La courge Prikubanskaya est commercialisée depuis de nombreuses années et reste très appréciée. Elle est prisée pour ses fruits savoureux et sains, sa facilité de culture et son aspect attrayant. Cet article vous permettra de découvrir d'autres avantages et méthodes de culture de cette variété.
Citrouille Prikubanskaya
La courge Prikubanskaya est facile à cultiver.
La courge Prikubanskaya a une chair savoureuse et une peau fine.
Histoire de l'origine
La courge Prikubanskaya est une variété de courge à saveur de muscade. On pense qu'elle est originaire d'Amérique du Sud.
Cette variété a été développée par des sélectionneurs de Krasnodar et est disponible à la vente depuis 1998.
Caractéristiques et particularités distinctives
Les principales caractéristiques sont :
- Couleur. La peau des légumes est orange, et leur chair intérieure est d'une couleur rougeâtre plus intense.
- Formulaire. Les fruits sont oblongs, plus épais près de la tige.
- Buisson. Les pousses sont de longueur moyenne et ne dépassent pas 4 m de hauteur. Les feuilles sont pentagonales et vert foncé.
- Goût. La pulpe est juteuse et sucrée.
Tableau des caractéristiques :
| Poids, kg | Durée de maturation, jours | Stockage, mois | Rendement, kg par m² | Il est temps de planter les semis, mois | Date de transplantation en pleine terre, mois | Période de semis en pleine terre, mois |
| 2-5 | 95-140 | jusqu'à 3 | 2 | 4-5 | 5-6 | 5-6 |
Avantages et inconvénients
Parmi les aspects positifs de la culture de cette variété :
- Bienfaits. Les légumes ne contiennent pratiquement pas de cholestérol et sont très peu caloriques, ce qui les rend recommandés dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Ils contribuent à améliorer la santé cardiovasculaire.
- Facile à préparer. La peau s'enlève facilement. L'intérieur est tendre et cuit rapidement.
- Sans prétention. Cette variété ne requiert aucun soin particulier.
- Transport. Les citrouilles ne se détériorent pas lors du transport longue distance et se conservent bien. Elles peuvent donc être cultivées à des fins commerciales.
Mais il convient également de prêter attention aux inconvénients :
- Des restrictions s'appliquent. Déconseillé en grande quantité aux personnes souffrant de lithiase urinaire.
- Résistance moyenne. Les légumes sont sensibles aux variations de température.
Caractéristiques de la culture
Vous n'obtiendrez une bonne récolte de citrouilles qu'en suivant certaines recommandations.
semis
Cette méthode est plus adaptée aux régions du nord.
Préparation
Ce qu'il faut faire:
- Faites germer les graines. Pour ce faire, chauffez de l'eau à 40 degrés Celsius (104 degrés Fahrenheit) et faites-y tremper les graines pendant environ 4 heures. Retirez-les et enveloppez-les dans une étamine humide ou tout autre tissu jusqu'à leur germination. Cela prend généralement 3 jours, pendant lesquels il faudra humidifier régulièrement le tissu.
- Préparez un récipient. Il est préférable d'utiliser de petits pots en tourbe. Ils sont parfaitement adaptés au repiquage des jeunes plants en pleine terre.
- Créer le sol. Mélangez de la tourbe, de la sciure de bois et de l'humus dans un rapport de 2 pour 1 pour 1. Vous pouvez utiliser un mélange prêt à l'emploi acheté en magasin.
- Plantez-le. Remplissez les pots de terreau et d'eau. Creusez des trous jusqu'à 5 cm de profondeur et placez-y deux graines. Recouvrez de terreau. Les plantules les plus faibles devront être retirées après la germination.
- ✓ Le pH optimal du sol pour les semis de citrouille doit se situer entre 6,0 et 6,8.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau et le pourrissement des racines.
Soins aux semis
Actes:
- Sélectionnez un emplacement. Placez le récipient contenant les semis sur le rebord de fenêtre le plus lumineux.
- Maintenir la température. Avant la levée des semis, maintenir la température entre 18 et 25 degrés Celsius. Après leur levée, maintenir la température entre 15 et 18 degrés Celsius.
- Arrosez-le. Au besoin. Maintenir le sol légèrement humide.
- Nourrissez-les. Une semaine avant la plantation, diluez la molène avec de l'eau chaude dans un rapport de 1 pour 10. Laissez reposer pendant 4 heures, puis mélangez à nouveau avec de l'eau dans un rapport de 1 pour 5.
Transplantation dans le sol
Cette opération s'effectue lorsque les plantes ont développé 2 à 3 feuilles. L'idéal est de la réaliser fin mai, lorsque les températures se sont réchauffées et que le sol a atteint 18 degrés Celsius.
- × Évitez de rempoter pendant les périodes de fort ensoleillement afin de minimiser le stress des plantes.
- × Ne pas enterrer le collet lors de la replantation, cela pourrait entraîner le pourrissement.
Les étapes sont les suivantes :
- Choisir un site. Un terrain ayant déjà servi à la culture de pommes de terre, de haricots ou d'oignons convient parfaitement. Les melons sont déconseillés comme cultures précédentes, car le sol peut abriter des maladies et des ravageurs nuisibles aux courges.
L'emplacement doit être bien éclairé et abrité du vent. Si la région est froide, les citrouilles peuvent être cultivées à l'intérieur. Dans ce cas, il est préférable de maintenir une température de 20 à 25 degrés Celsius.
- Préparation du sol. À l'automne, bêchez les plates-bandes, ajoutez 3 kg d'humus, 200 g de chaux et 30 g d'engrais minéraux par m².
- Transfert. Creusez des trous de 10 cm de profondeur, en laissant au moins 60 cm d'espace entre eux. Placez le plant dans son godet de tourbe au fond du trou. Arrosez abondamment.
- Protection. Pour protéger les plantes du froid, vous pouvez les recouvrir d'un film plastique jusqu'au retour des beaux jours.
- ✓ Les feuilles de citrouille saines doivent être vert foncé, sans taches ni signes de flétrissement.
- ✓ Lors de la replantation, le système racinaire doit être blanc et élastique, sans signes de pourriture.
En terrain découvert
Dans les régions du sud, les graines peuvent être semées directement dans le sol.
Éléments à prendre en compte :
- Temps. Les semis en pleine terre sont effectués lorsque la température extérieure atteint un niveau stable de 20 à 25 degrés.
- Chemin. Creusez des trous de 5 cm de profondeur et semez deux graines dans chaque trou afin de pouvoir retirer les plants les plus faibles par la suite. Espacez les plants de 80 à 90 cm. Recouvrez de terre et arrosez.
Soins
La citrouille Prikubanskaya nécessite des soins appropriés.
Arrosage
Quelles sont les caractéristiques :
- Température de l'eau. Pas moins de 20 degrés.
- Quantité. 5 à 6 litres par plante.
- Méthode d'arrosage. Jusqu'à la racine.
- Fréquence. Avant la formation des ovaires : une fois par semaine ; après : une fois toutes les deux semaines.
- Culture du sol. Après avoir ajouté de l'eau, bien ameublir la terre.
Garniture de dessus
Engrais pour citrouilles sont saisis 2 à 3 fois :
- 1er. Nitrophoska. Après l'apparition de la 5ème feuille.
- 2e. Molène. Lors de la formation des fouets.
- 3ème. Cendre de bois. Pendant la floraison.
formation de buissons et désherbage
Avant l'apparition des pousses, il convient de désherber régulièrement ; après cela, ce n'est plus nécessaire, car déplacer les pousses peut nuire à la citrouille.
La récolte produit 2 à 3 fruits ; tous les ovaires en excès sont pincés pendant la croissance afin de ne pas gaspiller l'énergie de la plante.
Difficultés potentielles liées à la croissance
Les difficultés suivantes peuvent survenir :
- Changements de température. Une vague de froid soudaine peut ralentir la croissance des légumes, voire les tuer. Il est donc essentiel de les recouvrir d'un film protecteur lorsque les températures descendent en dessous des normales saisonnières.
- Eaux souterraines. Si la nappe phréatique est proche de la surface, il est déconseillé de planter des citrouilles. Leurs racines étant profondes, un excès d'humidité peut entraîner leur pourrissement et leur mort.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les éléments suivants sont dangereux pour la courge Prikubansky :
- Anthracnose. Une maladie fongique qui affecte principalement les plantes de serre. Elle est provoquée par une forte humidité. Un arrosage excessif est également néfaste. Les feuilles et les tiges se couvrent de taches rosées, puis la plante se dessèche et meurt.
On peut prévenir ce problème en contrôlant le taux d'humidité et en effectuant des pulvérisations préventives de bouillie bordelaise.
- Bactériose. Des taches vert foncé apparaissent à la surface des feuilles. La plante se dessèche ensuite et les fruits se déforment. Une solution de sulfate de cuivre aidera à protéger les courges. Les légumes abîmés doivent être retirés et brûlés.
- Puceron du melon. Les insectes sucent la sève des feuilles de courge, ce qui les dessèche. Pulvériser une infusion de camomille et désherber rapidement permet de lutter contre ce problème.
- Limaces. Elles vivent dans le sol sous les courges, rongeant les fruits et les feuilles. Vous pouvez les éloigner en plantant de la bardane à proximité. Vous pouvez également saupoudrer le sol de cendres ou le pulvériser avec une solution contenant des cendres.
Récolte, stockage et utilisation des cultures
La technologie est la suivante :
- Temps. La récolte des courges Prikubansky a généralement lieu fin août, début septembre.
- Chemin. Il n'est pas nécessaire de trier les légumes ; il suffit de les couper avec un couteau bien aiguisé ou des ciseaux, en laissant 3 à 5 cm de tige.
- Stockage. Il est nécessaire de laisser mûrir les citrouilles. Avant stockage Ils sont séchés au soleil pendant deux semaines, puis seulement conservés dans un endroit frais.
- Application. Ces fruits peuvent être consommés sous toutes leurs formes, mais le plus souvent, ils sont cuits à la vapeur, cuits au four ou ajoutés à du porridge.
Si vous récoltez la citrouille prématurément, elle commencera rapidement à se gâter et à pourrir.
Conseils de jardiniers expérimentés
Les directives destinées aux agriculteurs contribueront à augmenter les rendements :
- Sélection des semences. Il est recommandé d'utiliser des graines conservées pendant au moins 2 à 3 ans. Elles germent mieux. Avant de les semer, triez-les et jetez celles qui sont petites ou vides.
- Durcissement des graines. Cette étape est nécessaire pour préparer les graines à semer en extérieur. Immédiatement après la germination, elles sont enveloppées dans un linge humide et placées tout au fond du réfrigérateur pour tremper pendant 5 jours maximum.
- Arrosage opportun. Pendant la période de floraison, il est préférable de ne pas arroser la courge, car le pollen devient lourd et les abeilles ne peuvent plus le transporter.
- Cultiver de grosses citrouilles. Pour ce faire, il est nécessaire de supprimer tous les ovaires sauf un, afin que toute l'énergie de la plante soit consacrée à la formation de ce fruit particulier.
Avis
Avis des jardiniers sur la culture de la courge Prikubansky.
Pour obtenir une bonne récolte de courges Prikubanskaya, il est essentiel de choisir un emplacement adéquat, de préparer les semis à temps et de leur prodiguer les soins nécessaires. C'est en suivant scrupuleusement ces recommandations que vous pourrez cultiver des légumes savoureux et sains.