La courge Atlanta est une variété géante parmi les courges cultivées à l'échelle mondiale. Des fruits pesant jusqu'à 150 kg ont été recensés dans le monde entier. Cette variété tardive arrive à maturité en 130 jours maximum après la plantation. Le plant est vigoureux et s'étale facilement. Sa peau épaisse lui confère une longue durée de conservation.
La citrouille Atlas est une géante parmi les citrouilles.
Graines de citrouille Atlant
buisson de citrouille Atlant
Caractéristiques générales de la variété
L'avoine Atlant est considérée comme une variété douce, contenant 15 % de sucre, 20 à 22 % d'amidon et des vitamines E, B2, B1 et C. Elle est utilisée dans les desserts, les bouillies, les gratins, les aliments pour bébés, les jus et les confitures. Au besoin, elle sert également à l'alimentation du bétail.
- ✓ La température optimale du sol pour la plantation des graines de courge Atlant ne doit pas être inférieure à +10°C.
- ✓ Pour prévenir les maladies, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures, en ne plantant pas de citrouille après des cultures apparentées (concombres, courgettes) pendant au moins 3 ans.
Cet arbuste grimpant de taille moyenne possède des feuilles rondes, vert foncé, aux extrémités pointues. Il se cultive en extérieur, aussi bien par semis direct que par repiquage. Les semis pour les jeunes plants ont lieu en avril, ceux pour la pleine terre en mai, et les repiquages en pleine terre en mai. Le semis se fait en poquets carrés.
Description des fruits :
- L'atlas se caractérise par une épaisse croûte orange, sans motif particulier.
- La citrouille a une forme ovale-ronde et sa surface est légèrement segmentée ou complètement lisse.
- La citrouille est divisée verticalement en segments.
- La pulpe est juteuse, tendre et de couleur jaune.
- L'arôme est distinct.
- Le poids moyen est de 20 à 30 kg, mais dans les conditions les plus favorables, les citrouilles peuvent atteindre jusqu'à 60 à 150 kg.
Le rendement de la variété Atlant est assez élevé – 240 à 280 quintaux peuvent être récoltés sur 1 hectare.
Avantages et inconvénients
Parmi avantages On peut noter les points suivants :
- excellent rendement et durée de conservation ;
- transportabilité accrue ;
- excellent goût ;
- sucre (permet de faire des jus et de cuisiner des plats sans ajouter de sucre ordinaire) ;
- juteux de la pulpe;
- facilité de culture et d'entretien ;
- durée de stockage.
Caractéristiques de la culture
L'Atlantis se plante généralement en pleine terre, mais pour cette variété dans les régions nordiques, la culture à partir de jeunes plants est préférable. Avant le semis, les semences doivent être préparées. Cette étape est essentielle pour obtenir un rendement élevé. Voici la marche à suivre :
- Triez les graines manuellement et jetez celles qui sont creuses. Si vous manquez de temps, placez-les simplement dans un récipient d'eau, attendez 15 à 20 minutes, puis jetez celles qui flottent à la surface. Ce sont les graines vides, qui ne germeront pas.
- Pour désinfecter les semences et les protéger ainsi contre toute infection future, préparez une solution diluée de permanganate de potassium (manganèse). Faites-y tremper les semences pendant une demi-heure.
- Il est conseillé de faire tremper les graines avant de les semer afin d'accélérer la germination. Pour ce faire, humidifiez plusieurs épaisseurs d'étamine avec de l'eau, placez les graines à l'intérieur et enroulez-les. Déposez l'étamine sur un récipient (assiette, bol) et laissez reposer à température ambiante jusqu'à la germination (environ 2 à 3 jours). Veillez à ce que l'étamine reste suffisamment humide pour éviter qu'elle ne se dessèche.
- Une fois les germes apparus, on peut les planter en pleine terre, selon la méthode utilisée. Il est conseillé de les endurcir au préalable, ce qui augmentera leur résistance au froid et leur permettra de s'acclimater plus rapidement au jardin. Pour ce faire, placez les graines au réfrigérateur (et non au congélateur) pendant 24 heures.
| Méthode | Avantages | Défauts |
|---|---|---|
| Semis | Récolte précoce | Risque de dommages aux racines lors de la transplantation |
| Sans pépins | Moins de stress pour les plantes | Récolte tardive |
Planter des semis
La courge Atlant supporte mal la transplantation, car toutes les courges ont un système racinaire fragile. Il est donc nécessaire d'utiliser des contenants spéciaux pour faciliter le repiquage en pleine terre. On peut citer les godets et pots en tourbe (aucun apport d'engrais n'est requis pour les jeunes plants), les gobelets en plastique ou encore les cassettes de culture.
Règles pour la culture des semis :
- Préparez le terreau. Vous pouvez l'acheter dans une jardinerie spécialisée (terreau universel) ou le préparer vous-même. Pour cela, mélangez de la terre de jardin, du sable, de la tourbe et de la sciure de bois. La désinfection est essentielle. Vous pouvez passer le terreau au four pendant 20 à 30 minutes ou l'arroser d'eau bouillante, puis le laisser sécher.
- Si vous utilisez un récipient en plastique au lieu d'un récipient en tourbe, traitez-le avec une solution de manganèse, après quoi vous déposerez la terre.
- Les graines sont semées à une profondeur de 3 cm.
- On arrose la terre avec de l'eau tiède, on recouvre le récipient d'un film plastique jusqu'à l'apparition des premières pousses.
- Vous devez mettre 2 grains dans un trou.
- Pendant la croissance, arrosez les jeunes plants lorsque la terre est sèche. Évitez le sur-arrosage, car cela risque de faire pourrir les graines.
- Les jeunes plants doivent être placés en plein soleil, c'est-à-dire du côté ensoleillé. Si le temps est défavorable, n'oubliez pas d'allumer les lampes fluorescentes, car cette variété de courge a besoin de beaucoup de lumière.
La plantation en pleine terre est possible dès que la température du sol atteint 10 à 13 degrés Celsius. En cas de gelées légères annoncées, protégez les jeunes plants repiqués au jardin avec une bâche plastique pendant la nuit.
Planter des graines dans le sol
Pour semer des semis en pleine terre, tenez compte des conditions météorologiques : il ne doit y avoir ni vent fort ni pluie. Il est préférable de semer le matin ou le soir, lorsqu’il ne fait pas trop chaud. Voici comment procéder :
- À l'automne, on prépare le jardin. Cela implique de bêcher la terre et d'y ajouter du compost ou du fumier.
- Au printemps, il est conseillé de bêcher à nouveau les plates-bandes sur 20 cm de profondeur. Si cela n'est pas nécessaire, il suffit d'ameublir la couche superficielle et d'enlever les mauvaises herbes. Il convient également d'ajouter de la cendre de bois. Si le sol est très acide, il faut y incorporer de la chaux.
- Vous devez maintenant niveler la surface et creuser des trous selon le modèle 80x80, 70x70, 90x90 ou 100x100 cm.
- Versez un peu d'eau dans les trous et placez-y quelques graines.
- Saupoudrer de terre et humidifier à nouveau.
Quelle que soit la méthode de culture de la courge Atlant, l'éclaircissage s'effectue après l'apparition de la première feuille. Il s'agit de sélectionner le plant le plus faible et de l'éliminer en coupant la tige jusqu'à la racine. Il est déconseillé de l'arracher avec ses racines, car cela risquerait d'endommager les plants les plus robustes.
Prendre soin de la citrouille Atlas
Si vous ne prenez pas soin correctement de votre citrouille, vous n'obtiendrez pas une récolte correcte, une saveur excellente et vous risquez d'être atteint de maladies. Voici comment entretenir la variété Atlas :
- Les courges tolèrent bien la sécheresse, mais pour rester juteuses, elles nécessitent un arrosage régulier. Un arrosage hebdomadaire de 6 à 8 litres d'eau suffit. Cette dose peut être divisée en deux. Poursuivez ce processus jusqu'à la fructification, puis réduisez la quantité d'eau de deux à trois fois.
- Après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir la terre et de désherber. Cela permet aux racines de bien s'oxygéner et empêche le gazon d'absorber les nutriments du sol. De plus, les mauvaises herbes sont porteuses de nombreux parasites et maladies ; il faut donc les éliminer des parterres.
- L'arrosage à l'eau du robinet est interdit car elle contient de nombreuses substances nocives pour les plantes. Pour éviter tout effet néfaste, il est conseillé de laisser l'eau reposer pendant au moins trois jours. L'eau de pluie, que l'on peut recueillir dans un récipient pendant les averses, est la meilleure solution pour l'arrosage.
- La fertilisation est une étape importante. On utilise de la bouillie bordelaise, du sulfate de cuivre, du lisier, du fumier de poulet et des cendres de bois. Les engrais organiques sont appliqués après l'apparition de trois feuilles et jusqu'à la fructification. Ensuite, il convient d'ajouter du superphosphate ou du nitrate d'ammonium.
- Comme l'Atlas a tendance à s'enrouler et à s'étendre, il est nécessaire de le palisser. Pour ce faire, pincez et supprimez les gourmands. Si le feuillage est trop dense, c'est-à-dire si les feuilles recouvrent les fruits et les empêchent de fleurir, il faut les enlever.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner la pourriture des racines et d'autres maladies.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, cela peut stresser les plantes et ralentir leur croissance.
Maladies et ravageurs
La variété Atlant est le plus souvent affectée par les maladies et ravageurs suivants :
- Bactériose. Elle se manifeste par le flétrissement des parties vertes de la plante, le ramollissement des fruits et l'apparition de taches. L'oxychlorure de cuivre et la bouillie bordelaise sont utilisés pour le traitement et la prévention.
- Oïdium Elle se caractérise par un dépôt blanchâtre sur le feuillage, suivi d'un dessèchement et de dommages à la tige. La principale cause est un excès d'azote dans les engrais ; la maladie peut donc être éliminée avec du soufre colloïdal.
- Pourriture des racines, blanche, grise. Les racines, le feuillage, les tiges et les courges sont touchés. Le meilleur traitement consiste à ajouter de la terre sèche, car la principale cause est un arrosage excessif.
- Mosaïque virale Cette maladie est fréquente mais non traitée car le virus est mortel pour l'homme. Les symptômes incluent l'apparition d'un motif en mosaïque sur les fruits, les tiges et les feuilles.
- Acarien tétranyque. Les tiges et le feuillage sont atteints. Agent de contrôle : chloroéthanol.
- Puceron Présent sur les feuilles. Peut être éliminé avec une solution savonneuse et du malathion.
- limaces On les trouve partout sur la plante. Le traitement consiste à créer des pièges humides à l'aide de chiffons, de feuilles de chou, etc.
Mesures préventives générales contre les attaques de ravageurs et le développement de maladies :
- ne pas trop arroser le sol ;
- éliminer l'épaississement ;
- procéder en temps opportun à l'élimination des mauvaises herbes et au décompactage du sol ;
- former un buisson;
- accumuler des engrais ;
- désinfecte les semences, le sol et les outils ;
- Si des éléments infectés sont présents, retirez-les immédiatement de la plante et brûlez-les.
Difficultés possibles
Problèmes potentiels et conseils de jardiniers :
- La durée de maturation des citrouilles dépend directement de la forme du plant. Si celui-ci est trop touffu, les fruits ne reçoivent pas suffisamment de nutriments et de lumière. Il est conseillé de pincer les fanes un mois après le semis.
- La taille des citrouilles dépend du nombre de fruits par plant : plus il y a de fruits, plus les citrouilles seront légères. C’est pourquoi les jardiniers recommandent de ne pas planter plus de 2 ou 3 citrouilles par plant. Pour éviter la formation de moisissures, placez des planches ou un autre matériau sous les fruits les plus lourds. En résumé, les citrouilles ne doivent pas toucher le sol, surtout pendant les étés pluvieux.
- Le système racinaire nourrit la plante. Par conséquent, plus il est développé, mieux c'est. Pour favoriser la formation de rejets, il est recommandé d'enfouir les pousses dans une fine couche de terre, ce qui stimulera l'enracinement.
- Il est conseillé de planter la courge Atlant après les légumineuses, les pommes de terre et les légumes verts.
- Pour se protéger des insectes, les jardiniers expérimentés utilisent du petit-lait et une solution diluée de permanganate de potassium.
- Veillez à démêler les brins.
- Si les conditions estivales sont défavorables, veillez à acheter des stimulants de croissance tels que Zdraven, Zircon, etc.
Récolte et stockage
Les citrouilles d'Atlanta sont récoltées en septembre, généralement début ou mi-septembre. Pour une conservation à long terme, elles sont coupées avec la tige, puis séchées soigneusement à l'air libre ou dans un local sec. Elles sont ensuite stockées définitivement.
Quelles conditions devraient être réunies :
- conditions de température – maximum +8 degrés ;
- humidité de l'air – 75-80 % ;
- La pièce est fraîche et aérée ;
- Le fond du récipient est tapissé de papier journal sec, de sciure de bois ou de paille.
Avant d'être entreposés, chaque fruit doit être inspecté pour vérifier qu'il n'est pas endommagé et essuyé avec un chiffon sec.
Avis
La variété géante Atlant est populaire dans toute la CEI et à l'international, là où l'on cultive la courge. Facile à cultiver et très productive, elle est délicieuse et attrayante, facile à transporter et offre de nombreuses possibilités d'utilisation grâce à sa forte teneur en sucre.