Description de la variété de citrouille « médicinale ». Caractéristiques de culture

La courge médicinale est l'une des variétés de melon les plus saines et les plus savoureuses. Ses propriétés curatives contribuent à purifier et à régénérer l'organisme. Même un jardinier débutant peut cultiver la courge médicinale ; elle ne nécessite aucune condition particulière et, avec des soins appropriés, offre une récolte abondante.

Citrouille médicinale

La citrouille médicinale est facile d'entretien.

La citrouille médicinale a bon goût

Citrouille médicinale : description et caractéristiques

La citrouille doit son nom à sa richesse en vitamines E, B1 et B2. Elle contient également du carotène, des fibres et des sucres.

Principales caractéristiques de la citrouille médicinale :

1. Les tiges de la plante sont courtes mais épaisses. Les buissons sont bas, avec des tiges rondes et lisses. Les feuilles sont vertes, grandes et entières. Le pédoncule est cylindrique.
2. Les fleurs de courge sont jaunes et possèdent cinq pétales. Les ovaires se forment uniquement sur les inflorescences femelles. Les fruits de la plante sont gros, pesant environ 5 kg chacun, et pouvant parfois atteindre 8 kg.
3. Les fruits sont légèrement aplatis des deux côtés. Ils sont de couleur vert clair ou gris clair, avec un motif réticulé foncé distinct.
4. Sa chair est d'un orange vif, tendre et juteuse. Son arôme rappelle celui de la citrouille. Chaque fruit contient trois cavités renfermant des graines blanches, destinées à la plantation.
5. La courge « Healing » est une variété précoce. Les premiers fruits peuvent être récoltés dès 100 jours après le semis.
6. Cette variété se distingue par son rendement élevé : un seul plant peut produire environ 18 kg de fruits. Environ 3 à 4 citrouilles mûrissent sur un seul buisson.

Caractéristiques distinctives

La principale caractéristique de cette variété de courge est son fruit. Elle est réputée pour son écorce d'un vert intense, recouverte d'une épaisse pellicule blanche qui lui donne un aspect glissant. Autre particularité : sa résistance aux variations brusques de température, ce qui la rend idéale pour… pousser en pleine terre même dans les régions septentrionales du pays.

Résistance aux ravageurs et aux maladies

L'immunité de la plante est moyenne et elle n'est pas résistante aux maladies fongiques. De nombreux jardiniers signalent que la variété de courge « Lachebnaya » est sensible à la pourriture. L'oïdium et l'anthracnose sont également des ennemis fréquents.

Avantages et inconvénients

La courge médicinale, comme toutes les autres variétés, présente des avantages et des inconvénients qu'il faut prendre en compte lors de sa culture.

Bienfaits de la citrouille :

Inconvénients de la citrouille médicinale :

Caractéristiques de la culture de la citrouille médicinale

Les principales caractéristiques de la culture de cette variété :

1. Malgré sa résistance au gel, la citrouille préfère le soleil et la chaleur ; plantez-la donc dans un endroit ensoleillé. À l’automne, bêchez le sol et débarrassez-le de tous les débris, y compris les racines des mauvaises herbes et des autres plantes.
2. Ajoutez 5 à 7 kg de fumier décomposé par mètre carré. Si le sol est très acide, ajoutez de la chaux sèche ou des cendres. Les sols lourds nécessitent du sable.
3. Au printemps, nivelez le sol au râteau et enlevez l'herbe. Appliquez 30 g de superphosphate et 25 g d'urée par mètre carré, et arrosez les plates-bandes avec une solution chaude de sulfate de cuivre (0,5 cuillère à soupe pour 5 litres d'eau).
4. La température minimale du sol pour la culture des courges est de 12 degrés Celsius. À cette température, la courge médicinale peut être plantée, mais il est préférable que la température ambiante atteigne 24 degrés Celsius afin que le sol se réchauffe suffisamment.
5. Lorsque le froid s'installe, la citrouille cesse de pousser et reprend sa croissance lors des premières journées ensoleillées et chaudes.
6. Pour accélérer la croissance des plantes, il est conseillé de construire une petite serre.
7. Vous pouvez utiliser la méthode de culture en semis, puis les dates de semis sont décalées de 3 semaines (vers le début d'avril).

Germination des graines

On ne peut pas planter la graine directement en pleine terre ; il faut d’abord la préparer et la fortifier. La germination prend environ 2 à 3 jours, mais après toutes ces étapes, la plante sortira de terre beaucoup plus vite.

Algorithme de préparation des semences pour la plantation :

1. Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 2 heures.
2. Placez les graines dans une gaze humide et mettez-la dans un endroit chaud.
3. Conservez les grains dans cet état jusqu'à ce qu'ils commencent à germer.
4. Veillez à ce que la gaze ne sèche pas.

Semer les graines en pleine terre

Veillez à planter les graines dans un sol à une température d'au moins +12…+15 degrés, sinon elles ne germeront pas.

Algorithme de semis :

1. Creusez des trous de 0,3 m de profondeur. Déposez 10 cm d'humus ou de fumier décomposé au fond. Comblez le reste avec de la terre.
2. Motif de plantation : 60*80 cm.
3. Semez trois graines par trou, en les espaçant bien. Placez la première graine à 5 cm de profondeur, la deuxième à 7 cm et la troisième à 9 cm.
4. Arrosez les trous.
5. Recouvrez les plates-bandes d'un film plastique, retirez-le une semaine après la germination des graines.
6. Pincez les pousses faibles, en ne laissant qu'une seule plante dans chaque trou.

Faire pousser des semis

Il est conseillé de semer les graines de courge entre le 20 et le 30 avril, voire plus tôt selon le climat de votre région. Repiquez les jeunes plants en pleine terre deux semaines plus tard.

Les melons ne supportent pas le repiquage ; il faut donc les semer directement dans des pots individuels. Vous pouvez utiliser différents contenants, comme des bouteilles de jus, des gobelets en plastique ou des pastilles de tourbe.

Algorithme pour la culture des semis :

• La courge médicinale est très exigeante quant à la composition du sol ; elle préfère un sol fertile mais meuble. Un terreau pour melon du commerce peut convenir.
• Si vous en avez la possibilité, préparez vous-même le sol : 1 part de terre de jardin + 1 part d’humus + 0,5 part de sable. Ajoutez une tasse de cendres et un peu de superphosphate (1 cuillère à soupe) à un seau de ce mélange.
• Les pots doivent être drainés avec du sable grossier ; le reste est rempli de terreau préparé. Traitez les pots, le terreau et le drainage avec une solution saturée de permanganate de potassium. Semez les graines à 3-5 cm de profondeur.
• Pour favoriser une germination plus rapide et efficace, vaporisez les graines avec de l'eau tiède 2 à 3 fois par semaine.
• Évitez de trop ventiler les jeunes plants.
• Dès que les graines en pot germent, pincez les plus faibles et ne laissez qu'une seule plante vigoureuse.
• Pour assurer une germination rapide, la température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 27 degrés Celsius. Une semaine après la levée des germes, la température est abaissée à 18 degrés Celsius.

Les jeunes plants ne doivent être fertilisés qu'une seule fois. Utilisez de la nitrophoska ou du fumier de poulet dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10.

Transplantation des jeunes plants en pleine terre

Au moment du repiquage, les jeunes plants doivent avoir trois vraies feuilles. Des entre-nœuds courts sont un signe de bonne qualité. Sept jours avant de les repiquer en pleine terre, il faut les acclimater en les sortant quotidiennement.

Pour le repiquage des semis :

1. Creusez des trous en damier (60 x 80 cm). Versez 1 litre de solution à base de fientes d'oiseaux dans chaque trou.
2. Plantez 1 plant par trou.
3. Ne pas enterrer le collet.
4. Arroser à l'eau chaude en utilisant la méthode de la pluie.
5. Recouvrez les germes d'un film plastique pendant une semaine après la transplantation.

Comment prendre soin d'une citrouille ?

La courge médicinale est une plante facile d'entretien. Pour assurer une récolte abondante, suivez ces conseils de culture simples mais importants.

Arrosage et fertilisation

L'activité principale liée à l'entretien des citrouilles est régulière et arrosage adéquatLes citrouilles, telles une pompe, absorbent toute l'humidité du sol et attendent la prochaine « portion ». L'eau s'évapore par les feuilles, si bien que les racines et les tiges n'en reçoivent pas suffisamment.

Placez la réserve d'eau au soleil au préalable, en veillant à ce que sa température atteigne au moins 20 degrés Celsius. Arroser avec de l'eau froide serait fatal pour la courge. Après l'arrosage, ameublissez la terre et désherbez au fur et à mesure.

Si la saison estivale est trop sèche, il faut arroser la plante plus souvent avant la floraison.

Les cultures de melons ont besoin d'engrais, sinon vous n'obtiendrez pas de gros fruits. nourrir les citrouilles – après l’apparition de la 5ème feuille, la deuxième – après la formation du caroncule, ajoutez ensuite des micro-éléments utiles au sol toutes les 2 semaines.

La nitrophoska s'utilise comme engrais (10 g par plante), en augmentant la dose de 5 g à chaque apport. Vous pouvez utiliser les granulés secs ou diluer le produit. Pendant la fructification, ajoutez 250 ml (1 tasse) de cendres. Durant toute la période de croissance, utilisez une solution de molène.

Désherbage et ameublissement

Jusqu'à l'apparition des pousses latérales, aérez régulièrement la terre et éliminez toutes les mauvaises herbes. Une fois que les plantes commencent à s'étendre au sol, ne les dérangez pas, car leurs tiges risquent de casser. Le désherbage doit être effectué en même temps que l'arrosage. Ameublir la terre favorise l'oxygénation des racines.

Récolte

La récolte a lieu fin août ou début septembre, selon le climat régional. Elle se fait à la main. À l'aide d'un couteau ou d'un sécateur, coupez le fruit au ras du pédoncule, en laissant environ 10 cm de tige.

Maladies et ravageurs

La courge médicinale est peu sensible aux maladies fongiques. Pour en réduire le risque, il est nécessaire de pulvériser les plants une fois par semaine avec une solution diluée de permanganate de potassium.

Les maladies les plus dangereuses sont la pourriture des racines, la moisissure blanche et l'oïdium. Si votre citrouille est infectée, utilisez de la bouillie bordelaise ou des produits chimiques spécifiques pour combattre la maladie. Si la plante est en mauvais état, arrachez-la et brûlez-la immédiatement, puis traitez les plantes voisines en conséquence.

Difficultés potentielles liées à la croissance

Cultiver des citrouilles n'est pas chose facile, et certains jardiniers inexpérimentés commettent un certain nombre d'erreurs difficiles à corriger par la suite.

Les principaux problèmes rencontrés lors de la culture de la courge médicinale :

1. Les graines n'ont pas germé et les jeunes plants étaient faiblesLa raison est l'arrosage à l'eau froide ou le placement de pots contenant des semis (graines) dans un courant d'air.
2. Croissance et développement retardés. La cause est un sol pauvre et infertile. La solution consiste à fertiliser le sol.
3. Un petit nombre d'ovaires se forment. La cause est une pollinisation insuffisante, voire inexistante. La solution consiste à pulvériser les arbustes avec de l'eau sucrée ou à polliniser les fleurs femelles avec des fleurs mâles.
4. La maturation des fruits est trop longue. La raison est que les fruits se trouvent à l'ombre de leurs propres feuilles. La solution consiste à retirer le feuillage des courges.
5. La plante produit beaucoup de feuillage et peu de fruits. La cause est un usage excessif d'engrais. La solution consiste à cesser d'utiliser des engrais.

Conseils de jardiniers expérimentés

Principales recommandations de jardiniers expérimentés pour la culture de la courge médicinale :

1. Utilisez du compost ou de la paille comme paillis. Une couche de ces matériaux protège les racines des plantes des intempéries et empêche la pousse des mauvaises herbes. De plus, le paillis attire les vers de terre grâce à son substrat riche en nutriments, ce qui aère naturellement le sol.
2. Arrosez les plantes à l'aide d'un arroseur jusqu'à l'apparition des fleurs, puis arrosez uniquement les racines. Cessez d'arroser dès l'apparition des fruits.
3. Les supports en bois aident à empêcher les fruits de pourrir.
4. La tige principale est recouverte de terre à un endroit. Cela favorise l'émergence plus rapide des nouvelles racines et leur implantation.

Pour une présentation vidéo de la citrouille médicinale, regardez la vidéo suivante :

Avis des agriculteurs

La courge médicinale résiste aux fortes gelées et à de nombreuses maladies virales. Il suffit au jardinier d'appliquer l'engrais au bon moment et de prendre des mesures préventives contre les maladies fongiques.

Foire aux questions