La courge « Malyshka » porte bien son nom : petite, ronde et attrayante, elle est appréciée pour sa facilité de culture et sa capacité d'adaptation à divers climats. Cette variété est peu exigeante et polyvalente : ses fruits se prêtent à la préparation de gâteaux, de desserts, de bouillies, de confitures et autres conserves maison.
Description du buisson et des fruits
La culture a été approuvée en 2009. La variété Malyshka présente de nombreuses qualités. Ses principales caractéristiques sont :
- Usine - De type buissonnant, avec des pousses courtes et des feuilles vertes, dont la forme rappelle celle d'une étoile.
- Fruits – De taille moyenne, leur poids varie entre 1,4 et 4 kg. De forme ronde, leur peau gris foncé, teintée de brun, est parsemée de taches gris clair. Leur surface est rugueuse et nettement segmentée.
- Pâte à papier – Légèrement épaissie, d'une riche couleur orange, croustillante, moyennement juteuse et dense.
- Nid de graines – Graines moyennes, petites, étroitement elliptiques, de couleur blanche, à forte teneur en carotène.
Ce légume s'utilise dans de nombreux plats, des soupes et purées onctueuses aux gratins et tartes. La courge Malyshka est idéale pour l'alimentation infantile et les régimes diététiques, grâce à sa texture douce et à l'absence de fibres grossières.
Caractéristiques principales
Cette variété mi-précoce arrive à maturité 80 à 90 jours après la germination. Son rendement atteint 3,5 kg par mètre carré.
Caractéristiques de la variété :
- Ce légume est largement utilisé en cosmétique pour ses propriétés hydratantes et nourrissantes. Sa pulpe sert à la fabrication de masques pour le visage et les cheveux, contribuant ainsi à une peau saine et éclatante.
- Cette plante préfère un sol fertile et limoneux, légèrement alcalin. Le sol doit être léger et bien drainé pour assurer une aération et une humidité adéquates. Dans les sols lourds et appauvris, on peut améliorer leur composition en y incorporant du sable, de la tourbe, de l'humus, du compost ou du fumier bien décomposé.
Ces arbustes prospèrent dans les climats chauds et tempérés. La courge Malyshka est facile à cultiver et demande peu d'entretien ; avec des pratiques culturales appropriées, elle offre un rendement élevé.
Conditions optimales pour la croissance
Le succès du développement des plantes repose sur la création d'un environnement favorable à une croissance vigoureuse et à une bonne productivité. Facteurs clés :
- La plage de température optimale est de +20…+30°C.
- Le sol doit rester modérément humide ; un excès ou un manque d'humidité affectent négativement l'état du système racinaire.
- Un sol léger, nutritif et bien drainé, avec un pH de 6 à 7, favorise une nutrition adéquate des plantes et leur résistance aux facteurs défavorables.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6 et 7,5 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit contenir au moins 3 % de matière organique pour assurer le niveau de fertilité requis.
Le respect de ces conditions permet d'accroître la productivité et d'améliorer la qualité des fruits.
Préparation du sol et plantation
La réussite du développement des arbustes dépend en grande partie du travail du sol et d'une plantation appropriée. Suivez ces étapes :
- Fournir un ensoleillement adéquat et une protection contre les vents forts.
- Procéder à un labour profond de la zone (20-25 cm).
- Ajouter des engrais organiques (compost, humus). Ajouter des minéraux (phosphore, potassium).
- Formez des plates-bandes de 1,2 à 1,5 m de large. Espacez les trous de 70 à 100 cm.
La température optimale du sol pour la plantation se situe entre 15 et 18 °C. Le maintien de ces conditions garantit une meilleure implantation des plantes et une productivité accrue.
Soins à apporter à la plante pendant sa croissance
Prendre soin de ses cultures est essentiel pour produire des fruits robustes et sains. Suivez les pratiques agricoles courantes :
- Arrosage. Un arrosage régulier est particulièrement important par temps chaud. Le sol doit rester uniformément humide, mais il faut éviter l'excès d'humidité, car cela peut entraîner le pourrissement des racines.
- Engrais. Durant les premières phases de croissance, les plantes ont besoin d'engrais complexes contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Par la suite, utilisez des engrais plus riches en potassium pour favoriser la fructification.
- Sarclage. Contribue à éliminer les mauvaises herbes qui peuvent concurrencer les cultures pour les nutriments et l'eau. Arrachez régulièrement les mauvaises herbes pour éviter de gaspiller de l'énergie sur des végétaux indésirables.
- Se desserrer. Ameublissez le sol pour permettre aux racines d'avoir accès à l'oxygène et à l'eau. Cela contribue à prévenir la formation d'une croûte de battance.
- Paillage. Le paillis aide à retenir l'humidité du sol, réduisant ainsi la fréquence d'arrosage. Il maintient une température stable au niveau des racines et empêche la pousse des mauvaises herbes. Utilisez de la paille, des feuilles mortes, de l'herbe ou des matières organiques qui se décomposent et enrichissent le sol en nutriments.
- × Évitez d'arroser le soir pour prévenir le développement de maladies fongiques.
- × N’utilisez pas d’eau froide directement d’un puits ou d’un forage, car cela pourrait stresser les plantes.
La courge miniature est sensible à diverses maladies. Pour la prévention et le traitement, utilisez des fongicides et des insecticides :
- oïdium – Topaze, Quadris et Skor ;
- fusarium – Previkur, Topsin-M et Fundazol ;
- ascaridiose – Mélange bordelais, sulfate de cuivre et Hom.
Les ravageurs du potiron comprennent les pucerons, les tétranyques et les aleurodes. Utilisez les insecticides suivants : Aktara, Confidor, Actellic, Neoron, Fitoverm et Mospilan.
Récolte et stockage des fruits
Récoltez les légumes au moment optimal, lorsqu'ils sont arrivés à maturité, car cela influe directement sur leur saveur et leur durée de conservation. La récolte s'étend de juillet à septembre. La période exacte dépend de votre zone climatique.
Conseils utiles :
- Dans les régions du sud, les récoltes se terminent début septembre, dans les régions tempérées – en octobre.
- La maturité de la citrouille est indiquée par un pédoncule desséché et un changement de motif sur la peau.
- Récoltez les légumes par temps sec pour minimiser les risques de dommages et de pourrissement. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les fruits afin d'éviter de les abîmer.
- Portez une attention particulière à l'apparence des citrouilles – ne sélectionnez que des spécimens sains et sans défauts.
- ✓ La tige doit être complètement sèche et se séparer facilement du fruit.
- ✓ La peau prend une teinte mate et ne se plie pas lorsqu'on appuie dessus avec le doigt.
Des conditions optimales permettent de préserver la saveur et les qualités nutritionnelles des légumes. Une bonne ventilation et le maintien de températures optimales préviennent la pourriture et les maladies, garantissant ainsi leur conservation en cuisine et pour d'autres usages.
Avantages et inconvénients
La variété Malyshka se distingue par ses fruits à la forme régulière, ses pédoncules courts et sa peau foncée ornée d'un motif caractéristique. Elle présente également les avantages suivants :
Les jardiniers considèrent la faible épaisseur de pulpe et la taille moyenne des légumes comme les inconvénients de cette culture.
Avis
La courge Malyshka est un excellent choix pour ceux qui privilégient la facilité de culture et un goût exceptionnel. Son port compact, son rendement élevé et sa précocité expliquent sa popularité. Les fruits se conservent bien et supportent le transport longue distance. Ce légume polyvalent s'intègre à de nombreuses recettes.