La tomate Zvany Vecher est une variété de mi-saison aux plants compacts et robustes, offrant un rendement élevé. Ses fruits se caractérisent par une saveur riche et sucrée, une texture charnue et une couleur éclatante. Résistante aux maladies et aux variations de température, cette variété convient aussi bien à la culture en plein champ qu'en serre, ce qui la rend polyvalente pour diverses régions.
Qui a développé cette variété, quand et où la cultive-t-elle le mieux ?
Cette variété a été développée par les sélectionneurs russes Yu. V. Fotev, M. A. Kotelnikova et S. N. Kondakov. Elle est destinée à la culture en pleine terre et sous abri.
Cette variété est résistante à la chaleur et à l'humidité, ce qui la rend idéale pour la culture sous serre. Sous serre, les plants sur tige à croissance déterminée arrivent rapidement à maturité et produisent une récolte simultanée ; un avantage particulièrement appréciable pour les régions aux étés courts ou pour les cultivateurs qui se rendent fréquemment sur leur parcelle pour des récoltes régulières.
Si la datcha est située loin, il est recommandé de planter les jeunes plants dans une plate-bande ouverte : les fruits mûriront progressivement, permettant une récolte graduelle sans pertes.
La variété 'Svaniy Sooch' est universelle et convient à la culture dans la plupart des régions de Russie.
Description des arbustes et des fruits
Le plant de tomate « Zvany Vecher » se caractérise par son port bas, robuste et compact : il ressemble à un champignon sur une tige épaisse, avec des feuilles serrées et légèrement recourbées vers le bas. En grandissant, le plant se fortifie : les plants adultes ont des tiges robustes et des branches massives et retombantes.
Caractéristiques principales :
- feuillage de type pomme de terre – large, dense, ridé, d'une riche couleur émeraude avec des nervures prononcées ;
- les arbustes restent bas aussi bien en plein champ que sous serre - de 45 à 65 cm ;
- Les grappes de fleurs sont réparties sur une seule feuille, et les fruits sont disposés le long de la tige principale, comme chez les arbres colonnaires ;
- De l'extérieur, le buisson peut sembler dépourvu de tomates, mais une fois les branches soulevées, une abondance de légumes mûrs se dévoile en dessous.
Caractéristiques distinctives des tomates :
- poids - varie de 120 à 150 g, avec de bons soins, les fruits peuvent atteindre jusqu'à 500 g ;
- formulaire - rond et légèrement aplati ;
- couleur - À pleine maturité, les tomates sont d'une couleur orange doré éclatante et recouvertes d'une peau lisse, brillante mais ferme ;
- pulpe – juteux, sucrés, à la densité prononcée et contenant un nombre minimal de graines ;
- goût - Doux, avec une agréable saveur fruitée et un arôme riche.
Caractéristiques de la tomate « Evening Party »
Cette variété est idéale pour ceux qui apprécient sa saveur sucrée et sa productivité constante. Facile d'entretien, ses buissons compacts se cultivent aisément même dans les petits espaces.
Durée de maturation et rendement de la tomate 'Zvaniy Vecher' (Soirée de fête)
C'est une culture de mi-saison : de la germination à la récolte des tomates mûres, il faut compter environ 115 à 120 jours. Cette variété produit une fructification abondante et prolongée, les plants continuant à fructifier jusqu'au milieu de l'automne.
Plante à croissance déterminée, la tomate a une croissance limitée, mais produit en même temps de nombreux bouquets de fleurs – 4 à 6 fruits dans chacun.
Résistance aux facteurs défavorables
Cette variété se caractérise par une grande résistance aux conditions environnementales défavorables. Elle n'est pas exigeante quant à la structure du sol et tolère facilement les variations de température, y compris le gel et la chaleur estivale. Cependant, pour un développement et une maturation optimaux des fruits, la plante a besoin d'une bonne luminosité.
Une caractéristique distinctive de cette variété — la position interne du fruit — joue un rôle protecteur. Cachées sous le feuillage, les tomates sont à l'abri des moisissures blanches et grises causées par l'excès d'humidité et de rosée.
Elles sont également résistantes à la grêle et aux coups de soleil, ce qui fait de cette culture un choix fiable pour une large gamme de conditions climatiques.
Collecte et méthodes de demande
La tomate Zvany Vecher est une variété polyvalente, idéale pour les salades fraîches : sa chair est ferme, juteuse et peu aqueuse, offrant une saveur riche et intense. Ces petites tomates se prêtent parfaitement à la préparation de conserves, de pickles, de confitures d’hiver ou à la congélation en tranches.
Les tomates se transportent bien et se conservent longtemps, même sans réfrigération. Pour prolonger leur fraîcheur, cueillez-les à maturité optimale (lorsqu'elles sont jaune clair) et laissez-les mûrir à l'intérieur.
Les subtilités du semis et de la culture des semis
Semez les jeunes plants 60 à 65 jours avant la plantation en pleine terre. Utilisez la température moyenne journalière comme référence : semez lorsque la température diurne se maintient à 20 °C et que la température nocturne ne descend pas en dessous de 15 °C.
Commencez à préparer les semis :
- Tassez la terre dans les conteneurs et nivelez la surface pour assurer une germination uniforme.
- Placez les graines dans des sillons ou des trous de 0,6 à 0,8 cm de profondeur, espacés de 2 cm.
- Recouvrez-les d'une fine couche de terre (environ 2 mm), vaporisez-les d'eau tiède et recouvrez-les d'un film plastique. La température de germination est d'environ 25 °C.
Ensuite, suivez ces recommandations :
- Dès la levée des semis, retirez le film plastique et exposez les caissettes à la lumière. Maintenez une température de 15 à 16 °C pendant les 5 à 7 premiers jours et arrosez modérément. Augmentez ensuite la température à 20-22 °C.
- Lorsque la deuxième vraie feuille apparaît, transplantez dans des gobelets de 0,5 l.
- Au bout de 7 à 10 jours, fertilisez les jeunes plants avec un engrais complexe à haute teneur en phosphore, par exemple le Kristalon jaune.
- Une semaine avant la plantation, commencez à acclimater les plants : sortez-les pendant 2 à 8 heures par jour.
- Au moment du repiquage, les tomates doivent avoir 7 à 8 vraies feuilles. Plantez les jeunes plants suffisamment profondément pour atteindre les cotylédons, en les espaçant de 40 x 40 cm.
Soins en plein air
La variété Zvany Vecher ne nécessite aucune structuration pour produire des fruits abondants. Au contraire, son feuillage naturellement dense renforce les propriétés protectrices de la plante, préservant ainsi les fruits du soleil, des intempéries et des ravageurs.
C’est pourquoi les producteurs déconseillent la suppression des gourmands. Le tuteurage n’est pas nécessaire non plus : grâce à leur forme classique et à leurs tiges robustes, les arbustes conservent bien leur port et supportent leur poids sans soutien supplémentaire.
Arrosage
La fréquence d'arrosage de la tomate « Evening Party » dépend du stade de développement du plant, des conditions climatiques et du type de sol. Suivez ces recommandations :
- Par temps chaud, lors de la maturation des fruits et sur les sols légers (comme les sols sableux), arrosez plus fréquemment et abondamment. Sur les sols lourds, arrosez moins souvent et en moindre quantité. La température optimale de l'eau se situe entre 20 et 35 °C.
- Arrosez directement au pied des plantes, le matin, entre 6 h et 9 h. Ce rythme permet à la plante d'utiliser efficacement l'humidité : en s'évaporant, une partie se dépose sur la face inférieure des feuilles, apportant ainsi une humidité supplémentaire.
- L’arrosage du soir n’est pas recommandé, car le risque de développement de maladies fongiques augmente la nuit.
Garniture de dessus
Les fruits de la tomate 'Evening' sont de grande taille ; par conséquent, pour assurer une récolte abondante et de haute qualité, la plante doit recevoir une alimentation complète et équilibrée.
N’appliquez l’engrais racinaire qu’après l’arrosage afin d’éviter de brûler les racines. En complément des nutriments de base, il est recommandé d’appliquer un engrais foliaire complexe à base de micronutriments, tel que Valagro Brexil Combi, 2 à 3 fois par jour.
Suivez le plan alimentaire :
- 10 jours après l'atterrissage – substance complexe universelle de formule NPK 20:20:20 ou 18:18:18 (10 g pour 10 l d'eau, 500 ml par buisson) ;
- en 3 jours – fertilisation foliaire avec la même préparation ;
- une semaine plus tard - un mélange de 20 g de nitroammophoska et de 4 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau, 500 ml par plante ;
- après 3 jours – retraitement par feuille ;
- pendant le remplissage des fruits – 2,5 g de sulfate de potassium par litre d'eau (500 ml par arbuste) ou l'un des complexes spécialisés comme Plantafid marqué NPK 0:15:45 ou 0:25:25 (le dosage est indiqué dans les instructions).
Cette méthode garantira le développement complet du plant et la formation de grosses tomates juteuses.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La tomate 'Svaniy Vecher' est très résistante à de nombreuses maladies, notamment la cladosporiose et le mildiou, et est rarement attaquée par les insectes.
Si des signes de maladie ou de parasites nuisibles apparaissent, traitez les arbustes avec des préparations biologiques :
- Fitosporine-M;
- Barrière;
- Rapide;
- Barrière;
- Mélange bordelais.
Avantages et inconvénients
Les jardiniers apprécient la tomate Zvany Vecher pour sa grande productivité. Les gourmets sont séduits par sa saveur particulièrement sucrée, tandis que les jardiniers débutants apprécient sa facilité de culture. De plus, elle est considérée comme une plante très ornementale.
Principaux avantages :
Aucun défaut significatif n'a été identifié dans la variété Zvany Vecher.
Avis
La variété « Zvany Vecher » est appréciée pour sa facilité de culture et sa fructification régulière jusqu'au milieu de l'automne. Ces tomates se conservent bien et conviennent à la consommation fraîche, à la mise en conserve et au transport. Leur grande résistance aux maladies et leur faible besoin d'entretien en font un excellent choix pour les amateurs de tomates sucrées et juteuses. Un entretien régulier est toutefois nécessaire.