La variété Zhara est l'une des plus anciennes cultivées du pays et est très appréciée des agriculteurs et des jardiniers amateurs. Elle se distingue par sa précocité, sa saveur agréable et sa facilité de culture. Elle s'adapte aux variations climatiques et de température, ce qui la rend idéale pour la culture dans différentes régions du pays.
Histoire du développement
La variété Zhara a été officiellement enregistrée en 1956. La demande a été déposée par l'Institut lituanien de recherche sur les fruits et légumes. Elle a été développée à la station de Viten, qui porte le nom d'Ivan Michurin.
Ce n'est pas un hybride, nos propres semences sont donc utilisées avec succès pour les semis de la saison prochaine. Parmi les principaux producteurs de semences de Zhara figurent Agrofirm Poisk et Agrofirm Aelita.
Introduction à la variété
Ce produit présente un fort potentiel commercial, mais n'est pas destiné à un stockage de longue durée. Il supporte bien le transport de courte durée et est riche en vitamine C.
Zhara possède une bonne rusticité hivernale, est capable de résister à des baisses de température importantes et est adaptée aux climats chauds.
Paramètres externes des cultures végétales et des cultures de racines
| Nom | Période de maturation (jours) | résistance aux maladies | Type de sol recommandé |
|---|---|---|---|
| Chaleur | 18-26 | Haut | neutre ou légèrement acide |
| Presto | 20-28 | Moyenne | Neutre |
| Dabel | 22h30 | Haut | Subacide |
| Ilka | 30-40 | Faible | Neutre |
Il s'agit d'une variété à haut rendement, optimisée pour la culture en pleine terre. Elle forme une rosette large, mais peu feuillue.
Autres caractéristiques variétales :
- La rosette de feuilles comprend de 5 à 7 feuilles.
- Ce légume-racine a une forme qui ressemble à un cercle ou à un cercle allongé, avec une peau d'une couleur rouge-cramoisi vif d'environ 0,5 mm d'épaisseur.
- La chair est ferme, d'une teinte grisâtre pâle au centre et rosissante près de la peau.
- Cette variété de radis a des feuilles vertes et des fanes petites.
- Le poids de la racine varie de 18 à 30 g, et son diamètre et sa longueur sont approximativement égaux, atteignant de 3 à 4 cm.
- ✓ Capacité d'adaptation à diverses zones climatiques, y compris la Sibérie et l'Oural.
- ✓ Haute résistance aux maladies, à l'exception de la fusariose et de l'oïdium.
- ✓ Période de maturation courte : 18 à 26 jours, ce qui permet plusieurs semis au cours de la saison.
Qualité du goût, finalité
Elle possède une saveur excellente, idéale fraîche, en salade et en sauce. Cette variété a un goût légèrement épicé.
Maturation
L'un des principaux avantages de la variété Zhara est sa courte période de maturation : seulement 18 à 26 jours. Cela permet de semer presque toutes les trois semaines et d'obtenir des fruits frais tout au long de la saison de croissance.
Il est important de changer les planches à chaque fois et de s'assurer que des cultures apparentées n'ont pas déjà poussé dans cette zone.
Niveau de productivité
Avec des soins et un traitement appropriés, vous pouvez extraire jusqu'à 25 tonnes par hectare, soit environ 3,5 kg par mètre carré.
Où est-il recommandé de le cultiver ?
Cette variété est cultivée avec succès dans presque toutes les régions et zones climatiques de Russie. Elle convient aux semis en plein champ dans les régions du sud, du centre et des sols noirs, ainsi que dans l'Oural et en Sibérie.
Les conditions optimales pour le développement normal de ce radis sont une serre ou un abri temporaire sous film plastique, où il est facile à entretenir et ne cause aucun problème particulier.
On peut aussi semer le zhara à l'intérieur, mais cela exige beaucoup d'efforts de la part du jardinier pour maintenir une température et une humidité adéquates. Autrement, les racines risquent de se déformer et de s'affaisser, ce qui nuirait évidemment à la qualité du plant.
Règles:
- Les fenêtres doivent être situées du côté le plus ensoleillé.
- Plage de températures : 10 à 17 degrés le jour et légèrement inférieures la nuit.
- Par temps nuageux, en hiver, en automne ou au printemps (lorsque les jours sont courts), branchez des phytolampes pour un éclairage supplémentaire.
- Le récipient destiné à la chaleur doit avoir une profondeur d'au moins 15 à 20 cm.
Sol préféré
Le zhara prospère dans les substrats à pH faible ou neutre. Il est recommandé d'enrichir le sol au préalable avec de l'humus, des cendres et du fumier de vache, tout en évitant l'utilisation de fientes d'oiseaux et d'engrais azotés.
Comment planter des radis par temps chaud ?
Choisissez des zones bien éclairées du jardin pour semer, car les radis ne se développeront pas normalement à l'ombre : leurs fanes pousseront excessivement et la plante risque de germer prématurément.
Veuillez également prendre note des autres exigences :
- Toutes les cultures, à l'exception des crucifères, sont de bonnes cultures préparatoires pour les radis.
- Pour protéger les radis des parasites, vous pouvez les planter avec des oignons et des carottes.
- Les semis peuvent commencer début avril et se poursuivre jusqu'au 15-18 août. Les récoltes les plus abondantes sont effectuées au début du printemps, car les radis ne tolèrent pas les températures élevées et la sécheresse typiques du milieu de l'été.
- Deux à trois semaines avant la plantation, il convient de fertiliser le sol avec des engrais minéraux ou de la matière organique. Si le sol est acide, il faut corriger son pH en y incorporant de la chaux en quantité appropriée.
- Les graines sont semées en rangs espacés de 3 cm et à une profondeur de 1,5 à 2 cm. L'espacement entre les rangs doit être de 10 à 12 cm.
- ✓ Température optimale du sol pour le semis : +8-10°C.
- ✓ Profondeur de semis : 1,5-2 cm, avec une distance de 3 cm entre les graines.
- ✓ Espacement entre les rangs : 10-12 cm pour fournir suffisamment d’espace à la croissance.
Soins des radis
Une fois que les pousses vertes apparaissent, le radis Zhara nécessitera des soins appropriés, qui consistent en les procédures classiques suivantes :
- Il faut ameublir périodiquement la terre entre les rangs et autour des cultures racines à l'aide d'une houe afin d'éviter la formation d'une croûte.
- Arrosez les plantes de façon à ce que la terre reste constamment humide, mais pas détrempée. Arrosez délicatement à l'arrosoir pour éviter d'emporter les graines.
- Si les semis ont été effectués en été et qu'il fait extrêmement chaud et qu'il y a une sécheresse extrême à l'extérieur, les plantations doivent être protégées du soleil brûlant à l'aide d'un film ou d'une fibre agricole légère, en surveillant constamment l'humidité sous la couverture.
- Il est préférable de ne pas planter de radis par temps chaud, car cela dégrade la qualité des légumes-racines.
- Si le sol a été préalablement fertilisé, aucun apport d'engrais supplémentaire n'est nécessaire.
- Lors de l'éclaircissage, supprimez les plants faibles en laissant un espace de 9 à 12 cm entre les arbustes.
- Il faut désherber régulièrement la plate-bande, surtout lorsque les jeunes plants de radis sont encore petits. Les mauvaises herbes appauvrissent le sol et absorbent l'humidité et les nutriments essentiels.
- × Évitez de semer par temps chaud, car cela peut entraîner une montaison prématurée et une détérioration de la qualité des légumes-racines.
- × N’utilisez pas d’engrais azotés en excès, car cela peut entraîner une croissance excessive des parties aériennes au détriment des cultures racines.
Récolte et stockage
Les radis sont récoltés à maturité, généralement dès 15 jours après la formation des premières pousses dans les régions chaudes. En cas de récolte abondante, ils peuvent être stockés ou vendus au marché. Dans les deux cas, les légumes récoltés doivent d'abord être séchés et triés.
Les radis se conservent jusqu'à trois jours dans une pièce aérée. Ils se gardent plusieurs semaines au réfrigérateur ou en cave à une température de 2 à 4 °C. Cependant, il est préférable de les conserver frais ; la congélation n'est pas envisageable.
Risque de maladies et de ravageurs
Bien que cette variété soit reconnue pour sa résistance à de nombreuses maladies, elle reste vulnérable à certaines. Par exemple, elle est sensible à la fusariose, l'oïdium et la pourriture grise peuvent apparaître occasionnellement, tandis que le jaunissement de la tige et la hernie des crucifères sont très rares.
Les ravageurs les plus courants sont les piérides du chou et les altises. Pour les contrôler, il faudra utiliser des produits chimiques adaptés.
Principes de base de la prévention de divers problèmes
Pour prévenir les maladies et autres problèmes des plantes, apprenez à en prendre soin :
- ne négligez pas les règles de rotation des cultures ;
- arracher les mauvaises herbes et les parties infectées ;
- Arrosez et ameublissez le sol plus souvent pour assurer une bonne aération des racines ;
- Pulvérisez des insecticides et des fongicides sur les radis pour prévenir les maladies et lutter contre les ravageurs.
Variétés similaires
Les variétés Presto et Dabel sont similaires à Zhare. Elles présentent une période de maturation comparable, des racines de petite taille et une précocité remarquable. La variété Ilka, à maturation tardive, possède des caractéristiques similaires.
qualités positives et négatives
Les avantages de cette variété de radis sont les suivants :
Revue des avis
Bien que le radis Zhara ait été créé il y a plusieurs décennies, il reste populaire. Cette variété s'adapte bien à tous les types de culture et demande peu d'entretien. Son goût est traditionnel et agréable. Le Zhara est idéal pour avoir des légumes racines sains à disposition dès le début de la saison.