Caractéristiques de la courge Konfetka et conseils de culture pour cette variété

La courge Konfetka est une variété sélectionnée développée en Russie pour la culture hors des zones de tchernoziom. Avec sa saveur exceptionnellement sucrée et son arôme de caramel, cette courge a rapidement acquis une renommée internationale. Sa particularité réside dans sa forte teneur en sucre, raison pour laquelle elle est cultivée pour l'alimentation infantile.

La courge Konfetka a une chair juteuse et sucrée.

La courge 'Konfetka' est facile d'entretien.

Bonbons à la citrouille

Caractéristiques générales de la courge Konfetka

Ce bonbon se décline en deux sous-variétés : la variété originale et sa descendance, désignée F1, ce qui signifie que les graines ne peuvent être récoltées à domicile. La principale différence réside dans la couleur de l’écorce : orange vif pour la première et grisâtre pour la seconde. Leur saveur, quant à elle, est identique.

Ce bonbon a de nombreuses applications :

• préparation de desserts, de bouillies sucrées et de plats ;
• production de jus ;
• préparation de purée pour bébé ;
• préparation des cours de premier et de deuxième niveau;
• l'alimentation du bétail en élevage (en raison des rendements élevés et de la facilité de culture).

La citrouille est si sucrée qu'aucun sucre n'est ajouté lors de sa production. Cela permet de réduire les coûts de production et d'augmenter les profits.

Description des fruits

Il s'agit d'une culture à gros fruits segmentés. Elle contient une grande quantité de nutriments : vitamines, phosphore, sodium, magnésium, carotène et acide ascorbique. La teneur en sucre pour 100 grammes de produit atteint 7 à 8 %. La valeur calorique totale est de 22 kcal. Cette variété est facile à transporter. stockage Dans des conditions appropriées, la pulpe devient plus tendre et plus sucrée.

Description des fruits :

• Le poids d'une citrouille varie de 1,5 kg à 10 kg, mais certains spécimens atteignent un poids allant jusqu'à 50 kg ;
• la peau est épaisse et rugueuse ;
• couleur de la croûte - grise ou orange vif ;
• surface – monochrome ou avec des rayures longitudinales vertes ;
• pulpe – orange, juteuse, molle ;
• Le nid à graines est de petite taille ;
• Les graines sont grosses.

Description du buisson

Caractéristiques du buisson :

• la longueur de la tige principale et des pousses latérales est en moyenne de 1,5 à 1,7 m ;
• une pousse produit 5 à 8 fruits ;
• fleurs - grandes, de couleur jaune ;
• pédoncule – allongé ;
• Les feuilles sont en forme de cœur, mesurent jusqu'à 25 cm et sont de couleur verte.

Productivité

Le rendement de la Konfetka dépend directement des conditions climatiques : dans les régions du sud, jusqu'à 8 courges se forment sur un seul plant, dans les régions du nord – 3 à 5 pièces.

Un seul arbuste peut produire de 3 à 50 kg, selon le climat, les conditions météorologiques, la région de culture et la qualité des soins apportés à la plante.

Avantages et inconvénients

Avantages des bonbons :

Les inconvénients sont les suivants :

Caractéristiques de la culture

Cette variété est peu exigeante ; même un jardinier débutant peut donc obtenir une récolte satisfaisante. L’essentiel est de suivre les conseils ci-dessous.

Préparation du sol

Pour obtenir des fruits savoureux et juteux, il est important de choisir un sol adapté aux besoins de la variété Konfetka. Une composition et une structure de sol appropriées sont essentielles à une fructification régulière.

Exigences:

1. L'espace doit être suffisamment ensoleillé et spacieux.
2. Le type de sol convient, mais il est conseillé de privilégier un limon léger.
3. Avant la plantation, la terre est bêchée jusqu'à la hauteur d'une lame de pelle.
4. Pour enrichir le sol, ajoutez de l'engrais organique. Le lisier ou le compost conviennent parfaitement, à raison de 6 à 7 kg d'engrais par mètre carré.
5. Si le sol est trop appauvri, on ajoute du superphosphate et des cendres de bois.
6. En sol fertile, l'engrais est appliqué principalement dans les trous de plantation. Il faut prévoir une tasse de cendres de bois et 50 grammes de superphosphate par trou.

préparation des semences

Il faut préparer les semences pour la plantation en pleine terre et pour les semis. Les méthodes utilisées sont les mêmes. Voici la marche à suivre :

1. Commencez par retirer les parties creuses. Vous pouvez le faire manuellement ou en plaçant les graines dans l'eau (les graines non adaptées flotteront à la surface).
2. Cette variété étant sensible aux maladies, les semences sont désinfectées au préalable. Vous pouvez utiliser une solution diluée de permanganate de potassium, du jus d'aloès ou du peroxyde d'hydrogène dilué dans l'eau. Laissez agir 6 à 7 heures.
3. Après traitement, les graines sont trempées dans de l'eau tiède. Le liquide est chauffé à 45 degrés Celsius, et les graines y sont placées pendant quelques heures. Cette opération doit être effectuée trois jours avant le semis.
4. Transférez ensuite les éléments imbibés sur une gaze imbibée d'eau. Laissez reposer le tissu dans la pièce, en l'humidifiant quotidiennement.
5. Dès l'apparition des premières germes, les graines peuvent être déplacées dans un endroit plus frais, ce qui augmentera leur résistance au froid. Elles peuvent y rester jusqu'à deux jours.

Planter des graines pour les semis

On utilise différents types de contenants pour planter les semis : godets en tourbe ou en plastique, caisses en bois, etc. L’essentiel est d’éviter d’endommager le système racinaire lors du repiquage. Les contenants sont remplis d’un substrat bien drainé, composé de terreau, de tourbe et de sciure de bois.

Règles:

• Les graines destinées aux semis sont plantées 21 à 23 jours avant d'être transplantées dans le jardin ;
• les grains sont placés à une distance de 5/10x5/10 cm les uns des autres ;
• la profondeur de semis est de 4 cm maximum ;
• Lors de la plantation, arrosez légèrement le sol avec de l'eau à température ambiante ;
• Le récipient contenant les futurs semis est recouvert d'un film plastique et placé sur un rebord de fenêtre très ensoleillé ;
• une fois les pousses primaires formées, la couverture est retirée ;
• Lorsque 2 ou 3 feuilles complètement développées apparaissent, les jeunes plants sont considérés comme prêts à être plantés.

Planter des graines dans le sol

Comment planter correctement les graines directement dans le sol :

• la température du sol ne doit pas être inférieure à 12-13 degrés ;
• Le plus souvent, la période des plantations se situe dans la seconde moitié du mois de mai ;
• Dans le potager à citrouilles, il est nécessaire de faire des trous qu'il faut arroser ;
• les graines y sont plantées la pointe vers le bas ;
• Profondeur du marque-page – 7-8 cm ;
• distance entre les buissons – 90-100 cm ;
• distance entre les rangées – 1-2 m ;
• 2 à 4 grains doivent être placés dans un trou ;
• Après l'apparition des semis, les pousses sont éclaircies (il ne reste qu'une seule tige) ;
• Lors de l'éclaircissage, il est strictement interdit d'arracher les jeunes plants par les racines, car cela endommagerait le système racinaire (les éléments excédentaires sont coupés aux ciseaux).

Arrosage

La fréquence d'irrigation des sols est déterminée par les conditions météorologiques et le climat. Pour savoir si elle est nécessaire Arroser la citrouilleIl suffit d'inspecter la surface du sol. Si des fissures sèches se sont formées, un arrosage est nécessaire.

L'opération se déroule en soirée. L'eau ne doit pas entrer en contact avec les feuilles. L'arrosage doit être arrêté 7 à 10 jours avant la récolte. L'eau ne doit pas être froide.

Désherbage et ameublissement

Il est nécessaire d'ameublir le sol pour assurer un apport suffisant d'oxygène au système racinaire de la plante. Le désherbage est indispensable pour éliminer les mauvaises herbes, qui consomment les nutriments, absorbent l'humidité et propagent des maladies et des insectes.

Le désherbage et l'ameublissement du sol ne doivent être effectués qu'avant la fermeture des rangs, c'est-à-dire avant que les plants ne commencent à s'entremêler. Si la plantation a lieu à la mi-mai, le dernier ameublissement devra être réalisé à la mi-juin. Il est préférable d'effectuer ces opérations après l'arrosage.

Formation de buissons

La variété Candy ne pousse pas aussi gros que les autres variétés de citrouilles. Par conséquent, sa taille ne nécessite pas d'entretien particulier. La taille est toutefois nécessaire dans les cas suivants :

• la déviation des pousses;
• présence de la maladie.

Malgré cela, de nombreux jardiniers expérimentés recommandent de tailler le buisson, arguant que cela augmente le rendement. Ne conservez que deux pousses, en pinçant leurs extrémités à 70 cm de la tige.

Garniture de dessus

La fertilisation de la variété Konfetka est indispensable. Voici comment procéder :

1. Le premier apport d'engrais se fait 14 à 15 jours après le semis ou la plantation des jeunes plants. On applique Nitrophoska à raison de 10 grammes par plant.
2. La deuxième fertilisation a lieu lorsque les pousses se forment. On utilise à nouveau de la nitrophoska, mais en quantité de 15 grammes.
3. Pendant la saison de croissance, épandez du fumier de poulet ou de la molène, dilués avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Il est essentiel d'arroser abondamment les plates-bandes avant de fertiliser.
4. Pendant la période de maturation des courges, arrosez les plants avec du lisier (1 volume de lisier pour 10 volumes d'eau). Trois plants de courge nécessitent 10 litres d'eau.
5. Avant la formation des fruits, il est recommandé d'ajouter du nitrate d'ammonium à raison d'une boîte d'allumettes pour 10 litres d'eau.

Difficultés potentielles

Bien souvent, les jardiniers débutants rencontrent des problèmes qu'ils ne parviennent pas à résoudre. Pour trouver une solution, ils peuvent se fier aux conseils de jardiniers expérimentés :

1. Si la composition du sol est extrêmement défavorable, il est nécessaire de créer des plates-bandes surélevées. Pour ce faire, apportez de la terre neuve, mélangez-la avec de l'engrais et de la terre locale, puis étalez-la directement sur la parcelle de citrouilles.
2. Il n'est pas conseillé de laisser trop de beaux-fils, car la plante n'aura pas assez de lumière du soleil.
3. Les vignes ont tendance à s'emmêler, ce qui réduit le rendement. Il est donc nécessaire de les démêler régulièrement en les étalant sur le sol dans la direction souhaitée.
4. Les courges puisent l'humidité et les nutriments du sol par leurs racines, puis les transfèrent à leurs tiges et à leurs fruits. Pour assurer un apport optimal en nutriments, les jardiniers enterrent les jeunes pousses afin de favoriser la formation de nouveaux rhizomes.
5. Il est préférable de semer les haricots rouges après les haricots, les pommes de terre et autres légumes racines. Évitez de les semer si des courgettes, des concombres ou des courges ont été cultivés dans la zone l'année précédente.
6. Si la culture pousse lentement, par exemple en raison de conditions climatiques ou météorologiques défavorables, on peut utiliser des stimulateurs de croissance. Parmi ceux-ci, on trouve Mycefit, Zircon, Zdraven et Magic Watering Can.
7. Le fruitier produit de gros fruits, ce qui rend difficile pour la tige principale de les supporter. Pour faciliter la tâche, vous pouvez installer un tuteur en planches à côté du buisson.

Maladies et ravageurs

Les parasites et maladies les plus dangereux pour la konfetka :

1. Oïdium. Cette maladie se caractérise par un enduit blanchâtre sur les feuilles, les tiges, les vignes et les fruits. Elle peut être traitée par pulvérisation de différentes solutions sur les zones affectées.
   • sulfate de cuivre à raison de 2 grammes par seau d'eau ;
   • permanganate de potassium – 3 grammes pour 10 litres d’eau ;
   • Mélange bordelais 1%
2. Pourrir. Il existe différents types : noir, gris, racinaire et blanc. Différentes parties de la plante sont touchées. Le traitement fait appel à des médicaments spécifiques à chaque type de maladie.
3. Virus mosaïque. Les ovaires, les feuilles et les fruits se couvrent d'un motif en mosaïque caractéristique. Aucun traitement n'est possible, car la consommation des fruits infectés est interdite.
4. Puceron. L'insecte se pose sur les feuilles, qui finissent par se flétrir et s'enrouler. Il est recommandé de pulvériser une solution de malathion ou de savon.
5. Acarien tétranyque. Un signe révélateur est la présence de toiles d'araignée sur les feuilles et les tiges. On peut les éliminer à l'aide de chloroéthanol ou d'une teinture de pelures d'oignon.

Une condition importante est la mise en place de mesures préventives, qui comprennent le désherbage régulier, un voisinage approprié et le contrôle de l'humidité.

Pour protéger la plante des infections fongiques et autres, il est nécessaire de placer un matériau dense sous les ovaires : une plaque de contreplaqué, d’ardoise, de verre ou une planche.

Récolte et stockage

Les fruits peuvent être récoltés après maturation, laquelle est déterminée par les paramètres suivants :

• sécheresse des feuilles et des tiges;
• grossissement de la tige ;
• rugosité de surface ;
• dureté de la peau.

Règles de collecte et de stockage :

1. Les fruits doivent être coupés avec les tiges (au moins 5 cm).
2. Avant le stockage, chaque citrouille est soigneusement inspectée afin de déceler tout dommage ou maladie.
3. Après la récolte, les fruits sont placés dans une pièce pendant quelques jours pour sécher, après quoi ils sont transférés dans une pièce fraîche pour un stockage à long terme (cave, placard, etc.).
4. La période de maturation moyenne est de 120 à 150 jours.
5. Durée de conservation : 10 mois.
6. Plage de température : de +3 degrés à +15 degrés.
7. Le taux d'humidité dans la pièce est de 70 à 80 %.

Reportage vidéo sur les bonbons

Dans cette vidéo, N.P. Fursov, candidat en sciences agricoles, partage ses connaissances sur la culture de la courge Konfetka et explique les particularités de cette variété :

Avis

La courge Konfetka est réputée facile à cultiver, mais elle présente quelques inconvénients, largement compensés par ses avantages. Si vous semez des graines de Konfetka pour la première fois, assurez-vous de lire attentivement les instructions de plantation et d'entretien. N'oubliez pas de vérifier la date de péremption des graines, car cela influe sur la récolte.

Foire aux questions