la citrouille (pulpe et graines) pour traiter les troubles de la vision, les troubles métaboliques et la faiblesse immunitaire. La composition de la citrouille contribue à normaliser la fonction hépatique et à éliminer les toxines et autres substances nocives de l'organisme.

Comment cultiver cette variété ?

Pour obtenir une récolte abondante et savoureuse, il est essentiel de respecter les pratiques agricoles de base. Les techniques de culture reposent sur les critères suivants :

1. Cette citrouille de 45 kg (100 livres) craint l'humidité élevée. C'est pourquoi on ne la plante pas dans les zones basses ni là où la nappe phréatique affleure.
2. Rotation des cultures. Cette variété est peu exigeante, contrairement à ses congénères. Les courges et le maïs sont considérés comme ses meilleurs voisins. Il est recommandé de la planter après les tomates et les légumes racines. Il est déconseillé de la planter après les pastèques, les melons, les concombres et les choux.
3. L'endroit doit être bien éclairé, ce qui permet aux fruits d'acquérir une couleur vive.
4. Le printemps est la meilleure période pour planter, lorsque la terre atteint 15 degrés Celsius. Il est déconseillé de planter plus tôt, car cette variété ne résiste pas au froid. Cependant, planter trop tard n'est pas non plus recommandé, car la chair n'aura pas développé toute sa saveur et son jus.
5. La courge Stofuntovaya pousse rapidement et produit de gros fruits ; elle a donc besoin de beaucoup d’espace. Il est recommandé de planter les jeunes plants en les espaçant de 140 x 140 cm.
6. Le sol doit être riche et meuble. S'il est pauvre, fertilisez-le lors du bêchage d'automne. Utilisez à cet effet de la matière organique, comme du compost ou du lisier. Prévoyez 5 à 8 kg d'engrais par mètre carré. Si le sol est très acide, incorporez de la chaux, de la tourbe et des cendres de bois. Du sable permet d'alléger la terre.

préparation des semences

La culture de la citrouille (pouvant atteindre une cinquantaine de kilos) peut se faire de deux manières : avec ou sans semis. Quelle que soit la méthode, une préparation spéciale des semences est nécessaire pour assurer une croissance rapide et une récolte abondante.

Règles de préparation du matériel de semence :

1. Dans un premier temps, les graines sont inspectées manuellement afin de sélectionner celles qui sont intactes. Leur surface doit être lisse, sans défaut ni fissure. Leur structure doit être dense.
2. Ensuite, vous pouvez (mais ce n'est pas nécessaire) placer les graines dans l'eau pendant 15 à 20 minutes. Les graines creuses remonteront à la surface, tandis que les graines pleines se déposeront au fond.
3. Il faut maintenant réchauffer les graines. Pour cela, prenez un morceau de gaze, pliez-le en plusieurs épaisseurs, placez les graines à l'intérieur et exposez-les au soleil (vous pouvez utiliser un radiateur). Une méthode plus rapide consiste à les chauffer au four. Procédez comme suit : placez les graines à 20 °C pendant une heure, à 30 °C pendant deux heures, à 40 °C pendant trois heures, à 50 °C pendant quatre heures et à 60 °C pendant cinq heures.
4. La désinfection est essentielle pour prévenir les maladies. Les semences sont trempées dans une solution diluée de permanganate de potassium pendant 15 à 20 minutes.
5. Pour accélérer la germination, vous pouvez utiliser des stimulateurs de croissance disponibles en jardinerie. Vous pouvez également recourir à des remèdes traditionnels. Pour cela, mélangez 200 ml d'eau avec une cuillère à soupe de cendre de bois, ajoutez les graines et laissez tremper pendant 12 heures. La température de la solution ne doit pas descendre en dessous de 40 degrés Celsius.
6. Pour aider les courges à s'adapter aux conditions extérieures, vous pouvez les acclimater. Pour ce faire, faites tremper les graines dans un linge humide et mettez-les au réfrigérateur pendant deux jours.

Plantation à partir de semis

Dans les régions septentrionales, on utilise la méthode de semis pour planter les courges Stofuntovaya. On choisit un sol léger et riche pour les graines. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser un terreau universel du commerce. À défaut, un mélange à parts égales de sable, d'humus et de terre noire convient. Dans ce cas, il est nécessaire de désinfecter le sol avec une solution de permanganate de sodium, à une concentration plus élevée que celle utilisée pour la désinfection des semences.

Les citrouilles ne supportent pas d'être transplantées car leur système racinaire est fragile. Pour éviter d'endommager les racines, placez les graines dans des godets ou des pots individuels (les pots en tourbe sont idéaux).

Règles pour la plantation des graines et des semis :

1. Déposez des billes d'argile expansée au fond du récipient pour le système de drainage, remplissez de terre préparée et humidifiez avec un vaporisateur.
2. Déposez 2 grains dans chaque pot à une profondeur de 3 cm, puis arrosez légèrement.
3. Recouvrez les verres d'un film plastique et placez-les sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée.
4. Lorsque les germes apparaissent, retirez le film.
5. Lorsque deux feuilles complètement développées apparaissent, on supprime une pousse en la pinçant.

Exigences de base pour la culture des semis :

• Arroser quotidiennement, mais le sol ne doit pas être trop humide ;
• La citrouille de 45 kilos nécessite 15 à 16 heures de lumière du jour, des lampes sont donc nécessaires pendant les heures d'obscurité (de préférence fluorescentes) ;
• 7 à 8 jours avant la plantation, fertiliser (eau - 10 parts, fumier de poulet - 1 part) ;
• Quinze jours avant la récolte, les jeunes plants doivent être mis à l'air libre (ouvrir une fenêtre, les placer à l'extérieur/sur un balcon).

Planter des graines dans le sol

Dans les régions les plus chaudes du pays, les graines sont semées directement en pleine terre. La température du sol doit être de 15 degrés Celsius (60 degrés Fahrenheit) (on peut la mesurer avec un thermomètre enfoncé dans une bêche). Cela se produit généralement durant les premiers jours de mai.

Règles d'atterrissage :

1. Creusez des trous espacés de 140x140 cm, ajoutez de l'engrais et des graines, recouvrez de terre et arrosez.
2. La profondeur du marque-page est de 6 à 10 cm.
3. La largeur du trou est de 25 cm.
4. Les premières pousses apparaîtront au bout de 5 à 6 jours environ. Si deux graines germent en même temps, on élimine la plus faible par coupe.
5. Le deuxième arrosage est effectué une semaine après la plantation des graines.

Instructions d'entretien

La citrouille de 45 kg est facile à cultiver, mais cela dépend des conditions climatiques et de la structure du sol. Si le sol est lourd, il faudra l'ameublir fréquemment. Dans un sol pauvre, garniture de dessus.

Exigence obligatoire – arrosageArrosez au moins deux fois par semaine avec 2 à 5 litres d'eau tiède. Évitez d'arroser le feuillage et les tiges ; arrosez uniquement la zone racinaire. Cessez d'arroser environ 2 à 3 semaines avant la récolte. Sinon, les fruits seront gorgés d'eau.

Garniture de dessus

La fertilisation accélère toujours la croissance et augmente le rendement ; ne négligez donc pas cette étape. La première application se fait 30 jours après la plantation. Ensuite, fertilisez tous les 14 à 15 jours. Produits utilisés :

1. Première fois – nitrophoska. 10 grammes suffisent pour un buisson.
2. Deuxième fois Molène. Il faut un litre de fumier par seau d'eau. 800 à 1 000 ml suffisent pour un plant.
3. Troisième fois – engrais du commerce à base de potassium et de phosphore (les proportions sont indiquées dans la notice).
4. Après la formation des inflorescences On verse au pied des arbustes une solution de cendres de bois et d'eau. Il faut compter un litre d'eau et une cuillère à soupe de cette solution par arbuste.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le système immunitaire du melon « Citrouille de 45 kg » est considéré comme moyen face aux maladies. La plante peut être sensible à :

1. Bactériose Elle affecte les citrouilles et le feuillage, provoquant l'apparition de taches sombres. On utilise la bouillie bordelaise standard pour le traitement.
2. Oïdium Après l'apparition de taches blanchâtres, la partie aérienne de la plante se dessèche et se détruit. Le traitement consiste à pulvériser une solution de phosphate disodique diluée dans l'eau (50 grammes par seau).
3. Acariens Elle recouvre toute la plante d'une toile. Il est utile de la vaporiser avec une infusion de pelures d'oignon (faire bouillir 1 kg de pelures dans 10 litres d'eau).
4. Puceron. Les signes d'infestation comprennent la présence d'insectes, le flétrissement et le dessèchement des feuilles. On peut lutter contre ce problème en pulvérisant un produit à base de malathion ou une solution savonneuse.

La citrouille « Cent livres » se distingue par sa résistance accrue aux maladies de pourriture. En clair, aucune forme de pourriture (noire, grise, racinaire ou blanche) ne lui est nuisible, à condition de ne pas l'arroser excessivement.

Quelles difficultés pourraient survenir ?

Difficultés potentielles et conseils utiles de jardiniers :

1. Si les feuilles d'une plante jaunissent, cela est probablement dû à une carence du sol en nutriments. Ce problème peut également résulter d'une production excessive de fruits (entraînant un manque d'humidité et de nutriments pour les feuilles).
2. Si la partie aérienne de la plante jaunit, cela signifie qu'il n'y a pas assez de lumière.
3. Si les graines ne germent pas, c'est que le matériel de plantation ne bénéficie pas d'une chaleur suffisante (l'eau ou le sol n'est pas à une température adéquate).
4. L'éclaircissement et le flétrissement des tiges sont dus à la pauvreté du sol.
5. Les racines pourrissent suite à des dommages. Cela se produit le plus souvent après le déracinement d'un jeune plant. La solution consiste à couper la pousse affaiblie au ras du sol.
6. Un faible nombre d'ovaires entraîne une absence de pollinisation, faute d'insectes pollinisateurs suffisants. Dans ce cas, on recourt à la pollinisation artificielle. Celle-ci consiste à couper et ouvrir les fleurs mâles, puis à appliquer leurs étamines contre les stigmates des fleurs femelles.
7. Si les semis ne germent pas en extérieur, c'est que les graines gèlent. Il faut alors recouvrir les trous avec du film plastique, des bouteilles en plastique ou du compost.

Comment récolter et stocker les récoltes ?

La récolte a lieu tout au long du mois de septembre, bien que les citrouilles mûrissent le plus souvent dès le mois d'août. En effet, plus cette variété est exposée au soleil, plus elle devient sucrée.

Lors de la récolte, veillez à laisser les tiges. Après la cueillette, faites sécher les fruits à température ambiante ou à l'extérieur (en plein soleil) pendant 8 à 10 jours.

La citrouille est stockée plus de six mois dans une pièce fraîche et sèche à une température ne dépassant pas +15 degrés et une humidité relative de 75 à 80 %.

Avis

La courge Stofuntovaya est une variété de courge très répandue et bien connue en Russie. Cultivée depuis de nombreuses années, elle est utilisée en médecine et en cuisine. Polyvalente et facile à cultiver, elle offre une saveur moyennement sucrée. En suivant des techniques agricoles simplifiées, on peut obtenir une excellente récolte de gros fruits.

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