La betterave Podzimnyaya est idéale pour les semis de début de printemps et d'hiver. Cette variété mi-précoce, rustique, produit des betteraves sans anneaux, d'un rouge bordeaux foncé. Elles sont excellentes à la cuisson car elles conservent bien leur belle couleur.
Betterave Podzimnyaya A 474
La betterave Podzimnyaya A 474 possède une pulpe juteuse et sucrée.
Betterave Podzimnyaya A 474 tolère bien le gel
Description de la variété
La betterave Podzimnyaya A 474 a été développée à l'Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures maraîchères et la production de semences. Depuis 1952, cette variété est recommandée pour la culture dans plusieurs régions.
- Nord-Ouest;
- Central;
- Volga-Vyatka;
- Terre noire centrale;
- Moyenne Volga.
Cette culture est prisée pour sa saveur et ses qualités commerciales. Ses caractéristiques sont détaillées dans le tableau ci-dessous :
| Paramètre | Description |
| Temps de maturation | Cette variété est mi-précoce – de la première pousse à la maturité technique, il faut compter 55 à 101 jours. |
| Rosette de limbes foliaires | Ces arbustes sont semi-dressés et vigoureux. Leurs feuilles, en forme de cœur, sont allongées et d'un vert foncé, prenant une teinte pigmentée à l'automne. Leurs pétioles, longs de 25 à 35 cm, arborent une riche couleur rose-rouge. |
| Racines | À la fin de la saison de croissance, la betterave Podzimnyaya forme de petites têtes présentant les paramètres suivants :
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| But | Cette variété est recommandée pour les plantations de début de printemps et d'hiver. Les racines de table matures se prêtent à la transformation et à la mise en conserve. Elles conservent leur couleur d'origine après cuisson. |
| Maintenir la qualité | Les betteraves Podzimnyaya peuvent être cultivées en vue d'une conservation à long terme. Dans des conditions favorables, les bulbes peuvent se conserver jusqu'à la saison suivante sans altération de leur saveur ni de leur valeur marchande. |
| Productivité | Cette variété est appréciée pour son rendement élevé : 1 mètre carré de plate-bande peut produire jusqu'à 6,5 à 7 kg de fruits. |
| Durabilité | Cette plante est rustique et supporte donc facilement le gel et les basses températures. Cette variété présente également une résistance relative à la cercosporiose et au pourrissement des rhizomes. Ses racines sont quant à elles résistantes à la fissuration. |
Un représentant du laboratoire AgroMERA décrit brièvement les caractéristiques de la variété dans la vidéo ci-dessous :
Avantages et inconvénients de la variété
La betterave Podzimnyaya est l'une des meilleures options pour les semis d'automne. Elle offre les avantages suivants :
- Cela élimine le besoin de trempage préalable des semences et autres traitements avant la plantation, tels que l'application de préparations spéciales et de longs temps de séchage. Cette culture rustique se fortifie naturellement dans le sol durant l'hiver. Les jeunes plants peuvent ainsi résister aux gelées printanières et développer une immunité contre les maladies et le manque d'eau.
- Elle permet une récolte plus précoce que les variétés semées au printemps après les gelées. En hiver, l'enveloppe dure des graines gonfle plus rapidement, ce qui accélère considérablement la germination et assure une levée plus précoce.
- Elle pousse par tous les temps, vous n'aurez donc pas à reporter les semis, contrairement aux variétés de printemps dont les jeunes plants peuvent être retardés par le froid.
- Les semis d'automne permettent de libérer la période printanière, ce qui vous permet de consacrer plus de temps à d'autres cultures potagères.
Cette variété ne présente aucun inconvénient connu, c'est pourquoi de nombreux jardiniers la choisissent pour leurs semis dans leurs potagers.
Dates de semis
Les graines de betterave Podzimnyaya peuvent être semées en extérieur deux fois par an :
- En automneLes semis doivent être effectués lorsque la température du sol se situe entre -4 et -2 °C. À cette période, la température de l'air peut descendre jusqu'à 0 °C. Ces conditions sont généralement réunies de fin octobre à mi-novembre. Au début du printemps, une fois les gelées passées et les températures remontant à 10 °C, les graines semées avant l'hiver commenceront à germer. Les premières récoltes peuvent être cueillies dès la fin juin.
- Au printempsCompte tenu de la résistance au froid de cette culture, les jardiniers sèment les betteraves au début du printemps, entre fin avril et début mai. À ce moment-là, la température du sol devrait avoir atteint 8 à 10 °C. On peut semer les betteraves juste après les carottes.
La betterave Podzimnyaya peut être cultivée à partir de jeunes plants afin d'accélérer la production de racines matures de 2 à 3 semaines. Dans ce cas, semez les graines fin avril et repiquez les jeunes plants endurcis en pleine terre un mois plus tard.
technologie agricole
En suivant des pratiques agricoles simples, vous pourrez cultiver avec succès la betterave Podzimney bordeaux foncé :
- Il est préférable de semer les graines dans des sols riches et fertiles, légèrement acides ou neutres. Les sols limoneux et argileux sont idéaux. Dans les sols plus lourds, il est conseillé de cultiver ce légume en buttes surélevées.
- Il est préférable de cultiver les betteraves dans les zones où les cultures suivantes ont été cultivées la saison dernière :
- pommes de terre primeur;
- concombres;
- courgettes;
- oignon;
- citrouille.
- Le terrain destiné aux semis de betteraves doit être préparé à l'avance : le bêcher à l'automne, y ajouter de l'humus et de la chaux si nécessaire, et le fertiliser avec des engrais minéraux complexes au printemps.
- Pour remplir les sillons de semis, préparez à l'avance un terreau riche et meuble. Un mélange de terre de jardin, de sable et de compost bien décomposé donne d'excellents résultats. Il est également conseillé de préparer de la tourbe à l'avance, qui servira de paillis. Mettez-la dans des sacs ou des seaux et placez-les dans l'abri prévu à cet effet pour la plantation des betteraves.
- ✓ Vérifiez le pH du sol avant la plantation ; le niveau optimal pour les betteraves Podzimnyaya est de 6,0 à 7,0.
- ✓ Assurez-vous que la zone est bien drainée pour éviter l'engorgement d'eau et la pourriture des racines.
Motif et profondeur de semis
Les travaux de semis doivent être effectués dans les délais impartis, en respectant les instructions suivantes :
- Nivelez la surface du parterre. Si la première neige tombe sur le jardin, veillez à la dégager avec un balai à poils durs.
- Préparez des sillons d'environ 20 cm de long, ne dépassant pas les bords de la planche, afin d'éviter qu'ils ne soient endommagés par d'éventuelles précipitations. Voici le schéma de semis optimal :
- l'intervalle entre les sillons d'une rangée est de 8 à 10 cm ;
- espacement des rangs – 25-30 cm ;
- Profondeur de semis – 2-4 cm.
Précautions à prendre lors des semis- × Évitez de semer dans un sol trop humide, car cela pourrait faire pourrir les graines.
- × Évitez de planter des betteraves après des cultures apparentées (comme les épinards ou la bette à carde) pour prévenir les maladies.
- Semez les graines dans les sillons et remplissez-les de terreau enrichi préalablement préparé.
- Tassez et nivelez soigneusement le sol, puis paillez avec de la tourbe. L'épaisseur optimale du paillis est d'environ 4 cm.
Lors des semis d'automne, il convient de couvrir les plates-bandes pour éviter que les graines ne gèlent pendant l'hiver. On peut utiliser à cet effet des aiguilles de pin, des feuilles mortes ou de la sciure de bois.
Soins des plantes
La betterave Podzimnyaya n'est pas une variété exigeante, elle ne nécessite donc que des soins de base, en suivant ces règles :
- Au printemps, lorsque la neige commence à fondre sur le parterre, retirez la couverture faite de matériaux disponibles afin que les jeunes pousses fragiles qui apparaissent puissent pleinement émerger et se développer ;
- Après les gelées, ameublissez la couche supérieure du sol et ajoutez un engrais riche en azote, puis recouvrez le parterre d'un film plastique qu'il faudra retirer au fur et à mesure que les semis émergent ;
- au développement de 2 paires de vraies feuilles, effectuez le premier éclaircissage des semis, et lorsque les racines atteignent un diamètre de 2 à 3 cm, le second, en augmentant la distance entre les plants à 8-10 cm ;
- Lorsqu'une croûte sèche se forme, arrosez le lit, ameublissez-le et désherbez-le.
- • Pour favoriser la croissance des légumes-racines, appliquez des engrais potassiques après l'apparition des premières vraies feuilles.
- • Inspectez régulièrement les plantes pour détecter tout signe de cercosporiose, surtout en conditions d'humidité élevée.
Récolte
Lorsque les parties aériennes de la plante se flétrissent et jaunissent, et que les fruits atteignent le poids indiqué par le fabricant, la récolte est prête. C'est une opération simple, car les racines ne sont enterrées qu'à moitié. Il suffit de les déterrer à la main après avoir creusé en dessous avec une pelle. Les racines récoltées doivent être séchées à l'air libre, puis utilisées conformément à leur destination ou conservées.
Avis sur la variété
La betterave Podzimnyaya A 474 est prisée des jardiniers pour sa maturation rapide, sa tolérance au froid, son excellente saveur et sa résistance aux principales maladies. On peut la semer au début du printemps, avant l'hiver, puis lui prodiguer des soins de base pour récolter ce légume-racine rouge foncé, polyvalent, environ 100 jours après la levée.