Guide étape par étape pour cultiver la variété de tomate Golden Mountains Medeo.

Les tomates Medeo Golden Mountains séduisent les jardiniers par leur grande taille et leur couleur rouge orangé caractéristique. Cette variété se cultive avec succès en pleine terre comme sous serre, notamment dans les régions au climat chaud. Leur saveur douce et leurs notes exotiques en font un ingrédient idéal pour les salades fraîches, les crudités et comme garniture pour divers plats.

Origine de la variété, description du buisson et des fruits

Cette culture a été développée au Kazakhstan par Vitaly Alifirov, un sélectionneur originaire de la région d'Almaty. Son travail a permis d'obtenir une variété à haut rendement présentant une coloration bicolore distinctive.

Caractéristiques distinctives :

• C'est une variété à croissance indéterminée. En serre, les plants atteignent une hauteur de plus de 2 m, et en extérieur, ils peuvent atteindre 3,5 m.
• Malgré leurs tiges robustes, ces arbustes ont besoin de tuteurs fiables, y compris pour les grappes de tomates.
• Ces tomates présentent une coloration inhabituelle : leur peau mêle des nuances jaune-orange et rouge, et leur chair est de couleur rouge orangé avec des nervures écarlates éclatantes.
• Les fruits sont gros – leur poids varie de 450 à 800 g – et ils ont une forme de dôme.

Ces légumes sont réputés pour leur goût riche : sucré avec de légères notes fruitées.

Caractéristiques principales

La tomate Golden Mountains Medeo est une variété très recherchée, qui a gagné en popularité auprès des jardiniers grâce à ses nombreuses qualités. Elle possède un système immunitaire robuste et tolère les variations de température.

Maturation et fructification, avantages et productivité

Les tomates sont riches en vitamines et minéraux. Elles contiennent des vitamines A, B, C et E, ainsi que du potassium, du magnésium et du phosphore. Une consommation régulière de ce légume est recommandée.

• soutient l'immunité ;
• améliore la vision ;
• a un effet bénéfique sur le cœur et le système digestif.

Il s'agit d'une variété de mi-saison. Les jardiniers commencent la récolte vers la fin août. Cette variété se caractérise par une bonne productivité : lorsqu'elle est conduite en deux tiges, un seul plant peut produire jusqu'à 10 kg de gros fruits.

Résistance aux conditions défavorables, régions

Cette culture tolère les variations de température, la sécheresse et une forte humidité, ce qui la rend adaptée à une grande variété de climats. Elle présente des rendements optimaux non seulement dans les régions du sud, mais aussi en Russie centrale.

En serre, ces arbustes produisent des fruits en abondance, même sous des climats plus frais. En pleine terre, cette variété prospère dans les régions aux étés chauds et longs.

Comment l'utiliser ?

Les tomates Medeo Golden Mountains sont polyvalentes en cuisine. Elles sont parfaites pour les salades fraîches, les plats chauds et les conserves d'hiver.

Avec leur couleur éclatante et leur saveur unique, les tomates de cette variété embelliront n'importe quelle table. Elles produisent des jus riches et des sauces aromatiques.

Comment semer des graines et faire pousser des semis ?

Cette culture est obtenue par semis. Il est important de choisir soigneusement le sol et la période de semis, et de déterminer à l'avance le schéma de plantation.

Ne semez pas les graines par temps nuageux ou venteux, car cela pourrait nuire à la germination.

Délais recommandés

La date des semis dépend du climat de la région. Comme les graines germent mieux dans un sol chaud et tiède, de nombreux jardiniers font germer leurs semis à l'intérieur ou en serre.

Repérez-vous par rapport au terrain :

• dans les régions du sud – après le 20 février ;
• dans les régions du nord – en mars ou en avril.

Dans les régions au climat tempéré, comme la région de Moscou, commencez à semer les semis à la mi-mars.

Choisir un emplacement et un sol

Pour faire pousser des semis, il faut un sol au pH neutre. La composition optimale est indiquée sur le sachet de graines, mais vous pouvez la préparer vous-même quelques jours avant le semis.

Utilisez la terre de l'endroit où vous cultiverez vos tomates ; cela facilitera l'adaptation des jeunes plants après la transplantation. À l'automne, fertilisez le sol avec du fumier ou des feuilles mortes décomposées et incorporez-le au sol.

Composition du mélange de terre pour 10 kg de terre :

• bouse de vache – 2,5 kg ;
• tourbe – 4 kg ;
• gazon – 10 kg.

On peut également utiliser un mélange de terre composé des éléments suivants : 10 kg de terre, 3 kg de tourbe, 5 kg de fumier de vache et 2 à 2,5 kg de sciure de bois humide passée à la vapeur. Bien mélanger le tout.

Pour augmenter le rendement par 10 kg de mélange fini, ajoutez :

• nitrate d'ammonium – 5 g;
• phosphate – 10 g ;
• chlorure de potassium – pincer.

Pour améliorer le drainage, ajoutez 3 kg de sable fin. Vous pouvez également mélanger 10 kg de terreau du commerce avec 10 kg de terreau de jardin et 15 g de farine de dolomie.

Avant la plantation, désinfectez le sol. Si vous ne pouvez pas le stériliser au four, traitez-le avec une solution diluée de permanganate de potassium. Une fois les jeunes plants enracinés, repiquez-les dans les plates-bandes.

Modèle de plantation et formation des buissons

Pour bien structurer les plantes, il est important d'organiser correctement l'espace lors de la plantation des semis. Les jardiniers utilisent plusieurs méthodes de culture :

• Classique. Convient aux arbustes hauts plantés en rangs. La distance optimale entre les plants est de 15 à 17 cm.
• Nidification. Cette méthode est idéale pour les grandes parcelles. Plantez jusqu'à trois jeunes plants par trou, en laissant au moins 85 cm d'espace entre chaque trou. Une fois les plants bien acclimatés, retirez les plus faibles et tuteurez les plus vigoureux.
• Parallèle. Il s'agit de créer deux plates-bandes espacées de 30 à 40 cm. La distance entre les plants doit être d'au moins 50 cm. Cette méthode est particulièrement adaptée aux régions du sud, car les plants s'ombragent mutuellement, évitant ainsi la surchauffe.

Caractéristiques de soins

Cette culture est facile à mettre en œuvre : il suffit de suivre les pratiques agricoles de base et d’apporter les nutriments au bon moment. Cela favorise une croissance vigoureuse et une productivité accrue.

Arrosage

Un manque d'humidité peut altérer la saveur des tomates. Une mauvaise gestion de l'humidité entraîne plusieurs problèmes :

• craquelure des fruits mûrs;
• enroulement des feuilles ;
• absence d'ovaires ;
• croissance et développement lents des arbustes.

Suivez ces recommandations :

• Les tomates cultivées en extérieur nécessitent un arrosage modéré mais régulier. Évitez d'arroser par temps nuageux, car l'excès d'humidité dans le sol et l'air peut favoriser le développement de maladies fongiques affectant les tiges et les racines. Utilisez de l'eau tiède et reposée, à une température ne dépassant pas 20 °C.
• Dans les régions au climat estival chaud, notamment les régions de Rostov, d'Astrakhan et de Volgograd, il est recommandé d'effectuer l'opération le soir, lorsque la température de l'air reste élevée et que les racines ne gèlent pas.
  Dans les climats plus tempérés (l'Oural, la Sibérie, Moscou et sa région), il est préférable d'arroser le matin. En journée, les éclaboussures d'eau sur les feuilles peuvent provoquer des brûlures.
• Arrosez les tomates tous les 2 à 4 jours, plus souvent par temps chaud. La quantité recommandée par plant est de 5 à 8 litres, mais pendant les périodes de croissance active et de nouaison, augmentez l'arrosage de 1,5 à 2 fois.

À mesure que les légumes mûrissent, arrosez-les moins souvent. Pour plus de facilité, utilisez un système d'arrosage goutte à goutte automatique afin de maintenir le sol régulièrement humide.

Garniture de dessus

Les tomates nécessitent plusieurs apports d'engrais tout au long de la saison. Appliquez l'engrais à des moments précis :

• après avoir transplanté les jeunes plants en pleine terre ;
• pendant la floraison ;
• au stade de la formation de la tomate.

Après avoir repiqué les jeunes plants, fertilisez-les avec un engrais riche en azote pour favoriser leur croissance vigoureuse et leur développement. Évitez d'utiliser des engrais contenant du potassium et du chlore, même à faibles doses.

De nombreux jardiniers utilisent des engrais organiques, qu'il est possible de fabriquer soi-même à partir de fumier de vache. Suivez ces recommandations :

1. Ajouter 2 litres de cendres à 5 litres d'eau bouillante.
2. Après refroidissement, verser 10 ml d'iode et 10 ml d'acide borique.
3. Laisser infuser pendant 24 heures.

Avant utilisation, diluer 100 ml de la solution obtenue dans 10 litres d'eau, en utilisant environ 1 litre pour chaque arbuste.

Pendant la floraison, les plantes ont besoin d'engrais minéraux. À ce stade, appliquez des mélanges à base de :

• levure;
• acide borique;
• Superphosphate;
• sel de potassium.

Pendant la fructification, fertilisez les plants avec une solution à base de fumier de poulet, de levure et d'iode. Pour lutter contre le mildiou, utilisez du petit-lait : diluez 100 ml dans 1 litre d'eau et pulvérisez les plants le soir, après le coucher du soleil.

Éliminer les beaux-fils

Supprimez les pousses latérales excessives avant la formation des fruits. Ces rejets, qui apparaissent à l'aisselle des feuilles, nuisent à la croissance de la plante, car les racines ne peuvent plus fournir aux fruits et aux tiges les nutriments nécessaires. Sans intervention, les plantes s'affaibliront et risquent de dépérir complètement.

Respectez certaines règles :

• Cassez délicatement les pousses latérales en les pinçant du bout des doigts. Ne les arrachez pas complètement, car cela pourrait endommager la tige. Il doit rester un petit moignon d'environ 2 cm de long. Procédez ainsi pendant la floraison, lorsque les pousses ne dépassent pas 5 cm de long.
• Choisissez à l'avance la forme du buisson. Si vous prévoyez de ne conserver qu'une seule tige, supprimez toutes les pousses latérales et les feuilles situées sous les fleurs. Répétez cette opération au moins une fois par semaine. Si vous optez pour deux tiges, la pousse la plus vigoureuse doit se trouver sous le bouquet floral. La seconde tige se développera rapidement.

Le port en trois tiges ne convient pas à la variété Golden Mountains Medeo, car il est généralement utilisé pour les tomates à croissance déterminée et semi-déterminée.

entretien du sol

Buttez et ameublissez régulièrement le sol pour conserver l'humidité et oxygéner les racines. Ces gestes simples favorisent une meilleure croissance des plantes et une plus grande résistance.

Suivez les recommandations :

• Fertilisez le sol périodiquement en utilisant soit des engrais faits maison, soit des solutions minérales liquides achetées dans des magasins spécialisés.
• Une fois que les jeunes plants se sont bien acclimatés (environ 15 à 17 jours après la transplantation), butter les planches. Répétez l'opération tous les 15 à 20 jours. Humidifiez le sol au préalable.

Pour éviter de ralentir la croissance des plantes, désherbez régulièrement la zone en arrachant les mauvaises herbes avec leurs racines, car leur présence peut nuire à la récolte.

Attacher les buissons

Les tomates cultivées en extérieur doivent être tuteurées, car les tomates mûres peuvent être trop lourdes pour les tiges et les faire casser. Suivez ces conseils :

• Évitez d'utiliser des élingues en tissu naturel pour l'arrimage, car ces matériaux pourrissent rapidement, créant ainsi un environnement propice au développement de maladies. Les filets à larges mailles, les planches, les garnitures de tuyaux métalliques ou les branches d'arbres conviennent comme supports.
• Enfoncez un piquet jusqu'à 2 m de hauteur dans le sol à une profondeur de 25 à 30 cm. Appuyez doucement la tige contre le support et attachez-la avec une corde en nylon.
• Vous pouvez construire des pyramides avec des branches attachées en croix avec du fil de fer. Espacez les chapeaux de 100 à 110 cm, en ligne ou en quinconce.

Une autre méthode tout aussi populaire consiste à utiliser des tuteurs à crochets. Espacez les tuteurs de 1 à 1,5 mètre et tendez une corde à linge autour de chacun d'eux. Tendez un fil de pêche le long de la corde, en le remontant au fur et à mesure que les plants poussent. Formez des boucles de fil de fer espacées de 20 cm et passez-y des crochets pour maintenir les tiges de tomates en place.

Susceptibilité à la maladie et traitement

La variété Medeo des Montagnes Dorées exige le respect des pratiques agricoles afin de minimiser les risques de maladies bactériennes ou fongiques. La culture peut être sensible aux problèmes suivants :

• Pourriture brune (phoma). Elle s'attaque aux fruits et aux parties aériennes des plantes, principalement avant la récolte. Les tomates commencent à pourrir, présentant des taches brun foncé ou grises bordées de jaune-blanc. Elle se développe en conditions d'humidité élevée et de carence en phosphore et en azote dans le sol.
  Pour un contrôle précoce, les solutions de soude, de permanganate de potassium ou d'aiguilles de pin, ainsi que les préparations Fitosporin, Gamair et Fitohelp sont efficaces.
• Taches blanches (septoria). Une maladie fongique qui débute sur les feuilles, provoquant l'apparition de taches grises. Elle peut s'étendre aux tiges et aux légumes. L'humidité favorise son développement.
  Pour le traitement, utiliser des infusions de pousses d'ail ou de lait/petit-lait, et les préparations Fitosporin et Kazumin.
• Anthracnose. Ceci s'accompagne de l'apparition de lésions foncées sur les tomates et de pourriture des racines, surtout par temps chaud et humide. L'humidité résiduelle sur les fruits après l'arrosage favorise l'infection. Une infusion de pousses d'ail ou une solution de bicarbonate de soude seront utiles.

Pour minimiser les risques de développement de maladies, désinfectez le sol et les semences ; utilisez des préparations prêtes à l'emploi disponibles dans les magasins spécialisés – elles sont plus faciles à doser.

Période et règles de récolte

Les tomates mûrissent entre la mi-août et la fin août, prenant une belle couleur rouge orangé. Cueillez-les à la main pour éviter de les abîmer.

Pour la conservation, placez les légumes dans un endroit frais et bien aéré, dans des caisses en bois tapissées de paille ou de toile de jute, les tiges tournées vers le haut.

Avantages et inconvénients

La variété Golden Mountains Medeo est très productive et idéale pour la culture en plein champ et sous serre. Principaux avantages :

Parmi les aspects négatifs, certains maraîchers notent la nécessité de tailler le buisson et de tuteurer les pousses.

Avis

La tomate Golden Mountains Medeo est une variété populaire, plébiscitée par les jardiniers débutants comme confirmés. Elle se distingue par son rendement élevé, ses gros fruits, sa saveur intense et sa peau d'une couleur unique. Cette variété, qui demande peu d'entretien, vous offrira des récoltes abondantes.