La tomate Cinderella est une variété basse, idéale pour les salades et les conserves. Elle séduira ceux qui préfèrent les variétés basses aux fruits de forme et de couleur classiques. Productive et facile à cultiver, elle prospère en pleine terre.
Qui a créé la tomate Cendrillon et quand ?
La tomate Cinderella a été développée par des sélectionneurs russes. Les créateurs de cette variété sont R. V. Skvortsova, L. K. Gurkina et A. Yu. Lvova. La variété Cinderella a été homologuée pour la culture en 2003. Elle est recommandée pour la culture dans toutes les régions du pays, aussi bien en extérieur (lorsque le climat le permet) qu'en intérieur.
Description de la variété
Le plant de tomate Cinderella est une variété basse à croissance déterminée. Ses plants sont semi-étalés, moyennement ramifiés et feuillus. Ils mesurent de 45 à 55 cm de haut. Leurs feuilles sont assez grandes et vert clair.
Les inflorescences sont simples et les pédoncules segmentés. La première inflorescence apparaît au-dessus de la 6e ou 7e feuille, les suivantes étant espacées d'une ou deux feuilles. Les fleurs sont jaune clair, ligulées et agréablement parfumées.
Brève description des fruits :
- Couleur du fruit non mûr : Vert clair avec une tache vert foncé près de la tige.
- Couleur du fruit mûr : rouge.
- Formulaire: arrondi.
- Peau: lisse.
- Nombre de caméras : plus de 4.
- Poids: 120-160 g.
Un pinceau produit 5 à 6 fruits.
Goût et finalité
Les tomates Cinderella ont une saveur douce et une chair juteuse. Elles sont délicieuses fraîches comme transformées. On les utilise dans les salades, divers plats, les produits à base de tomates (ketchups, concentrés, sauces, etc.) et les conserves.
Caractéristiques
La tomate Cinderella est une variété précoce. Elle arrive à maturité en 95 à 100 jours après la germination. L'homogénéité de la maturation des fruits est de 70 %. Son rendement est de 7 à 8 kg/m². La tomate Cinderella est résistante aux intempéries et à la nécrose apicale.
Avantages et inconvénients
La tomate Cinderella, de petite taille, présente de nombreux avantages qui séduisent les jardiniers et les amateurs de tomates. Avant de semer des plants de tomate Cinderella, il est toutefois conseillé de bien connaître tous ses atouts et d'identifier ses éventuels inconvénients.
Aucun inconvénient particulier n'a été constaté chez la tomate Cendrillon.
Planter des tomates
Il est déconseillé de semer directement la tomate Cinderella ; il est préférable d'utiliser des plants. Pour une bonne récolte, il est essentiel de cultiver des plants vigoureux et sains, puis de les planter correctement.
Comment choisir un site ?
La croissance et le développement des arbustes, leur rendement et la qualité des fruits sont largement influencés par les conditions de culture et les caractéristiques de la zone où se trouvent les planches de tomates.
Lors du choix d'un site d'atterrissage, il est recommandé de prêter attention aux points suivants :
- Quantité de lumière. Plus il y a de chaleur et de lumière, mieux c'est. Une exposition plein sud est préférable. Les plants de tomates ont besoin de 11 à 12 heures de lumière par jour pour une croissance et une fructification normales.
- Qualité du sol. Les tomates peuvent pousser dans une grande variété de sols, mais elles préfèrent les limons légers et les sols sableux légèrement acides ou neutres. Le pH optimal se situe entre 6 et 6,5.
- Rotation des cultures. Il est déconseillé de replanter des tomates au même endroit pendant au moins 3 à 4 ans. Un intervalle similaire est nécessaire après la plantation de solanacées, comme les poivrons, les pommes de terre et les aubergines. Les concombres, les choux, les carottes et les légumes-feuilles sont de bons précurseurs pour la tomate Cinderella.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6 et 6,5 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit avoir une perméabilité à l'air élevée, ce qui est obtenu en ajoutant du sable ou de la perlite aux sols argileux.
Comment préparer les graines pour la plantation ?
Pour obtenir de bons plants, il faut du matériel de plantation de qualité. On peut acheter des graines ou les récupérer sur des fruits déjà mûrs. Dans le premier cas, les graines sont pratiquement prêtes à être semées : le producteur les traite avec tous les désinfectants et stimulateurs de croissance nécessaires.
Il est recommandé de trier les graines achetées et celles récoltées à la maison et de vérifier leur germination. Jetez les graines petites, foncées ou abîmées. Pour identifier les graines qui ne germent pas, utilisez une solution saline (1 cuillère à café pour 250 ml d'eau) : elles remonteront toutes à la surface.
- × N’utilisez pas de concentrations de permanganate de potassium supérieures à 1 % pour désinfecter les semences, afin de ne pas les endommager.
- × Évitez d’arroser excessivement les graines pendant la germination, car cela pourrait les faire pourrir.
Les graines récoltées sur place doivent être désinfectées dans une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène. Avant le semis, il est nécessaire de les faire germer pour accélérer la germination. Enveloppez les graines dans une étamine humide et disposez-les sur une assiette. Dès qu'elles germent, semez-les immédiatement.
Préparation du site
La préparation du terrain pour la plantation commence à l'automne. Les tomates exigeant un sol fertile et meuble, des engrais (humus, compost, fumier décomposé) sont incorporés lors du labour, et, si nécessaire, du sable de rivière est ajouté. Ce dernier est généralement utilisé dans les sols lourds, compacts et argileux.
Il est conseillé de vérifier l'acidité du sol afin d'y apporter des amendements lors du travail du sol et ainsi la corriger. Pour diminuer l'acidité, utilisez de la chaux ; pour l'augmenter, utilisez du soufre, disponible en poudre dans les magasins agricoles. Vous pouvez également semer des engrais verts tels que la vesce, le lupin, le sainfoin, le trèfle, l'orge de printemps, l'avoine, la moutarde blanche, etc.
Les planches de tomates sont préparées environ une semaine avant la plantation. La terre est ameublie et nivelée pour assurer un bon drainage, éviter la stagnation de l'eau et garantir une répartition homogène de l'engrais. Afin que la terre atteigne la température souhaitée, elle est recouverte de plastique ou de fibres agricoles.
Semis de jeunes plants de tomates
Les plants de tomates Cinderella se mettent en terre en mars ou début avril. Leur croissance dure de 60 à 65 jours. On les repique lorsqu'ils ont 5 à 7 vraies feuilles.
Caractéristiques des semis en croissance :
- De grands récipients ou des gobelets individuels remplis de substrat peuvent servir de contenants, ou encore des pots de tourbe prêts à l'emploi qui seront ensuite plantés en pleine terre avec les jeunes plants.
- Les semis peuvent être cultivés dans des substrats de noix de coco, des substrats minéraux, de la tourbe et des terreaux prêts à l'emploi, tels que Fasco Malyshok, Gryadki-Leiki, PETER PEAT Hobby Line, etc.
- Pour semer dans des contenants vides, remplissez-les de terreau ou de substrat du commerce et humidifiez-les avec de l'eau tiède reposée. Vaporisez ensuite l'eau à l'aide d'un vaporisateur.
- Il est préférable d'utiliser de grands contenants pour les semis, d'où les jeunes plants seront ensuite repiqués dans des godets individuels. La terre est nivelée, puis des sillons y sont tracés tous les 3 cm. On peut également placer un filet spécial à mailles adaptées sur la terre et y semer les graines.
- Semez les graines de tomates à 1 cm de profondeur, en les espaçant de 2 cm. Recouvrez-les d'une fine couche de terre et humidifiez à nouveau. Utilisez uniquement de l'eau tiède et reposée.
Soins aux semis
Les plants de tomates lèvent généralement 7 à 10 jours après le semis. Dès l'apparition des premières pousses, retirez immédiatement le couvercle, sinon elles risquent de surchauffer et de mourir.
Caractéristiques des soins à apporter aux jeunes plants de tomates Cendrillon :
- Éclairage. Les jeunes plants ont besoin de 11 à 12 heures de lumière par jour pour se développer. Cependant, pendant les 3 à 5 premiers jours suivant la germination, il est conseillé de leur fournir un éclairage continu, puis, pendant trois semaines, de les exposer à 18 à 20 heures de lumière par jour. Des lampes fluorescentes ou des lampes horticoles peuvent être utilisées comme éclairage d'appoint.
- ArrosageDurant les trois premières semaines, arrosez les jeunes plants de tomates une à deux fois par semaine, puis trois à quatre fois après la transplantation. Utilisez de l'eau tiède et reposée, en la versant directement sur le substrat ; veillez à ce que l'eau n'entre pas en contact avec les feuilles ou les tiges.
- TempératureLa température doit être maintenue entre +20 °C et +24 °C. Toutefois, durant la première semaine suivant la germination, elle est abaissée à +14 °C à +16 °C (afin d'éviter l'étiolement des plantules). La nuit, elle est réduite à +10 °C à +12 °C. Au bout d'une semaine, le régime de température normal est rétabli.
- Cueillette. Cette opération est effectuée lorsque les plantules ont développé une ou deux vraies feuilles. On les arrose, puis on les retire délicatement. On pince la racine principale de chaque plantule sur un tiers de sa longueur, puis on les repique dans des godets individuels de 350 à 500 ml. Ce repiquage stimule le développement racinaire, augmente la surface d'alimentation et assure une bonne oxygénation.
- Garniture de dessusAprès le repiquage, fertilisez les jeunes plants à plusieurs reprises, environ tous les 10 à 14 jours. Utilisez pour cela un engrais commercial universel pour semis ou un mélange composé de 100 ml de cendres et d'une quantité égale de fumier de poule. Diluez ce mélange dans 10 litres d'eau, remuez, laissez reposer 24 heures, puis utilisez cette solution pour arroser les jeunes plants.
- Durcissement. Deux semaines avant d'être plantés en pleine terre, les jeunes plants commencent à s'acclimater à leur nouvel environnement. Ils sont sortis quotidiennement, en augmentant progressivement la durée de leur exposition au soleil.
transplantation
La tomate Cinderella se plante en pleine terre fin mai ou début juin ; la date exacte dépend du climat régional. Les jeunes plants sont repiqués sous plastique 2 à 3 semaines plus tôt.
Caractéristiques de la plantation de semis :
- Des trous de 15 x 20 cm sont creusés dans les plates-bandes. La profondeur et le diamètre du trou doivent permettre d'y placer facilement un pot de tourbe ou la motte de racines extraite du conteneur de plantation.
- Les trous sont creusés en damier ou en rangées, au choix du jardinier. Espacez les plants adjacents de 40 cm et les rangées de 70 cm.
- Déposez quelques poignées d'humus et de cendres de bois au fond du trou, ajoutez du superphosphate et du sulfate de potassium, puis 3 à 5 litres d'eau et laissez reposer pendant 30 à 60 minutes pour permettre à la terre de se tasser.
- Les jeunes plants sont arrosés abondamment pour faciliter leur retrait des conteneurs et repiqués dans le trou selon la méthode de transvasement. L'espace vide est comblé de terre, tassé pour former une dépression autour de la tige, puis arrosé.
Caractéristiques de soins
La tomate Cinderella n'est pas particulièrement exigeante en matière d'entretien, mais elle ne donnera pas une bonne récolte sans quelques soins. La culture de cette variété nécessite un arrosage régulier, une fertilisation occasionnelle et toutes les autres mesures nécessaires à sa croissance et à son développement normaux.
Arrosage
La tomate Cinderella s'arrose peu fréquemment mais abondamment. La fréquence est de 1 à 2 fois par semaine, selon les conditions météorologiques, les précipitations et l'état du sol. Par temps chaud, les plants de tomates sont arrosés plus souvent, 2 à 3 fois par semaine. Le meilleur moment pour arroser est le soir ou tôt le matin. La température optimale de l'eau est de 20 à 25 °C.
L'arrosage doit être dirigé de manière à ne pas mouiller les feuilles et les tiges, car cela peut provoquer des brûlures et des maladies, les gouttelettes d'eau pouvant abriter des spores de champignons. La quantité d'eau nécessaire dépend de l'âge des plantes. Une plante adulte a besoin d'environ 5 litres d'eau par jour.
Relâchement
La profondeur d'ameublissement dépend du développement racinaire et, durant la première semaine (après la plantation des jeunes plants en pleine terre), elle est de 13 à 15 cm. Après une semaine, le sol est ameubli à une profondeur de 10 à 11 cm, et après un mois, de 4 à 5 cm.
Ameublir le sol empêche la formation d'une croûte dure qui empêche l'oxygène d'atteindre les racines. Le désherbage s'effectue simultanément à l'ameublissement. Afin de réduire la fréquence de ces opérations, ainsi que celle de l'arrosage, le sol autour des plantes est paillé.
Fertilisation
On applique de l'engrais aux plants de tomates 4 à 5 fois par saison. Deux semaines après la plantation, les tomates sont fertilisées avec des composés azotés, tels que l'urée, le superphosphate double et le sulfate de potassium (25 g, 20 g et 15 g pour 10 litres, respectivement).
- Deux semaines après la plantation des jeunes plants, appliquez des engrais azotés pour stimuler leur croissance.
- Durant la période de formation des ovaires, augmenter la dose de potassium et de phosphore pour favoriser la formation des fruits.
- Pendant la maturation des fruits, utilisez des engrais complexes contenant des oligo-éléments pour améliorer la qualité de la récolte.
Toute autre fertilisation s'effectue environ toutes les deux semaines. Lors de la formation des ovaires et des fruits, les plantes ont besoin de davantage de potassium et de phosphore. Par exemple, vous pouvez appliquer un mélange de superphosphate et d'humate de potassium (2 cuillères à soupe de superphosphate et 1 cuillère à soupe d'humate de sodium pour 10 litres d'eau).
Pendant la formation des fruits, appliquez des engrais complexes riches en potassium et en phosphore : ces éléments favorisent le développement et la maturation des fruits. Les suppléments de calcium sont également bénéfiques : ils préviennent la nécrose apicale et améliorent la structure des fruits. De même, le magnésium, le zinc, le bore et le manganèse le sont.
Maintien et jarretière
La tomate Cinderella ne nécessite pas de taille, mais il faut pincer et tuteurer les plants. Il est particulièrement important de supprimer les gourmands situés à la base des plants.
Les buissons sont attachés aux supports verticaux selon la méthode classique ou à l'aide d'une boucle coulissante.
Maladies et ravageurs
La tomate Cinderella est résistante à de nombreuses maladies des solanacées. Grâce à sa précocité, les plants sont pratiquement immunisés contre le mildiou. Cette variété présente également une bonne résistance au virus de la mosaïque du tabac.
En prévention, il est recommandé de pulvériser les arbustes avec du Fitosporin, une solution de permanganate de potassium ; pour lutter contre les maladies, on utilise des fongicides-antibiotiques, par exemple le Furazolidone.
La variété Cinderella est résistante aux ravageurs, mais les attaques d'insectes sont possibles, surtout en cas d'infestation importante. Si des pucerons, des aleurodes et des vers gris apparaissent, utilisez des insecticides comme le Fosbecid. Le Kleschevit est efficace contre les tétranyques.
Récolte
Les tomates Cinderella se récoltent en juillet et août. On les coupe avec leur pédoncule à l'aide d'un sécateur ; cette méthode évite la pourriture. La récolte se fait de préférence le matin, par temps clair et sec.
Avis
La tomate Cinderella séduira les amateurs de tomates classiques et de variétés naines. Facile à cultiver, elle offre un excellent rendement. Même les jardiniers débutants peuvent maîtriser les techniques de culture de cette variété Cinderella à croissance déterminée.