Caractéristiques principales des radis de taille russe

Le radis de taille russe est une variété particulièrement impressionnante, séduisant aussi bien les jardiniers expérimentés que les débutants grâce à ses grosses racines et à son excellente saveur. Il a rapidement gagné en popularité grâce à son rendement élevé et à sa facilité d'entretien. La clé de sa réussite réside dans le respect des bonnes pratiques culturales.

Historique de la sélection

Développée par des sélectionneurs russes de la firme agricole Gavrish, elle a été enregistrée au Registre national des réalisations de sélection de Russie en 2005.

Introduction à la variété

Le radis Russian Size est une variété populaire, appréciée pour sa saveur juteuse. Excellent à consommer frais, il se cultive aussi bien en pleine terre que sous serre.

Caractéristiques de l'aspect des cultures végétales et des racines

Ces légumes, de forme ronde ou ovale, pèsent entre 100 et 400 grammes, ce qui en fait l'une des plus grandes variétés. Leur diamètre peut atteindre 10 cm. Leur peau est d'un violet vif et leur chair blanche et juteuse.

Goût et finalité

Ce légume se consomme frais. Sa chair juteuse et tendre se caractérise par une légère saveur épicée, qui lui confère un goût unique. Il est relevé et agréable. Son arôme est frais et riche.

Maturation et rendement

La culture arrive rapidement à maturité. Après la germination, la plante pousse vigoureusement. La récolte commence en seulement 30 à 45 jours. La productivité est excellente : on récolte 3 à 4 kg par mètre carré, à condition de respecter les bonnes pratiques agricoles.

Planter des radis

Cette plante préfère les endroits bien éclairés, mais peut aussi pousser à mi-ombre. Elle se développe mieux dans des plates-bandes ensoleillées et dégagées, car un manque de lumière peut entraîner l'étiolement de ses parties aériennes et la perte de saveur de ses légumes-racines.

Suivez ces recommandations :

• Évitez les zones basses et inondées, car cette variété ne tolère pas l'humidité stagnante.
• Pour une bonne croissance, alternez-la avec d'autres cultures et ne la plantez pas après des légumes crucifères (chou, radis) afin d'éviter l'apparition de ravageurs et de maladies.
• Le sol doit être léger, fertile et bien drainé. Les sols limoneux ou sablo-limoneux à acidité neutre (pH 6-7) sont idéaux.
• En automne, bêchez la zone sur une profondeur de 20 à 25 cm et ajoutez des engrais organiques (humus ou compost) à raison de 3 à 4 kg par m².
• Au printemps, ameublissez le sol et ajoutez des engrais minéraux si nécessaire : superphosphate (20-30 g par m²) et sels de potassium (15-20 g par m²).
• Avant les semis, ajoutez de la cendre de bois pour améliorer les propriétés nutritives du sol et repousser certains insectes.

Algorithme d'atterrissage :

1. Préparer des sillons de 1 à 2 cm de profondeur avec un espacement entre les rangs de 10 à 15 cm.
2. Semez les graines à 3-5 cm d'intervalle. Si le semis est trop dense, éclaircissez les plants ultérieurement en laissant 5 cm entre eux.
3. Recouvrir d'une fine couche de terre meuble et tasser légèrement.
4. Humidifiez avec de l'eau tiède et décantée à l'aide d'un arrosoir muni d'une passoire fine afin de ne pas emporter la terre.

Si nécessaire, recouvrir d'un film plastique ou d'agrofibre avant la levée des semis pour accélérer la germination et les protéger des changements brusques de température.

technologie agricole

Le soin apporté à la culture est essentiel pour obtenir un rendement élevé et des légumes racines de qualité. Il est important de surveiller leur état sanitaire. Sans soins appropriés, les légumes peuvent perdre leur saveur et se déformer.

Soins et formation des plantes

Veillez à arroser régulièrement, car le sol doit rester modérément humide et ne pas se dessécher. Un manque d'humidité nuit au rendement et à la saveur des légumes.

Éclaircissez les plants dès l'apparition de la première vraie feuille. Ventilez les serres ou les couches chaudes et maintenez une température entre 16 et 20 °C. Les températures élevées (supérieures à 26-28 °C) stressent les jeunes plants, ce qui peut entraîner une formation prématurée de la tige et court-circuiter le stade de développement du légume.

Engrais et pansements

Durant la phase de croissance initiale, la plante a besoin d'azote pour développer son feuillage. Utilisez une solution de nitrate d'ammonium (10 g pour 10 litres d'eau) ou une infusion de molène (1 volume d'eau pour 10 volumes d'eau). Arrosez au pied, en évitant de mouiller les feuilles.

Dès que les légumes commencent à pousser activement, apportez-leur du phosphore et du potassium pour améliorer leur goût et leur texture. Le superphosphate (20 g pour 10 litres d'eau) et le sulfate de potassium (15 g pour 10 litres d'eau) sont efficaces. Appliquez l'engrais le soir, après l'arrosage.

Si vos plantes semblent faibles ou chétives, ajoutez de la cendre de bois : riche en potassium, calcium et oligo-éléments, elle s’incorpore au sol à raison de 200 g par mètre carré.

Maladies et ravageurs des radis

Malgré sa forte immunité, la plante peut être sensible aux parasites et aux maladies. Si elle n'est pas correctement entretenue, les problèmes suivants peuvent survenir :

• Altise crucifère. De minuscules coléoptères noirs rongent les feuilles, y creusant de petits trous. Celles-ci se recroquevillent et tombent. Pour les combattre, utilisez des insecticides comme Iskra ou Aktara. En prévention, saupoudrez les feuilles de cendre de bois, de tabac ou de moutarde.
• Mildiou (péronosporose). Des taches jaunes apparaissent sur la face inférieure des feuilles et s'étendent rapidement. Elles peuvent se recouvrir d'un voile blanchâtre ou grisâtre, surtout par forte humidité. Appliquez un fongicide comme Ridomil Gold ou Topaz. Améliorez la ventilation et évitez l'arrosage excessif.
• Oïdium. Des taches blanches et poudreuses apparaissent sur le dessus des feuilles, s'agrandissant et fusionnant avec le temps. Les feuilles deviennent cassantes et peuvent se dessécher. Des fongicides comme le Fundazol ou le Skor seront efficaces. Une ventilation régulière des serres et l'élimination des plantes infectées permettront de prévenir la propagation de la maladie.
• Flétrissement fusarien. Les feuilles jaunissent et se flétrissent, et les racines présentent des signes de pourrissement. Les jeunes plants meurent progressivement. Traitez-les avec un fongicide de type Previkur ou Topsin. Pratiquez la rotation des cultures.
• Ascochytose. Les feuilles se couvrent de taches gris-brun bordées de foncé, ce qui provoque leur chute prématurée. Les fruits deviennent amers et déformés. Pulvériser de la bouillie bordelaise ou du sulfate de cuivre.
• Pourriture blanche. Des taches humides recouvertes d'un enduit blanchâtre ressemblant à une toile d'araignée apparaissent à la base de la tige ou de la racine. Cela entraîne la mort de la plante. Des fongicides comme HOM ou Ordan seront efficaces.

La détection et le traitement précoces des maladies, ainsi que les mesures préventives, contribueront à maintenir la santé des cultures et à garantir une récolte de haute qualité.

qualités positives et négatives

Pour éviter toute difficulté, étudiez attentivement les avantages et les inconvénients de chaque variété. La taille russe présente de nombreux avantages :

Parmi les défauts, certains jardiniers notent la sensibilité à la chaleur excessive et à l'humidité élevée, la nécessité d'un éclaircissage régulier et la sensibilité à la pourriture.

Avis

Le radis de taille russe est un excellent choix pour les jardiniers débutants comme confirmés. Il présente de nombreux avantages, notamment des rendements généreux et une grande robustesse. En suivant les conseils d'entretien, vous optimiserez le potentiel de cette plante.

Foire aux questions