La courge Melon est une variété compacte et productive, à la chair dense et sucrée et à la surface côtelée attrayante. Résistante aux conditions difficiles, elle se transporte facilement et se conserve longtemps. Sa saveur polyvalente la rend adaptée à de nombreux usages culinaires et à la culture dans toute la Russie.
Description de la variété
Le melon est un hybride d'une variété à coque dure, caractérisé par des tiges de longueur moyenne et une vigueur de croissance modérée. Cela le rend facile à cultiver même sur de petites parcelles.
Caractéristiques distinctives :
- Les fruits sont de forme ovale et pèsent entre 0,8 et 1,5 kg. Leur peau blanche est ornée de rayures vertes distinctives et leur surface est nettement côtelée.
- La citrouille possède une saveur riche et sucrée ainsi qu'une chair crémeuse et dense, ce qui explique sa grande utilisation en cuisine.
- Ce légume est tout aussi délicieux frais, en salade par exemple, que cuit, dans les soupes, les ragoûts et les tartes. On en fait également des purées et des confitures, ce qui le rend particulièrement précieux en cuisine.
Caractéristiques principales
Grâce à sa polyvalence de préparation, sa grande valeur marchande et son excellente durée de conservation, cette courge est recherchée aussi bien par les jardiniers amateurs que par les agriculteurs. Sa période de maturation, de 95 à 105 jours, permet une récolte précoce et régulière.
Un seul plant de citrouille peut produire entre 8 et 12 kg, ce qui témoigne d'une forte productivité. Les citrouilles sont appréciées pour leur belle apparence et leur capacité à se transporter sur de longues distances, car elles conservent longtemps leur saveur et leur attrait. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment bien conserver les citrouilles pendant l'hiver. Ici.
Croissance et entretien
Pour obtenir des récoltes abondantes, il est important de suivre les bonnes pratiques culturales et d'apporter à la plante les soins appropriés. Ce n'est que cultivée correctement que la variété révélera tout son potentiel.
Conditions
La culture des citrouilles exige des conditions spécifiques pour leur développement et leur récolte. Elles sont particulièrement exigeantes en matière de lumière, de chaleur et de fertilité du sol. Le non-respect des bonnes pratiques culturales peut entraîner une baisse des rendements et une détérioration de la qualité des fruits.
Principaux besoins biologiques de la citrouille :
- Éclairage. La citrouille est une plante qui apprécie particulièrement le soleil. Un ensoleillement insuffisant diminue la saveur sucrée du fruit et réduit le rendement. Elle se cultive de préférence en plein soleil. Dans les régions au climat chaud et aride, une plantation à mi-ombre légère est acceptable.
- Sol. Cette plante préfère les sols meubles et fertiles, riches en matière organique. Les limons sableux foncés, les limons argileux légers et les tchernozioms lui conviennent le mieux. La culture sur compost donne de bons résultats.
Le sol doit être neutre (pH 6-7,5). Dans les zones où la nappe phréatique est élevée, il est recommandé d'utiliser des plates-bandes surélevées. - Conditions de température. Cette plante apprécie la chaleur et est particulièrement sensible au froid lorsqu'elle est jeune. Elle tolère bien les températures fraîches, mais pour une croissance racinaire normale, le sol doit se réchauffer entre 18 et 23 °C.
Un sol froid favorise le développement d'un système racinaire faible et superficiel. La température optimale de l'air se situe entre 20 et 30 °C.
Le choix des cultures précédentes est crucial pour la réussite de la culture de la courge. La santé des plants, la fertilité du sol et le risque de maladies en dépendent. Pour éviter l'épuisement du sol et l'accumulation de pathogènes spécifiques, il est important de pratiquer la rotation des cultures et de choisir les cultures précédentes appropriées.
Plantez la citrouille après les cultures suivantes :
- ail;
- haricots;
- petits pois;
- chou;
- pomme de terre;
- oignon;
- haricots;
- engrais vert (moutarde, phacélie, avoine).
Après leur passage, le sol reste assez meuble, nutritif et moins infecté par des maladies dangereuses pour les courges.
Précurseurs indésirables :
- tomate;
- pastèque;
- aubergine;
- melon;
- courgettes;
- carotte;
- poivre;
- concombre.
Après la culture de ces plantes, le risque d'infections fongiques et d'appauvrissement des sols augmente, surtout lors de la replantation de citrouilles au même endroit.
Terre pour les semis et l'ensemencement
Il est recommandé d'amender un terreau prêt à l'emploi, à base de tourbe neutralisée (pH 5,5-6,5), en y ajoutant du terreau de feuilles et du compost bien décomposé. Le dosage optimal des ingrédients est le suivant :
- 1 part de tourbe ;
- 2 parts de terreau de feuilles ;
- 1 part de compost.
Préparez le substrat environ 20 jours avant la plantation des semis. Si les graines n'ont pas été traitées au thirame, désinfectez-les avant le semis en les faisant tremper 30 minutes dans une solution de vert brillant (5 ml pour 100 ml d'eau). Les courges supportant mal la transplantation, semez les graines directement en godets individuels.
durcissement
Dès la germination, commencez l'acclimatation progressive des jeunes plants : cela les aidera à s'adapter aux conditions extérieures et à renforcer leur système immunitaire. Effectuez cette opération à une température d'au moins 18 °C.
Les premiers jours, sortez les jeunes plants pendant une heure, en augmentant progressivement la durée d'exposition à l'extérieur d'une heure chaque jour. Ils s'habitueront ainsi peu à peu aux variations de température et de luminosité.
transplantation
Lors de la plantation, incorporez 40 g de cendres de bois et 200 g de compost dans chaque trou, en mélangeant soigneusement à la terre. Transplantez les jeunes plants en planches en les ramenant délicatement, sans abîmer leurs racines. Ne recouvrez pas le collet ; il doit rester au niveau du sol.
Après la plantation, arrosez abondamment les plants avec de l'eau tiède et paillez la zone environnante avec de la paille sèche hachée. Si les températures risquent de descendre en dessous de 15 °C, protégez temporairement les jeunes plants avec des morceaux de bouteilles de 5 litres ou tendez le matériau de protection sur des arches.
Soins et formation des plantes
Le melon apprécie une humidité modérée et ne tolère pas l'excès d'eau. La fréquence d'arrosage optimale est d'une fois tous les 7 à 10 jours, selon les conditions climatiques. Environ un mois avant la récolte, cessez complètement d'arroser afin d'éviter que les fruits n'absorbent trop d'humidité et ne s'abîment pendant le stockage.
La conduite des vignes exige une attention régulière. Les variétés à gros fruits sont cultivées sur un seul cep, en supprimant tous les gourmands. Conservez 2 à 4 ovaires sur le cep principal et pincez l'extrémité.
Engrais
Les courges réagissent bien à la fertilisation, surtout pendant les périodes de croissance active et de formation des fruits. Pour assurer un développement optimal et une récolte abondante, il est important de choisir un engrais adapté et de respecter le calendrier d'application.
Horaire des repas :
- 10 à 14 jours après la plantation des jeunes plants à leur emplacement définitif. Ajoutez de la matière organique (infusion de molène [1:10] ou fientes d'oiseaux [1:15]) ainsi que des engrais minéraux (20 à 25 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau). Cet engrais stimule la croissance du feuillage et le développement racinaire.
- DANS période de bourgeonnement et début de floraison. Fertilisez la plante avec un engrais complexe : 30 g de superphosphate et 15 g de sulfate de potassium pour 10 litres d’eau. Vous pouvez également ajouter de la cendre (200 g pour 10 litres d’eau) comme source de potassium et d’oligo-éléments. Cela favorisera la floraison et améliorera la fructification.
- Pendant le remplissage actif des légumes. Utilisez une infusion de molène ou un engrais vert (mélange de plantes fermentées) et des compléments minéraux, notamment du potassium : 20 g de sulfate de potassium et 30 g de superphosphate pour 10 litres d’eau. Cela favorise la prise de poids des courges, améliore leur saveur et prolonge leur durée de conservation.
Trois semaines avant la récolte, si le sol est pauvre, ajoutez 200 g de cendres de bois par plant (sèches ou infusées). Cet engrais renforce la peau du fruit et prolonge sa durée de conservation. Appliquez tous les engrais sur un sol humide, après arrosage, afin d'éviter de brûler les racines. Veillez à alterner engrais organiques et minéraux.
Avantages et inconvénients
Avis
Ce melon allie productivité élevée et facilité d'entretien, ce qui le rend populaire auprès des jardiniers amateurs comme des agriculteurs professionnels. Sa polyvalence, sa résistance aux maladies et ses fruits attrayants permettent une récolte de grande qualité avec un minimum d'efforts. Cette variété répond à toutes les attentes.