Quelle est la bonne méthode pour planter des radis en automne ?

Planter des radis avant l'hiver pour récolter des fruits savoureux et juteux au printemps est le rêve de tout jardinier. Pour y parvenir, il est important non seulement de choisir la bonne variété, mais aussi de semer les graines au bon moment et d'en prendre soin ensuite avec attention.

Avantages de la culture des radis en hiver

Semer des radis en hiver présente de nombreux avantages, incitant les jardiniers à en planter malgré le risque de mauvaise récolte. Les principaux avantages de la culture des radis en hiver sont les suivants :

• Possibilité de récolte en maiLes légumes-racines mûrissent 2 à 3 semaines plus tôt que ceux semés au printemps. Couvrir la plate-bande d'un film plastique permet de réduire ce délai de 7 à 10 jours supplémentaires.
• La récolte est de haute qualitéDans un sol gelé, toutes les graines malades et faibles meurent. Seules les graines les plus vigoureuses survivent et donnent naissance à des radis sains.
• Au début du printemps, les graines n'ont pas besoin d'être arrosées.Pour germer, elles n'ont besoin que de l'humidité qu'elles reçoivent du sol lors de la fonte des neiges.
• Les plantes sont résistantes aux parasites, car leurs principaux ennemis, la mouche de la carotte et l'altise des crucifères, dorment encore.
• résistance au gel des culturesLes cultures qui survivent à l'hiver ne sont pas affectées par les gelées printanières.

Si les semences sont de mauvaise qualité et ne germent pas, le jardinier ne sera pas privé de récolte. Il pourra toujours semer de nouvelles plates-bandes au printemps.

Variétés de radis d'automne pour la plantation hivernale

Choisir variété de radis Pour les plantations d'hiver, il faut se concentrer sur trois critères principaux :

• résistance au boulonnage ;
• bonne tolérance au gel ;
• faible besoin en lumière du soleil.

Les meilleures variétés de radis adaptées à une plantation d'automne sont répertoriées dans le tableau ci-dessous :

Radis Chaleur

Radis Zarya

Radis rose-rouge à pointe blanche

Champion du radis

Radis Presto

Les variétés de radis mentionnées sont utilisées pour les semis d'hiver, car elles tolèrent mieux le gel.

Conditions de culture des radis en hiver

Pour obtenir une récolte de radis tant attendue au printemps, il faut semer correctement en fin d'automne. Pour cela, cinq conditions doivent être remplies :

• Le lit doit être placé sur une estrade.Cela empêchera les graines d'être inondées lors de la fonte des neiges.
• Les ancêtres des graines de radis d'hiver peuvent être les concombres, les tomates, les légumineuses et les pommes de terre.Évitez de planter des légumes racines à l'emplacement d'anciennes cultures de raifort, de cresson, de chou ou de radis. Les radis ne poussent pas bien dans les plates-bandes précédemment occupées par des crucifères. Il est déconseillé de les planter au même endroit trois années de suite, même avec de l'engrais.
• Pour les semis d'hiver, il faut prévoir deux fois plus de graines qu'au printemps.Cela permettra de réduire les risques de pertes de récoltes dues à la mortalité ou à la mauvaise qualité des cultures.
• Il est essentiel de calibrer les graines avant de les ajouter au sol. Pour ce faire, on les trempe quelques minutes dans de l'eau salée. Seules les graines qui coulent au fond sont semées. Celles qui flottent à la surface sont jetées.
• Après séchage, les graines sont désinfectées.Une solution diluée de permanganate de potassium convient. Les futurs radis doivent tremper pendant une demi-heure maximum. Après avoir retiré les graines, il faut les sécher. Cela leur permettra d'absorber l'humidité et de gonfler, mais pas de germer.

En suivant ces recommandations, vous pouvez minimiser les risques d'endommagement des semences et obtenir une récolte de radis abondante.

Dates de plantation

La période de semis des radis d'hiver dépend de la région de Russie, le climat étant très variable d'un endroit à l'autre. Il est également important de tenir compte des conditions météorologiques au moment des semis.

La température optimale du sol se situe entre -1 et 0 degré Celsius. Dans ces conditions, le sol gèle légèrement. Un gel constant est essentiel. Autrement, les graines germeront lors du dégel, pour ensuite geler dès l'arrivée du froid.

Dans la région de Moscou, les radis d'hiver sont semés durant la seconde quinzaine d'octobre. Dans les régions septentrionales de la Russie, les semis sont effectués plus tôt, début octobre. Les habitants des régions méridionales peuvent semer dès début novembre.

Il n'y a pas de date précise pour semer les radis en hiver. Il est important de tenir compte des prévisions météorologiques de l'année en cours. Semez lorsque vous êtes certain que la température ne dépassera pas 0 degré Celsius. Un calendrier lunaire de jardinage adapté à votre région peut vous aider à déterminer le moment idéal.

Préparation du sol

Le terrain doit être bien exposé au soleil. Les zones ombragées ne conviennent pas à la culture des radis en hiver. Plus le sol se réchauffe, plus les premières pousses apparaîtront rapidement. Par ailleurs, un ensoleillement insuffisant favorisera la croissance des feuilles, au détriment de la taille des radis eux-mêmes.

Si le sol est trop compact, ajoutez de la tourbe ou du sable au préalable. En hiver, le sol se tasse, ce qui empêche les graines d'atteindre la lumière du soleil.

Si le sol est pauvre, il faut le fertiliser. Les engrais organiques comme l'humus ou le compost conviennent parfaitement. Appliquez 1 kg d'engrais par mètre carré. Vous pouvez également utiliser des engrais minéraux contenant du phosphore et du potassium, en suivant les instructions d'utilisation. Les radis apprécient les sols riches en cendres ; vous pouvez donc ajouter une tasse de ce type d'engrais à la terre.

Avant cela, assurez-vous de disposer de terre chaude pour recouvrir les graines. Pour ce faire, placez-les dans une pièce chaude pendant un certain temps.

Préparez les plates-bandes avant les premières gelées. Il sera difficile de faire des sillons et d'appliquer de l'engrais sur un sol dur et gelé.

Après avoir épandu l'engrais sur le lieu de plantation des radis, bêchez la terre et tracez des sillons d'environ 4 cm de profondeur. Espacez-les d'au moins 10 cm. Si votre jardin le permet, vous pouvez augmenter cet espacement de 5 à 10 cm. Veillez à ce que la planche soit exempte de pierres et de mottes. Les graines ne germeront que dans une terre meuble. Si le sol est très acide, utilisez de la chaux éteinte.

Pour éviter que la terre préparée ne soit emportée par la pluie ou le vent, elle est recouverte d'une bâche plastique. Quelle que soit la période de plantation, la plate-bande doit être préparée durant la première quinzaine d'octobre.

Caractéristiques de la plantation des radis en automne

Pour éviter que les graines de radis ne soient endommagées par le gel hivernal, certaines précautions doivent être observées lors de leur semis d'automne. Ces règles obligatoires comprennent :

• Les graines ne doivent pas être semées à plus de 5 cm de profondeur. Elles doivent être sèches.
• Pour une meilleure visibilité, les graines sont pré-marquées. Elles sont trempées dans une solution d'iode à 1 % pendant environ 3 minutes. Elles sont ensuite saupoudrées de craie, ce qui permettra une répartition plus homogène dans la plate-bande.
• La distance entre chaque graine doit être d'environ 3 cm.
• Une fois la plantation terminée, le parterre est recouvert de terre préalablement préparée.
• Recouvrez les jeunes plants d'une couche de paillis. Celle-ci formera un coussin protecteur, préservant les graines des variations brusques de température, du dégel et du gel typiques du printemps. Les branches d'épicéa ou de pin, ou encore les branches sèches d'arbustes, conviennent parfaitement. La couche de paillis doit avoir une épaisseur minimale de 20 cm.
• En hiver, il est conseillé de recouvrir votre potager de neige. Cela augmentera les chances de réussite de la germination.

Il est déconseillé d'arroser la plate-bande après les semis. Sinon, les graines commenceront à germer et mourront lors des premières gelées.

Soins aux cultures

Les radis ne nécessitent aucun soin particulier en hiver. Dès que les températures remontent, retirez le paillis et attendez l'apparition des premières pousses. Le paillis ne peut être retiré qu'après le redoux.

Après l'apparition des premières pousses, il faut éclaircir le semis. C'est particulièrement important si les graines ont été semées en vrac plutôt qu'individuellement. Supprimez les pousses faibles. La distance entre les plants doit être d'au moins 5 cm.

Il convient d'inspecter régulièrement le parterre pour y déceler les mauvaises herbes. Si elles apparaissent, il faut les arracher, car elles empêchent les jeunes fruits de se développer correctement.

Caractéristiques de l'arrosage

La fréquence d'arrosage dépend des précipitations printanières. Il est important de ne pas trop arroser les jeunes pousses ni de les laisser se dessécher. Un manque d'humidité rendra les radis durs et amers. Un excès d'eau, en revanche, gorgera leurs racines d'eau, les rendra molles et leur fera perdre leur saveur. L'apparition de fissures dans les radis est un autre signe de sur-arrosage.

Le taux d'humidité optimal du sol pour les radis est de 80 %. Pour le déterminer sans outil, pressez la terre dans votre main. Si elle forme une boule et laisse une pellicule humide sur votre paume, les radis s'y développeront bien. Si la terre s'effrite sans se désagréger, elle manque d'eau. Si de l'eau s'écoule après avoir pressé la terre, réduisez l'arrosage.

Si le printemps est sec et sans pluie, arrosez la plate-bande avec parcimonie. Veillez à ameublir la terre pour éviter la formation d'une croûte dure en surface. Cela permettra aux fruits de s'oxygéner et favorisera leur croissance.

Fertilisation

La fertilisation est nécessaire dans les sols appauvris. Cette procédure est obligatoire si le sol n'a pas été fertilisé avant la plantation.

Pour la nourrir, vous pouvez utiliser une infusion de jeunes pousses. Voici la recette :

1. 1 kg d'herbe récoltée est mélangé à 10 litres d'eau.
2. Ajouter 2 kg de fumier de poulet au mélange obtenu.
3. Recouvrez le récipient d'un filet.
4. La composition obtenue est brassée quotidiennement.
5. Lorsque le processus de fermentation commence, la même quantité d'eau fraîche est ajoutée à l'infusion.
6. Arrosez les plantes avec la solution préparée. Appliquez l'engrais aux racines en veillant à ne pas en mettre sur les feuilles.

La préparation de l'infusion prend environ 7 à 14 jours. Pour accélérer la fermentation, placez le récipient dans un endroit chaud. Les sols très pauvres nécessitent deux apports d'engrais durant la saison de croissance. L'application d'engrais azotés est déconseillée, car elle favoriserait la croissance des parties aériennes au détriment de la taille des radis.

Outre les infusions de plantes, vous pouvez utiliser du compost, de l'humus, du salpêtre et des cendres. Un sol fertile n'a pas besoin d'engrais.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Si les températures remontent trop tôt, même les radis d'hiver peuvent être sensibles aux attaques de ravageurs et de maladies. Les éléments suivants représentent un danger pour la plante :

• puces ;
• papillon blanc;
• quille;
• jambe noire;
• Bactériose.

Pour protéger les fruits des parasites au début du printemps, il suffit de saupoudrer leur feuillage de cendres. Les puces et les moucherons absorberont les cendres et les tueront.

Un mélange de cendres et de chaux permet de prévenir la prolifération des insectes. Les deux composants sont utilisés en proportions égales. La poudre est saupoudrée sur les plantes une fois par semaine, après la pluie et par temps sec.

En prévention, vous pouvez utiliser une décoction de pelures d'oignon. Arrosez les jeunes plants avec cette solution. L'arôme de la décoction repousse les parasites, les empêchant ainsi d'endommager les jeunes pousses.

Une solution composée de 2 cuillères à soupe de moutarde et d'1 cuillère à soupe de sel est efficace contre les aleurodes. Dissolvez ces ingrédients dans 10 litres d'eau et arrosez la plante.

Si les insectes prolifèrent et attaquent les radis, un traitement chimique est nécessaire. Vous pouvez utiliser des produits comme Tod, Zolon, Kaiser, etc. Appliquez-les conformément aux instructions.

Une solution de chaux (100 g de chaux pour 2 litres d'eau) aide à lutter contre la pourriture bactérienne. Pour la jambe noire, on peut utiliser un mélange de savon à lessive (50 g) et de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe). Dissoudre le mélange dans 10 litres d'eau et arroser les radis.

Récolte et stockage

Pour que les racines sortent facilement de terre, il faut arroser la plate-bande. Il est recommandé d'arroser 3 heures avant la récolte. Les radis sortiront sans effort de terre humide. Il suffit de tirer sur les tiges.

Les radis sont prêts à être récoltés lorsqu'ils atteignent 3 cm de diamètre. Les petits radis doivent être laissés en terre pour mûrir. Il est important de ne pas les laisser trop longtemps en terre, car cela altère leur saveur.

Il n'est pas nécessaire de laver les légumes avant de les conserver. Secouez-les pour enlever la terre, coupez les feuilles en laissant 3 cm de pétiole. Placez les racines pelées dans des sacs en plastique et conservez-les au réfrigérateur. Les radis d'hiver se conservent généralement peu de temps. Leurs fruits juteux et riches en vitamines se consomment en quelques semaines.

Erreurs courantes lors de la plantation de radis en automne

Les 5 erreurs les plus fréquentes des jardiniers inexpérimentés lorsqu'ils plantent des radis en hiver :

• semer trop tôt dans un sol chaud;
• semer à la veille du dégel;
• utilisation d'un matériau de couverture humide ;
• introduire une petite quantité de graines dans le sol ;
• planter des radis dans les zones où l'eau stagne.

Connaître les erreurs les plus courantes et les éviter vous aidera à cultiver des fruits juteux et savoureux.

Vous pouvez planter des radis avant l'hiver non seulement en pleine terre, mais aussi dans la serreCette vidéo explique comment procéder correctement :

Une fois que vous aurez maîtrisé la technique de la plantation de radis en hiver, vous aurez du mal à vous passer de cette méthode pour une récolte précoce de légumes délicieux et juteux. Pour y parvenir, il suffit de suivre quelques règles simples : choisir le bon moment pour semer, une variété résistante au gel et l’emplacement idéal pour la plate-bande, puis prendre soin des jeunes plants au début du printemps.

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