La betterave Mona est une variété de table prometteuse, appartenant au genre Cylindra. Cette betterave à germe unique est savoureuse et attrayante, productive, facile à cultiver et, surtout, se conserve très bien.
Qui a développé la betterave Mona et quand ?
La betterave Mona a été développée par des sélectionneurs russes et inscrite au Registre national des variétés végétales en 1999. Elle est recommandée pour la culture potagère et agricole. La betterave Mona est à l'origine de la variété, créée par la société Semko-Junior. Ses créateurs sont Yu. Khoral, P. Klapste et Yu. Alekseev.
Cette variété est recommandée pour la culture sur la quasi-totalité du territoire de la Fédération de Russie, y compris les régions du Nord, de l'Oural, de Sibérie occidentale et orientale, de la Volga-Vyatka et d'Extrême-Orient.
Description de la variété
Les feuilles de la betterave Mona sont grandes, vert-rouge, ovales, à la surface légèrement ridée et aux bords légèrement ondulés. Les racines sont allongées, lisses et cylindriques. Elles pèsent de 200 à 330 g.
Les racines sont rouges et la chair d'un rouge foncé. La peau est fine et la surface lisse. Elles sont enfouies au tiers dans le sol. Les anneaux sont légèrement visibles.
Le goût et l'utilité des légumes racines
La betterave Mona possède une chair tendre et juteuse au goût agréable. Cette variété convient à la consommation fraîche et en conserve, ainsi qu'à un usage culinaire. Elle se conserve bien et est également recommandée pour la culture en bottes.
Caractéristiques de la variété Mona
Cette variété est à germe unique, ce qui signifie que chaque graine ne produit qu'un seul germe au lieu de plusieurs, éliminant ainsi le besoin d'éclaircissage. Cette betterave développe des racines uniformes, une croissance rapide et un rendement constant.
La betterave Mona est une variété mi-précoce. Sa maturation, de la germination à la maturité technique, dure de 65 à 105 jours. En culture commerciale, son rendement moyen est de 550 à 580 quintaux par hectare. Un potager produit 5,5 à 5,8 kg de légumes-racines par mètre carré.
Avantages et inconvénients
La betterave Mona présente de nombreux avantages qu'aucun jardinier expérimenté ne saurait ignorer. Avant de choisir cette variété pour votre jardin, il est utile de bien connaître ses points forts et ses points faibles.
Aucun défaut n'a été constaté sur les betteraves Mona.
Fonctionnalités d'atterrissage
Pour obtenir une bonne récolte de betteraves Mona, il est important de les planter correctement. Il est essentiel de bien choisir et préparer l'emplacement, et de planter selon les techniques recommandées.
- ✓ La température du sol pour le semis ne doit pas être inférieure à +7°C, idéalement +10°C pour une germination rapide.
- ✓ L'éclairage de la zone doit être maximal ; même un ombrage minimal réduit le rendement.
Les betteraves sont généralement cultivées par semis direct en pleine terre, mais dans les régions au climat frais et au printemps tardif, la méthode du semis est souvent utilisée pour obtenir une récolte plus précoce.
Comment planter correctement les betteraves :
- Pour la plantation, choisissez un emplacement bien éclairé, chaud et à l'abri des courants d'air. L'ombre, même légère, est déconseillée pour cette variété.
- La plantation a lieu en avril-mai (la période dépend des conditions climatiques), lorsque le sol se réchauffe à +7°C.
- À l'automne, préparez le sol pour la plantation en le bêchant et en y incorporant de la matière organique, du fumier décomposé ou du compost. Les betteraves poussent mieux dans un sol meuble et neutre. Si le sol est acide, ajoutez de la farine de dolomie, de la chaux, des coquilles d'œufs broyées ou de la cendre de bois.
- Les betteraves se sèment par temps sec et nuageux, de préférence en fin d'après-midi. On creuse des sillons à fond plat et ferme dans les planches de plantation. Avant de semer, on arrose les sillons et on laisse l'eau s'infiltrer.
- L'espacement optimal est de 10 x 30 cm. Semez les graines à 10 cm d'intervalle ; les betteraves à un seul germe ne nécessitent pas d'éclaircissage. Semez les graines à 4 cm de profondeur maximum. Plus le sol est dense, moins le semis doit être profond. Arrosez délicatement à l'arrosoir.
- Lors des semis initiaux, vous pouvez recouvrir les graines pour accélérer la germination et limiter l'évaporation de l'humidité. Ce film protecteur préservera également les cultures des gelées ultérieures.
Si la température du sol ne descend pas en dessous de +10°C, les semis apparaîtront en une dizaine de jours.
Comment prendre soin ?
Les betteraves Mona nécessitent des soins simples mais réguliers. Ces soins déterminent non seulement la quantité, mais aussi la qualité de la récolte.
- • Pour augmenter la teneur en sucre des légumes-racines, il est recommandé de les fertiliser avec des engrais potassiques pendant la phase de formation des légumes-racines.
- • L’arrosage doit être arrêté 2 semaines avant la récolte afin d’améliorer la durée de conservation.
Conseils d'entretien :
- Les planches sont régulièrement désherbées et ameublies avec soin, en veillant à ne pas endommager les cultures de racines.
- L'arrosage des betteraves dépend des conditions météorologiques et du sol. En conditions normales, environ six arrosages par saison sont nécessaires. Il est important d'éviter le surarrosage. Réduisez l'arrosage deux semaines avant la récolte.
- Une fois que 4 à 5 feuilles se sont formées, les betteraves sont nourries avec du fumier, une solution de cendres, des fientes d'oiseaux diluées, de l'acide borique et du nitrate de calcium.
Maladies et ravageurs
La betterave Mona est résistante aux maladies et aux ravageurs, et est rarement affectée par eux, mais dans des circonstances défavorables et en cas de mauvaises pratiques agricoles, les risques augmentent.
La betterave, en particulier, est sensible à la rouille, au mildiou, à l'altise de la betterave et aux limaces. Pour lutter contre ces ravageurs, on utilise des fongicides et des insecticides courants, ainsi que des remèdes traditionnels facilement accessibles.
Récolte et stockage
La récolte sélective des betteraves en bottes commence à la mi-juillet. La récolte principale débute fin août. Les betteraves sont arrachées à la main ; cette variété se prête également à la récolte mécanique.
- × Évitez de conserver les légumes racines à des températures supérieures à +4°C, car cela entraîne leur germination.
- × Évitez la condensation dans la zone de stockage, car cela provoquera la pourriture.
La variété Mona se conserve bien, étant pratiquement résistante à la pourriture et aux moisissures. Dans de bonnes conditions de stockage, les racines se garderont bien jusqu'au printemps. La température optimale se situe entre 0 et +1 °C, et l'humidité relative entre 90 et 95 %.
Avis
La betterave Mona est une variété fiable, savoureuse et productive qui ravira les amateurs de légumes racines cylindriques. Cette variété cylindrique possède toutes les qualités pour devenir l'une des betteraves les plus appréciées de votre potager.