Avantages de la plantation de radis en automne

Pour une récolte précoce de radis, semez-les en automne. Les radis d'hiver mûrissent bien plus vite que ceux semés au printemps. Toutefois, pour une bonne récolte, il est essentiel de choisir la bonne variété, de semer au bon moment et d'entretenir régulièrement la culture.

Bienfaits des radis d'automne

Planter des radis en automne ne présente aucun risque : le mois de septembre offre des conditions météorologiques idéales pour la croissance et le développement de cette culture résistante au froid.

Avantages du radis d'hiver :

• Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour récolter les radis de septembre ; ils se conservent bien au jardin. Vous pouvez attendre les premières gelées avant de les récolter.
• Même si le jardinier récolte tard, les radis survivront facilement au froid, car c'est une culture résistante au froid qui peut supporter des gelées jusqu'à -2 °C.
• Les radis d'automne sont moins sensibles aux altises et à la mouche de la carotte, car leur activité diminue pendant la saison de croissance. Ces ravageurs supportent mal la fraîcheur automnale, ce qui explique un rendement supérieur à celui des radis de printemps.

variétés d'automne

Pour la récolte d'automne, on utilise des variétés aux caractéristiques agronomiques spécifiques. La durée de maturation est importante : elle ne doit pas excéder deux mois ; la taille ; on privilégie les variétés à gros fruits ; et la durée de conservation ; les radis d'automne se conservent bien en cave.

Les meilleures variétés de radis d'automne :

• Géante rouge. Mûrit en 50 à 55 jours. Ses longues racines atteignent 12 à 14 cm. On récolte 3 à 3,5 kg de racines par mètre carré. Saveur excellente, se conserve jusqu'à 4 mois.
  
• Géant d'automne. Variété ultra-précoce, elle arrive à maturité en 28 à 30 jours. Ses racines, blanches et de forme elliptique, pèsent entre 140 et 150 g et se conservent 3 mois.
  
• Sachs. La période de culture jusqu'à la récolte est de 35 jours. Les racines sont ovales, d'un rouge vif, mesurent jusqu'à 4 cm de diamètre et pèsent jusqu'à 30 g. Le rendement est de 1,5 kg par mètre carré.
  
• Zénith. Maturité : 40 jours. Couleur : rose-cramoisi. Forme cylindrique : 15 cm de long, 3 cm de diamètre. Poids : 70 à 80 g. Rendement : jusqu’à 3 kg par mètre carré. Les racines sont légèrement affleurantes.
  
• Dungan. La période de récolte est de 50 à 55 jours. Le poids est de 35 à 45 g. On récolte 3,5 kg de légumes-racines par mètre carré.
  

Périodes de plantation optimales

Les radis d'automne à gros fruits, appartenant aux groupes de mi-saison et de fin de saison, se sèment généralement fin juillet ou début août. Les racines seront alors prêtes en septembre ; la période de maturation exacte dépend de la variété, des conditions climatiques et des conditions de culture.

Si vous semez les radis pendant la période indiquée, ils seront non seulement savoureux et bien formés, mais se conserveront aussi longtemps. En revanche, si vous ne prévoyez pas de les conserver et comptez les consommer progressivement, directement du jardin, vous pouvez retarder les semis et les planter fin août.

Conditions de culture

Les radis ne sont pas des cultures particulièrement exigeantes, mais si vous souhaitez une récolte abondante et de qualité, il vous faudra créer des conditions favorables. La qualité du sol, les cultures précédentes et la technique de plantation sont autant d'éléments importants.

Prédécesseurs

Au printemps et en été, divers légumes ont déjà poussé dans le jardin, ne laissant pratiquement aucune parcelle inutilisée. Par conséquent, les radis doivent être semés à l'automne après les légumes qui viennent d'être récoltés.

Les radis poussent bien après :

• ail;
• concombres;
• pommes de terre primeur;
• pois et haricots;
• tomates.

En principe, on peut semer les radis après une grande variété de cultures, mais certains légumes nuisent à leur croissance et à leur développement. C'est notamment le cas des crucifères, qui sont sensibles aux mêmes maladies que les radis et qu'ils contractent facilement par le sol.

Il ne faut pas semer les radis après :

• radis;
• daïkon;
• chou;
• raifort;
• cresson et autres légumes crucifères.

Préparation du sol

En été, on n'a guère le temps de réfléchir : il faut préparer le sol au plus tôt pour semer les radis à temps. Après tout, il faut bien attendre quelques semaines entre la récolte précédente et l'épandage d'engrais.

Comment préparer un terrain pour les radis d'automne :

1. Nettoyez soigneusement les plates-bandes des résidus de la culture précédente et de tous les débris végétaux.
2. Creusez le sol en enlevant les racines des mauvaises herbes au fur et à mesure.
3. Avant de bêcher, ajoutez l'engrais : 25 à 40 g de superphosphate, 25 à 40 g de nitrate d'ammonium et la même quantité de sulfate de potassium. C'est le dosage recommandé pour 1 m² de plate-bande. Les jardiniers expérimentés conseillent de dissoudre les granulés dans l'eau au préalable et d'appliquer l'engrais en solution, en respectant le dosage indiqué.
4. Si votre sol est pauvre, fertilisez-le avec de la matière organique : humus ou compost. Appliquez 10 litres d’engrais par mètre carré.
5. Après avoir épandu tout l'engrais, ameublissez soigneusement la terre au râteau. La profondeur d'ameublissement recommandée est de 20 cm. Plus les légumes-racines sont longs, plus la couche d'ameublissement doit être épaisse.
6. Arrosez le sol préparé à l'aide d'un arroseur à jet d'eau.

Planter des radis en septembre

Les semis d'été diffèrent des semis de printemps par la fréquence de distribution des semences : ils sont moins fréquents. À chaque fois, la taille des cultures de racines est prise en compte, car elle peut varier considérablement.

Taux de semis approximatifs :

• Pour les variétés à gros fruits, nous recommandons de semer 8 à 10 rangs par bande. L'espacement entre les bandes est de 40 à 45 cm, et entre les rangs, de 12 à 14 cm. Semez les graines à 6-7 cm d'intervalle.
• On sème environ 1 g de graines par mètre carré, voire un peu plus (de 10 à 15 %). Un gramme contient environ 120 graines de radis.

Comment semer des radis pour l'automne :

1. Faites tremper les graines toute la nuit.
2. Pratiquez des rainures conformément au schéma ci-dessus.
3. Tassez le fond des rainures avec vos doigts et arrosez-les. L'idéal est de les vaporiser avec un vaporisateur.
4. Disposez les graines en laissant une distance de 5 à 7 cm entre elles (cela dépend de la variété).
5. Recouvrez les graines de terre meuble.

La profondeur d'ensemencement dépend de la structure du sol :

• sur sols denses - 1,5 cm ;
• sur sols meubles et sableux - 2,5-3 cm.

Si vous semez les graines trop profondément, les jeunes pousses mettront longtemps à sortir de terre. Si vous les semez trop superficiellement, les racines auront tendance à s'enfoncer profondément, ce qui finira par les déformer.

Pour les semis à grande échelle, il est recommandé de calibrer les semences. Pour accélérer et faciliter le calibrage, utilisez des tamis spéciaux qui séparent les semences de différentes tailles : 2,5 mm, 3 mm et moins de 2 mm.

Soins des radis

L'entretien des radis d'automne implique un ensemble standard de pratiques agricoles : les planches sont périodiquement ameublies (entre les rangs), arrosées, fertilisées et, si nécessaire, éclaircies et protégées des ravageurs.

Comment éclaircir les radis

Lors de la culture des radis de septembre, il est essentiel d'éclaircir les jeunes plants, sauf si le semis a été effectué à l'aide de semoirs spéciaux qui répartissent les graines uniformément.

Avantages de l'amincissement :

• La zone est mieux éclairée – la culture pousse plus intensément, les légumes-racines deviennent plus juteux et plus gros ;
• La surface nourricière par plante augmente, ce qui a un effet positif sur la taille des cultures de racines et augmente le rendement.

Règles pour l'éclaircissage des radis d'automne :

• Le premier éclaircissage des semis a lieu 7 jours après la germination, ou quelques jours plus tôt. Il est important de ne pas précipiter l'éclaircissage : l'objectif est d'obtenir des semis uniformes et de qualité.
• Avant d'enlever les plantes en excès, arrosez le sol, de préférence à l'aide d'un vaporisateur, en humidifiant le sol sur une profondeur de 2 à 3 cm.
• Les jeunes plants en excès sont soigneusement retirés du sol afin de ne pas endommager les spécimens qui pousseront dans les plates-bandes.
• L'espacement entre les plants adjacents dépend de la variété (taille des racines), généralement la distance est de 4 à 5 cm.
• Deux à trois jours après l'éclaircissage, arrachez les radis aux racines les plus développées : ils sont prêts à être consommés. Après le second éclaircissage, espacez les plants de 8 à 10 cm.

Fertilisation et arrosage

Les radis ont particulièrement besoin d'eau pendant la formation de leurs racines. Un arrosage adéquat détermine leur développement ainsi que la quantité et la qualité de la récolte.

Comment arroser les radis :

• méthode d'arrosage : arrosoir ou tuyau d'arrosage avec embout pluie, il est important de ne pas casser les feuilles ni de les écraser au sol ;
• Les premiers jours après la plantation, arrosez quotidiennement à l'aide d'un vaporisateur ;
• Fréquence d'arrosage : une fois tous les 3 jours, par temps chaud – une fois tous les 2 jours ;
• Sur les sols sableux et légers, les radis peuvent être arrosés quotidiennement ;
• Le meilleur moment pour arroser est le soir ;
• norme d'eau : 7 à 14 litres par m².

Pour que les radis poussent vigoureusement, soient sains, forts et développent de grosses racines, il est nécessaire de les fertiliser pendant leur croissance, en fonction de la variété. Si le sol est fertile, les engrais ne sont généralement pas nécessaires ; sinon, un apport de matière organique est recommandé.

Comment fertiliser les planches de radis :

• Diluer la suspension avec de l'eau à raison de 1:10. Ajouter 20 g de superphosphate et 15 g de sulfate de potassium à un seau de la solution (le chlorure de potassium et le sel de potassium ne conviennent pas). 10 litres de ce mélange suffisent pour traiter 2 à 3 mètres carrés.
• Si les radis ne poussent pas bien, fertilisez-les à nouveau avec du nitrate d'ammonium. Diluez 1 g d'engrais dans 10 litres d'eau et arrosez les planches. La dose recommandée est de 10 litres de solution par mètre carré.

L'application d'engrais azotés doit être effectuée avec précaution. En effet, ils stimulent non seulement la croissance du feuillage, mais favorisent également la formation de racines creuses. Ces racines sont immangeables, se détériorent rapidement et pourrissent. De plus, les nitrates s'accumulent dans les fruits et sont nocifs pour la santé humaine.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

L'un des plus courants ravageurs du radis — l’altise des crucifères. Bien que son activité diminue à la fin de l’été, elle peut encore causer des dégâts considérables. Dans des conditions favorables, d’autres ravageurs peuvent également devenir actifs.

Qu’est-ce qui nuit aux radis et qui les nuit ?

• Altise crucifère. Ce sont de petits coléoptères de 2 à 3 mm de long. Ils peuvent détruire les jeunes plants de radis en quelques jours. Un insecticide comme Aktara peut être utilisé, mais les jardiniers s'en passent généralement. Pulvériser de la poudre de moutarde ou du piment fort moulu (une cuillère à café par mètre carré) aide à repousser les puces.
  Après avoir répandu une substance répulsive sur les lits, ceux-ci sont recouverts d'un film plastique ou d'un autre matériau de couverture afin de créer un effet de serre grâce à des substances toxiques ayant un effet néfaste sur les puces.
• Mouche du chou. Les dégâts sont causés par des larves, de minuscules vers blancs qui rongent l'intérieur de la racine. Pulvériser de la poudre de tabac à raison de 5 g par mètre carré permet de lutter contre ce ravageur. Cet insecte semble craindre le céleri ; il est donc conseillé de le planter près des radis.
  Dans des cas exceptionnels, des insecticides sont utilisés - Actellic, Aktara, Mukhoed, Medvetoks ou leurs analogues (conformément aux instructions).
• Kila. Il s'agit d'une maladie fongique qui provoque des excroissances et des gonflements sur les légumes-racines. Elle est déclenchée par une acidification accrue du sol. On peut la corriger en appliquant de la craie, de la chaux ou de la farine de dolomie, à raison de 200, 300 et 350 g par mètre carré respectivement.
  La cendre de bois est également utile pour réduire l'acidité du sol ; il faut l'épandre sur le sol jusqu'à une profondeur de 1 mm. Dans les cas les plus graves, on peut utiliser des fongicides tels que Fitosporin-M, Fundazol, Topaz, Trichodermin ou leurs équivalents.

Erreurs courantes

Si vous semez des radis pour la première fois en été afin de les récolter en septembre, vous risquez de commettre des erreurs. Une plantation ou un entretien inadéquats, ou encore le choix d'une mauvaise variété, peuvent tous entraîner une baisse du rendement et de la qualité de votre culture.

Erreurs à éviter lors de la culture des radis en septembre :

• Le soleil brûlant. Les radis d'automne doivent être semés en été, lorsque les journées sont chaudes et ensoleillées. Cette culture, surtout en début de croissance, est sensible aux rayons UV et les plants peuvent brûler ou flétrir. Pour éviter cela, protégez-les du soleil lors des périodes d'ensoleillement intense.
• Terrain solide. Si le sol durcit après l'arrosage, la germination des semis est entravée. En peinant à traverser ce sol durci, les jeunes plants se déforment et s'abîment, et germent bien plus tard que dans un sol plus meuble. Un paillis de sciure fine ou de sable de rivière peut prévenir la formation d'une croûte.
• Radis amer ou sec. Durant l'été, lorsque les radis d'automne poussent, la chaleur est souvent intense. Le sol s'assèche et les racines deviennent amères. Pour éviter cela, il est important d'arroser les planches quotidiennement.

Semer des radis en été permet de récolter ce légume printanier traditionnel en septembre. Les racines récoltées au début de l'automne peuvent non seulement être utilisées dans vos salades préférées, mais aussi se conserver longtemps, à condition de choisir les bonnes variétés.

Foire aux questions