Courge Muscadet Agro, douce et juteuse. Caractéristiques, plantation et conseils d'entretien.

La courge butternut Muscade Agro est un exemple remarquable. Cette variété de mi-saison, très appréciée et produite par l'agro-entreprise Poisk, présente une bonne tolérance à la sécheresse et se prête parfaitement à la culture en plein champ. Son atout principal ? La saveur exquise de ses fruits, idéale pour les desserts. Les jardiniers apprécient également sa longue conservation.

Description du buisson et des fruits

Les plants de cette variété sont bien développés, grimpants et vigoureux. Comme les autres variétés de courges butternut, ils se distinguent par leur aspect :

• diffusion;
• structure semblable à une liane ;
• tiges robustes avec de nombreuses vrilles, bien adaptées à la fixation sur un support (la méthode de culture verticale permet aux jardiniers de gagner de la place dans le parterre) ;
• feuillage vert large et lobé;
• Fleurs : jaune orangé, jusqu'à 6 cm de diamètre.

Les fruits de Muscade Agro ne sont pas très gros, mais ils sont très attrayants. Ils possèdent d'excellentes qualités gustatives.

Les citrouilles se caractérisent par les indicateurs suivants :

• forme plate et ronde ;
• poids - de 2,6 kg à 4 kg ;
• surface convexe segmentée (en raison de la particularité de leur structure, elles sont facilement découpées en grandes portions, dont chacune peut peser jusqu'à 1 kg) ;
• peau de couleur orange rougeâtre, dure et lisse ;
• pulpe : de couleur orange intense, dense et croquante, non fibreuse, à la consistance huileuse, juteuse et aromatique, caractérisée par une teneur élevée en sucres (jusqu'à 11,5 %) et en carotène (jusqu'à 30 mg pour 100 g de pulpe) ;
• petit fond de graine;
• graines couleur crème.

Les qualités gustatives de la courge butternut sont exceptionnelles. Sa chair est très sucrée et juteuse. D'après les jardiniers, son goût rappelle celui de la papaye. Elle possède un arôme riche avec des notes de melon. La variété Muscadet Agro est l'une des plus sucrées. Elle permet de réaliser un dessert sain, idéal pour l'été et l'automne.

La courge muscade est très polyvalente. Sa chair, si sucrée, juteuse et aromatique, se déguste crue, en tranches ou râpée, assaisonnée de crème fraîche. Elle est très utilisée en cuisine familiale.

• Les ménagères utilisent ce légume pour préparer divers plats (soupes crémeuses, accompagnements, bouillies sucrées, crêpes), divers desserts, confitures, marmelades, compotes, en tranches cuites au four avec du miel et des noix, ou frites en pâte à frire ;
• transformé en jus et en purée convenant à l'alimentation infantile ;
• mis en conserve en morceaux « comme de l’ananas » ou « comme de la mangue » ;
• geler;
• soumis au séchage et au flétrissement.

La courge Muscadet Agro crue offre les plus grands bienfaits pour la santé. Ce légume est riche en vitamines (A, C, E), en minéraux (potassium, calcium, phosphore) et en pectine. L'intégrer fraîche à votre alimentation contribuera à purifier votre organisme, à renforcer votre système immunitaire et à améliorer votre vision et votre peau.

Pour une consommation fraîche, choisissez des courges qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité technique. Elles seront plus tendres et juteuses à l'intérieur, et leur peau n'aura pas encore eu le temps de durcir.

Caractéristiques principales

Cette variété a été développée par des sélectionneurs locaux représentant l'entreprise agricole Poisk. Elle a été homologuée en 2015. Elle possède les caractéristiques suivantes :

• mi-saison (la récolte mûrit 125 à 130 jours après la germination, elle est récoltée du jardin d'août à mi-septembre) ;
• forte commercialisation des fruits;
• leur bonne transportabilité;
• Les citrouilles ont une longue durée de conservation (elles restent fraîches tout au long de l'hiver).

Croissance et entretien

Les jardiniers expérimentés cultivent la courge butternut à partir de jeunes plants. Ils sèment les graines à partir de la seconde moitié d'avril. La plantation est terminée le 10 mai. Puis, lorsque les jeunes plants ont 15 jours, ils sont repiqués en pleine terre.

Exigences

Pour obtenir une récolte abondante et de haute qualité du cépage Muscadet Agro, maintenez les conditions les plus favorables à la croissance et au développement des plants :

• ÉclairageCe légume apprécie le soleil. Un manque de soleil altérera la saveur de sa chair, car sa teneur en sucre sera faible. Le rendement de la plante en sera également affecté.
  Pour que votre muscadier s'épanouisse pleinement, plantez-le dans un endroit ensoleillé et dégagé de votre jardin. Il a besoin d'au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour.
  Dans les régions au climat très chaud et sec, il est préférable de le placer à mi-ombre.
• SolCette variété de courge prospère dans un sol fertile. Ses plants ne produisent une récolte abondante que s'ils sont cultivés dans des sols meubles et riches en matière organique : limon sableux foncé, limon léger ou tchernoziom. L'acidité du sol doit être proche de la neutralité (pH 6,0 à 7,5).
  Si votre terrain est caractérisé par la proximité d'une nappe phréatique, aménagez des plates-bandes surélevées pour la culture des légumes rouges.
• Conditions de températureLa courge butternut apprécie particulièrement la chaleur. Plus elle est jeune, plus elle est sensible aux gelées. Cultivez-la dans un sol réchauffé entre 18 et 23 °C. Cela favorisera un bon développement racinaire. Dans un sol plus froid, les racines seront faibles et superficielles.
  Les plages de température les plus favorables pour un bon développement et une bonne fructification du Muscade Agro se situent entre +20°C et +30°C.

Terre pour les semis

Pour faire pousser des semis de citrouille, utilisez un terreau universel acheté en jardinerie. Il est composé de tourbe neutralisée et son pH se situe entre 5,5 et 6,5. Avant de semer les graines, enrichissez le substrat avec du terreau de feuilles désinfecté et du compost mûr, dans les proportions 1:2:1.

Vous pouvez aussi semer dans un mélange de terreau fait maison. Pour le préparer, mélangez de la terre de jardin ou horticole avec du compost et du sable (1:1:1). Désinfectez-le : versez de l’eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium dessus, stérilisez-le à la vapeur, puis faites-le cuire à la poêle ou au four. Enrichissez ensuite le terreau avec un engrais complexe.

Semis et durcissement

Plantez vos jeunes plants de citrouille 20 jours avant de les repiquer dans votre jardin. Utilisez des graines fraîches achetées auprès d'un vendeur réputé. Si vous avez des doutes sur la qualité de vos graines, traitez-les avant de les planter en utilisant l'une des méthodes suivantes :

• tremper dans une solution de vert brillant (5 ml de la préparation pour 100 ml d'eau) ou de permanganate de potassium (1-2 %) pendant une demi-heure ;
• traitement avec n'importe quel fongicide.

Remplissez des récipients propres et désinfectés de substrat riche en nutriments. Semez 1 à 2 graines dans chaque récipient. Couvrez d'un film plastique ou d'un récipient en verre. Placez dans un endroit chaud. Dès l'apparition des germes, retirez le film plastique ou le récipient. Transférez les jeunes plants sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée. Arrosez-les modérément.

Avant de transplanter les plantes dans la plate-bande, endurcissez-les. Suivez ces instructions :

• commencer la manipulation lorsque les semis atteignent l'âge de 3 à 5 jours ;
• Laissez-les près de la fenêtre ouverte ou sortez-les sur le balcon tous les jours ;
• la température extérieure n'est pas inférieure à +18°C ;
• la première fois, laissez les jeunes plants à l'air libre pendant 1 heure ;
• augmenter la durée de la procédure de 60 minutes chaque jour ;
• Laissez les jeunes plants passer la dernière nuit avant d'être transplantés à l'extérieur, sous un film plastique.

transplantation

Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent pour planter la variété Muscadet Agro, protégé des courants d'air et non sujet aux inondations dues à la remontée des eaux souterraines. La culture se développera particulièrement bien à un endroit où l'on a cultivé la saison dernière de bons précurseurs de courge.

• ail;
• haricots;
• petits pois;
• chou;
• pommes de terre;
• Luc;
• haricots;
• Plantes d'engrais vert.

Évitez de cultiver des légumes au même endroit plusieurs années de suite. N'utilisez pas de terre ayant déjà servi à la culture de tomates, d'aubergines, de poivrons, de pastèques, de melons, de carottes, de courgettes, de concombres ou de navets.

Lors de la plantation de jeunes plants de courge, suivez les recommandations de culture pour les variétés grimpantes. Cela leur assurera l'espace nutritif nécessaire à leur bon développement. Maintenez la distance suivante entre les plants :

• pas moins de 1 m - en ligne droite ;
• 2,5 à 3 m — entre les rangs.

Ajoutez une petite quantité de cendre de bois (10 à 12 g par trou) et 200 g de compost dans les trous préparés. Repiquez les jeunes plants avec précaution pour ne pas abîmer leurs racines. Ne les enterrez pas trop profondément. Arrosez-les à l'eau tiède et paillez-les avec de la paille. Au début, couvrez-les d'un film plastique la nuit.

Soins et formation des plantes

Les plants de courge Muscadet Agro sont relativement faciles à cultiver. Un entretien standard suffit pour assurer leur bon développement, leur croissance saine et une fructification abondante. Voici comment prendre soin de vos plants de courge :

• ArrosageArrosez la plate-bande deux fois par semaine. Utilisez 10 à 20 litres d'eau tiède et reposée par plant. Par temps chaud, arrosez plus souvent. Veillez à ce que la terre ne se dessèche pas trop longtemps. Arrosez particulièrement pendant la floraison et la fructification. Cessez d'arroser quelques semaines avant la récolte pour garantir la saveur des fruits.
• SarclageEnlevez soigneusement les mauvaises herbes du parterre pour ne pas abîmer les racines du potiron. Veillez à ce qu'elles ne deviennent pas trop grandes afin de protéger la plante des parasites et des maladies et de lui assurer un apport suffisant en nutriments.
• Formation de buissonsLes plants de ce cultivar nécessitent une surveillance constante de leur croissance. Concentrez-les sur une seule tige en supprimant toutes les pousses latérales. Conservez 2 à 4 ovules sur la tige principale et pincez son extrémité.
  On peut aussi former des plants à trois tiges. Laissez trois ovules sur la tige principale et un ou deux sur les tiges latérales. Pincez ensuite les extrémités. Placez du paillis sec ou des planches sous les citrouilles au fur et à mesure de leur développement pour éviter qu'elles ne touchent le sol.

Engrais et pansements

Pour obtenir une récolte abondante de fruits de qualité, n'oubliez pas de fertiliser vos courges butternut. Elles apprécient les engrais organiques et minéraux. Fertilisez-les selon le programme suivant :

• Quelques semaines après avoir « déplacé » les jeunes plants de citrouille dans le parterre du jardin, arrosez-les avec une solution de fumier de vache ;
• 2 semaines après la première application d'engrais, utiliser l'infusion de plantes Muscadet Agro pour nourrir les plantations (arroser le lit avec cette infusion tous les 14 jours jusqu'à la formation des ovules) ;
• Lorsque les arbustes commencent à porter des fruits, passez à l'utilisation de composés minéraux, par exemple le monophosphate de potassium (arrosez la plantation de citrouilles avec sa solution deux fois à intervalles de 15 à 20 jours).

Avantages et inconvénients

Cette variété de citrouille est devenue populaire auprès des jardiniers amateurs en raison de ses nombreux avantages, qui la distinguent des autres variétés :

La courge Muscadet Agro présente quelques inconvénients. Ses plants sont envahissants et apprécient la lumière et la chaleur. Le goût du fruit dépend des conditions climatiques et du respect des bonnes pratiques culturales. La chaleur et le manque d'humidité le font pourrir et le rendent amer. Un manque de soleil diminue sa saveur sucrée.

Avis

La courge butternut Muscade Agro est une variété populaire qui se caractérise par sa maturation en milieu de saison, sa résistance à la sécheresse, sa longue conservation et sa facilité de transport. Les jardiniers amateurs l'apprécient pour sa chair onctueuse aux notes de fruits exotiques et son délicieux arôme de melon.

Foire aux questions