La betterave Rodena est une variété moderne qui a gagné en popularité grâce à ses excellentes caractéristiques et sa polyvalence. Elle séduit les jardiniers et les agriculteurs par ses rendements constants, ses légumes-racines de haute qualité et son excellente résistance aux conditions difficiles. La clé de sa réussite réside dans des soins appropriés.
Introduction à la variété
Cette variété répond parfaitement aux besoins des maraîchers. Elle réunit toutes les caractéristiques essentielles d'une variété de consommation : bonne productivité, fruits uniformes et forte résistance aux agressions extérieures.
La période de maturation peut atteindre 120 jours. Elle se caractérise par des rendements élevés : 527 à 648 quintaux par hectare. La qualité commerciale des légumes se situe entre 91 % et 97 %.
Histoire de l'origine
Développé par Sakata Vegetables Europe SAS. Approuvé pour une utilisation en 2018.
Description de l'apparence et du goût
La rosette est semi-dressée. Les feuilles, étroitement ovales, sont vertes, veinées de rouge et présentent des bords légèrement boursouflés et ondulés. Le pétiole est teinté de pourpre sur sa face inférieure.
Les racines, de forme cylindrique, pèsent entre 170 et 280 g. Grâce à leur saveur exquise, elles se prêtent à la consommation fraîche, à la mise en conserve et à la transformation culinaire. Leur chair, à la texture délicate et d'une couleur rouge vif légèrement veinée, est idéale pour préserver la couleur des plats.
Fonctionnalités d'atterrissage
La culture de cette plante exige une attention particulière pour garantir une bonne récolte. Recommandations clés :
- Les betteraves préfèrent les emplacements ensoleillés avec un sol meuble et bien drainé. Elles poussent mieux dans les sols neutres ou légèrement alcalins. Assurez-vous que la zone n'est pas sujette aux inondations ou à l'eau stagnante.
- Bêchez le sol et incorporez-y des engrais organiques, comme du compost ou de l'humus. Cela améliorera sa structure et fournira aux plantes les nutriments essentiels.
- Semez les graines tôt au printemps, lorsque la température du sol atteint 8 à 10 °C. Selon la région, semez d'avril à mai. Dans les régions du sud, semez en automne.
- Utilisez des graines fraîches pour la plantation. Placez-les à 1-2 cm de profondeur, en espaçant les rangs de 30-40 cm et les plants de 10-15 cm dans la même plate-bande.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 7,5 pour une croissance optimale.
- ✓ Le sol doit contenir au moins 3 % de matière organique avant la plantation.
Soins des betteraves en pleine terre
Prendre soin de ses cultures est essentiel pour obtenir un rendement élevé et des fruits de qualité. Adoptez des pratiques agricoles simples.
L'éclaircissage des semis est une technique agricole nécessaire
Les graines de betterave sont des grappes de plantules, chacune produisant 4 à 5 germes. La culture se développe donc non pas en plants individuels, mais en grappes. Pour obtenir des betteraves bien fournies et une croissance normale, éclaircissez correctement les plantules :
- Lorsque les jeunes plants développent leur première vraie feuille, procédez comme suit. Laissez un espace d'environ 2 à 3 cm entre les plants sur le rang.
- Lorsque 4 à 5 vraies feuilles apparaissent, la distance entre les pousses doit être de 4 à 6 cm. Retirez les plus gros spécimens qui peuvent être utilisés pour la consommation.
- Procédez à l'éclaircissage final 25 à 30 jours après le deuxième éclaircissage. Laissez un espace de 7 à 8 cm. Effectuez cet éclaircissage après un arrosage ou une pluie pour faciliter le retrait des plants.
- × Ne laissez pas une distance de moins de 2 cm entre les plants lors de la première étape de l'éclaircissage, cela entraîne une concurrence pour les ressources.
- × Le retrait des plus gros spécimens lors du deuxième éclaircissage peut réduire le rendement global.
Utilisez les rejets comme semis, en les repissant un à un. Lors du repiquage, pincez la racine principale pour éviter qu'elle ne s'enfonce trop profondément et favoriser sa croissance.
Arrosage des betteraves
Un arrosage régulier et adapté est essentiel pour maintenir une humidité optimale du sol. Un manque d'eau peut entraîner des racines dures et petites, tandis qu'un excès d'eau peut provoquer la pourriture et des maladies. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol modérément humide, sans le détremper.
Les jeunes plants nécessitent 10 litres d'eau par mètre carré. Lorsque les légumes commencent à pousser activement, surtout par temps sec et chaud, doublez la quantité d'eau. Cessez d'arroser deux semaines avant la récolte.
Désherbage, ameublissement du sol et paillage entre les rangs
Après l'arrosage, ameublissez délicatement la terre entre les rangs pour éviter qu'elle ne se tasse. Utilisez une petite binette, en prenant soin de ne pas abîmer les racines. Procédez au premier ameublissement au printemps, avant la levée des semis. Après l'apparition de la première paire de vraies feuilles, répétez l'opération et désherbez.
Engrais et alimentation des betteraves
Évitez de semer immédiatement après l'épandage de fumier ou de compost frais. Idéalement, attendez deux à trois ans après ces apports d'engrais.
Conseils utiles :
- Dans les sols fertiles où la fertilisation nécessaire a déjà été effectuée, un apport d'engrais supplémentaire peut ne pas être nécessaire.
- Dans les sols pauvres non fertilisés avec des engrais organiques ou minéraux, les betteraves peuvent manquer de nutriments. Dans ce cas, utilisez une infusion de plantes.
- Ne fertilisez les plantes que lorsque c'est nécessaire et si elles ne poussent pas suffisamment bien.
- L'apparition de taches jaunes et rondes peut indiquer une forte acidité du sol et une carence en potassium. Arrosez les jeunes plants avec du lait de chaux additionné de chlorure de potassium.
- 2 semaines avant la plantation, appliquer 50 g de superphosphate par m².
- Quatre semaines après la germination, nourrir les plantes avec une solution de molène (1:10) à raison de 5 litres par m².
- Pendant la période de formation des racines, appliquer des engrais potassiques (30 g par m²).
Cette culture réagit bien au bore. Une carence en cet oligo-élément ralentit sa croissance et fragilise le cœur des racines. Pour y remédier, utilisez des engrais spécifiques, en les diluant selon les instructions du fabricant. Appliquez une fertilisation racinaire et foliaire.
Enlever les vieilles feuilles
Si les plants les plus anciens et situés en bas commencent à jaunir, ne les retirez pas avant qu'ils n'aient libéré tous leurs nutriments et qu'ils ne soient complètement secs. Les retirer avant qu'ils ne soient complètement secs peut entraîner une floraison prématurée dès la première année, ce qui nuira à la qualité de la récolte.
Maladies virales de la betterave
Les maladies peuvent gravement nuire à la santé des plantes et réduire les rendements. Elles sont causées par divers virus transmis par les insectes ravageurs, les semences contaminées ou le sol. Un contrôle précoce permet de minimiser les dégâts et d'assurer une culture réussie.
mosaïque de betterave
Elle est causée par les pucerons. Elle se manifeste par des taches vert clair et jaunes qui peuvent ressembler à une mosaïque. Les feuilles se tordent, se rétrécissent et se déforment. Dans les cas les plus graves, la croissance est ralentie et les légumes-racines restent petits et peu appétissants.
Pulvérisez régulièrement des insecticides Aktara ou Confidor. Enlevez et détruisez les arbustes atteints. La rotation des cultures est une mesure préventive.
jaunisse de betterave
Les signes de la maladie comprennent le jaunissement des feuilles inférieures les plus âgées, le flétrissement et l'enroulement. Elles peuvent présenter des taches et les jeunes plants cessent de se développer. Les légumes-racines restent souvent petits et leur croissance s'arrête.
Réduisez les populations de pucerons en utilisant des insecticides comme Actellic ou Fitoverm. La prévention consiste à désherber soigneusement la zone et à tailler les plantes infestées.
Rhizomanie de la betterave
Des ulcères et une gangrène des racines se développent, les légumes ne poussent plus, se déforment et pourrissent. Les feuilles peuvent jaunir et mourir, entraînant un affaiblissement général.
Les fongicides et insecticides comme le Topaz ou le Ridomil sont efficaces. La désinfection des semences et du sol constitue une mesure préventive.
Récolte et stockage
Récoltez entièrement avant les premières gelées, car même une légère gelée peut altérer la qualité marchande des légumes. Arrosez la parcelle la veille de la récolte. Évitez de casser les fanes à la main, car cela risque de faire pourrir les légumes. Coupez complètement les feuilles, tiges comprises.
Retirez la terre des racines et laissez-les sécher 2 à 3 heures sous un abri ou dans les plates-bandes, s'il ne pleut pas. Placez-les dans des sacs en polypropylène propres et conservez-les immédiatement dans un endroit frais et sombre.
qualités positives et négatives
Avant de planter une culture dans votre jardin, pesez soigneusement le pour et le contre. La valeur d'une variété réside dans ses nombreuses caractéristiques :
Les jardiniers ne relèvent aucun défaut significatif chez cet hybride.
Avis des producteurs de légumes
La betterave Roden offre une excellente combinaison de productivité, de saveur et de tolérance aux conditions difficiles. Cette variété convient aussi bien à la culture commerciale qu'à la culture amateur, et donne d'excellents résultats même dans des conditions climatiques exigeantes. Il est important de lui apporter des soins appropriés et complets, incluant un minimum d'attention et de précautions.