Pourquoi cultiver des tomates Golden Fleece et comment procéder correctement ?

La tomate Golden Fleece est une variété précoce. Elle se caractérise par sa facilité d'entretien et son rendement constant, s'adapte bien à différents climats et ne nécessite que peu de soins. Juteuses et dorées, ses tomates ont une peau ferme. Elles se consomment fraîches et se conservent bien pendant l'hiver, et résistent aux dommages lors du transport.

régions d'origine et de culture

La variété Golden Fleece est le fruit de nombreuses années de travail des spécialistes de la société Agrofirma Poisk LLC (V. Ognevoy, S. Maksimova, N. Klimenko, A. Kostenko). Inscrite au Registre national en 2008, elle s'est largement répandue dans tout le pays. Elle est cultivée aussi bien en plein champ que sous différents abris.

Cette variété est cultivée avec succès dans les régions suivantes :

• Terre noire centrale;
• Nord;
• Nord-Ouest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Caucasien du Nord;
• Oural;
• Sibérie occidentale;
• Sibérie orientale et autres.

Cette culture donne de bons résultats lorsqu'elle est cultivée dans les régions de la Moyenne-Volga et de la Basse-Volga.

Description du buisson et des fruits de la Toison d'or

Cette variété est à croissance déterminée : elle cesse spontanément de se développer, produisant des plants robustes et compacts de 45 à 55 cm de hauteur. Les tiges peuvent légèrement se courber sous le poids des fruits, mais il n’est pas nécessaire de supprimer les gourmands, de les attacher ou de les tailler.

Caractéristiques distinctives :

• feuilles - De taille moyenne, de couleur vert foncé, de forme allongée avec des extrémités pointues ;
• inflorescences – les premières apparaissent après 7 à 12 feuilles, puis toutes les 3 feuilles ;
• fleurs - petits, jaunes, regroupés en grappes de 5 à 7 ovaires ;
• tomates - ovoïde, pesant 90 à 100 g, à consistance dense et comportant 2 à 3 loges à graines ;
• goût - Agréable, légèrement sucré, avec une pointe d'acidité.

Les tomates sont riches en bêta-carotène, un puissant antioxydant qui contribue à renforcer le système immunitaire et à maintenir la santé des os, de la peau et des yeux. Il réduit également le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer.

Caractéristiques des variétés de tomates

Les jardiniers qui apprécient les variétés originales devraient s'intéresser à la Golden Fleece. Elle se distingue des variétés courantes par sa forme ovoïde unique et ses fruits d'un jaune intense.

Période de maturation et rendement des tomates

Il s'agit d'une variété précoce : les premiers fruits mûrissent 85 à 98 jours après le semis. La fructification se poursuit jusqu'à la fin de l'été et est abondante.

La variété Golden Fleece se caractérise par une bonne productivité – jusqu'à 6 kg par mètre carré. La principale période de récolte des tomates s'étend du 15 juillet au 20 août.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette culture présente une forte résistance à la plupart des maladies courantes. Les plants sont immunisés contre le virus de la mosaïque du tabac pendant toute la saison de croissance et tolèrent bien les conditions climatiques défavorables.

Une ventilation insuffisante et une humidité élevée dans les serres présentent un risque de mildiou. Cependant, les arbustes sont rarement attaqués par des ravageurs.

Objectif et application

Les tomates sont polyvalentes. Leur chair ferme et leur peau élastique les rendent idéales pour la mise en conserve. Fraîches, elles sont également délicieuses dans les salades et autres plats, auxquels elles apportent une couleur éclatante et une saveur légèrement sucrée et acidulée.

Les tomates servent à préparer des sauces, des purées et des jus enrichis en bêta-carotène. Elles se marient bien avec d'autres légumes dans les ragoûts et les plats mijotés. Cette variété convient aussi bien à la culture domestique qu'à la production commerciale.

Comment grandir ?

La Toison d'or n'est pas un hybride, vous pouvez donc récolter vous-même ses graines. Elle se cultive à partir de jeunes plants, semés aussi bien en pleine terre que sous serre.

Comment préparer les graines ?

Vous pouvez acheter du matériel de plantation dans des magasins spécialisés, mais de nombreux jardiniers préfèrent le préparer eux-mêmes, en sélectionnant des fruits gros et mûrs en fin de saison.

Suivez ces recommandations :

• Dès que vous avez terminé la récolte actuelle, commencez à collecter les graines pour la prochaine utilisation. Sélectionnez les graines les plus mûres et lavez-les pour enlever la pulpe. Laissez-les reposer 2 à 3 jours, puis rincez-les à l'eau tiède dans une passoire fine.
  Faites sécher les graines sur le rebord de la fenêtre, puis conservez-les dans un sac en papier ou en tissu jusqu'à l'hiver.
• Un mois avant les semis, triez les semences : retirez les graines abîmées ou malades, ou utilisez une solution saline (20 g de sel par litre d’eau) pour éliminer les graines non viables. Après 5 minutes, les graines non viables remonteront à la surface, tandis que les bonnes resteront au fond.
• Traitez-les avec des stimulateurs de croissance comme Immunocytophyte ou Epin-Extra, ou utilisez une solution de 20 g de cendres par litre d'eau. Placez les graines dans un sac en tissu et laissez-les tremper dans la solution pendant 6 heures. Ensuite, ne les rincez pas, mais séchez-les soigneusement.
• Désinfectez avec des fongicides, tels qu'Acrobat ou Quadris, pour éliminer les agents pathogènes potentiels.

Endurcissez les graines 3 à 5 jours avant le semis : placez-les, préalablement traitées et séchées, au réfrigérateur sur l’étagère du bas, en augmentant progressivement la durée de 30 minutes à plusieurs heures. Après les avoir retirées, placez-les dans une pièce chaude pour qu’elles s’acclimatent.

Préparation du sol

Pour semer, utilisez de la terre de jardin ordinaire, enrichie d'humus, de sable, de tourbe et de gazon. Suivez ces règles :

• Ajouter 100 g de cendres de bois pour 10 kg.
• Si vous avez prélevé de la terre d'une parcelle, désinfectez-la en la traitant avec des fongicides, en l'arrosant avec une solution diluée de permanganate de potassium ou en la faisant cuire au four à une température ne dépassant pas 100 °C afin de préserver les nutriments.

Placez la terre préparée dans des récipients, après l'avoir lavée avec du savon à lessive et l'avoir fait tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant environ 30 minutes.

Semer des graines et faire pousser des semis

Pour cet événement, des boîtes, des gobelets en tourbe ou des bouteilles en plastique coupées conviennent – ​​ces dernières sont particulièrement pratiques à utiliser.

Instructions étape par étape :

1. Remplissez les contenants de terre préparée, en laissant 2 cm de bord.
2. Dans la couche supérieure, creusez des rainures d'une profondeur maximale de 1 cm.
3. Répartissez les graines à 3 cm d'intervalle, recouvrez-les de terre et humidifiez-les délicatement à l'aide d'un vaporisateur ou d'une seringue.

Pour assurer la croissance de plants robustes, créez des conditions appropriées :

• Maintenir une température d'environ 22 à 25 °C jusqu'à la levée des plantules. Dès l'apparition des pousses, abaisser la température à 18-20 °C pour fortifier les plants.
• Fournissez aux jeunes plants 12 à 14 heures de lumière par jour. Si la lumière naturelle est insuffisante, installez des lampes horticoles.
• Arrosez modérément, en évitant l'eau stagnante. Utilisez un liquide tiède et décanté pour prévenir le pourrissement des racines.
• Lorsque les jeunes pousses ont 2 à 3 vraies feuilles, transplantez-les dans des récipients séparés pour permettre aux racines de se développer librement.

Sept à dix jours avant la plantation en pleine terre ou en serre, commencez à acclimater les jeunes plants. Exposez-les progressivement à l'air frais, en commençant par 30 minutes et en augmentant la durée chaque jour.

Transplantation dans le sol

Repiquez les tomates au jardin lorsque la température du sol atteint 12 °C et que tout risque de gelées nocturnes est écarté. La date exacte varie selon les régions.

Suivez ces étapes :

• À l'automne, retournez le sol de la zone avec du fumier, et au printemps, lorsque vous répétez le processus, ajoutez de l'humus et du superphosphate.
• Creusez des trous de 20 cm de profondeur, en les décalant pour faciliter l'entretien. Laissez 60 à 70 cm entre les rangs et 50 à 60 cm entre les plants.
• Placez un plant dans chaque trou. Étalez délicatement les racines et recouvrez-les de terre.
• La dernière étape consiste à arroser avec de l'eau tiède.

Caractéristiques des soins à apporter aux tomates avant la récolte

Après la transplantation des jeunes plants à leur emplacement définitif, l'entretien de la culture implique un certain nombre de pratiques agricoles importantes. La productivité et la santé futures des plantes en dépendent.

Arrosage et fertilisation

Maintenez une humidité constante du sol en arrosant régulièrement mais modérément. Appliquez l'eau tiède uniquement sur les racines. Arrosez le soir, en évitant tout contact avec les feuilles et les tiges.

Pour la variété de tomate Zolotoe Runo, la nutrition joue un rôle essentiel dans le maintien d'une croissance saine et l'obtention d'une bonne récolte. Cette variété nécessite un apport régulier d'engrais, notamment pendant sa période de développement actif et de fructification.

Fertilisez les plantations selon le schéma suivant :

• 10 à 14 jours après la plantation en pleine terre ou en serre. Utilisez de la matière organique, comme de l'infusion de molène ou de fumier de poulet. Vous pouvez ajouter un peu de superphosphate pour stimuler le développement racinaire.
• 3 à 4 semaines après la première tétée. Appliquez des engrais minéraux riches en phosphore et en potassium – des solutions complexes pour tomates. Cela contribuera à fortifier les plants et à les préparer à la floraison.
• Pendant la floraison et la formation des fruits. Ajoutez des engrais potassiques, comme le sulfate de potassium, pour stimuler la croissance des légumes et améliorer leur saveur. La cendre de bois peut également être utilisée.
• Pendant la fructification active. Répéter l'alimentation en y ajoutant des substances complexes riches en phosphore et en potassium.

Alternez engrais organiques et minéraux. Surveillez les doses d'engrais : n'en mettez pas trop. Appliquez l'engrais le matin ou le soir pour protéger les plantes des brûlures du soleil.

Autres œuvres

Entretenez régulièrement vos parterres de jardin pour faciliter la culture de vos légumes. Suivez ces étapes importantes :

• Se desserrer. Il contribue à améliorer la structure du sol, à oxygéner les racines et à prévenir la formation d'une croûte. Ameublissez délicatement le sol pour ne pas endommager le système racinaire.
• Sarclage. Cette opération est essentielle pour éliminer les mauvaises herbes qui concurrencent les tomates pour l'eau et les nutriments. Elle protège également contre les maladies et embellit les plates-bandes.
• Paillage. Elle contribue à maintenir l'humidité du sol, évitant ainsi sa surchauffe et la pousse des mauvaises herbes. Utilisez de la paille, des tontes de gazon ou d'autres matières organiques pour recouvrir le sol ; elles se décomposent progressivement et améliorent sa structure.

Toutefois, pour assurer un meilleur développement des plants et une récolte accrue, supprimez uniquement les pousses faibles ou malades et surveillez les arbustes pour éviter la surpopulation. Tuteurez-les s'ils commencent à s'affaisser sous le poids des fruits.

Lutte contre les ravageurs et les maladies, prévention

Cette variété se caractérise par une bonne résistance aux maladies et aux insectes, mais elle peut parfois présenter des problèmes. Les menaces les plus importantes sont :

• Coléoptère du Colorado;
• puceron;
• pinces.

Les maladies les plus dangereuses pour cette culture sont le mildiou et la fusariose. Lorsqu'elles sont attaquées par ces ravageurs, des dégâts visibles apparaissent sur le feuillage et les pousses.

Le mildiou provoque l'apparition de taches brun foncé sur les tiges et de taches gris-brun sur les fruits. La maladie se propage des feuilles aux racines et à la cime des arbres. Par temps chaud, les arbustes se dessèchent et par temps pluvieux, ils pourrissent.

La fusariose provoque le flétrissement de la tomate, affectant généralement les parties inférieures de la plante. Feuilles :

• devenir pâle ;
• sont déformés ;
• Se recroqueviller et tomber.

Les racines sont les dernières à mourir.

Bien que le risque d'infection soit faible pour la variété Zolotoe Runo, il est conseillé de pulvériser un fongicide tous les 10 jours à titre préventif. Les fongicides sont efficaces pour stopper le mildiou ou la fusariose à un stade précoce.

Récolte, utilisation et conservation de la variété de tomates Golden Fleece

Les tomates mûrissent en seulement 85 jours après l'apparition des premières pousses. Vertes à l'origine, elles jaunissent en mûrissant. Grâce à leur peau épaisse, les fruits se fendent rarement, ce qui les rend idéaux pour la conservation et le transport.

Les producteurs insistent sur la polyvalence de cette variété. Ces tomates sont idéales à déguster fraîches, en salade ou pour la préparation de plats principaux. Elles sont également très appréciées pour la mise en conserve et les conserves.

Avantages et inconvénients

La Toison d'or est, à juste titre, très appréciée des jardiniers grâce à ses nombreux avantages. Principaux atouts :

Parmi les inconvénients de cette culture figurent le rendement moyen par plant et le goût simple, caractéristique de la plupart des variétés de tomates.

Avis

La tomate Golden Fleece est une variété fiable et résistante, idéale pour les jardiniers souhaitant une récolte abondante avec un minimum de temps et d'efforts. Malgré sa saveur moyenne, elle se prête parfaitement à la mise en conserve et à la préparation de confitures maison. Sa peau épaisse et sa précocité en font une variété appréciée et pratique pour toutes les occasions.

Foire aux questions