Caractéristiques de la courge buissonnante orange, conseils de plantation et d'entretien

La courge Orange Bush est une variété précoce de courge à peau dure, idéale pour le jardinage en extérieur. Sa popularité auprès des jardiniers amateurs tient à son rendement élevé, sa résistance à la sécheresse et son excellente qualité commerciale.

régions d'origine et de culture

Cette variété a été développée en 1989 par des sélectionneurs du Kouban et des employés d'une station expérimentale. Après avoir passé avec succès les tests, elle a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie et autorisée à la culture dans plusieurs régions du pays :

• Central;
• Sibérie occidentale;
• Volga-Vyatka;
• Nord-Ouest.

Description du buisson et des fruits

Les plants de ce cultivar sont compacts et conviennent à la culture dans les petits jardins. Ils ont un port buissonnant, avec une tige principale courte et des racines fragiles. Leur apparence présente les caractéristiques suivantes :

• tiges courtes mais bien développées, à surface pubescente ;
• degré d'épaississement moyen ;
• feuillage : vert clair, pentagonal, découpé ;
• Fleurs : grandes, d'un jaune intense.

Chaque oranger produit plusieurs petits fruits de taille et de forme sensiblement identiques. Ils présentent les caractéristiques suivantes :

• poids - de 4,7 à 6,5 kg (le poids moyen d'un légume est de 5 kg) ;
• forme sphérique nette ou ovale courte ;
• surface faiblement segmentée ;
• couleur orange riche sans motifs, légèrement brillante ;
• écorce fine et coriace, assez fragile, légèrement plus rugueuse que celle des espèces végétales à gros fruits ;
• chair jaune, de 5 à 6 cm d'épaisseur, juteuse, croquante, ferme, plus friable et plus fibreuse que celle de la citrouille à gros fruits ;
• petit nid de graines;
• des graines orange vif (il n'y en a pas beaucoup à l'intérieur de la citrouille).

Caractéristiques principales

L'oranger buissonnant est une variété de mi-saison qui présente de nombreuses qualités. Il se distingue par sa forte productivité, sa résistance au stress et sa capacité à supporter les variations de température, les brèves périodes de froid et la sécheresse.

Maturation et fructification, productivité

Cette variété de légume appartient à la catégorie des cultivars et hybrides précoces. Sa récolte s'effectue dans les délais suivants :

• 92 à 104 jours après la germination ;
• la seconde moitié de l'été (de juillet à septembre).

La courge Orange Bush est très productive et insensible aux aléas climatiques. Les jardiniers peuvent facilement récolter plus de 4 kg de fruits par mètre carré. Grâce à des techniques de culture améliorées, le rendement de cette variété augmente considérablement.

• 13,4-15 kg/m² – pour la culture privée ;
• 19 000 à 54 000 kg par hectare - pour la culture industrielle de légumes.

Caractéristiques gustatives et finalité

La courge à peau dure, cultivée par les producteurs du Kouban, possède d'excellentes qualités gustatives. Son fruit offre une saveur harmonieuse, avec de légères notes de miel. Sa chair est juteuse, aromatique, charnue et moyennement sucrée. Elle contient une quantité appréciable de sucres, ainsi que du carotène, des vitamines, des minéraux et des fibres.

Cette variété se prête à la transformation, à la cuisine familiale et à la mise en conserve. Elle est idéale pour les accompagnements, les plats principaux, les soupes, les ragoûts et les bouillies. Les fruits ne se consomment pas frais. Ils se conservent longtemps et supportent bien le transport longue distance.

Comment grandir ?

Les jardiniers cultivent les courges Bush Orange en pleine terre, soit à partir de jeunes plants, soit en semant directement les graines dans le sol. Ils les plantent à leur emplacement définitif fin mai ou début juin, lorsque les températures sont devenues agréables et régulières.

Graines

Avant de commencer les semis, choisissez un emplacement approprié dans votre jardin pour la culture des légumes. Choisissez un site présentant les caractéristiques suivantes :

• ensoleillé;
• sans vent;
• étant protégés des courants d'air ;
• situé en altitude (dans les plaines, il peut faire froid et humide, et dans de telles conditions, les plants de citrouille poussent mal et tombent souvent malades) ;
• avec un bon système de drainage ;
• avec un sol léger, meuble et fertile, limoneux ou sableux, non acide ;
• Utilisé la saison dernière pour la culture de légumineuses, de légumes verts ou de choux.

Le sol de la zone choisie devra être préparé pour la plantation des citrouilles : bêché, débarrassé des mauvaises herbes et de leurs racines, enrichi en engrais (compost ou fumier de vache, cendres de bois, compositions minérales à forte teneur en potassium et en phosphore).

Semez directement en pleine terre les graines de légumes à peau dure uniquement si vous vivez dans une région au climat chaud. Cette méthode de culture convient uniquement aux régions du sud. Semez en début d'été. Prétraitez les graines. Enfouissez-les dans le sol en suivant les instructions suivantes :

• étape de semis - 0,6 m ;
• espacement des rangées - 0,6 m ;
• Profondeur de plantation : 5-6 cm.

Arrosez les jeunes plants et recouvrez-les de plastique pour accélérer la germination. Cette technique crée un effet de serre, aidant le sol à conserver l'humidité et la chaleur. Utilisez le plastique pour protéger les jeunes plants des gelées nocturnes. Éclaircissez les plants 7 à 8 jours après la germination.

semis

Semez les graines d'oranger pour obtenir des plants en avril. Vous pourrez les repiquer au jardin en mai (après 25 à 30 jours). À ce moment-là, les plants devraient déjà avoir leurs vraies feuilles. Semez 1 à 2 graines dans un terreau riche acheté en magasin, en utilisant des gobelets en plastique ou des godets de tourbe.

Placez les jeunes plants sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée, dans une pièce à 25 °C. Évitez les courants d'air. Prenez soin des jeunes plants en suivant les instructions ci-dessous :

• Arrosez-les modérément, sans laisser le sol se dessécher ni se gorger d'eau ;
• Si nécessaire, prévoyez un éclairage supplémentaire pour les jeunes plants ;
• fertilisez-les avec des complexes minéraux (vous devrez les fertiliser deux fois) ;
• Avant de transplanter la plante au jardin, endurcissez-la en la sortant à l'air frais pendant plusieurs heures par jour.

Repiquez les jeunes plants de courge à leur emplacement définitif une fois que le sol a atteint 12 °C et que la température s'est stabilisée. Dans un endroit ensoleillé et abrité du vent, avec un sol fertile, aménagez des plates-bandes surélevées (à 10 cm du niveau du sol). Creusez des trous dans les plates-bandes selon un quadrillage de 1 x 1,5 à 2 m. Arrosez.

Transférez les jeunes plants en pleine terre en les faisant glisser délicatement. Ne touchez pas à la motte. Veillez à ne pas abîmer les racines lorsque vous retirez le plant du godet. Après la plantation, recouvrez chaque plant d'un morceau de bouteille en plastique ou d'un bouchon en carton pour favoriser sa bonne reprise.

Soins

Pour cultiver une citrouille Bush Orange saine, vigoureuse et productive, suivez scrupuleusement les bonnes pratiques de culture. Procédez comme suit pour prendre soin de votre plant de citrouille :

• ArrosageArrosez régulièrement la plate-bande de citrouilles, deux fois par semaine (plus souvent par temps chaud, moins souvent par temps pluvieux). Évitez de laisser la terre sous les plants de citrouilles se dessécher trop longtemps ou de la laisser se gorger d'eau.
  Utilisez de l'eau tiède et décantée. Versez-la dans une tranchée creusée autour du buisson. Évitez d'éclabousser les feuilles et les tiges.
  Arrosez correctement : utilisez 3 litres pour les jeunes plants, 5 à 6 litres pour les plants en fleurs et 8 à 10 litres pour les arbustes portant des fruits. Deux semaines avant la récolte, cessez d’arroser afin que la chair de la courge soit plus savoureuse et ne soit pas trop aqueuse.
  
• RelâchementAprès avoir humidifié la terre du parterre, ameublissez-la. Cela empêchera la formation d'une croûte imperméable à l'air en surface et favorisera l'oxygénation des racines. Profitez-en pour désherber.
  Évitez d'exposer le système racinaire de l'arbuste. Buttez périodiquement sa tige principale.
• FertilisationDurant la saison de croissance, fertilisez les orangers buissonnants deux fois : au début de la croissance intensive et pendant la floraison.
  La première fois, utilisez une composition azotée (solution d'urée ou de salpêtre, molène), la seconde fois, utilisez une composition phosphorée-potassique (phosphate monopotassique, superphosphate).
• Pincer la tige principaleProcédez ainsi au-dessus de la quatrième feuille. Laissez un ou deux ovules sur les feuilles latérales. Cette technique contribue à augmenter la productivité de la culture maraîchère.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

L’entretien de la courge buissonnante à peau dure ne diffère pas beaucoup des techniques de culture des autres variétés de légumes orange, mais elle présente quelques particularités :

• Ces plants ne nécessitent aucune taille. Ils sont compacts et offrent de bons rendements. Il suffit de pincer la tige principale et d'éliminer les bourgeons en excès.
• Pour les jardins des régions méridionales, il est recommandé de planter l'oranger directement à partir de jeunes plants. Sous les climats chauds, le semis direct en pleine terre est acceptable. Dans la région de Moscou, les régions plus froides et en Sibérie, la culture se fait exclusivement par semis. L'oranger apprécie la chaleur et craint le froid (surtout durant les premières phases de sa croissance).

Lors de la culture d'une variété particulière, certains jardiniers rencontrent des difficultés dues à des pratiques agricoles inappropriées ou à des conditions météorologiques défavorables. Ces complications peuvent notamment inclure :

• mauvaise germination des grainesCe problème est dû à l'utilisation de semences périmées par les jardiniers. La pré-germination permet de le résoudre. Il est également conseillé de traiter les semences de qualité douteuse avant de les planter.
• Longue absence de semisCe problème survient lorsque les graines sont semées dans un sol insuffisamment réchauffé. Ne commencez à semer que lorsque la terre du jardin a atteint une température de 12 °C. Cette règle s'applique également à la plantation des jeunes plants de courge à leur emplacement définitif.
• Nombre réduit d'ovairesCette complication est due à un apport excessif d'engrais azotés, qui favorise la croissance du feuillage au détriment de la formation des fruits.
• Pourriture des racinesLe problème est dû à un arrosage excessif des plants de citrouille ou à la culture de ce légume orange dans des zones où la nappe phréatique est peu profonde.
• détérioration des fruitsCe problème survient lorsque les grosses citrouilles entrent en contact avec la terre du potager. Des supports et des planches spéciales peuvent y remédier.

Conseils de jardinage de jardiniers expérimentés

Pour réussir la culture des courges à peau dure issues des sélectionneurs du Kouban, suivez les conseils des jardiniers expérimentés :

• Plantez des légumes dans une zone où vous cultiviez auparavant des légumineuses ;
• Choisissez l'endroit le plus chaud et le plus lumineux de votre jardin, doté d'un bon système de drainage, pour planter l'oranger buissonnant ;
• recouvrir les jeunes plants d'un film plastique pour les protéger du froid nocturne ;
• supprimer les inflorescences femelles une fois qu'un nombre suffisant d'ovaires se sont formés sur le buisson (cette technique permet d'obtenir des citrouilles plus grosses) ;
• pincer la tige centrale après la formation du premier fruit pour accélérer sa maturation ;
• enlever quelques feuilles qui font de l'ombre aux fruits (ils mûriront plus vite s'ils sont exposés uniformément à la lumière du soleil de tous les côtés) ;
• Lors de la fertilisation des plants de citrouille, alternez les engrais minéraux et les engrais organiques ;
• Placez des plaques de contreplaqué ou des planches sous les fruits en maturation pour éviter qu'ils ne s'abîment.

Récolte et stockage

Commencez la récolte une fois que les citrouilles sont bien mûres. Vous pouvez déterminer si le légume orange est prêt à être cueilli à son apparence. Recherchez les signes suivants :

• les citrouilles atteindront le poids requis ;
• sera recouverte d'une croûte épaisse ;
• prendra une riche couleur orange ;
• Leur tige deviendra sèche et ressemblera à du liège.

Avant de ranger les fruits à la cave, faites-les sécher au soleil. Créez des conditions optimales pour qu'ils restent frais et savoureux le plus longtemps possible :

• Indicateur de température - +4-9℃ ;
• Humidité de l'air - 60-70 %.

Si vous n'avez pas de cave, vous pouvez conserver votre récolte de courges orange à l'intérieur : dans un garde-manger frais ou sur un balcon vitré. Veillez à les protéger du soleil. Enveloppez chaque courge dans du papier ou un linge propre et épais.

Lutte contre les ravageurs et les maladies, prévention

Les courges orange buissonnantes ont une immunité modérée. Il est essentiel de respecter scrupuleusement les règles de rotation des cultures, les bonnes pratiques agricoles et de procéder à des pulvérisations préventives afin de prévenir les maladies et les ravageurs.

Les variétés de citrouille présentent des défenses immunitaires limitées contre certaines maladies virales et bactériennes. Les infections les plus dangereuses pour elles sont :

• bactériose ;
• oïdium;
• pourriture blanche.

Si vos plantes présentent les premiers signes de maladie, traitez-les immédiatement. Pour protéger les plants de courge contre la brûlure bactérienne, appliquez de la bouillie bordelaise ou de l'oxychlorure de cuivre. Pour lutter contre l'oïdium, utilisez du soufre colloïdal. Le sulfate de zinc et le sulfate de cuivre sont efficaces contre la pourriture.

Pour lutter contre les maladies de vos orangers, utilisez des fongicides disponibles dans le commerce, notamment ceux à action systémique. Si des symptômes apparaissent, traitez avec les produits suivants :

• Planifier;
• Prévikur;
• Fundazol;
• Topsin-M;
• Maxime;
• Fundazol;
• À venir;
• Quardis.

Si vos plants de courge sont atteints d'infections virales, comme la mosaïque, les fongicides ne pourront pas les sauver. Retirez les plants malades de la plate-bande en les arrachant avec leurs racines. Détruisez-les hors du potager en les brûlant.

Veillez particulièrement à prévenir les infections dans votre potager rouge. Les meilleures mesures préventives sont les suivantes :

• application compétente et modérée d'engrais minéraux et d'engrais organiques ;
• irrigation des plantations de citrouilles avec une solution de cendres ;
• arrosage modéré, en évitant l'engorgement du sol sous les buissons d'oranger ;
• ameublir le sol après la pluie et l'arrosage ;
• désherbage régulier du parterre de jardin ;
• enlever les débris végétaux du jardin qui pourraient être infectés ;
• respect des règles de rotation des cultures ;
• éviter que les plantations de citrouilles ne deviennent trop denses ;
• empêcher le contact des fruits avec le sol dans le parterre de jardin ;
• traitement des semences;
• traiter les graines de citrouille avec du sulfate de zinc pour prévenir les dommages causés aux plantes par les maladies bactériennes ;
• élimination des buissons infectés par une maladie virale ;
• lutte contre les ravageurs porteurs d'infections ;
• Pulvérisation préventive des plantations de citrouilles avec une biopréparation à base de Trichoderma.

En raison de conditions de culture défavorables et d'erreurs d'entretien commises par les jardiniers, l'oranger peut être sujet aux attaques de ravageurs. Les ravageurs les plus courants qui s'attaquent à ses plantations sont :

• puceron du melon;
• tétranyque tisserand;
• limaces.

Pour prévenir les problèmes, inspectez régulièrement vos cultures maraîchères afin de détecter la présence de ravageurs. Pour lutter contre leur infestation et les dégâts qu'ils causent à vos récoltes, prenez les mesures suivantes :

• Pour protéger les plants de citrouille des tétranyquesCes insectes, plus actifs par temps chaud, peuvent être traités le soir avec une décoction de pelures d'oignon ou une infusion d'ail. En cas d'infestation importante, utiliser du Karbofos ou du Kelthane.
• Protégez les citrouilles des attaques de puceronsLa chrysalide, qui se nourrit de son jus et est porteuse d'infections, sera aidée par l'élimination régulière des mauvaises herbes du parterre et l'utilisation d'insecticides tels que l'Actellic et le Triphos.
• Combattez les limaces, Pour éviter d'endommager les jeunes feuilles et les ovules, vous pouvez ameublir la terre du parterre, la saupoudrer d'un mélange de cendres et de poussière de tabac, utiliser les préparations Mega et Groza et ajouter du superphosphate granulé.

Avantages et inconvénients

Les maraîchers locaux apprécient de plus en plus la variété Bush Orange pour ses nombreux avantages, ce qui en fait une concurrente de taille face aux variétés plus modernes :

La citrouille cultivée par les scientifiques du Kouban présente aussi des inconvénients. Son système immunitaire est fragile et elle est sensible aux maladies et aux parasites. Sa saveur dépend des conditions de culture et des soins appropriés. En cas de manque d'eau, de soleil, de chaleur et de nutriments, sa chair devient fade et sèche.

Avis

La courge orange buissonnante est une variété de courge à peau dure du Kouban très appréciée des jardiniers. Elle est prisée pour son rendement élevé, sa facilité d'entretien, son aspect commercialisable, sa richesse en carotène et en vitamines, ainsi que pour son excellente conservation et sa facilité de transport. Elle est idéale pour la conservation hivernale, la cuisine maison et la mise en conserve.