Caractéristiques principales du radis Melito et règles de culture

La variété Melito, très résistante, nécessite peu d'entretien et supporte bien les variations de température. Elle est très résistante aux maladies et ne se fissure pas et ne se dessèche pas pendant le stockage. Ses racines, robustes et à la peau épaisse, se conservent parfaitement pendant le transport sans qu'il soit nécessaire de retirer les fanes.

Caractéristiques de la sélection

Melito est un hybride de première génération créé en 2014 par une équipe de sélectionneurs néerlandais de Nickerson Zwaan BV. L'objectif des développeurs était de créer une variété de radis capable de pousser dans diverses conditions climatiques.

Après avoir passé avec succès tous les tests et essais nécessaires, l'hybride a été jugé apte à un usage agricole et inscrit au registre d'État en 2015.

Introduction à la variété

L'entretien des plantes exige toujours une attention particulière aux petits détails qui peuvent avoir un impact significatif sur la fertilité et le rendement de la récolte. Les radis, malgré leur simplicité apparente, présentent un certain nombre d'exigences et de caractéristiques spécifiques :

• à des températures supérieures à +23-24°C, les graines de radis ne germent pas, même si la durée d'ensoleillement optimale est assurée ;
• La saison printanière est idéale pour semer les radis, lorsque la durée d'ensoleillement est limitée à 12 heures ;
• Les graines peuvent rester viables pendant 5 à 6 ans si elles sont conservées dans un endroit parfaitement sec et frais ;
• Pour avoir toujours des radis frais sur la table, espacez les semis de 10 à 15 jours ;
• Lors de la plantation en sol argileux compacté, pour éviter d'endommager les racines, il est préférable d'utiliser un râteau pour éclaircir le sol entre les rangs ;
• Le radis doit être fertilisé régulièrement et modérément, et un arrosage excessif après une période de sécheresse peut entraîner des fissures dans les racines ;
• Si les feuilles de radis changent de couleur, c'est un signal pour appliquer de l'engrais.

Caractéristiques de l'aspect des cultures végétales et des racines

Le radis hollandais forme une rosette compacte de feuilles à port semi-dressé caractéristique. Ses feuilles, particulièrement robustes, sont d'un vert éclatant et possèdent un court pétiole légèrement pigmenté d'anthocyanes.

Autres caractéristiques variétales :

• La forme des feuilles ressemble à un contour ovoïde inversé, avec des extrémités arrondies et un aspect légèrement duveteux.
• L'une des caractéristiques distinctives de cet hybride est la fixation solide des sommités aux racines, ce qui simplifie la récolte.
• La variété Melito est un radis de taille moyenne, produisant des radis d'une belle apparence et d'une grande fermeté. Leur poids habituel se situe entre 20 et 35 grammes, bien que l'on trouve parfois des spécimens plus gros, d'un diamètre d'environ 4 à 5 cm.
• Lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité, ils acquièrent une riche couleur rouge qui ne s'estompe pas au lavage.
• La peau de ces légumes est assez résistante, mais pas trop dure, avec une surface lisse et un brillant perceptible.
• La forme des légumes-racines ressemble à un hémisphère rond.
• La texture des légumes racines est particulièrement tendre et riche en jus.
• La chair du radis est blanche, uniforme et dense, avec une texture charnue, tendre et juteuse, sans eau ni vides.
• Les légumes ne présentent aucun dommage ni imperfection à leur surface.

Qualités gustatives, finalité

Le radis Melito F1 est modéré en calories, mais riche en nutriments : il contient de l'huile de moutarde, des fibres, des acides, du potassium, ainsi que des vitamines C, PP et B, ce qui en fait un aliment essentiel pour une alimentation saine.

La récolte se prête à la préparation de salades de légumes frais, à l'accompagnement de divers plats et à la consommation directe. De plus, les radis sont idéaux pour la confection de confitures en bouquets et pour la vente en vrac.

Maturation

Sa période de maturation est moyenne. En général, il faut compter 20 à 25 jours entre l'apparition des premières pousses vertes et l'arrachage des racines. Sous les climats chauds, cette période peut être réduite à 10-14 jours, mais pour un résultat optimal, il est recommandé d'arracher les racines tous les 4 à 5 jours.

Productivité

Elle présente un fort potentiel de productivité. Avec des soins appropriés, on peut récolter jusqu'à 4 kg de radis savoureux et juteux par mètre carré de terre. En effectuant jusqu'à trois semis par saison, on obtient une récolte abondante et de grande qualité.

Exigences en matière de sol et de climat

Le radis préfère les sols légers, nutritifs et peu acides, bien humides et aérés. Il se développe particulièrement bien dans les sols sablo-limoneux. En revanche, il ne prospère pas et ne fructifie pas correctement dans les sols lourds et gorgés d'eau.

Elle possède une bonne tolérance au stress, lui permettant de supporter les variations de température, une sécheresse modérée et les fortes chaleurs. Cependant, les radis ont besoin de beaucoup de lumière ; il est donc recommandé de les planter dans des endroits plats ou légèrement surélevés, bien ensoleillés et chauds.

Activités préparatoires

Melito a besoin d'un emplacement ensoleillé au sud, à l'abri des vents froids et forts. Si vous le plantez en été, assurez-vous qu'il bénéficie de quelques heures d'ombre, car les radis ont besoin de 12 heures de lumière par jour pour bien développer leurs racines. Une exposition prolongée au soleil peut entraîner un allongement des tiges.

La préparation du site se déroule selon le scénario suivant :

• à l'automne, le sol est ameubli et les restes de plantes et les rhizomes, qui peuvent devenir un refuge pour les parasites, sont enlevés ;
• si le sol a une réaction acide (pH supérieur à 7,3), alors de la chaux est ajoutée lors du creusement (environ 400 à 500 g par m²);
• Dans les sols pauvres et lourds, il faut ajouter de la masse de compost (5 à 7 kg par m²), du superphosphate (450 g) et du sel de potassium (environ 180 à 200 g) ;
• Les engrais azotés sont ajoutés lors du travail du sol printanier, selon le programme suivant : 15 à 20 g par m².

Les radis donnent d'abondantes récoltes dans un sol ayant déjà accueilli des concombres, des tomates, des aubergines ou des légumineuses. En revanche, les résultats seront décevants si la parcelle était auparavant cultivée avec des pommes de terre, du chou ou des radis. L'utilisation de fumier frais, qui ne favorise que la croissance vigoureuse des parties aériennes, est déconseillée.

Plantation et entretien des radis Melito

Achetez des semences de haute qualité auprès de boutiques officielles et réputées offrant une garantie de qualité. La plupart des entreprises semencières les traitent ; sinon, elles les font tremper dans du permanganate de potassium puis les sèchent.

Lorsque la température du sol atteint +2 à +7°C, vous pouvez commencer à semer et à cultiver les radis, en suivant ces recommandations :

• La zone préparée pour le semis est nivelée et les sillons sont tracés. Il faut prévoir un espacement de 10 à 12 cm entre les sillons, de 3 à 5 cm entre les graines et une profondeur de semis maximale de 3 cm.
• Pour répartir uniformément les plants dans les creux, utilisez une technique qui consiste à les fixer sur un morceau de papier toilette à l'aide d'une pâte à base de farine ou d'amidon.
• Recouvrez les graines d'une couche d'humus et de tourbe. Si le sol est léger et fertile, nivelez-le au râteau.
• Les travaux doivent être effectués par temps nuageux, car les radis sont particulièrement exigeants en humidité et ne tolèrent pas les températures élevées.
• Dès l'apparition des premières pousses, éclaircissez les plants en laissant 7 à 8 cm d'espace entre eux. Retarder cette opération risque d'entraîner la formation de fleurs.
• Pour maintenir un taux d'humidité optimal, surveillez régulièrement l'arrosage. Durant les mois chauds, il est recommandé d'arroser les plantes deux fois par jour. En période de fortes chaleurs, il est particulièrement important d'apporter suffisamment d'eau, car un dessèchement excessif du sol peut entraîner des problèmes racinaires.
• Pour éviter l'accumulation de parasites et fournir aux racines la quantité d'oxygène nécessaire, désherbez et ameublissez la zone entre les rangs.
• Si les conditions du sol sont défavorables et que sa fertilité est faible, fertilisez les plantes deux fois avec des engrais azotés : au début et au milieu de la saison de croissance.
• En été, lorsque la durée d'ensoleillement dépasse 12 heures, pour protéger les cultures d'une lumière excessive, il faut les couvrir d'un matériau opaque le soir et le matin.

Caractéristiques de la culture des radis en serre

Ce radis se prête bien à la culture sous serre au début du printemps. Voici comment procéder :

• Avant la plantation, la structure et le sol sont débarrassés des parasites et des maladies par désinfection avec des insecticides et des fongicides, et si nécessaire, le sol est renouvelé sur une profondeur de 20 cm ;
• Pour augmenter la fertilité, utilisez un mélange de 2 parts de tourbe et 1 part de gazon ; vous pouvez ajouter du superphosphate et du chlorure de potassium (si vous le souhaitez et si nécessaire) ;
• la température optimale sous le film est de +15°C ;
• après la levée des semis, la température est abaissée à +6 +8°C pendant plusieurs jours pour éviter un développement insuffisant des germes ;
• Pour obtenir une croissance maximale des radis, il est recommandé de maintenir les températures nocturnes dans la plage de +8 à +12°C et les températures diurnes dans la plage de +16 à +18°C ;
• L'humidité dans la serre joue un rôle clé : un excès peut provoquer des maladies, et une humidité insuffisante peut entraîner des déformations et un développement anormal des cultures de racines ; une ventilation est donc essentielle après chaque arrosage.

Ravageurs et maladies du radis Melito

Le radis Melito présente une résistance remarquable à diverses maladies, notamment au mildiou. De plus, il résiste à la pourriture des racines et à la rhizoctonie. Les maraîchers et agronomes expérimentés confirment sa résistance à la montaison.

Si le sol est trop acide, les cultures peuvent être sensibles à la hernie des crucifères, qui provoque le gonflement et le cloquage des racines. Dans ce cas, dès l'apparition des premiers symptômes, les plantes atteintes sont arrachées et le sol est amendé avec une solution de chaux.

qualités positives et négatives

Le radis Melito a rapidement conquis le cœur des maraîchers. Sa popularité n'est pas surprenante, car cette culture offre de nombreux avantages :

Sauf en cas de mauvais entretien, les radis hybrides ne présentent aucun inconvénient majeur.

Revue des avis

N'oubliez pas les principes fondamentaux de la rotation des cultures lors de la culture de l'hybride Melito. Protégez vos cultures par des associations de plantes, arrosez-les régulièrement et fertilisez-les au besoin. Cette variété vous offrira une récolte abondante d'une saveur et d'une qualité commerciale exceptionnelles.

Foire aux questions