La courge Kolobok doit son nom à un personnage de conte de fées, et ce n'est pas un hasard. Sa forme parfaitement ronde et la couleur de sa peau lui confèrent ce nom. Ce légume est riche en vitamines, ce qui lui confère d'indéniables bienfaits pour la santé. Il s'utilise dans de nombreuses recettes. Ses fruits se conservent bien et sa culture s'adapte facilement à diverses conditions.
Histoire et régions de culture
Cette variété a été développée par les sélectionneurs S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya et O. A. Volok. Une demande d'homologation a été déposée en 2011 et, en 2014, elle a été inscrite au Registre national des variétés. Depuis, la courge Kolobok a acquis une grande popularité, non seulement en Russie, mais aussi à l'étranger.
Le créateur de ce cultivar est la société de sélection moscovite « Gavrish ». Il est recommandé pour sa culture principalement dans la région centrale de notre pays.
Description du buisson et des fruits
Le kolobok est une plante herbacée compacte et buissonnante aux tiges très courtes. Ses feuilles sont petites, vert foncé et non découpées.
Autres caractéristiques distinctives :
- Les fruits sont gros, pesant de 3,5 à 5 kg. Ils sont de forme ronde ou ovale-ronde.
- Les légumes sont segmentés et d'un orange vif. Leur surface est lisse et uniforme.
- L'écorce est fine et coriace. La chair est d'un orange vif.
- Ce légume possède une saveur excellente : sa chair est farineuse, juteuse, croquante et moyennement dense. Il est riche en carotène et en sucres.
Cette citrouille se prête aussi bien à la consommation fraîche qu'à la transformation. Cette variété est idéale pour la production de jus, le séchage, le salage et la congélation, tout en conservant l'intégralité de ses propriétés bénéfiques. Les fruits se conservent de 90 à 120 jours sans altérer leur saveur ni leur aspect.
Caractéristiques principales
Kolobok se distingue des autres variétés non seulement par sa forme unique, mais aussi par un certain nombre de caractéristiques importantes. Les principales caractéristiques de ce cultivar sont :
- Rendement élevé. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 10 kg de fruits, ce qui rend cette variété très productive et rentable pour la culture.
- Résistance aux maladies. Elle se caractérise par une grande résistance aux maladies et aux ravageurs, ce qui simplifie l'entretien des plantes.
- Bon stockage. Les fruits conservent longtemps leur aspect et leur goût – jusqu'à 6 mois.
Cette culture se développe bien aussi bien en pleine terre que sous serre, sans nécessiter de conditions de croissance particulières.
propriétés bénéfiques
La courge Kolobok possède un profil nutritionnel exceptionnel, ce qui explique ses effets bénéfiques sur l'organisme. Principales caractéristiques de ce légume :
- Riche en bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A dans l'organisme, ce produit est essentiel à la santé des yeux, de la peau et du système immunitaire. Il contribue à améliorer la vision, à maintenir la santé de la peau et des muqueuses, et à renforcer le système immunitaire.
- Les fibres alimentaires abaissent le taux de cholestérol sanguin, ce qui réduit le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'athérosclérose et l'hypertension.
- Les antioxydants, notamment la vitamine C, protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres et contribuent à prévenir l'inflammation des vaisseaux sanguins.
- Ce légume contient des fibres alimentaires solubles et insolubles, qui contribuent à normaliser la digestion. Les fibres solubles améliorent le transit intestinal, préviennent la constipation et aident à réguler la glycémie et l'appétit.
Pour préserver la santé cardiaque et le bien-être général, il est recommandé de consommer régulièrement de la citrouille en l'ajoutant aux salades, soupes, purées et autres plats.
Atterrissage
Semez les graines pour les semis en avril. Suivez ces recommandations :
- Placez les graines dans des tasses ou des pots de tourbe séparés, en les approfondissant de 1,5 à 2 cm.
- Arrosez régulièrement les jeunes plants et, quelques jours avant la plantation, fertilisez-les avec une solution diluée d'engrais minéral à demi-concentration. Une semaine avant la transplantation en pleine terre, acclimatez-les progressivement en augmentant graduellement la durée d'exposition au soleil.
- Repiquez les jeunes plants à leur emplacement définitif entre fin mai et juin, lorsqu'ils ont 3 à 4 semaines. Le semis direct est possible si la température du sol atteint 12 à 15 °C. L'espacement recommandé est de 60 x 60 cm.
- Le terrain doit être bien éclairé. Les pommes de terre, les poivrons, les légumineuses et les céréales sont les meilleurs légumes qui précèdent la culture des citrouilles. À l'automne, bêchez les plates-bandes, ajoutez du compost ou de l'humus, et au printemps, incorporez du nitrate de potassium et du superphosphate.
- ✓ La température optimale du sol pour semer directement dans le sol ne doit pas être inférieure à +12°C, mais pour une meilleure germination, +15°C est recommandé.
- ✓ La profondeur de semis en pleine terre ne doit pas dépasser 3 à 5 cm afin de garantir un accès suffisant à l'oxygène et à l'humidité.
Si vous semez directement en pleine terre, traitez les graines au préalable avec de la bouillie bordelaise. Ajoutez de la cendre de bois au fond du trou ou arrosez avec une solution de permanganate de potassium. Semez les graines à une profondeur de 3 à 5 cm maximum.
culture ultérieure
Un arrosage régulier est essentiel pour la variété de courge Kolobok. Au début, versez environ 3 litres d'eau au pied de chaque jeune plant, 5 à 6 litres pendant la floraison et 8 à 10 litres lors de la formation des fruits. L'eau doit être décantée et réchauffée par le soleil. Il est préférable de verser l'eau dans un sillon creusé autour du plant.
- × Évitez d'utiliser de l'eau froide pour l'arrosage, car cela peut stresser la plante et ralentir sa croissance.
Effectuer d'autres activités de soins :
- Après l'arrosage, ameublissez la terre pour briser la croûte. Enlevez les mauvaises herbes en même temps.
- Buttez régulièrement.
- Fertilisez la plante deux fois par saison. Pendant la phase de croissance active, elle a besoin d'engrais azotés, et pendant la floraison, de mélanges potassiques-phosphorés.
- Supprimer les fleurs femelles après la nouaison suffisante pour encourager la production de fruits.
Avantages et inconvénients
Pour éviter d'éventuels problèmes ultérieurs, étudiez attentivement les caractéristiques de la variété Kolobok, ses avantages et ses inconvénients. Ce cultivar présente de nombreux atouts :
Parmi les défauts de cette variété, certains jardiniers notent une faible résistance au froid, l'importance d'une fertilisation régulière et d'un arrosage adéquat, ainsi qu'une tendance à la surchauffe lors des chaudes journées d'été.
Avis
La courge Kolobok est un excellent choix pour ceux qui recherchent un rendement élevé, une culture facile et une saveur exquise. Elle se cultive avec succès aussi bien en pleine terre que sous serre. Ce légume est très bénéfique pour la santé, s'intègre à l'alimentation et renforce le système immunitaire. Sa polyvalence lui permet d'être utilisée dans de nombreux plats.