La courge Matilda est une variété hybride importée des Pays-Bas. Elle a été obtenue par croisement avec d'autres variétés Muscat. Dès son arrivée en Russie, elle a été inscrite au Registre national des variétés, et toutes ses caractéristiques ont été consignées.
La chair de la courge Matilda a un goût délicat.
La courge Matilda donne une bonne récolte.
Variété de citrouille Matilda
Description et caractéristiques de la citrouille Matilda
Cette variété de courge melon est mi-précoce. Elle se caractérise par ses longues tiges, atteignant 5 à 6 mètres de hauteur. Ces tiges produisent de nombreuses fleurs femelles, dont certaines tombent immédiatement, tandis que les autres continuent de croître et de se développer.
Principales caractéristiques de la citrouille :
- Les fruits sont peu segmentés et de couleur jaune clair. Plus rarement, on observe des fruits blancs recouverts d'une pellicule cireuse.
- La forme est variable, on trouve des fruits en forme de poire et des fruits cylindriques.
- La peau n'est pas épaisse, mais la récolte conserve un aspect présentable pendant le transport.
- Le fruit n'est pas dur et se coupe facilement au couteau.
- L'odeur est typiquement celle de la citrouille, avec une légère note de pastèque.
- La pulpe est dense, a un goût délicat et est de couleur orange.
- La variété de citrouille Matilda se distingue par une petite chambre à graines située à la base du fruit ; le nombre de graines y est insignifiant.
- Le rendement est élevé. Avec des soins appropriés, un seul plant peut produire environ 8 à 10 fruits, pesant chacun de 2 à 4 kg. Si l'on laisse moins d'ovules sur le plant, le fruit peut peser jusqu'à 5 kg.
Objectif des fruits
La courge Matilda se prête à de nombreuses préparations, notamment les bouillies, les soupes et les ragoûts. Sa chair permet de confectionner de délicieuses pâtisseries, et elle est idéale pour les farces et peut être incorporée aux pâtes à gâteaux pour une saveur plus relevée et originale.
Rotation des cultures
La variété de courge Matilda est très exigeante quant à la nature du sol dans lequel elle pousse ; il est donc essentiel de respecter scrupuleusement les règles de la rotation des cultures. Les meilleurs légumes qui la précèdent sont les pommes de terre, les choux, les oignons, les légumineuses et divers légumes racines.
Il ne faut pas planter de melons après des concombres, des courgettes ou des courges, sinon les maladies et les ravageurs seront inévitables.
Dans certaines régions, il est courant de planter des citrouilles à côté des pommes de terre, car on pense qu'elles servent à épaissir la culture des melons.
Avantages et inconvénients de la variété
Comme les autres variétés de melon, la Matilda présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients dont il faut tenir compte lors de sa culture.
Avantages de la citrouille Matilda :
- produit une récolte abondante même en cas de changements brusques de température ;
- excellent goût et odeur ;
- résistance à la sécheresse ;
- maturation relativement précoce ;
- absence quasi totale de graines dans les fruits ;
- forte immunité.
Matilda produit des fruits savoureux quelles que soient les conditions météorologiques.
Plantation de la citrouille Matilda
Pour obtenir une récolte abondante et saine, il est nécessaire de respecter les pratiques agricoles, notamment les semis effectués en temps opportun, la préparation des semences et la préparation du sol.
Choix du sol et de l'emplacement
Ne plantez pas dans un sol non préparé. Avant de planter, bêchez le sol, appliquez de l'engrais et utilisez du potassium, du phosphore, du compost ou du fumier.
Lors de l'utilisation d'engrais commerciaux, privilégiez les mélanges complexes, car ils enrichissent davantage le sol.
Dosage d'engrais par mètre carré : humus (2 seaux) + sciure de bois (0,5 seau) + cendres (1 kg) + nitrophoska (1 tasse). Bêcher le sol à une profondeur maximale de 0,5 m ; pour une désinfection supplémentaire, arroser le sol à l'eau chaude.
Choisissez un endroit ensoleillé et bien aéré pour planter la citrouille Matilda.
- ✓ Le site doit être protégé des vents du nord par des barrières naturelles ou artificielles.
- ✓ Les eaux souterraines ne doivent pas remonter à plus de 1,5 m au-dessus de la surface du sol.
Préparation des semences pour la plantation
Les graines de courge Matilda ne nécessitent aucune préparation avant la plantation. Les graines hybrides sont vendues prétraitées.
Il existe deux façons de planter une citrouille :
- Jeunes plants.
- Directement dans le sol.
La première méthode est utilisée par les habitants des régions les plus froides du pays. Les résidents des régions du sud peuvent semer directement les graines de citrouille sans problème. en terrain découvert.
Pour cultiver Matilda à partir de jeunes plants, utilisez des pots peu profonds de différentes tailles. Les semis se font à partir de fin avril, en fonction des conditions climatiques et de la température du sol.
La règle principale pour repiquer les jeunes plants est qu'ils doivent avoir au moins un mois et que la température du sol doit être d'au moins 14 degrés Celsius. Il est important d'éviter le gel au moment du repiquage en pleine terre, mais si cela est imprévu, vous pouvez recouvrir les jeunes plants d'un film plastique.
Semer en pleine terre
Algorithme pour planter des graines en pleine terre :
- Avant de semer les graines, bêchez soigneusement le sol afin qu'il absorbe le plus d'oxygène possible.
- Percez des trous dont la distance entre eux doit être d'au moins 150 cm.
- Disposez les graines de citrouille Matilda selon le motif suivant : 2 m par 1,5 m.
- Il faut planter environ 4 kg de semences par hectare de terrain.
- Semez les graines à 5 cm de profondeur.
Vous pouvez tenter d'obtenir des graines de courge hybrides de haute qualité en pollinisant les fleurs femelles avec des inflorescences mâles prélevées sur le même plant. Après la pollinisation, recouvrez les inflorescences d'une gaze.
Caractéristiques de soins
Un rendement élevé est impossible sans soins appropriés et réguliers. Tout d'abord, il est essentiel de prendre soin des jeunes plants de courge Matilda, notamment en les arrosant et en leur fournissant un éclairage adéquat. Avant de les repiquer en pleine terre, il est nécessaire de les acclimater progressivement.
Il ne faut pas planter les plantes trop près les unes des autres, sinon la plantation deviendra trop dense et les arbustes ne recevront pas les éléments nutritifs dont ils ont besoin.
Comment arroser correctement ?
Les jeunes plants ou les graines doivent être arrosés immédiatement. Un deuxième arrosage est nécessaire une semaine plus tard ; cette méthode permet aux racines de s’établir plus rapidement et plus solidement dans le sol. Ensuite, un arrosage hebdomadaire suffit.
Il faut 6 litres d'eau par mètre carré. Dès que les arbustes fleurissent, a besoin d'être arrosé tous les 4 jours, 10 litres par m².
Vous pouvez creuser un sillon spécial et y verser de l'eau ; cela permettra à l'humidité d'atteindre plus rapidement le système racinaire de la plante.
- Arroser les plantes avec de l'eau froide peut les stresser et ralentir leur croissance.
- × Un arrosage excessif pendant la période de maturation des fruits entraîne leur fissuration.
Ne pas arroser les feuilles et les fleurs ; arroser uniquement au pied des racines.
Fertilisation
Planté La citrouille est nourrie Deux fois par saison. Utiliser du frêne, du molène et divers engrais minéraux. Une fertilisation accrue n'est justifiée qu'en cas de faible fertilité du sol.
Avant la formation des fleurs, la plante a besoin d'engrais azotés ; après la formation des ovaires, elle a besoin de phosphore et de potassium.
Une fertilisation trop fréquente nuira au développement de la plante. Celle-ci produira alors un feuillage excessif, mais peu d'ovaires ou de fruits.
Récolte et stockage
La première récolte est la plus rapide dans les régions du sud : 3 à 3,5 mois après la germination. Après la récolte, la plante recommence à fructifier. Sous les climats tempérés, les fruits doivent être récoltés avant les premières gelées, sinon ils gèleront et deviendront impropres à la consommation.
Les fruits doivent être récoltés lorsqu'ils sont techniquement mûrs. À ce stade, ils n'ont pas encore bon goût et leur pulpe est riche en amidon. La récolte est conservée en cave jusqu'à pleine maturité. Les citrouilles sont stockées à des températures supérieures à +1 degré Celsius. Les fruits ne résistent pas aux changements brusques de température et ne se conservent que 4 mois.
- ✓ La température optimale de l'air pour la croissance et le développement de la citrouille Matilda est de +22…+28°C.
- ✓ La durée d'ensoleillement doit être d'au moins 10 heures pour assurer la photosynthèse.
Les fruits atteignent rapidement leur maturité biologique, mais cela dépend fortement des conditions de culture, notamment la température de l'air, la durée d'ensoleillement et l'humidité du sol. Plus les conditions de culture sont favorables, plus les fruits mûriront vite.
Avis sur la citrouille Matilda
Une présentation vidéo de cette variété de citrouille est disponible dans la vidéo suivante :
La courge Matilda est l'une des meilleures variétés de ce melon. Facile à cultiver, elle offre un rendement élevé et produit des fruits délicieux et juteux.